I LAZZARI

Bocados de masa de pizza frita cubiertos con berenjenas, parmesano y salsa de tomate. Crujientes y sabrosos. Para compartir como entrante o disfrutar solo.

Un surtido de especialidades fritas napolitanas. Varía según la inspiración del chef (croquetas, arancini, etc.). Ideal para descubrir la cocina callejera de Nápoles.

Un gratinado de berenjenas fritas con salsa de tomate, mozzarella y parmesano. Fundente y rico en sabores mediterráneos. Un gran clásico italiano.

Mezcla de verduras de temporada salteadas. Servida con pan focaccia caliente para acompañar. Un plato vegetariano sano y gourmet.

Tostadas de pan cubiertas con queso burrata cremoso, anchoas saladas y tomates cherry. Un contraste de texturas y sabores. Perfecto para el aperitivo.

Queso scamorza ahumado y a la parrilla, acompañado de speck y crema de champiñones. Un plato rico y reconfortante con notas amaderadas.

Ensalada fresca compuesta de trozos de pulpo tierno, tomates, ajo y limón sobre una cama de rúcula. Ligera y ácida. Un entrante marino refrescante.

Ensalada sencilla de rúcula picante, tomates cherry dulces y láminas de parmesano salado. Aderezada ligeramente. Un acompañamiento fresco y clásico.

Ensalada mixta de atún, cebolla roja dulce, aceitunas y tomates sobre rúcula. Sabores mediterráneos pronunciados. Un plato completo y ligero.

Mezcla de lechuga romana, berenjenas a la parrilla tiernas y queso scamorza. Una ensalada vegetariana con texturas variadas. Fresca y sabrosa.

Ñoquis de patata servidos en salsa de tomate con queso provola fundido y albahaca. Gratinados y servidos calientes. Un plato emblemático de la región de Sorrento.

Espaguetis grandes servidos con una salsa sencilla de tomates cherry del Vesubio, ajo y aceite de oliva. Resalta la calidad de los tomates volcánicos. Un plato de pasta auténtico.

Pasta grande tubular (Paccheri) servida con salsa de carne guisada (ragú) y quesos cremosos. Rica y copiosa. Un plato tradicional de domingo napolitano.

Pasta Paccheri servida con salsa 'Genovese' a base de cebollas cocidas a fuego lento con carne. Salsa dulce, confitada y muy aromática. Una especialidad napolitana a pesar de su nombre.

Pulpo a la parrilla servido sobre crema de calabaza con notas de naranja y jengibre. Acompañado de cebollas confitadas. Un plato sofisticado que combina tierra y mar.

Pizza cuya masa se fríe en lugar de hornearse, cubierta con tomate, ricotta y queso ahumado. Textura crujiente y tierna. Una experiencia de pizza diferente y gourmet.

Versión enriquecida de la pizza frita con embutidos a elegir. Abundante y rica en sabor. Un clásico de la comida callejera napolitana.

Pizza frita cubierta con ragú de carne napolitano, ricotta y mozzarella de búfala. Sabores intensos de carne guisada y queso cremoso.

Pizza frita rellena de escarola (achicoria) salteada con aceitunas, alcaparras y anchoas. Un equilibrio entre el amargor de la verdura y el salado de los condimentos.

Postre italiano clásico a base de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone. Espolvoreado con cacao. Dulce, cremoso y energizante.

Crema de postre gelificada de vainilla, servida con coulis dulce. Textura sedosa y sabor delicado. Un postre fresco y ligero para terminar la comida.

Pequeños trozos de masa de pizza frita cubiertos con Nutella y azúcar glas. Muy gourmet y dulce. Ideal para compartir.

Sugerencia diaria del chef pastelero. Varía según los productos de temporada y la inspiración. Pregunte los detalles al camarero.

La pizza napolitana más tradicional, sin queso. Cubierta con tomate, ajo, orégano y aceite de oliva. Sabores puros y aromáticos.

Pizza sencilla con salsa de tomate y queso Pecorino Romano rallado. Un sabor salado y sabroso típico del queso de oveja. Una alternativa antigua a la Margherita.

El clásico con salsa de tomate, mozzarella y albahaca fresca. Representa los colores de la bandera italiana. Sencilla, equilibrada y universalmente apreciada.

Base de Margherita con anchoas saladas. Un sabor marino pronunciado que combina bien con el tomate. Sabroso y tradicional.

Pizza cubierta con aceitunas negras de Gaeta, conocidas por su sabor. Acompañada de tomate y mozzarella. Una variante afrutada y rica.

Pizza picante con salami picante (tipo pepperoni). El picante del chile realza la dulzura de la mozzarella. Popular para quienes gustan de platos picantes.

La pizza 'Reina' clásica con jamón y champiñones. Gourmet y consensuada. Un valor seguro apreciado por todos.

Pizza blanca (sin tomate) cubierta con una selección de verduras del día salteadas. Fresca y vegetariana. Resalta los productos de temporada.

Pizza con una generosa dosis de salsa de tomate y una burratina (pequeña burrata) cremosa añadida fresca. Contraste caliente-frío y textura cremosa.

Variante de alta gama de la Margherita que utiliza mozzarella de búfala. Más cremosa y sabrosa que la mozzarella clásica.

Pizza fresca con mozzarella de búfala y tomates cherry enteros o cortados. Jugosa y rica en sabores lácteos.

Pizza doblada en forma de empanadilla, rellena de ricotta, mozzarella y embutidos. Cocida a fuego lento, manteniendo los ingredientes tiernos. Sorpresa al cortar.

Pizza muy completa con alcachofas, champiñones, embutidos y aceitunas. Una explosión de sabores variados. Para los grandes apetitos.

Pizza blanca con atún y cebolla roja dulce de Tropea. Equilibrio dulce-salado con la riqueza del atún. Sabores del sur de Italia.

Pizza fresca cubierta después de hornear con rúcula, parmesano y embutidos finos. Contraste entre la masa caliente y la cobertura fresca. Refinada y ligera.

Pizza de cuatro quesos presentada en dos mitades: una con salsa de tomate, otra sin. Permite variar los placeres. Rica y fundente.

Pizza tradicional napolitana con salchicha y verduras verdes amargas (friarelli o escarola). Base de mozzarella ahumada. Un sabor rústico y auténtico.

Pizza con mozzarella ahumada, cubierta con salchicha y champiñones. Sabores amaderados y carnosos. Gourmet y saciante.

Homenaje a los sabores sicilianos con berenjenas fritas y ricotta salada rallada. Sabrosa y texturizada. Recuerda al plato 'Pasta alla Norma'.

Pizza con salmón y alcaparras para darle acidez. Base cremosa de mozzarella. Una opción marina delicada.

Pizza de lujo con trufa negra y quesos italianos. Aroma potente y embriagador de trufa. Para una experiencia gastronómica.

Ingrediente adicional para cubrir tu pizza o plato.

Ingrediente premium adicional.

Suplemento gourmet de huevo perfumado a la trufa.

Suplemento de queso.