INDIA SPICY KITCHEN

Pastelito triangular frito relleno de patatas y guisantes especiados. Crujiente por fuera con un relleno sabroso y suave. A menudo se sirve con chutney.

Samosas trituradas cubiertas con yogur, chutney de tamarindo, chutney de menta y especias. Una mezcla de sabores dulces, ácidos, picantes y salados con texturas crujientes.

Tortitas de patata especiadas servidas con yogur, chutneys y especias. Un plato popular de comida callejera que es ácido, picante y cremoso.

Rebanadas de pan rebozadas en una masa especiada de harina de garbanzos y fritas. Crujientes por fuera con pan suave por dentro. Servido como snack salado.

Relleno de verduras especiado envuelto en pan plano. Un wrap salado y portátil similar a un burrito. El relleno suele incluir col, zanahorias y cebollas.

Bolitas al vapor rellenas de verduras picadas y especias. Masa suave con un relleno jugoso. Servido con una salsa picante para mojar.

Bolitas fritas rellenas de verduras. Masa crujiente con un relleno sabroso. Textura crujiente en comparación con las versiones al vapor.

Fideos salteados cocinados con cubos de paneer (queso fresco cottage) y verduras. Sabroso con un toque picante.

Fideos salteados con verduras mixtas como col, zanahorias y pimientos. Sabroso y aromático.

Una ensalada ácida y crujiente inspirada en la cocina birmana, que a menudo presenta hojas de té fermentadas o fideos mezclados con verduras, frutos secos y ajo.

Cubos de paneer (queso fresco cottage) rebozados en harina de garbanzos y fritos. Crujientes por fuera, suaves y cremosos por dentro.

Verduras variadas como patatas, cebollas y coliflor rebozadas en masa especiada y fritas. Un snack salado y crujiente.

Cebollas en rodajas mezcladas con masa especiada de harina de garbanzos y fritas hasta obtener buñuelos crujientes. Sabroso con un toque dulce de las cebollas.

Tiras de patata fritas, saladas y crujientes. Un acompañamiento universal servido con ketchup.

Un curry de verduras trituradas especiado y mantecoso (bhaji) servido con panecillos suaves y mantecosos (pav). Rico y sabroso. Se come mojando el pan en el curry.

Una oblea crujiente de lentejas cubierta con cebolla picada, tomates, cilantro y especias. Crujiente, picante y refrescante.

Una oblea fina y crujiente hecha de harina de lentejas. Salado y sabroso. A menudo se come como aperitivo o acompañamiento de una comida.

Una ensalada especiada hecha con garbanzos (chana), cebollas, tomates y jugo de limón. Ácida, picante y saludable.

Yogur mezclado con pequeñas bolitas crujientes de harina de garbanzos fritas (boondi) y especias. Cremoso, refrescante y ligeramente crujiente.

Bolitas huecas y crujientes rellenas de agua especiada y agua con sabor ácido. Se comen enteras de un bocado para una explosión de sabor líquido.

Una crepe fina y crujiente fermentada hecha de masa de arroz y lentejas. Salado y ligeramente ácido. Servido con chutneys y sambar (sopa).

Una crepe de arroz crujiente rellena de un puré especiado y sabroso de patata y cebolla. Un plato clásico del sur de la India servido con salsas.

Un dosa crujiente relleno de una mezcla de paneer especiado (queso cottage). Más rico y cremoso que la versión estándar de patata.

Curry de garbanzos especiado (chole) servido con un pan grande e inflado frito (bhatura). Una comida sustanciosa y rica del norte de la India.

Verduras frescas en rodajas como pepinos, tomates, zanahorias y cebollas. Crujiente y refrescante.

Pan inflado frito (puri) servido con un curry de patatas especiado (sabji). Una combinación tradicional de comida reconfortante.

Galletas crujientes (papdi) cubiertas con patatas, garbanzos, yogur y chutneys. Un snack callejero dulce, ácido y crujiente.

Fideos instantáneos cocinados con especias indias y verduras. Un plato reconfortante, sabroso y picante.

Dedos de patata fritos salteados en una salsa picante, dulce y ácida con pimientos y cebollas. Un plato estilo indochino.

Bolitas de verduras fritas salteadas en una sabrosa salsa de soja y ajo. Aperitivo indochino sabroso y ligeramente picante.

Pan plano integral relleno de puré de patatas especiado. Frito a la sartén con aceite o ghee. Suave, sabroso y saciante.

Pan plano integral relleno de coliflor rallada especiada. Frito a la sartén y sabroso.

Pan plano levado y horneado cubierto con cebolla picada y especias. Suave y esponjoso con un crujiente sabroso.

Pan plano levado relleno de queso paneer especiado. Suave, esponjoso y rico.

Pan plano integral relleno de rábano blanco rallado especiado. Frito a la sartén y sabroso.

Pan plano integral relleno de queso paneer especiado. Un pan rico y sabroso.

Pan plano relleno de queso fundido. Sabroso, pegajoso y popular entre los amantes del queso.

Una gran bandeja con una variedad de currys de verduras, dal, arroz, pan, yogur y postre. Ofrece una comida completa y equilibrada.

Curry de alubias rojas servido con arroz al vapor. Un plato reconfortante y sustancioso con una salsa espesa.

Curry de guisantes y queso paneer en salsa a base de tomate, servido con arroz al vapor.

Una bandeja 'Real' con una extensa selección de platos. Incluye múltiples currys, entrantes, panes, arroz y dulces. Muy saciante.

Una bandeja de comida estándar con curry de verduras de temporada, lentejas, arroz y pan. Una comida sencilla y saludable.

Bolitas de sólidos lácteos fritas y empapadas en un almíbar dulce y pegajoso con sabor a rosa. Suave, esponjoso y muy dulce.

Pasteles de queso suaves y esponjosos empapados en leche espesada y endulzada con sabor a cardamomo y azafrán. Cremoso y delicado.

Té de leche especiado preparado con especias aromáticas como jengibre, cardamomo y clavo. Cálido y reconfortante.

Té caliente servido con leche y azúcar.

Café caliente servido con leche y azúcar.

Café caliente servido sin leche.

Té caliente servido sin leche.

Té helado servido sobre hielo, a menudo con limón o azúcar.

Café helado batido con leche y azúcar. Cremoso y refrescante.

Jugo de limón fresco mezclado con agua o soda. Ácido, dulce y refrescante.