キムチ盛り合わせ
それぞれの旨味と辛味が際立つ、彩り豊かなひと皿
旨味、甘み、辛みの三拍子が調和した王道キムチ
白菜、大根、きゅうりなどの発酵野菜の盛り合わせです。ピリッとした辛さと酸味が特徴で、焼肉の箸休めに最適です。
¥980
≈
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本格焼肉一門
本格焼肉一門
本格焼肉 一門 こだわりの一品をお届けします。A5ランクの黒毛和牛を使用し、リニューアル後はさらにパワーアップしました。
即菜
白菜キムチ
瑞々しさの中にピリッと広がる、爽やかな辛味
唐辛子と薬味で漬け込んだ白菜の発酵食品です。シャキシャキとした食感と辛味が食欲をそそります。
¥480
≈
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きゅうりキムチ
シャキッとした食感に、まろやかな辛味が寄り添う一品
きゅうりを唐辛子ベースの調味料で漬け込んだものです。歯ごたえが良く、さっぱりとしています。
¥480
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山芋キムチ
深みのある辛味とコク。余韻まで楽しめる力強い味わい
山芋のキムチです。サクサクとした食感と山芋特有の粘りが、辛味とよく合います。
¥480
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にんにくキムチ
ニンニクを丸ごと漬け込んだキムチです。パンチのある風味がお酒によく合います。
¥480
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うずらの卵キムチ
ひと口サイズに旨辛凝縮
茹でたうずらの卵をキムチだれに漬け込んだおつまみです。濃厚な黄身と辛味がマッチします。
¥480
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前菜
まぜまぜナムル
食感・香り・旨味を一皿に。五感で味わう旬菜の調和
芳醇な香りとまろやかな醤油の旨みが引き立つ名脇役
数種類の野菜のナムル（ごま油和え）を混ぜ合わせた一品です。ごま油の香ばしい風味が特徴です。
¥580
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エゴマの醤油漬け
エゴマの葉を醤油ベースのたれに漬け込んだものです。独特の爽やかな香りが肉料理の脂っこさを中和します。
¥480
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チャンジャ
コリコリとした食感に、深く重なる辛味と塩味の余韻
タラの胃袋を唐辛子などで塩辛にした珍味です。コリコリとした食感と濃厚な旨味があり、お酒が進みます。
¥580
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韓国のり
香ばしい胡麻油の香りと塩気が絶妙
ごま油と塩で味付けされた薄い海苔です。パリパリとしていて、そのままでもご飯を巻いても美味しいです。
¥380
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オリジナルレモンサワー
一緒におすすめのドリンク
一緒にさっぱり
お店特製のレモンサワーです。レモンの酸味が脂の乗った焼肉とよく合い、口の中をさっぱりさせてくれます。
¥550
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その他 一品料理
牛ぎゅうパリピ
生のピーマンに肉味噌などを乗せて食べるおつまみです。ピーマンの苦味と肉の旨味がマッチします。
¥580
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せいこちゃんのレバニラ
レバーとニラを炒めたスタミナ料理です。鉄分豊富で濃厚な味わいです。
¥580
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コーンバター
スイートコーンをバターで炒めたシンプルな一品です。甘くて子供にも人気があります。
¥480
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牛タン塩煮込み
牛タンを塩ベースのスープで柔らかくなるまで煮込んだ料理です。あっさりとしつつも肉の旨味が溶け出しています。
¥480
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にんにくホイル焼き
ニンニクを油と一緒にホイルで包んで焼いたものです。ホクホクとした食感になります。
¥480
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エビの塩焼き
シンプルに塩を振って焼いたエビです。殻ごと焼くことで香ばしさが増します。
¥680
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ホタテの貝柱
新鮮なホタテの貝柱です。焼くと甘みが引き立ち、プリプリとした食感が楽しめます。
¥980
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リニューアルメニュー・和牛精肉
和牛特上レバー
リニューアル前の「炙りレバブツ」が大幅にパワーアップ！もっと新鮮な形になって新登場！リニューアル後の圧倒的人気No.1
鮮度抜群の牛の肝臓です。濃厚な旨味と甘みがあり、滑らかな食感が特徴です。よく焼いてお召し上がりください。
¥980
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焼きユッケ
リニューアル前の「炙りユッケ」も大幅にパワーアップ！もっと新鮮な形になって新登場！リニューアル後の人気No.2メニュー
細切りにした牛肉を特製ダレと卵黄で和えた料理です。軽く焼いてから食べるスタイルで、とろけるような食感です。
¥1,180
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特選盛り合わせ
特上カルビ・特上ロース・特上ハラミを中心とした肉質重視の盛り合わせ（2人前相当）
和牛の上質な部位を厳選したセットです。脂の乗ったカルビ、柔らかいロース、旨味の強いハラミを楽しめます。
¥3,800
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スタミナ盛り合わせ
昔ながらの漬け込みカルビ・ロースを中心としたボリューム重視の盛り合わせ（3人前～4人前相当）
タレに漬け込んだお肉の盛り合わせです。ご飯によく合う味付けで、量もたっぷりあるのでグループにおすすめです。
¥3,800
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厚切りタン
1頭の牛から2枚しか取れない奇跡のタン（予約必至）
牛タンの最も柔らかい部分を極厚にカットした贅沢な一品です。サクッとした歯切れと溢れる肉汁が楽しめます。
¥2,800
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スペシャルハラミ
特上ハラミよりも希少価値の高い極上ハラミをステーキカットで（数量限定）
ハラミ（横隔膜）の中でも特に質の良い部分を厚切りにしたステーキです。赤身肉のような濃厚な味わいと柔らかさが特徴です。
¥2,580
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上タン塩
以前よりも分厚くって新登場！（4枚付け）
程よく脂が乗った上質な牛タンです。塩味でさっぱりといただくのが定番です。
¥1,980
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牛タン
上タン塩
ほどよい甘味とトロける食感・不動の人気No.1
90g
柔らかく脂の乗った牛タンです。レモン汁をつけて食べると肉の甘みが引き立ちます。
¥1,780
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厚切りタン
一頭の牛からわずか2枚しか取る事のできない部位です。4種類のオリジナル塩を塗りこんでご提供（1人前2枚）。数量限定・予約優先。
非常に希少なタン元などを厚切りにした高級部位です。特製のブレンド塩で味付けされています。
¥2,780
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タン塩
脂と赤みのバランスが抜群
90g
スタンダードな牛タンです。歯ごたえと旨味のバランスが良く、最初に注文する一皿として人気です。
¥1,180
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タンカルビ
タン下とも呼ばれる希少部位
90g
タンの下側の部位で、味が濃厚で少し歯ごたえがあります。噛むほどに旨味が出てきます。
¥980
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わさびタン
大人気のタンをわさびソースで
90g
牛タンをピリッとしたわさびソースで味付けしたものです。爽やかな辛味がタンの脂とよく合います。
¥680
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ネギ山
おすすめの付け合わせ。タンと一緒に食べれば格別！
たっぷりの刻みネギです。焼いたタンに乗せて食べると、風味が増してより美味しくなります。
¥380
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カルビ
和牛・一門カルビ（上カルビ）
赤身と霜降りのバランスが絶妙
90g
焼肉の定番、バラ肉です。赤身の旨味と脂の甘みのバランスが良い上質なカルビです。
¥1,000
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和牛・特上カルビ
霜降りでジューシーな甘味が特徴
90g
細かなサシ（脂）が入った高級なカルビです。口の中でとろけるような食感と濃厚な脂の甘みが楽しめます。
¥1,580
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カイノミステーキ
カルビの中でもとても希少な部位で、バラ肉の一部でありながら、ヒレに近く、赤身の旨みと柔らかさを兼ね備えています。ワサビであっさりとお召し上がりください。
120g
バラ肉の中でもヒレに近い希少部位です。非常に柔らかく、脂っぽすぎない上品な味わいです。
¥2,500
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昔ながらの和牛漬け込みカルビ
赤みが多めのカルビをタレに漬け込んで
90g
特製の甘辛いタレに漬け込んだカルビです。ご飯との相性が抜群です。
¥780
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和牛・中落ち塩カルビ
ゲタカルビとも呼ばれる脂が多く肉の味も濃厚
90g
肋骨の間の肉です。脂が多くこってりとしており、肉の味が濃い部位です。
¥1,180
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0
和牛・塩カルビ
濃厚カルビを4種のブレンド塩で濃厚な味わい
90g
タレではなく塩で味付けしたカルビです。肉本来の旨味をダイレクトに味わえます。
¥980
≈
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和牛・わさびカルビ
濃厚カルビをわさびソースで
90g
脂の多いカルビをわさびでさっぱりと食べる一品です。
¥980
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0
黒毛和牛 ロース
和牛・一門ロース（上ロース）
A5最高級の黒毛和牛クリミ・肩三角を使用
90g
脂肪が少なめで赤身の旨味が強い部位です。柔らかく、あっさりとしています。
¥1,000
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0
和牛角切りロース
柔らかいロースを角切りにしてしょうが醤油で
90g
サイコロ状にカットしたロース肉です。厚みがあるため、肉を食べている満足感があります。
¥1,280
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昔ながらの漬け込みロース
柔らかいロースを厚切りにして漬け込みダレで
90g
タレに漬け込んでさらに柔らかくしたロース肉です。味が染み込んでいて美味しいです。
¥780
≈
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特選和牛炙りロース・塩
特選和牛ロースをあっさり4種類のブレンド塩で（1人前大判2～3枚）
90g
大判のロース肉をさっと炙って食べるスタイルです。塩味で肉の甘みを感じられます。
¥1,580
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0
特選和牛・特上炙りロース（月見ダレ）
A5最高級ランクの黒毛和牛＜リブ芯＞を薄く手切りでスライス。サッと炙って卵黄ダレとご一緒にどうぞ
90g
最高級のリブロースの中心部分（リブ芯）を使った贅沢なメニューです。すき焼きのように卵につけて食べます。
¥1,680
≈
0
黒毛和牛 ハラミ
和牛・特上ハラミ
ハラミの中でも希少価値の高い特上のハラミ
90g
横隔膜の筋肉で、赤身のように見えますが柔らかくジューシーです。牛一頭からわずかしか取れない特上の部位です。
¥1,780
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厚切りタレハラミ
分厚くカットしたハラミにオリジナルタレを揉み込んで
USプライム 90g
厚切りのハラミをタレで味付けしたものです。噛むたびに肉の旨味が広がります。
¥1,280
≈
0
厚切り塩ハラミ
分厚くカットしたハラミを4種のブレンド塩で
USプライム 90g
厚切りのハラミを塩で楽しむ一品です。肉質の良さをダイレクトに感じられます。
¥1,280
≈
0
和牛サガリスジ
和牛のジューシーな旨味とコリコリ食感
90g
ハラミの肋骨側の厚い膜の部分です。噛みごたえがあり、噛むほどに味がでます。
¥780
≈
0
究極スペシャル和牛ハラミ
800kgほどある牛一頭から約2kgほどしか取れない超希少部位で黒毛和牛のハラミの中でも特に品質が高いものを指す言葉です。
120g
最高品質の和牛ハラミをステーキのように厚切りにした至高の一品です。
¥2,780
≈
0
和牛・US食べ比べMIX
熟成された「和牛の旨み」とUSプライム（アメリカ最高品質）の食べ比べ
100g
和牛のハラミとアメリカ産最高級ビーフのハラミを一度に楽しめるセットです。肉質の違いを味わえます。
¥1,580
≈
0
本日の希少部位
リブマキロース
濃厚な旨みと柔らかさ、霜降りの華やかさを併せ持つ、知る人ぞ知る隠れた主役。
100g
リブロースの芯の周りにある巻きの部分です。脂の旨味と赤身の柔らかさが両立した希少部位です。
¥1,680
≈
0
赤身特上ヒレ
しっとり柔らかく、上質な赤身の極み。脂に頼らず旨みで勝負する希少部位。
100g
牛の中で最も運動しない部位のため、脂肪が少なく非常に柔らかい赤身肉です。
¥1,380
≈
0
カイノミ
一頭からわずかしか取れない希少部位。美しい霜降りと柔らかな食感、上品な甘みが魅力。
90g
バラ肉とヒレ肉の中間に位置する部位で、両方の良さを兼ね備えています。貝の形に似ていることからこの名がつきました。
¥1,480
≈
0
内臓
ホルモン盛り合わせ
マルチョウ、センマイ、レバー、ハツを中心としたホルモン盛り合わせ（塩焼きか辛ダレで）
様々な内臓部位を一度に楽しめるお得なセットです。部位ごとの食感や味の違いを楽しめます。
¥1,280
≈
0
上ホルモン
濃厚な脂とプリプリとした食感が特徴
牛の大腸（シマチョウ）です。脂が乗っており、焼くと炎が上がるほどジューシーです。
¥880
≈
0
マルチョウ
脂がじゅわっと弾ける濃厚な旨みの逸品
牛の小腸です。筒状のままで脂が内側に閉じ込められており、甘い脂が口いっぱいに広がります。
¥880
≈
0
コプチャン
一度食べたらやみつき
牛の小腸を開いたものです。マルチョウより脂は少なめですが、旨味が強いです。
¥880
≈
0
特上ミノ
極上のコリコリ食感、噛むほどに旨みが広がる
牛の第一胃です。肉厚でコリコリとした食感が特徴の高級ホルモンです。
¥1,180
≈
0
上ミノ
コリコリとした食感と独特の旨味が特徴
牛の第一胃です。淡白な味わいで、歯ごたえを楽しむ部位です。
¥880
≈
0
焼きレバ
一門のレバーは臭みがありません
牛の肝臓です。ビタミンや鉄分が豊富です。よく焼いてお召し上がりください。
¥780
≈
0
焼きセンマイ
コリコリとした食感とあっさりとした味わい
牛の第三胃です。ひだのような形状で、独特の歯ざわりがあります。
¥780
≈
0
焼きハツ
栄養価が非常に高く、あっさり食べやすいのに濃厚
牛の心臓です。筋肉質でサクサクとした食感があり、臭みが少ない部位です。
¥780
≈
0
鳥・豚
地鶏3種類盛り合わせ
もも・せせり・なんこつ焼きの3種類盛り合わせ（塩か辛ダレで）
地鶏の人気部位3種を楽しめるセットです。牛肉とは違うあっさりとした旨味があります。
¥980
≈
0
やまと豚・豚バラ
細やかな肉質、上質な国産豚の旨みを堪能
ブランド豚のバラ肉です。脂身が甘く、ジューシーです。よく焼いてサンチュで巻くのもおすすめです。
¥980
≈
0
地鶏もも
噛むほどに旨みが広がる香ばしき弾力
鶏の太ももの部分です。適度な脂肪があり、コクのある味わいです。
¥780
≈
0
地鶏せせり
首まわりの部位。しっとりとした旨みが魅力
鶏の首肉（ネック）です。よく動く部位なので身が締まっており、旨味が凝縮されています。
¥780
≈
0
地鶏なんこつ焼き
コリコリ食感とほんのり肉付き。酒の肴に
鶏の軟骨です。独特のコリコリとした食感がクセになります。
¥680
≈
0
ウインナー
お子様から大人まで人気の定番。ウインナーは当店専用でオリジナルブレンドを作ってもらっています。
2本
パリッとした皮とジューシーな中身が美味しいソーセージです。軽く炙ってお召し上がりください。
¥480
≈
0
ご飯・スープ・麺
ライス
炊きたての白いご飯です。焼肉には欠かせません。
¥280~
≈
黒毛和牛カレー
黒毛和牛を贅沢に使ったカレーです。肉の旨味がルーに溶け込んでいます。
¥680
≈
0
牛すじビビンバ
柔らかく煮込んだ牛すじが入った混ぜご飯です。ナムルとコチュジャンとよく混ぜてお召し上がりください。
¥880
≈
0
コムタンクッパ
牛骨などを長時間煮込んだ白濁スープのご飯です。コクがありまろやかです。
¥880
≈
0
テールクッパ
牛テール肉が入ったスープご飯です。骨から出た良い出汁が出ています。
¥1,060
≈
0
玉子クッパ
ふわふわの卵が入った優しい味のスープご飯です。
¥580
≈
0
ユッケジャンクッパ
牛肉と野菜が入った辛いスープご飯です。辛さが食欲を刺激します。
¥780
≈
0
特製石焼ビビンバ
一門特製石焼ビビンバ
熱々の石鍋で提供されるビビンバです。鍋肌でできるおこげが香ばしくて美味しいです。
¥1,080
≈
0
石焼チーズカレー
熱々の石鍋に入ったカレーにチーズをトッピングしたものです。とろけるチーズとカレーがよく合います。
¥1,100
≈
0
石焼チーズビビンバ
石焼ビビンバにたっぷりのチーズを乗せました。濃厚な味わいが楽しめます。
¥1,280
≈
0
お子様セット
カルビ・鶏もも・豚バラ・ウインナー・ごはん・スープ（小学校3年生まで限定）
子供が好きなお肉とご飯のセットです。お得な価格で提供されています。
¥480
≈
0
コムタンスープ
牛骨の白濁スープです。コラーゲンたっぷりで美容にも良いと言われています。
¥480
≈
0
テールスープ
牛テールを煮込んだスープです。コクのある深い味わいです。
¥580
≈
0
玉子スープ
溶き卵が入ったあっさりとしたスープです。
¥380
≈
0
ユッケジャンスープ
牛肉と野菜を煮込んだ辛口スープです。
¥680
≈
0
ホルモンチゲ
ホルモンが入った韓国風の辛い鍋料理です。ホルモンの脂がスープに溶け込み濃厚です。
¥980
≈
0
素冷麺
シンプルな具材の冷麺です。コシのある麺と冷たいスープが〆にぴったりです。
¥880
≈
0
のり冷麺
海苔をたっぷりと乗せた冷麺です。海苔の風味がスープと合います。
¥880
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0
あっさりきしめん
平打ち麺（きしめん）を使った麺料理です。優しい味付けです。
¥580
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0
コムタンきしめん
白濁した牛骨スープ（コムタン）にきしめんを入れたものです。
¥880
≈
0
テールきしめん
牛テールスープにきしめんを入れたものです。ボリュームがあります。
¥1,180
≈
0
ユッケジャンきしめん
辛いユッケジャンスープにきしめんを入れたものです。
¥980
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0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.2
Google Mapsの評価113件
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