INDIA SPICY KITCHEN






사모사
SAMOSA
매콤한 감자와 완두콩을 채운 튀긴 삼각형 페이스트리. 겉은 바삭하고 속은 짭짤하고 부드럽습니다. 처트니와 함께 제공되는 경우가 많습니다.
사모사 차트
SAMOSA CHAAT
으깬 사모사에 요거트, 타마린드 처트니, 민트 처트니, 향신료를 올린 것. 달콤하고 새콤하고 매콤하고 짭짤한 맛과 바삭한 식감의 조합입니다.
알루 티키 차트
ALOO TIKKI CHAAT
요거트, 처트니, 향신료와 함께 제공되는 매콤한 감자 패티. 새콤하고 매콤하며 크리미한 인기 길거리 음식입니다.
빵 파코라
BREAD PAKORA
매콤한 병아리콩 가루 반죽에 담가 튀긴 빵 조각. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 빵입니다. 짭짤한 간식으로 제공됩니다.
야채 롤
VEG ROLL
야채를 납작빵에 싸서 만든 매콤한 속. 부리토와 유사한 짭짤하고 휴대하기 좋은 랩입니다. 속에는 보통 양배추, 당근, 양파가 들어 있습니다.
야채 모모
VEG MOMO
다진 야채와 향신료를 채운 찐 만두. 부드러운 반죽 피에 육즙이 풍부한 속을 채웠습니다. 매콤한 딥핑 소스와 함께 제공됩니다.
튀긴 모모
FRIED MOMO
야채를 채운 튀긴 만두. 바삭한 튀김옷에 짭짤한 속을 채웠습니다. 찐 버전과 비교했을 때 바삭한 식감입니다.
파니르 누들
PANEER NOODLES
파니르(신선한 코티지 치즈) 큐브와 야채를 볶아 만든 국수. 약간 매콤하고 짭짤합니다.
야채 누들
VEG NOODLES
양배추, 당근, 피망과 같은 다양한 야채를 볶아 만든 국수. 짭짤하고 향긋합니다.
버마 샐러드
BURMA SALAD
발효 찻잎이나 국수를 야채, 견과류, 마늘과 섞은 버마 요리에서 영감을 받은 새콤하고 바삭한 샐러드입니다.
파니르 파코라
PANEER PAKORA
병아리콩 반죽에 담가 튀긴 파니르(신선한 코티지 치즈) 큐브. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 크리미합니다.
믹스 파코라
MIX PAKORA
감자, 양파, 콜리플라워와 같은 다양한 야채를 향신료 반죽에 입혀 튀긴 것. 짭짤하고 바삭한 간식입니다.
양파 파코라
ONION PAKORA
매콤한 병아리콩 가루 반죽에 섞어 튀긴 양파 조각. 겉은 바삭하고 양파의 단맛이 약간 납니다.
감자튀김
FRENCH FRIES
소금 간을 하고 바삭하게 튀긴 감자 스트립. 케첩과 함께 제공되는 보편적인 사이드 디쉬입니다.
파브 바지
PAAV BHAJI
부드러운 버터 빵(파브)과 함께 제공되는 매콤하고 버터 풍미의 으깬 야채 커리(바지). 풍부하고 풍미가 좋습니다. 빵을 커리에 찍어 드세요.
마살라 파파드
MASALA PAPAD
잘게 썬 양파, 토마토, 고수, 향신료를 올린 바삭한 렌틸콩 웨이퍼. 바삭하고 매콤하며 상쾌합니다.
플레인 파파드
PLAIN PAPAD
렌틸콩 가루로 만든 얇고 바삭한 웨이퍼. 짭짤하고 풍미가 좋습니다. 애피타이저나 식사 반찬으로 자주 먹습니다.
차나 차트
CHANA CHAT
병아리콩(차나), 양파, 토마토, 레몬 주스를 넣고 만든 매콤한 샐러드. 새콤하고 매콤하며 건강합니다.
분디 라이타
BOONDI RAITA
작은 바삭한 튀긴 병아리콩 가루 공(분디)과 향신료를 섞은 요거트. 크리미하고 시원하며 약간 바삭합니다.
파니 푸리
PANI PURI
매콤한 맛의 물로 채워진 속이 빈 바삭한 튀긴 공. 한 입에 넣어 액체 맛의 폭발을 즐기세요.
플레인 도사
PLAIN DOSA
쌀과 렌틸콩 반죽으로 만든 얇고 바삭한 발효 크레페. 짭짤하고 약간 시큼합니다. 처트니와 삼바르(수프)와 함께 제공됩니다.
마살라 도사
MASALA DOSA
매콤한 감자와 양파 으깬 것을 채운 바삭한 쌀 크레페. 딥과 함께 제공되는 고전적인 남인도 요리입니다.
파니르 도사
PANEER DOSA
매콤한 파니르(코티지 치즈) 혼합물을 채운 바삭한 도사. 일반 감자 버전보다 더 풍부하고 크리미합니다.
촐레 바투레
CHOLE BHATURE
매콤한 병아리콩 커리(촐레)와 크고 푹신한 튀긴 빵(바투라)이 함께 제공됩니다. 푸짐하고 풍부한 북인도 식사입니다.
그린 샐러드
GREEN SALAD
오이, 토마토, 당근, 양파와 같은 신선한 야채 조각. 바삭하고 상쾌합니다.
푸리 삽지
PURI SABJI
매콤한 감자 커리(삽지)와 함께 제공되는 튀긴 빵(푸리). 전통적인 컴포트 푸드 조합입니다.
파파디 차트
PAPDI CHAT
감자, 병아리콩, 요거트, 처트니를 올린 바삭한 튀긴 과자(파파디). 달콤하고 새콤하며 바삭한 길거리 간식입니다.
마기 마살라
MAGIE MASALA
인도 향신료와 야채로 조리한 인스턴트 국수. 짭짤하고 매콤한 컴포트 푸드입니다.
칠리 포테이토
CHILLI POTATO
피망과 양파를 넣고 매콤하고 달콤하며 새콤한 소스로 볶은 튀긴 감자 핑거. 인도-중국 스타일 요리입니다.
야채 만추리안 드라이
VEG MANCHURIAN DRY
간장 마늘 소스에 버무린 튀긴 야채 공. 풍미가 좋고 약간 매콤한 인도-중국 애피타이저입니다.
알루 파라타
ALOO PARATHA
매콤한 으깬 감자를 채운 통밀 납작빵. 기름이나 기에 팬에 구웠습니다. 부드럽고 짭짤하며 푸짐합니다.
고비 파라타
GOBHI PARATHA
매콤한 채 썬 콜리플라워를 채운 통밀 납작빵. 팬에 구워 짭짤합니다.
양파 나안
ONION NAAN
잘게 썬 양파와 향신료를 올린 발효, 오븐에 구운 납작빵. 부드럽고 폭신하며 짭짤한 바삭함이 있습니다.
파니르 나안
PANEER NAAN
매콤한 파니르 치즈를 채운 발효 납작빵. 부드럽고 폭신하며 풍부합니다.
물리 파라타
MULI PARATHA
(무)
매콤한 채 썬 흰 무를 채운 통밀 납작빵. 팬에 구워 풍미가 좋습니다.
파니르 파라타
PANEER PARATHA
매콤한 파니르 치즈를 채운 통밀 납작빵. 풍부하고 짭짤한 빵입니다.
치즈 파라타
CHEESE PARATHA
녹인 치즈를 채운 납작빵. 짭짤하고 쭉 늘어나며 치즈 애호가들에게 인기가 많습니다.
프리미엄 탈리 (채식)
PREMIUM THALI (VEG)
다양한 야채 커리, 달, 밥, 빵, 요거트, 디저트가 포함된 대형 플래터. 완전하고 균형 잡힌 식사를 제공합니다.
라즈마 + 밥
RAJMA + RICE
찐 밥과 함께 제공되는 강낭콩 커리. 걸쭉한 그레이비가 있는 편안하고 푸짐한 요리입니다.
마타르 파니르 + 밥
MATAR PANEER + RICE
토마토 기반 소스에 완두콩과 파니르 치즈를 넣어 만든 커리, 찐 밥과 함께 제공됩니다.
마하라자 탈리
MAHARAJA THALI
다양한 요리가 포함된 '로열' 플래터. 여러 가지 커리, 애피타이저, 빵, 밥, 디저트가 포함됩니다. 매우 배부릅니다.
야채 탈리
VEG THALI
제철 야채 커리, 렌틸콩, 밥, 빵이 포함된 표준 식사 플래터. 간단하고 건강한 식사입니다.
굴랍 자문
GULAB JAMUN
달콤하고 끈적한 장미 향 시럽에 담근 튀긴 우유 고형물 공. 부드럽고 스펀지 같으며 매우 달콤합니다.
라스말라이
RASMALAI
카다멈과 사프란 향을 더한 농축된 달콤한 우유에 담근 부드럽고 스펀지 같은 치즈 패티. 크리미하고 섬세합니다.
마살라 차
MASALA TEA
생강, 카다멈, 정향과 같은 향긋한 향신료로 끓인 매콤한 우유 차. 따뜻하고 편안합니다.
차
TEA
우유와 설탕을 넣어 제공되는 뜨거운 차.
커피
COFFEE
우유와 설탕을 넣어 제공되는 뜨거운 커피.
블랙 커피
BLACK COFFEE
우유 없이 제공되는 뜨거운 커피.
블랙 커피
BLACK TEA
우유 없이 제공되는 뜨거운 차.
아이스티
ICE TEA
얼음 위에 제공되는 차가운 차, 종종 레몬이나 설탕과 함께 제공됩니다.
차가운 커피
COLD COFFEE
우유와 설탕을 섞어 블렌딩한 차가운 커피. 크리미하고 상쾌합니다.
레몬 워터
LEMON WATER
물이나 소다와 섞은 신선한 라임 주스. 시큼하고 달콤하며 갈증을 해소합니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
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글루텐 프리
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