ห้องอาหารโรงแรม ฟลอริดา

様々な前菜を盛り合わせた、特製前菜プラッター。コールドカット、シーフード、または風味豊かな一口サイズの前菜の盛り合わせが含まれると思われます。

冷たいシーフードを、ピリッとしたカクテルソースで。爽やかなクラシックな味わいの前菜。

新鮮な季節のフルーツを冷やしたもの。甘くて爽やか。

パンまたはクラッカーの上に風味豊かな具材を乗せた、一口サイズの前菜。シェアに最適。

キャラメルソテーした玉ねぎをたっぷり入れた濃厚なビーフブロスに、溶けたチーズとクルトンを乗せたもの。風味豊かで温まります。

トマトスープの出汁でパスタと豆が入った、クラシックなイタリアの野菜スープ。ボリュームがあり、心温まる一品。

ミックス野菜とクリームで作った滑らかなスープ。マイルドで風味豊か。

クリーミーなスープ。トマトはピリッとしたコクがあり、マッシュルームは土のような風味と旨味があります。

コーンの粒が入った、甘くてクリーミーなスープ。濃厚なテクスチャーと心温まる風味。

柔らかい鶏肉の入った、濃厚でクリーミーなスープ。マイルドで風味豊か。

濃厚な出汁で作られた、澄んだクリアなスープ。軽やかでありながら風味豊か。

生の海老を、唐辛子、ライム、魚醤の効いたピリ辛のドレッシングで和えたもの。非常にスパイシーで爽やかな料理、「クン・チェー・ナム・プラー」として知られています。

マリネした牛肉の細切りを天日干ししてから揚げたもの。噛み応えがあり、風味が凝縮されています。チリソースにつけて食べることが多いです。

マリネした豚肉の細切りを乾燥させて揚げたもの。風味豊かで少し噛み応えがあり、スナックやおつまみに最適です。

海老、ハーブ、ライム、唐辛子で和えた春雨。爽やかな酸味のある軽やかなサラダ。

茹でた豚肉を、スパイシーなライムドレッシング、ハーブ、唐辛子で和えたもの。爽やかで風味豊か、「ヤム・ムー」として知られています。

新鮮なハーブを使ったスパイシーで酸味のあるドレッシングで和えた、グリルまたは茹でた牛肉のスライス。タイの定番サラダ「ヤム・ヌア」。

発酵ソーセージ（ネーム）とピーナッツ、乾燥エビを添えた料理。風味豊かで酸味があり、おつまみとしてよく食べられます。

野菜と春雨を詰めたカリカリの揚げ春巻き。甘いプラムソースまたはチリソースを添えて。

魚、海老、イカなどのシーフードの盛り合わせ。新鮮な風味を活かした調理。

衣をつけた、またはバッター液にくぐらせた白身魚のフィレを、黄金色になるまで揚げたもの。クリーミーなタルタルソースを添えて。

濃厚なクリームとチーズ、コニャックで調理し、殻に入れてオーブンで焼いたカニ肉。贅沢なフレンチスタイルの料理。

バター、クリーム、シェリーまたはブランデーで作った濃厚なソースで調理した海老。ロブスター・ニューバーグに似ています。

炭火でスモークした白身魚のフィレ。独特のスモーキーな風味と、柔らかく香り高い味わい。

ポーチドにした白身魚に、濃厚でバター風味のレモン卵ソースを添えて。

エビとアスパラガスをクリーミーなソースで焼き、チーズを乗せて焼き上げたもの。

粗挽き黒胡椒をまぶしてグリルしたステーキに、風味豊かなペッパーソースを添えて。

テンダーロインから取った柔らかい牛肉の部位を、お好みの焼き加減でグリルしたもの。口の中でとろけるような食感が特徴です。

熱々の鉄板で提供される肉料理。野菜とソースと共にテーブルでジュージューと音を立てて提供されます。

サーロインとテンダーロインがT字型の骨で分かれた大きなステーキ。

赤身で柔らかいテンダーロインから取ったステーキ。グリルし、ソースをお選びいただけます。

バーベキューソースでグリルしたステーキ。甘くスモーキーな風味。

炭火でグリルした肉と野菜の串焼き。

バーベキューソースを絡めて柔らかくグリルしたスペアリブ。

薄くて火の通りが早い、柔らかく風味豊かなステーキ。グリルして提供されます。

新鮮なサラダ野菜の上にグリルした牛肉のスライスを乗せ、ドレッシングをかけたもの。

ステーキ、ポーク、ソーセージ、チキンなど、様々なグリル肉の盛り合わせ。

骨付きポークチョップを黄金色でジューシーにグリルしたもの。

タイの定番料理。ホーリーバジル（パッド・カパオ：スパイシーで香り高い）またはオイスターソース（風味豊かで辛くない）をお選びください。

新鮮な海老を、お好みのクラシックタイ風炒め物スタイルで調理したもの。

炒めたカニ肉の塊。チャーハンやバジル炒めとしても絶品です。

芳香なタイ風ソースで炒めた、柔らかい白身魚のフィレ。

炒めた牛肉のスライス。ビーフバジル（カパオ・ヌア）はスパイシーな人気メニューです。

炒めた豚肉のスライス。タイの定番の一皿料理。

炒めた鶏肉のスライス。チキンバジルは世界中で人気があります。

鶏肉、卵、イカで炒めた平たい米麺をレタスの上に盛り付けたもの。中華鍋の独特な香ばしさがあります。

卵、肉、トースト、ドリンクが付いた、本格的な洋風朝食セット。

目玉焼きを乗せたチャーハンをメインにしたタイ風朝食セット。

スープ、メインコース、デザート、コーヒーまたは紅茶が付いた、本格的な4コースランチセット。

米粥（カオトム）スタイルの食事。野菜炒め、オムレツ、肉などのサイドディッシュと共に提供されます。タイの伝統的な夜食。

鶏肉、ベーコン、レタス、トマト、マヨネーズを挟んだ、3層のパンを使った背の高いサンドイッチ。

クラシックなバーガーパテをスライスしたパンまたはバンズで挟んだもの。

溶けたチーズのスライスを乗せたハンバーガー。

サンドイッチにした温かいローストビーフのスライス。グレービーソースが付く場合もあります。

グリルしたステーキの細切りを挟んだサンドイッチ。

クリーミーなツナサラダを挟んだパン。

グリルまたは茹でたソーセージをスライスしたバンズに挟んだもの。

ベーコン、レタス、トマトサンドイッチ（マヨネーズ添え）。

スライスしたハムとチーズのクラシックサンドイッチ。

衣をつけて揚げた鶏肉の塊。カリカリに揚がっています。

バスケットに入ったフライドチキン。通常フライドポテトと共に提供されます。

クリームソースで調理した鶏肉の角切りに、マッシュルームやピーマンなどの野菜を加えたもの。ご飯やトーストの上に乗せて提供されることが多いです。

衣をつけて揚げた豚肉のスライス。

オーブンでローストしたビーフテンダーロインをスライスしたもの。

パプリカで調理した仔牛、おそらくパプリカシュに似たクリーミーなソース。

衣をつけてパンで焼いた薄い仔牛のカツレツ。ウィーン風の定番。

パプリカで味付けした肉と野菜の濃厚なシチュー。

サワークリームソースでソテーした牛肉のスライス。

グリルしたハンバーグパテに卵（おそらく目玉焼き）を乗せたもの。

ケチャップとレーズンで味付けしたタイ風チャーハン。目玉焼き、ハム、ソーセージなどのアメリカンサイドと共に提供されます。

ポジャルスキーカツレツ（パン粉をつけたひき肉のカツレツ）と思われる肉料理。仔牛または鶏肉で作られることが多いです。

肉、卵、トマトソースまたはケチャップで炒めたマカロニ。人気のタイ・洋風フュージョン料理。

お好みのソースでいただくスパゲッティ：濃厚なミートラグー（ボロネーゼ風）またはシンプルなトマトベースのナポリタンソース。

新鮮なグリーンと様々なトッピングを使った、ハウススペシャルサラダ。

ゆで卵、ハム、ターキー、ローストビーフなどの肉、チーズを乗せたボリュームのあるサラダ。

新鮮なサラダ野菜の上にシーフードを乗せたもの。

ハムのスライスまたは角切りを乗せたサラダ。

ゆで卵を乗せたサラダ野菜。

グリルまたはポーチドにした鶏肉を乗せたサラダ。

新鮮なミックス野菜サラダまたはクリーミーなポテトサラダをお選びください。

柔らかい豚リブをバーベキューソースでグリルしました。

バター添えの柔らかいロールパン。

コニャックとブルゴーニュワインソースでフランベした高級ステーキ。定番のステーキハウスのサイドディッシュと共に提供されます。

伝統的なドイツのサイドディッシュと共に提供されるグリルソーセージ。

スパイシーなタイ風調味料、野菜、肉で炒めた麺。

お好みの肉と、濃厚なグレービーソース（ラッドナー風）をかけた平たい米麺。