Hua Li




E1 鶏肉の揚げ春巻き
E1 Nêms au poulet
80円 / 個
鶏ひき肉と細野菜を詰めた揚げ春巻き。外はカリカリ、中は美味しい。温かい状態で、レタスで包んで食べるのが一般的。
E2 牛肉サモサ
E2 Samoussa au boeuf
1ユーロ / 個
スパイシーな牛肉を詰めた揚げた三角形のサモサ。薄くてカリカリの皮。前菜に最適。
E3 春巻き
E3 Rouleau de printemps
2.50ユーロ / 個
米粉の生春巻き。米麺、シャキシャキ野菜、ハーブ、エビまたは肉入り。冷たい状態で、ピーナッツソースまたはヌクマムソースを添えて提供。
E8 鶏肉と野菜の餃子
E4 Raviolis au poulet et aux légumes
5ユーロ / 5個
鶏肉と野菜の詰め物をした焼き餃子(ギョウザ)。薄い皮で軽く焼き色がついています。酢醤油ソース添え。
E7 鶏肉の蒸し餃子
E5 Raviolis au poulet à la vapeur
1ユーロ / 個
鶏肉の詰め物をした繊細な蒸し餃子。皮は柔らかく半透明。軽やかな点心のスペシャリテ。
E8 豚肉の蒸し餃子
E6 Raviolis au porc à la vapeur
1ユーロ / 個
豚ひき肉を詰めたクラシックな蒸し餃子。ジューシーで風味豊か。温かい状態で提供。
E7 エビ餃子
E7 Raviolis aux crevettes
1ユーロ / 個
エビ入り半透明の米粉生地の蒸し餃子(ハカオ)。しっかりした食感と繊細なシーフードの風味。
E8 野菜餃子
E8 Raviolis aux légumes
1ユーロ / 個
様々な細かく切った野菜を詰めたベジタブル蒸し餃子。
E9 豚肉餃子
E9 Bouchées au porc
1ユーロ / 個
豚ひき肉を詰めたクラシックな蒸し餃子(シウマイ)。ジューシーで風味豊か。上に卵やカニのトッピングがあることも。濃厚で豊かな食感。
E10 エビ餃子
E10 Bouchées aux crevettes
1ユーロ / 個
エビを詰めた蒸し餃子のバリエーション。風味豊かで柔らかい。
ブンは、米麺を常温で提供し、温かい肉、サラダを添え、ソースをかけたベトナム料理です。
K1 牛肉のブン
K1 Bo-bun au boeuf
揚げ春巻き、餃子、蒸し餃子付き
牛肉の炒め物、カリカリの揚げ春巻き、生野菜を添えた米麺の大きなボウル。甘酸っぱいヌクマムソースをかける。バランスの取れた完全な一皿。
K2 鶏肉のブン
K2 Bo-bun au poulet
揚げ春巻き、餃子、蒸し餃子付き
有名なブン(ベトナム風米麺サラダ)のチキンバージョン。揚げ春巻きと餃子添え。ハーブの香りが爽やか。
L ロックラック
L Lok Lak
牛肉炒め、卵、トマト、キュウリ入りのトマトソースかけご飯
カンボジアまたはベトナム風料理。トマトご飯、柔らかいマリネした牛肉の炒め物、目玉焼き、生野菜添え。風味豊かでボリューム満点。
L1 北京風スープ
L1 Potage pékinois
黒キクラゲ、豆腐、タケノコが入った伝統的な甘酸っぱくて辛いスープ。少しとろみがあり、体が温まる。
L2 西湖風牛肉スープ
L2 Potage au boeuf façon Xihu
西湖風ひき肉と卵白、コリアンダーのスープ。クリーミーでまろやかな味わい。
L3 トマトと卵のスープ
L3 Soupe aux tomates et oeufs
フレッシュトマトと溶き卵を混ぜたクラシックな家庭風スープ。まろやかでわずかに酸味のある味。
L4 海藻と卵のスープ
L4 Soupe aux algues et oeufs
海藻と卵のクリアな軽いブロス。繊細な海の風味で消化が良い。
L5 野菜と豆腐のスープ
L5 Soupe aux légumes et Tofu
シルク豆腐と様々な野菜が入ったベジタブルスープ。軽くてヘルシー。
L6 エビ餃子スープ
L6 Soupe aux raviolis crevettes
エビ入りワンタンスープ。広東料理の定番で、風味豊かで栄養満点。
P1 ココナッツパール
P1 Perle de coco
1ユーロ / 個
温かいもち米団子の中に、黄色い大豆またはピーナッツの甘いクリームが入っており、ココナッツフレークがかかっています。柔らかい食感ととろける中心部。
M1 魚弁当
M1 Bento Poisson
ピーマン入り魚、レモングラスチキン、炒めブロッコリー、炒め麺
ピーマン入り魚、レモングラスチキン、様々な付け合わせを含む完全弁当。
M2 揚げ春巻きと餃子弁当
M2 Bento Nêm & Raviolis
揚げ春巻き、エビ餃子、レモングラスチキン、カレー炒めご飯
揚げ春巻きと餃子、カレーライス添えチキン料理の弁当。
M3 エビ弁当
M3 Bento Crevettes
エビ、炒めナス、炒めブロッコリー、白米
エビ、炒め野菜(ナス、ブロッコリー)、白米を添えたバランスの取れた弁当。
M4 インペリアルチキン弁当
M4 Bento Poulet Impérial
インペリアルチキン、玉ねぎ入り牛肉、炒めインゲン、炒めご飯
スパイシーチキンと玉ねぎ入り牛肉、野菜、炒めご飯を組み合わせたボリューム満点の弁当。
M5 ベジタリアン弁当
M5 Bento Végétarien
炒めインゲン、炒めブロッコリー、炒め白菜、炒めナス
様々な野菜を鍋で炒めた100%ベジタリアン弁当。
M6 ミックス弁当
M6 Bento Mixte
豚肉団子、エビ、ピーマン入り牛肉、鶏の手羽先
豚肉、エビ、牛肉、鶏肉の盛り合わせが入った高タンパク質弁当。
M7 スチーム弁当
M7 Bento Vapeur
揚げ春巻き、野菜餃子、エビ餃子、鶏餃子
点心と蒸し料理を中心とした弁当、カリカリの揚げ春巻き付き。
M13 牛肉弁当
M8 Bento Boeuf
玉ねぎ入り牛肉、炒め白菜、炒め麺、揚げ春巻き
玉ねぎ入り牛肉、麺、野菜を添えた弁当。
M9 牛肉弁当
M9 Bento Terre Mer
玉ねぎ入り牛肉、インペリアルチキン、レモングラスチキン、白米
3種類の肉料理と白米を添えた弁当。
M10 ミートボール弁当
M10 Bento Boulettes
豚肉団子、調理済みチキン、炒め豆腐、カレー炒めご飯
肉と豆腐を組み合わせ、カレー風味のご飯を添えた弁当。
M11 レモングラスチキン弁当
M11 Bento Poulet Citronnelle
レモングラスチキン、玉ねぎ入り牛肉、鶏の手羽先、炒めご飯
レモングラスチキンと鶏の手羽先をメインにした弁当。
M12 エビと牛肉の弁当
M12 Bento Crevettes & Boeuf
エビ、ピーマン入り牛肉、炒めインゲン、白米
エビとピーマン入り牛肉炒めを添えた弁当。
A1 ピーマン入り牛肉
A1 Boeuf aux poivrons
カラフルなピーマンと一緒に鍋で炒めた牛肉のスライス。風味豊かでわずかに胡椒風味。
A2 玉ねぎ入り牛肉
A2 Boeuf aux oignons
たくさんのキャラメル玉ねぎと一緒に炒めた柔らかい牛肉。アジア料理の定番。濃厚で甘辛い味。
A3 豚肉団子
A3 Boulette au porc
1個
味付けされたひき肉の豚肉団子。揚げまたは煮込み。
A4 豚バラ肉
A4 Travers de porc
キャラメル風味でとろける豚バラ肉のスライス。しばしば中国風バーベキューソースまたは甘酸っぱいソースで作られます。
A5 クリスピーチキン
A5 Poulet croustillant
衣をつけて揚げた鶏肉の塊。外はカリカリ、中はジューシー。
A6 インペリアルチキン
A6 Poulet impérial
ピーナッツ入り野菜と鶏肉の辛い炒め物(カンパオ風)。ピリッとした味とカリカリの食感。
A7 鶏の手羽先
A7 Ailes de poulet
1個
アジア風スパイスで味付けした揚げまたはローストチキンの手羽先。
A8 レモングラスチキン
A8 Poulet citronnelle
レモングラスでマリネした鶏肉の炒め物。東南アジア特有の香りとわずかに酸味のある料理。
A9 プレーンチキン
A9 Poulet nature
シンプルな調理法で、強いソースを使わず、肉本来の味を引き立てたチキン。
A10 炒め鴨肉
A10 Canard sauté
鍋で炒めた鴨肉の切り身。野菜と共に。濃厚で風味豊かな肉。
A11 塩コショウエビ
A11 Crevettes au sel et poivre
1個
四川風塩コショウで味付けした揚げエビ。ピリッとした味とカリカリの食感。
A11 ピーマン入り魚
A12 Poisson aux poivrons
ピーマンと一緒に炒めた魚の切り身。軽くて彩り豊かな一皿。
A13 炒めブロッコリー
A13 Brocolis sautés
ニンニクで炒めたブロッコリー。シャキシャキしてヘルシー。
A16 炒めナス
A14 Aubergine sauté
ナスを濃厚なソースで炒めたもの。ニンニクと醤油がよく使われます。
A15 炒め豆腐と白菜
A15 Tofu grillé au choux blanc
炒めた白菜を添えたグリル豆腐。シンプルな味と食感の組み合わせ。
A16 炒め豆腐とセロリ
A16 Tofu sauté aux céleris
シャキシャキしたセロリを添えた炒め豆腐。興味深い食感の組み合わせ。
A17 トマトと卵の炒め
A17 Tomate aux oeufs
炒めたトマトとスクランブルエッグの家庭的な中華料理。まろやかで心温まる味。
A18 炒めインゲン
A18 Haricots verts
ニンニクまたは醤油で炒めたインゲン豆。シャキシャキして美味しい。
R1 広東風チャーハン
R1 Riz cantonais
ハム、グリーンピース、卵が入ったチャーハン。定番の付け合わせ。
R2 カレーライス
R2 Riz au curry
黄色いカレーパウダーで風味付けした炒めご飯。スパイシーで香ばしい。
R3 白米
R3 Riz nature
蒸した白米。ソース料理に最適な中立的な付け合わせ。
N1 エビ入り
N1 Aux crevettes
エビと野菜を鍋で炒めた米麺。
N2 牛肉入り
N2 Au boeuf
柔らかい牛肉のスライスを添えた炒め麺。
N3 鶏肉入り
N3 Au poulet
鶏肉の炒め麺。
N4 豚肉入り
N4 Au porc
豚肉のスライスを添えた炒め麺。
N5 野菜入り
N5 Aux légumes
様々な野菜を添えたベジタリアン炒め麺。
B1 コカ・コーラ
B1 Coca cola
50cl
クラシックな炭酸コーラ。冷やして提供。
B2 コーラゼロ
B2 Coca zéro
50cl
砂糖ゼロのコーラ。冷やして提供。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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