ナスとスカロラのスカッツィ SCUGNIZZI ALLE MELANZANE 揚げピッツァ生地の切れ端、ナス、パルミジャーノ、トマトソース、バジル 揚げたピッツァ生地の切れ端にナス、パルミジャーノ、トマトソースをトッピング。クリスピーで風味豊か。前菜としてシェアするか、一人で楽しむのに最適。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ナポリの気まぐれ FRIVOLEZZE NAPOLETANE フリットの盛り合わせ ナポリ風フリットの盛り合わせ。シェフの気まぐれで内容は変わります(コロッケ、アランチーニなど)。ナポリのストリートフードを体験するのに最適。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ナス・パルミジャーナ TORTINO DI MELANZANE ALLA PARMIGIANA 揚げナスをオーブンでグラタン風に、モッツァレラ、トマトソース、バジル、パルミジャーノ 揚げナスをトマトソース、モッツァレラ、パルミジャーノでグラタン風にしたもの。とろけるような食感で地中海風味が豊か。イタリアの定番。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ティエッラ・ディ・ヴェルデューレ TIELLA DI VERDURE 自家製季節野菜のソテー、温かいフォカッチャ添え 季節の野菜のソテー。温かいフォカッチャを添えて。ヘルシーで美味しいベジタリアン料理。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ブルスケッタ BRUSCHETTA トースト(2枚)、ブッラータ、アンチョビ、ミニトマト クリーミーなブッラータチーズ、塩漬けアンチョビ、ミニトマトを乗せたトーストされたパン。食感と風味のコントラスト。食前酒に最適。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
スカモルツァ&スペック SCAMORZA & SPECK グリルスカモルツァ、トレンティーノ・アルト・アディジェ産スペック、マッシュルームクリーム スモークスカモルツァチーズのグリル、スペックハム、マッシュルームクリーム添え。木のような香りの濃厚で満足感のある一皿。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
タコのサラダ SALADE DE POULPE タコ、ミニトマト、ニンニク、レモン、ルッコラ 柔らかいタコの切り身、トマト、ニンニク、レモンをルッコラの上に盛ったフレッシュサラダ。軽くて酸味がある。爽やかな海の幸の前菜。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ルッコリーナ RUCOLINA ルッコラ、ミニトマト、パルミジャーノの削り ピリッとしたルッコラ、甘いミニトマト、塩味のパルミジャーノ削りを軽く味付けしたシンプルなサラダ。フレッシュでクラシックな付け合わせ。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ノストロモ NOSTROMO ルッコラ、ミニトマト、トロペア産赤玉ねぎ、ツナ、グリーンオリーブ ツナ、トロペア産赤玉ねぎ、オリーブ、トマトをルッコラの上に盛ったサラダ。地中海風味が強く、ボリュームがありながら軽い一皿。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
メディテッラーネア MEDITERRANEA ロメインレタス、グリルナス、ミニトマト、スカモルツァ ロメインレタス、とろけるようなグリルナス、スカモルツァチーズのミックスサラダ。食感のバリエーション豊かなベジタリアンサラダ。フレッシュで風味豊か。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ニョッキ・アッラ・ソレンティーナ GNOCCHI ALLA SORRENTINA ジャガイモのニョッキ、プロヴォラ、ミニトマト、バジル、パルミジャーノ トマトソースと溶けたプロヴォラチーズ、バジルを添えたジャガイモのニョッキ。グラタン風で熱々を提供。ソレント地方の象徴的な料理。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
スパゲットーネ・デル・ピエノロ SPAGHETTONE DEL PIENNOLO ヴェスヴィオ産ミニトマト、オリーブオイル、ニンニク、バジル添えスパゲットーネ ヴェスヴィオ産ミニトマト、ニンニク、オリーブオイルのシンプルなソースでいただく太麺スパゲッティ。火山の恵みを受けたトマトの品質を際立たせます。本格的なパスタ料理です。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
シュファッォニ・デッラ・ノンナ SCHIAFFONI DELLA NONNA パッケリ・アル・ラグー・ナポレターノ、モッツァレラ、ブッファラのリコッタ 大きな筒状のパスタ(パッケリ)に、煮込んだ肉のソース(ラグー)とクリーミーなチーズを添えて。濃厚でボリューム満点。ナポリの伝統的な日曜日の料理。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
シュファッォニ・アッレ・3・チポッレ SCHIAFFONI ALLE 3 CIPOLLE パッケリ・ディ・チッチリアーノ・アッラ・ジェノヴェーゼ・ナポレターナ 玉ねぎと肉を長時間煮込んだソース「ジェノヴェーゼ」でいただくパッケリパスタ。甘く、コンフィのような、非常に香りの良いソース。名前とは裏腹にナポリの名物料理です。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
グリルドタコ POULPE GRILLÉ カボチャのクリーム、オレンジの皮、生姜、バルサミコ酢でコンフィにした玉ねぎ カボチャのクリーム、オレンジの皮、生姜の香りを添えたグリルしたタコ。コンフィにした玉ねぎを添えて。陸と海の恵みを組み合わせた洗練された一皿。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
クラシカ CLASSICA フリットピッツァ、トマト、リコッタ、スモークプロヴォラ、コショウ オーブン焼きではなく揚げた生地のピッツァ。トマト、リコッタ、スモークチーズをトッピング。クリスピーで柔らかな食感。ユニークでグルメなピッツァ体験。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
コンプリータ COMPLETA フリットピッツァ、トマト、リコッタ、スモークプロヴォラ、コショウ、サラミ、チコリまたはホワイトハム シャルキュトリーを選べるフリットピッツァの豪華バージョン。ボリュームがあり、風味が豊か。ナポリのストリートフードの定番。 €17~ ≈ ¥3,080 選択0
マスカルツォーネ MASCALZONE フリットピッツァ、リコッタ、ナポリ風ラグー、ブッファラモッツァレラ、コショウ ナポリ風ミートソース、リコッタ、ブッファラモッツァレラを詰めたフリットピッツァ。煮込んだ肉とクリーミーなチーズの濃厚な味わい。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
スカロラ SCAROLA フリットピッツァ、スモークプロヴォラ、ナポリ風ソテーしたスカロラ(黒オリーブ、ケッパー、アンチョビ、松の実添え) ソテーしたスカロラ(チコリ)とオリーブ、ケッパー、アンチョビを詰めたフリットピッツァ。野菜の苦味と調味料の塩味のバランス。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ティラミス TIRAMISÙ クラシック・ティラミス・コーヒー風味 コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られたクラシックなイタリアンデザート。ココアパウダーを振りかけて。甘くクリーミーで元気が出る一品。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
パンナコッタ PANNA COTTA バニラパンナコッタ、お好みのクーリ添え:キャラメル、チョコレート、または自家製ベリー バニラ風味のゼリー状デザートクリーム、甘いクーリ添え。シルクのような食感と繊細な味わい。食後の爽やかで軽いデザート。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
ヌテラ入りスカッツィ SCUGNIZZI ALLA NUTELLA 揚げたピッツァ生地の切れ端、ヌテラ、粉砂糖 揚げたピッツァ生地の切れ端にヌテラと粉砂糖をかけたもの。非常にグルメで甘い。シェアするのに最適。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
本日のデザート DESSERT DU JOUR 本日のデザート。黒板をご覧ください。 シェフパティシエによる日替わりデザート。季節の食材やインスピレーションによって変わります。詳細はサーバーにお尋ねください。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
マリナーラ MARINARA トマトソース、ニンニク、オレガノ、バジル 最も伝統的なナポリピッツァ、チーズなし。トマト、ニンニク、オレガノ、オリーブオイルをトッピング。ピュアでアロマティックな風味。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
コサッカ COSACCA トマトソース、ペコリーノ・ロマーノ D.O.C.、バジル トマトソースとすりおろしたペコリーノ・ロマーノチーズのシンプルなピッツァ。羊乳チーズ特有の塩味と風味。マルゲリータの古い代替品。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
マルゲリータ MARGHERITA トマトソース、モッツァレラ、バジル トマトソース、モッツァレラ、バジルを使った定番ピッツァ。イタリア国旗の色を表現。シンプルでバランスが取れており、世界中で愛されています。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ナポレターナ NAPOLETANA トマトソース、モッツァレラ、バジル、アンチョビ マルゲリータに塩漬けアンチョビを加えたもの。トマトとよく合う強い海の風味。風味豊かで伝統的。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ガエタ GAETA トマトソース、モッツァレラ、ガエタ産黒オリーブ、バジル ガエタ産黒オリーブをトッピングしたピッツァ。風味豊かで、トマトとモッツァレラを添えて。フルーティーで濃厚なバリエーション。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ディアボラ DIAVOLA トマトソース、モッツァレラ、スパイシーサラミ、バジル スパイシーサラミ(ペパロニ風)をトッピングしたスパイシーピッツァ。唐辛子の辛さがモッツァレラの甘さを引き立てます。辛いものが好きな人に人気。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
レジーナ REGINA トマトソース、モッツァレラ、バジル、マッシュルーム、ホワイトハム ハムとマッシュルームのクラシックな「女王」ピッツァ。グルメで万人受けする味。誰もが愛する定番。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
カンパニョーラ CAMPAGNOLA モッツァレラと季節野菜のソテー トマトソースを使わないホワイトピッツァに、その日の季節野菜のソテーをトッピング。フレッシュでベジタリアン。旬の食材を活かしています。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ブッラティーナ BURRATINA ダブルトマトソース、ブッラティーナ、ニンニク、オレガノ、バジル たっぷりのトマトソースとクリーミーなブッラティーナ(小さなブッラータ)を焼き上げ後に加えたピッツァ。ホットとコールドのコントラストとクリーミーな食感。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ブッファロッタ BUFALOTTA トマトソース、バジル、ブッファラモッツァレラ ブッファラモッツァレラを使用したマルゲリータの高級バージョン。通常のモッツァレラよりもクリーミーで風味豊か。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ブッファリーナ BUFALINA トマトソース、ブッファラモッツァレラ、ミニトマト、バジル ブッファラモッツァレラと丸ごとまたはカットしたミニトマトをトッピングしたフレッシュピッツァ。ジューシーで乳製品の風味が豊か。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
カルツォーネ・リピエノ CALZONE RIPIENO トマトソース、リコッタ、モッツァレラ、バジル、ホワイトハムまたはサラミ リコッタ、モッツァレラ、シャルキュトリーを詰めたカルツォーネ(包みピザ)。蒸し焼きで具材がしっとり。切った時の驚き。 €18~ ≈ ¥3,261 選択0
カプリチョーザ CAPRICCIOSA トマトソース、ブッファラモッツァレラ、アーティチョーク、マッシュルーム、サラミ、ホワイトハム、黒オリーブ アーティチョーク、マッシュルーム、シャルキュトリー、オリーブをたっぷり乗せたピッツァ。様々な風味の爆発。大食漢向け。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
トロペア TROPEA ブッファラモッツァレラ、トロペア産赤玉ねぎ、ミニトマト、ツナ ツナとトロペア産甘い赤玉ねぎをトッピングしたホワイトピッツァ。ツナの濃厚さと甘塩っぱさのバランス。南イタリアの味。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ラッツァローナ LAZZARONA ヴェスヴィオ産ミニトマト、ブッファラモッツァレラ、ルッコラ、パルミジャーノの削り、プロシュート・ディ・パルマまたはブレザオラ 焼き上げ後にルッコラ、パルミジャーノ、高級シャルキュトリーをトッピングしたフレッシュピッツァ。温かい生地とフレッシュなトッピングのコントラスト。洗練されていて軽い。 €19~ ≈ ¥3,442 選択0
ア・ラッタカ A' RATTACAS 4種のチーズ:半分は白、半分は赤 4種のチーズピッツァ。トマトソースありとなしの2つの半分に分かれています。味の変化を楽しめます。濃厚でとろけるような味わい。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
カレッティエラ CARRETTIERA スモークモッツァレラ、ソーセージ、フリアレッリまたはスカロラ ソーセージと苦味のある緑黄色野菜(フリアレッリまたはスカロラ)をトッピングした伝統的なナポリピッツァ。スモークモッツァレラベース。素朴で本格的な味わい。 €19~ ≈ ¥3,442 選択0
パリジーナ PARIGINA スモークモッツァレラ、ソーセージ、マッシュルーム スモークモッツァレラピッツァにソーセージとマッシュルームをトッピング。木のような風味と肉のような旨味。グルメで満足感のある一品。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
シチリアーナ SICILIANA トマトソース、モッツァレラ、揚げナス、塩味のリコッタ 揚げナスとすりおろした塩味のリコッタチーズでシチリアの味覚を称える一品。風味豊かで食感も楽しめます。「パスタ・アッラ・ノルマ」を彷彿とさせます。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
サーモン SALMONE サーモン、ケッパー、ブッファラモッツァレラ、パルミジャーノ サーモンピッツァにケッパーを加えて酸味をプラス。クリーミーなモッツァレラベース。繊細な海の幸。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
トルタ TARTUFO 黒トリュフ、ブッファラモッツァレラ、パルミジャーノ 黒トリュフとイタリア産チーズを使った高級ピッツァ。トリュフのパワフルで魅惑的な香り。美食体験のために。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
ブッファラモッツァレラ、ブッラータ、プロシュート・ディ・パルマ MOZZARELLA DI BUFALA, BURRATA, JAMBON DI PARMA プレミアムな追加食材。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
プロセッコ・スペリオーレ・ヴァルドッビアーデネ - カンティーナ・ニーノフランコ PROSECCO SUPERIORE VALDOBBIADENE - CANTINA NINOFRANCO 高品質なイタリア産スパークリング白ワイン。フレッシュでフローラル、エレガント。 €40 ≈ ¥7,247 − 0 +
プロセッコ "デセオ" - カンティーナ・ディ・ポンテ・ディ・ピアヴェ PROSECCO " DESEO " - CANTINA DI PONTE DI PIAVE イタリア産スパークリングワイン。軽やかでフルーティー、食前酒に最適。 €30 ≈ ¥5,435 − 0 +
ピノ・グリージョ DOC フルグリ・グラーヴェ - コンテ・ブランドリーニ・ダッダ PINO GRIGIO DOC FRUGLI GRAVE - CONTE BRANDOLINI D'ADDA イタリア北東部産の辛口で鮮やかな白ワイン。白い果実と柑橘系の香り。 €32 ≈ ¥5,798 − 0 +
ミュラー・トゥルガウ DOC アルト・アディジェ - ズュートティロル - カンティーナ・プフィッチャー MULLER THURGAU DOC ALTO ADIGE - SUD TYROL - CANTINA PFITSCHER イタリアの山岳地帯産のアロマティック白ワイン。フレッシュでフローラル、ミネラル感のある香り。 €36 ≈ ¥6,522 − 0 +
カタラット "パッカモーラ" IGP テッレ・シチリアーネ - アジェンダ・クラートロ・アリーニ CATARRATTO " PACCAMORA " IGP TERRE SICILIANE - AZIENDA CURATOLO ARINI シチリア固有の白ワイン。フルボディで風味豊か、柑橘系とハーブの香り。 €29 ≈ ¥5,254 − 0 +
ファランギーナ IGT カンパーニャ - カーサ・ダブラ FALANGINA IGT CAMPANIA - CASA D'AMBRA カンパーニャ産白ワイン。フレッシュでミネラル感がありフルーティー。魚介類によく合います。 €32 ≈ ¥5,798 − 0 +
ロゼ・テヌータ・フォルトゥーナ DOC - マレンマ ROSÉ TENUTA FERTUNA DOC - MAREMMA トスカーナ産ロゼワイン。フレッシュでフルーティー、エレガント。夏に最適。 €32 ≈ ¥5,798 − 0 +
バルベーラ・ダルバ DOCG "ラ・ヴィーニャ・ヴェッキア" - アジェンダ・コセッティ BARBERA D'ALBA DOCG " LA VIGNA VECCHIA " - AZIENDA COSSETI ピエモンテ産赤ワイン。力強く、酸味があり、赤い果実の香り。 €36 ≈ ¥6,522 − 0 +
バローロ DOCG - ポデーレ・オッデロ BAROLO DOCG - PODERE ODDERO イタリア最高級ワインの一つ。パワフル、タンニン豊富で複雑。長期熟成向き。 €80 ≈ ¥14,494 − 0 +
ヴァルポリチェッラ・リパッソ "カンポリエーティ" DOC - アジェンダ・ルイージ・リゲッティ VALPOLICELLA RIPASSO " CAMPOLIETI " DOC - AZIENDA LUIGI RIGHETTI アマローネの搾りかすで再醸造された濃厚な赤ワイン。ベルベットのような滑らかさとしっかりした骨格。 €36 ≈ ¥6,522 − 0 +
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ DOCG - アジェンダ・ルイージ・リゲッティ AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG - AZIENDA LUIGI RIGHETTI 乾燥ブドウから作られた高級赤ワイン。アルコール度数が高く、濃厚で、ドライフルーツの香りがします。 €66 ≈ ¥11,958 − 0 +
キャンティ・クラッシコ DOCG - アジェンダ・サン・ファビアーノ・カルチナイア CHIANTI CLASSICO DOCG - AZIENDA SAN FABIANO CALCINAIA トスカーナで最も有名な赤ワイン。辛口、タンニン豊富でチェリーと土の香り。 €42 ≈ ¥7,610 − 0 +
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG - テヌータ・コル・ドルチャ BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG - TENUTA COL D'ORCIA サンジョヴェーゼ100%のしっかりした長期熟成赤ワイン。濃厚でフルボディ、エレガント。 €82 ≈ ¥14,857 − 0 +
ランブルスコ "ヴェッキオ・モーロ" IGP ランブルスコ・デッル・エミリア - アジェンダ・リナルディーニ LAMBRUSCO " VECCHIO MORO " IGT LAMBRUSCO DELL' EMILIA - AZIENDA RINALDINI エミリア・ロマーニャ産のスパークリング赤ワイン。フルーティーで軽やか、冷やして飲むのがおすすめ。シャルキュトリーによく合います。 €30 ≈ ¥5,435 − 0 +
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ DOC - ファットリア・ラ・ヴァレンティーナ MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC - FATTORIA LA VALENTINA アブルッツォ州で人気の赤ワイン。柔らかく、フルーティーで飲みやすい。 €36 ≈ ¥6,522 − 0 +
アリアニコ IGT カンパーニャ - カーサ・ダブラ AGLIANICO IGT CAMPANIA - CASA D'AMBRA 南イタリア産赤ワイン。フルボディ、タンニン豊富で火山性。 €34 ≈ ¥6,160 − 0 +
タウラージ "ラディチ" DOCG タウラージ - アジェンダ・マストロベルディーノ TAURASI " RADICI " DOCG TAURASI - AZIENDA MASTROBERARDINO 「南のバローロ」と呼ばれる。複雑で力強く、長期熟成可能な赤ワイン。 €80 ≈ ¥14,494 − 0 +
ネグロアマーロ IGT サレント - アジェンダ・リヴェーラ NEGROAMARO IGT SALENTO - AZIENDA RIVERA プーリア産赤ワイン。ダークで、黒い果実が豊富で、スパイスのニュアンスがある。 €32 ≈ ¥5,798 − 0 +
イル・ファルコーネ・リゼルヴァ DOC カステル・デル・モンテ - アジェンダ・リヴェーラ IL FALCONE RISERVA DOC CASTEL DEL MONTE - AZIENDA RIVERA 南イタリア産のしっかりしたエレガントな赤ワイン。オーク樽で熟成。 €42 ≈ ¥7,610 − 0 +
カリニャーノ "グロッタ・ロッサ" DOC カリニャーノ・デル・スルチス - カンティーナ・サンタド CARIGNANO " GROTTA ROSSA " DOC CARIGNANO DEL SULCIS - CANTINA SANTAD サルデーニャ産赤ワイン。温かく、濃厚で地中海風。 €30 ≈ ¥5,435 − 0 +
カンノナウ "コステラ" DOC カンノナウ・ディ・サルデーニャ - アジェンダ・アルジョーラス CANNONAU " COSTERA " DOC CANNONAU DI SARDEGNA - AZIENDA ARGIOLAS サルデーニャを代表するワイン。力強く、スパイシーで温かい。 €36 ≈ ¥6,522 − 0 +
ネロ・ダヴォラ "パッカモーラ" IGP テッレ・シチリアーネ - アジェンダ・クラートロ・アリーニ NERO D'AVOLA " PACCAMORA " IGP TERRE SICILIANE - AZIENDA CURATOLO ARINI フルーティーでスパイシーなシチリア産赤ワイン。プラムとコショウの香り。親しみやすく飲みやすい。 €30 ≈ ¥5,435 − 0 +
アルティプラーノ BIO グルテンフリー 33CL ALTIPLANO BIO SANS GLUTEN 33CL オーガニック・グルテンフリービール。軽くて消化が良い。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
スプリッツ SPRITZ プロセッコ、アペロール、オレンジ 有名なヴェネツィアのカクテル。アマーロ(アペロールまたはカンパリ)、プロセッコ、ソーダ水をブレンド。苦くて爽やか。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ジン・トニック JIN TONIC ジン・ヘンドリックス、シュウェップス・トニック ジン・ヘンドリックスとトニックウォーターで作られたクラシックで爽やかなカクテル。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +