Indian Connection
Indian Connection
前菜
パコラ
PAKORA
ジャガイモ、ナス、玉ねぎのフリッター。
ひよこ豆粉の衣で揚げた野菜のフリッター。外はクリスピー、中はふんわり。アミューズとして提供。
€5
≈ $6.00サモサ 3種のチャツネ
SAMOSAS 3 CHUTNEYS
2個のサモサ（スパイスを効かせたラムひき肉を詰めた小さなパイ）。3種のチャツネを添えて。
スパイシーなラムひき肉を詰めた揚げパイ。クリスピーで風味豊か。数種類のソースを添えて。
€7
≈ $8.00ベジタリアンサモサ
SAMOSAS VÉGÉTARIENS
2個のサモサ（様々なスパイス野菜を詰めた小さなパイ）。
スパイス野菜の詰め物をした三角形の揚げパイ。クリスピーで黄金色。インドのストリートフードの定番。
€7
≈ $8.00ケララ・マラバール
KERALA MALABAR
カニ肉、すりおろしココナッツ、トマト、リンゴ、パイナップル、グリーンサラダを、美味しいタマリンドソースで和えたもの。
カニ肉、フルーツ、ココナッツを混ぜ合わせたフレッシュサラダ。甘辛い風味にタマリンドの酸味を効かせました。
€8
≈ $9.00ムルグ・ベビーチョップ
MURGH BABY CHOP
生姜、ニンニクでマリネし、ガラムマサラソースをかけたチキンウィング。
生姜とニンニクの芳香マリネで調理したチキンウィング。インドのスパイスソースを絡めて。
€6
≈ $7.00ミートボール
MEATBALLS
シェフ特製ソースをかけた牛ひき肉の団子。
特別なソースで提供される牛ひき肉の団子。柔らかく風味豊か。
€7.50
≈ $9.00チキンウィング
CHICKEN WINGS
生姜、ニンニク、ガラムマサラでマリネしたチキンウィング。
スパイシーでグリルしたチキンウィング。生姜とガラムマサラで風味豊かに。手で食べるのがおすすめ。
€5~
チキンティッカ
CHICKEN TIKKA
スパイスでマリネし、タンドール窯でグリルした骨なしチキン。
ヨーグルトとスパイスでマリネし、タンドール窯で焼いた骨なしチキン。柔らかく、スモーキーな風味。
€6
≈ $7.00チキンティッカサラダ
SALADE TIKKA
サラダの上にチキンティッカ。
スパイスでグリルしたチキンを添えたミックスサラダ。フレッシュでタンパク質豊富。
€6
≈ $7.00タパス盛り合わせ
ASSIETTE DE TAPAS
2名様分 チキンウィング、パコラ、ツナカツレツ、ミニサモサなど、様々なスペシャルティの盛り合わせ...チャツネ（付け合わせソース）付き。
フライドチキンウィング、パコラ、ツナカツレツ、ミニサモサなど、様々なインドの前菜の盛り合わせ。チャツネ（付け合わせソース）付き。
€18
≈ $21.00メインディッシュ
ビリヤニ
BYRIANIS
お好みの肉（チキン、ラム、エビ）と、ゴールデンレーズン、カシューナッツ、芳香ハーブを添えて炒めたご飯。フレッシュコショウで味付けし、バナナの葉に乗せて提供。
スパイス、ドライフルーツ、肉またはシーフードと一緒に炊き込んだバスマティライスのプラント。芳香豊かでボリュームたっぷり。
€16~
チキンティッカマサラ
CHICKEN TIKKA MASSALA
チキンティッカをマサラソースで煮込んだもの。バスマティライスと野菜カレーを添えて。
トマトベースのクリーミーでスパイシーなソースで煮込んだチキンティッカ。風味豊かでほんのり甘口。
€16
≈ $19.00コルマまたはカレーお選びください
KORMA OU CURRY AU CHOIX
骨なしチキン、ラム、またはエビをコルマまたはカレーソースで煮込んだもの。バスマティライスと野菜を添えて。
マイルドでクリーミーなコルマソースか、スパイシーな伝統的なカレーソースをお選びください。肉またはエビを添えて。
€15~
チキンのタンドール
CHICKEN TANDOORI
タンドール窯でマリネして焼いた鶏もも肉。バスマティライスと野菜カレーを添えて。
ヨーグルトとタンドリスパイスでマリネし、伝統的なオーブンでローストした鶏もも肉。柔らかい肉質と特徴的なスモーキーな風味。
€14
≈ $16.00ミックスグリルタンドール
MIXED GRILLES TANDOORI
バナナの葉の上に、タンドリーチキン、チキンティッカ、エビ、ラムケバブの串焼きを盛り合わせました。バスマティライスと野菜カレーを添えて。
タンドール窯でグリルした肉とシーフードの盛り合わせ。様々なマリネを試すのに最適。
€22
≈ $25.00シュリンプカレー
SHRIMPS CURRY
マイルドなスパイスとココナッツミルクで炒めたエビ。バスマティライスと野菜カレーを添えて。
マイルドなスパイスとココナッツミルクのクリーミーなソースで調理したエビ。繊細でエキゾチックな味わい。
€15
≈ $17.00チキンまたはラムのビンダルー
VINDALOO POULET ou AGNEAU
スパイシーで甘酸っぱいソースで味付けしたチキンまたはラム。スパイス、ニンニク、マスタード、ターメリックをたっぷり使用。バスマティライスと野菜カレーを添えて。
ゴア地方原産の非常にスパイシーなソース料理。唐辛子、酢、スパイスの強烈な組み合わせ。ピリッとした酸味のある味わい。
€16~
チキンティッカバーガー
HINDI STYLE BURGER
インドスパイスで味付けしたひき肉ステーキ、チーズとフライドポテト。
インドスパイスで味付けしたパテ、チーズ、フライドポテトを添えた、アレンジされたバーガー。
€15
≈ $17.00バターチキン
BUTTER CHICKEN
骨なしチキンをバターとスパイス、ガラムマサラ、カシューナッツ、コリアンダーで煮込んだもの。バスマティライスと野菜カレーを添えて。
バターとトマトのクリーミーなソースで煮込んだチキン。まろやかでクリーミー、とても芳香豊か。
€16.50
≈ $19.00ゴア風フィッシュ
GOA FISH
スパイスでグリルしたサーモンの切り身。バスマティライスと野菜カレーを添えて。
ゴア地方にインスパイアされたスパイスで調理したサーモンの切り身。グリルして風味豊か。
€15
≈ $17.00フィッシュ＆チップス
FISH & CHIPS
自家製パン粉をつけた鯛のフライとフライドポテト。
パン粉をつけた白身魚のフライとフライドポテト。クリスピーでクラシック。
€14
≈ $16.00エビのユーロ串焼き
EURO SKEWERS OF GAMBAS
ニンニクとコショウに漬け込んだエビの串焼き。バスマティライスと野菜を添えて。
ニンニクとコショウでマリネしたエビの串焼き。海の風味豊か。
€17.50
≈ $20.00ポークスペアリブ
SPARE RIBS OF PORK
マンゴーソースをかけたグリルポークリブ。バスマティライスと野菜カレーを添えて。
マンゴーの甘酸っぱいソースをかけたグリルポークリブ。柔らかい肉とフルーティーな味わい。
€17.50
≈ $20.00ベジタリアン料理
ベジタリアンターリー
THALI VEGETARIEN
バスマティライスを添えたミックスベジタブル。
数種類のベジタリアン小皿料理を大きなトレイにご飯と盛り合わせたもの。色々試したい方に。
€14
≈ $16.00ベジタブルビリヤニ
VEGETABLE BYRIANI
バナナの葉に乗せて提供される、野菜、ゴールデンレーズン、カシューナッツ、芳香ハーブ、フレッシュコショウで炒めたご飯。
野菜とドライフルーツを加えて炊き込んだスパイシーなバスマティライス。風味豊かでボリュームのある一品。
€14
≈ $16.00パラク・パニール
PALAK PANEER
ギーで調理したほうれん草とインドのチーズ（パニール）のカレー。バスマティライスを添えて。
ほうれん草のピューレとスパイス、クリームで調理したインドのフレッシュチーズ（パニール）のキューブ。まろやかでベジタリアン。
€15.50
≈ $18.00アロー・ビンダルー
ALOO VINDALOO
ジャガイモ、ピーマン、玉ねぎをビンダルーソースで煮込んだもの。バスマティライスを添えて。
非常にスパイシーでビネガー風味のソースで調理したジャガイモ。個性の強いベジタリアン料理。
€13.50
≈ $16.00バターパニールマサラ
BUTTER PANEER MASALA
トマト、スパイス、カシューナッツ、チリ、インドのチーズで作ったカレー。バスマティライスを添えて。
バターとトマトの濃厚なソースに入れたインドのフレッシュチーズ（パニール）。クリーミーで風味豊か。
€15.50
≈ $18.00ロイヤル・ダル・カレー
ROYAL DAL CURRY
レンズ豆、ココナッツ、カレーで作ったダル。バスマティライスを添えて。
ココナッツミルクとスパイスで煮込んだレンズ豆のプラント。満足感があり、植物性タンパク質が豊富。
€15.50
≈ $18.00デザート
ハルヴァ・クリシュナ
HALVA KRISHNA
セモリナ粉のケーキ、レーズン、ピスタチオ
グリルしたセモリナ粉、ドライフルーツ、ピスタチオを使った甘いデザート。粒状で口溶けが良い食感。
€4.80
≈ $6.00グラブ・ジャムン
GULAB JAMUN
自家製シロップに浸した黄金色の団子
揚げたミルク団子を、香りの良いシュガーシロップに浸したもの。非常に甘く、ふんわり。
€4.50
≈ $5.00クルフィ
KULFI
自家製マンゴーまたはピスタチオのインド風アイスクリーム
伝統的なインドのアイスクリーム。一般的なアイスクリームよりも濃厚でクリーミー。カルダモンやフルーツの香りがよくつけられています。
€6.50~
フレッシュフルーツサラダ
SALADE DE FRUITS FRAIS
季節のフレッシュフルーツをカットしたもの。軽くて爽やか。
€6
≈ $7.00チョコレートデライト
CHOCOLATE DELIGHT
チョコレートムース
濃厚なチョコレートケーキに、とろけるような中心部。チョコレート好きにはたまらない定番。
€6.50
≈ $8.00パン
ナン
NAANS
発酵パン、溶かしバター（ギー）を塗ったもの。
タンドール窯で焼いたインドのフラットブレッド。ふんわり、ほんのりクリスピー。
€3
≈ $3.00ガーリックナン
GARLIC NAAN
ガーリックナン
刻んだニンニクとコリアンダーを添えた伝統的なナン。非常に芳香豊か。
€3.50
≈ $4.00チーズナン
CHEESE NAAN
溶けたチーズを詰めた発酵パン。
溶けたチーズ（Vache qui ritタイプ）を詰めたナン。フランスで最も人気のあるインドのパン。
€4
≈ $5.00チャパティ
CHAPATI
発酵させていないパン、ロティ、溶かしバター（ギー）を塗ったもの。
発酵させていない全粒粉のフラットブレッド。鉄板またはオーブンで焼く。ナンより薄くて密度が高い。
€4
≈ $5.00インド風カクテル
シロップ、ジュース、コカ、フルーツなどの追加 + 0.5ユーロ
カーマ・スートラ
KAMA SUTRA
ホワイトラムとブラウンラム、パッションフルーツジュース、パイナップルジュース、プルコ（レモン）、シュガーシロップ、ジンジャー
2種類のラムとトロピカルフルーツジュースをベースにしたエキゾチックカクテル。ジンジャーの香りがアクセント。
€7~
アーユルヴェーダ
AYURVEDIC
アブサン、ラム、メロンシロップ、オレンジジュース、パッションフルーツジュース、パイナップルジュース、アンゴスチュラ
アブサンとラムの力強いブレンドにフルーツジュースで甘みを加えたもの。複雑でハーブのような風味。
€7~
サファイア・ブラン
SAPHIR BLANC
ジン、コアントロー、ウォッカ、ラム、ブルーキュラソー、パイナップルジュース
数種類のホワイトリキュールとパイナップルジュースをブレンドしたラグーンブルーカクテル。濃厚でフルーティー。
€7~
ドリーム・ゴア
DREAM GOA
ウォッカ、ジン、生クリーム、ストロベリーシロップ、マンゴージュース、オレンジジュース
ウォッカとジンをベースにしたクリーミーでフルーティーなカクテル。デザートのように甘くてまろやか。
€7~
ブラッディ・バラティ
BLOODY BARATHI
コニャック、トリプルセック、アンゴスチュラ、オレンジジュース、パイナップルジュース
コニャックとフルーツジュースをベースにしたカクテル。濃厚で芳醇。
€7~
ニルヴァーナ
NIRVANA
ラム、アマレット、グレナデン、プルコ（レモン）、オレンジジュース、パッションフルーツジュース
ラムとアマレットをブレンドしたフルーティーカクテル。アーモンドの香りがする甘口。
€7~
レディ・シャリマール
LADY SHALIMAR
コアントロー、ウォッカ、カシャッサ、パッションフルーツジュース、パイナップルジュース、生クリーム、ブルーキュラソー
青くてクリーミーなエキゾチックカクテル。数種類のホワイトリキュールとフルーツのブレンド。
€7~
ポンディシェリ・シェリ
PONDICHERY CHÉRI
コアントロー、ラム、バチーダ・デ・ココ、パパイヤ、グレープフルーツ、マンゴージュース、シュガーシロップ
ココナッツの香りがするトロピカルでフルーティーなカクテル。甘くて爽やか。
€7~
バンディット・クイーン
BANDIT QUEEN
カシャッサ、ラム、パパイヤ、マンゴー、ライム、パッションフルーツジュース、シナモン
カシャッサとラムをベースにしたスパイシーでフルーティーなカクテル。シナモンの温かい香り。
€7~
マハラジャ
MAHARADJA
ウォッカ、ジン、バチーダ・デ・ココ、ストロベリーシロップ、グアバジュース、マンゴージュース
ココナッツとエキゾチックフルーツをベースにした、甘くてフルーティーなカクテル。
€7~
ノンアルコールカクテル
ラッシー
LASSI
プレーンヨーグルト、甘口、または塩味、ミルク：お選びください：ローズ、バナナ、マンゴー、ミント
泡立てたヨーグルトベースの伝統的なインドの飲み物。クリーミーで非常に爽やか。プレーンまたはフルーツ入り。
€5~
ボリウッド・スター
BOLLYWOOD STAR
生クリーム、マンゴージュース、パッションフルーツジュース、シュガーシロップ
パッションフルーツとマンゴーのクリーミーなモクテル。甘くてエキゾチック。
€5~
ペシュワ
PESHWA
パイナップルジュース、オレンジジュース、生クリーム、ココナッツクリーム、シュガーシロップ
ココナッツとパイナップルが豊富なノンアルコール飲料。ピニャコラーダを思わせますが、ラムは入っていません。
€5~
ウィズアウト・サリ
WITHOUT SARI
グレナデン、オルジェ、オレンジジュース、パッションフルーツジュース、プルコ（レモン）
オルジェシロップによるアーモンドの香りがする、フルーティーで酸味のあるブレンド。
€5~
レディ・エリザベス
LADY ELISABETH
フレッシュレモン、オレンジ、ミントの葉、砂糖、オレンジジュース、ファンタ
柑橘類とミントのスパークリングモクテル。とてもフレッシュで爽やか。
€5~
レディ・ピンク
LADY PINK
グアバ、生クリーム、ココナッツ、ストロベリーシロップ
ストロベリーとココナッツの風味のクリーミーなピンク色の飲み物。フルーティーな甘さ。
€5~
レッドブル・ツイスト
RED BULL TWIST
レッドブルトロピカルエディションにフルーツの角切り、レモン、ミントの葉、砂糖、クラッシュアイス、炭酸水を加えたもの
フルーツとミントを加えたエナジードリンクをカクテル風に。スパークリングで刺激的。
€5~
おすすめ
インデウィッチ
L'INDEWICH
チキンティッカとサラダを巻いたチーズナン。フライドポテト付き
チーズナンをパンとして使用し、チキンティッカを挟んだモダンなサンドイッチ。インドのストリートフードのフュージョン。
€12
≈ $14.00フィッシュ＆チップス
FISH & CHIPS
自家製パン粉をつけた鯛のフライとフライドポテト。
衣をつけた魚のフライとフライドポテト。メインメニューとは価格が若干異なります。
€15
≈ $17.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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