サモサ SAMOSA スパイスで味付けしたジャガイモとエンドウ豆を詰めた揚げ三角パイ。外はカリカリ、中は柔らかく風味豊かなフィリング。チャツネと一緒に提供されることが多いです。 ฿15 ≈ ¥73 − 0 +
サモサ・チャット SAMOSA CHAAT 潰したサモサにヨーグルト、タマリンドチャツネ、ミントチャツネ、スパイスをトッピング。甘味、酸味、辛味、風味のミックスで、カリカリとした食感が楽しめます。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
アールー・ティッキ・チャット ALOO TIKKI CHAAT スパイスで味付けしたジャガイモパテにヨーグルト、チャツネ、スパイスを添えて提供。酸味、辛味、クリーミーさが特徴の人気ストリートフードです。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
ブレッド・パコラ BREAD PAKORA スパイスの効いたひよこ豆粉の衣に浸して揚げたパンのスライス。外はカリカリ、中は柔らかいパン。風味豊かなスナックとして提供されます。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
野菜ロール VEG ROLL スパイスで味付けした野菜のフィリングをフラットブレッドで包んだもの。ブリトーに似た風味豊かで持ち運びしやすいラップ。フィリングには通常、キャベツ、ニンジン、玉ねぎが含まれます。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
パニール・パコラ PANEER PAKORA パニール(フレッシュカッテージチーズ)の角切りをひよこ豆の衣でコーティングして揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかくクリーミーです。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
パオ・バジ PAAV BHAJI スパイシーでバター風味のマッシュ野菜カレー(バジ)を、柔らかいバターロール(パブ)と一緒に提供。濃厚で風味豊か。パンをカレーに浸して食べます。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
ブーンディ・ライタ BOONDI RAITA 小さなカリカリの揚げひよこ豆粉ボール(ブーンディ)とスパイスを混ぜたヨーグルト。クリーミーで冷たく、少しカリカリしています。 ฿40 ≈ ¥194 − 0 +
パニ・プリ PANI PURI 中が空洞でカリカリの揚げボールに、スパイスで味付けしたジャガイモのマッシュと酸味のある風味の水が入っています。一口で全体を食べて、液体の風味を爆発させます。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
プレーン・ドーサ PLAIN DOSA 米とレンズ豆の生地で作られた薄くてカリカリの発酵クレープ。風味豊かで少し酸味があります。チャツネとサンバル(スープ)と一緒に提供されます。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
マサラ・ドーサ MASALA DOSA スパイスで味付けしたジャガイモと玉ねぎのマッシュを詰めたカリカリの米クレープ。人気の南インド料理で、ディップを添えて提供されます。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
パニール・ドーサ PANEER DOSA スパイスで味付けしたパニール(カッテージチーズ)のフィリングを詰めたカリカリのドーサ。標準的なジャガイモバージョンよりも濃厚でクリーミーです。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
チョーレー・バトゥラ CHOLE BHATURE スパイシーなひよこ豆カレー(チョーレー)に、大きくてふわふわの揚げパン(バトゥラ)を添えて提供。ボリューム満点で濃厚な北インド料理です。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
パプディ・チャット PAPDI CHAT カリカリの生地ウェハー(パプディ)に、ジャガイモ、ひよこ豆、ヨーグルト、チャツネをトッピングしたもの。甘味、酸味、カリカリ感が楽しめるストリートスナックです。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
野菜マンチュリアン(ドライ) VEG MANCHURIAN DRY 揚げた野菜ボールを、風味豊かで少しスパイシーな醤油ガーリックソースで和えたもの。風味豊かで少しスパイシーなインド中華風前菜です。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
アールー・パラタ ALOO PARATHA スパイスで味付けしたマッシュポテトを詰めた全粒粉のフラットブレッド。油またはギーでフライパンで焼いたもの。柔らかく、風味豊かで、食べ応えがあります。 ฿45 ≈ ¥218 − 0 +
オニオン・ナン ONION NAAN 発酵させたオーブン焼きフラットブレッドに、刻んだ玉ねぎとスパイスをトッピングしたもの。柔らかくふわふわで、風味豊かなカリカリ感があります。 ฿65 ≈ ¥315 − 0 +
プレミアム・ターリー(ベジタリアン) PREMIUM THALI (VEG) 様々な野菜カレー、ダル、ご飯、パン、ヨーグルト、デザートを特徴とする大きなプラッター。完全でバランスの取れた食事を提供します。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
マタール・パニール + ライス MATAR PANEER + RICE エンドウ豆とパニールチーズを使ったトマトベースのカレーソースで、蒸したご飯と一緒に提供されます。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +