鶏肉の揚げ春巻き（2個）
Nêm au poulet (2 pièces)
2,80€/2個
鶏肉と野菜を詰めた揚げ春巻き。クリスピーな食感と風味豊かなフィリング。しばしばレタスとハーブを添えて、巻いて食べます。
€2.80
≈ ¥507
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Hoa Patay 82
Hoa Patay 82
前菜
エビの揚げ春巻き（2個）
Nêm aux crevettes (2 pièces)
2,80€/2個
エビを詰めたクリスピーな揚げ春巻き。黄金色の衣に包まれた繊細なシーフードの風味。温かい状態で提供され、ヌクマムソースと一緒に食べることが多いです。
€2.80
≈ ¥507
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鶏肉のサモサ（2個）
Samousa au poulet (2 pièces)
2,80€/2個
スパイシーな鶏肉を詰めた三角形の揚げ物。薄くてクリスピーな生地。美味しい前菜として提供されます。
€2.80
≈ ¥507
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エビの天ぷら（2個）
Tempora crevettes (2 pièces)
3,20€/2個
軽い衣で揚げたエビ。外はカリカリ、中は柔らかい食感。日本料理の定番です。
€3.20
≈ ¥580
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鶏肉と野菜の焼き餃子（5個）
Gyoza JP au poulet (5 pièces)
鶏肉と野菜を詰めた日本の焼き餃子。薄い生地で、片面は焼き、片面は蒸しています。酢醤油ソースと一緒に提供されます。
€5.80
≈ ¥1,051
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サラダ
レモングラスサラダ
Salade citronnelle
選択肢：鶏肉、牛肉、またはエビ
レモングラス風味のフレッシュサラダ。お好みの肉またはエビと一緒に。酸味と香りの良い風味。軽くて爽やかな一品です。
€11~
≈ ¥1,993
パパイヤサラダ
Salade papaye
選択肢：鶏肉、牛肉、またはエビ
東南アジアの代表的な、シャキシャキした青パパイヤサラダ。甘酸っぱくスパイシーなソースで味付けされています。食感はクリスピーで、風味は鮮やかです。
€11~
≈ ¥1,993
パイナップルサラダ
Salade ananas
選択肢：鶏肉、牛肉、またはエビ
パイナップルの角切りが入ったサラダ。甘みと塩味のアクセントがあります。肉またはエビと一緒に提供されます。爽やかでフルーティーです。
€11~
≈ ¥1,993
エビと鶏肉の生春巻き
Rouleaux de printemps aux crevettes et au poulet
エビ、鶏肉、ビーフン、ハーブを詰めたライスペーパーの生春巻き。揚げていない、柔らかくフレッシュな食感。ピーナッツソースまたはヌクマムソースと一緒に提供されます。
€3
≈ ¥544
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牛肉の生春巻き
Rouleaux de printemps au boeuf
牛肉と新鮮な野菜を詰めた生春巻きのバリエーション。半透明のライスペーパーで巻かれています。軽くてヘルシーです。
€3.50
≈ ¥634
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ブン（米麺）
Bo-Bun vermicelles de riz
選択肢：-牛肉 -鶏肉 -エビ または ミックス
冷たい米麺のボウルに、温かい肉、揚げ春巻き、生野菜、ピーナッツを添えて。ヌクマムソースで味付け。温かいものと冷たいもの、カリカリしたものと柔らかいものを組み合わせた、満足感のある一品です。
€10.50~
≈ ¥1,902
スープ
牛肉のフォー
Soupe PHÔ au boeuf
ベトナムの有名なスープ。濃厚な牛肉のブロス、米麺、薄切りの牛肉が入っています。スターアニスとシナモンの香りが特徴。非常に熱い状態で提供されます。
€11.90
≈ ¥2,156
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エビ入りワンタンスープ
Soupe raviolis aux crevettes
エビ入りワンタンが入ったクリアなブロス。マイルドで心温まる味わい。しばしば緑の野菜と一緒に提供されます。
€11.50
≈ ¥2,084
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ランチセット / 炒め物
選べる肉の炒め物：-牛肉 -鶏肉 -エビ
ランチセット（メイン + 白米）
Formule Midi (Plat + Riz nature)
お好みのメイン + 白米
メインの炒め物と白米が含まれたランチセット。バランスの取れた満足感のある食事です。
€11.50~
≈ ¥2,084
ランチセット（メイン + ライス + ドリンク）
Formule Midi (Plat + Riz + Boissons)
お好みのメイン + 白米 + ドリンク
メイン、ライス、ドリンクが含まれたランチセット。素早く満足感のあるランチ休憩に最適です。
€12.50~
≈ ¥2,265
焼きそば
Nouilles sautée
野菜と選んだ肉と一緒に中華鍋で炒めた麺。風味豊かでわずかにスモーキーな味わいです。
€11.50~
≈ ¥2,084
タイ風焼きそば
Pâtes Thaï
タイ風焼きそば。おそらくパッタイに似ています。甘酸っぱいソース、卵、ピーナッツと一緒に炒められます。
€11.50~
≈ ¥2,084
パイナップルチャーハン
Riz ananas sautée
パイナップルの角切りが入ったチャーハン。甘みと塩味のトロピカルな風味が楽しめます。野菜と肉と一緒に調理されます。
€11.50~
≈ ¥2,084
ロクラックライス
Riz Loc-Lac
カンボジア風の特製マリネした牛肉（または他の肉）の炒め物。トマト風味のご飯と一緒に提供されます。風味豊かでわずかに胡椒が効いています。
€11.50~
≈ ¥2,084
タイ風焼きそば
Riz Thaï sautée
タイ風チャーハン。香味野菜とスパイスで炒められています。シンプルながらも香りの良い一品です。
€11.50~
≈ ¥2,084
自家製スペシャル
塩コショウエビ
Crevettes aux sel et poivre
塩コショウでシンプルに味付けしたエビの炒め物。ちょうど良いクリスピーさとスパイシーさです。
€11.50
≈ ¥2,084
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エビのスパイシーソース
Crevettes sauce piquante
スパイシーなソースをかけたエビ。パンチの効いた料理がお好きな方へ。
€11.50
≈ ¥2,084
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エビのバジル炒め
Crevettes sautées au basilic
新鮮なバジルの葉と一緒に中華鍋で炒めたエビ。アニスのような香りが特徴的です。
€11.50
≈ ¥2,084
0
鶏肉のバジル炒め
Poulet sautées au basilic
バジルと一緒に炒めた鶏肉の角切り。香ばしく風味豊かなアジアの定番です。
€11.50
≈ ¥2,084
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牛肉のレモングラス炒め
Boeuf au Citronnelle
レモングラスで炒めた牛肉の細切り。肉とよく合うフレッシュでレモン風味の味わいです。
€11.50
≈ ¥2,084
0
鴨肉のバジル炒め
Canard sautées au basilic
バジルと一緒に炒めた鴨肉の薄切り。鴨肉の濃厚な風味にハーブがアクセントを加えています。
€11.50
≈ ¥2,084
0
牛肉のバジル炒め
Boeuf sautées au basilic
バジルと一緒に中華鍋で素早く炒めた柔らかい牛肉。香ばしくジューシーです。
€11.50
≈ ¥2,084
0
油ソースの牛肉と玉ねぎ炒め
Boeuf aux oignons à la sauce huile
玉ねぎをたっぷり使って炒めた牛肉。甘くキャラメリゼされた風味。濃厚なソースで和えられています。
€11.50
≈ ¥2,084
0
カリカリ鶏もも肉
Cuisses de poulet croustillant
黄金色になるまで揚げた鶏もも肉。中は柔らかいです。
€11
≈ ¥1,993
0
鶏肉のレモングラス串（1本）
Brochettes citronnelle au poulet (1 pièce)
3€/人
レモングラスでマリネしてグリルした鶏肉の串焼き。香ばしく、わずかにスモーキーな風味です。
€3
≈ ¥544
0
牛肉のレモングラス串（1本）
Brochettes citronnelle au boeuf (1 pièce)
3€/人
レモングラスでマリネしたグリル牛肉の串焼き。柔らかく風味豊かです。
€3
≈ ¥544
0
ライスと野菜
白米
Riz nature
蒸した白米。ソース料理に最適な中立的な付け合わせです。
€2.50
≈ ¥453
0
広東風チャーハン
Riz cantonnais
卵、グリーンピース、ハムの角切りが入ったチャーハン。美味しい定番です。
€3.50
≈ ¥634
0
プレーン麺
Nouilles natures
シンプルに茹でた、または軽く炒めた麺。肉料理の完璧な付け合わせです。
€3.50
≈ ¥634
0
野菜チャップスイ
Légumes Chop-Suey
様々な野菜を中華鍋で炒めたもの。クリスピーで彩り豊かで、軽いソースで提供されます。
€10
≈ ¥1,812
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日本料理
寿司（2個）
Sushi (2 pièces)
酢飯の上に生の魚を乗せた寿司。繊細でフレッシュな日本料理です。
€3.80
≈ ¥688
0
巻き寿司（6個）
Maki (6 pièces)
酢飯と魚または野菜を詰めた海苔巻き。一口サイズにカットされています。
€4.60
≈ ¥833
0
カリフォルニア巻き（6個）
Maki california (6 pièces)
ライスが外側にある裏巻き寿司。アボカドとカニカマで飾られることが多いです。マイルドでクリーミーな味わいです。
€5.80
≈ ¥1,051
0
スノー巻き（6個）
Maki neige (6 pièces)
ライスが外側にある巻き寿司。しばしばアボカドやカニカマで飾られます。柔らかい食感です。
€5.80
≈ ¥1,051
0
生春巻き（6個）
Maki rouleaux printemps (6 pièces)
海苔ではなく、ライスペーパーまたはレタスで巻いた巻き寿司のバリエーション。非常にフレッシュです。
€5.80
≈ ¥1,051
0
サーモンのちらし寿司
Bol chirashi au saumon
酢飯の上に生のサーモンを乗せた丼。魚好きにはたまらない、満足感のある一品です。
€12
≈ ¥2,174
0
サーモンの刺身（10切れ）
Sashimi saumon (10p)
新鮮な生のサーモンの厚切り。ライスなしで提供されます。醤油とわさびと一緒にどうぞ。
€12
≈ ¥2,174
0
ドリンク
コカ・コーラ 33cl
Coca 33cl
甘くて炭酸の効いたコーラソーダ。冷やして提供されます。
€2
≈ ¥362
0
アイスティー 33cl
Ice Tea 33cl
桃風味の甘いアイスティー。爽やかです。
€2
≈ ¥362
0
リプトン 33cl
Liption 33cl
缶入りアイスティー。
€2
≈ ¥362
0
シュウェップス 33cl
Schweppes 33cl
柑橘系またはトニック風味の炭酸飲料。爽やかでほのかな苦味または甘みがあります。
€2
≈ ¥362
0
バドワ 25cl
Badoit 25cl
フランスの天然炭酸ミネラルウォーター。細かい泡。
€2
≈ ¥362
0
エビアン 50cl
Evian 50cl
フランスアルプスの天然水（無炭酸）。
€2
≈ ¥362
0
サンペレグリノ 50cl
San pellegrino 50cl
イタリアの炭酸ミネラルウォーター。活気のある泡とミネラル感のある味わいです。
€2.80
≈ ¥507
0
コーヒー
Café
温かいエスプレッソコーヒー。
€1.80
≈ ¥326
0
紅茶
Thé
温かい紅茶。
€2.50
≈ ¥453
0
ビール
ハイネケン 25cl
Heineken 25cl
クラシックなラガービール。バランスの取れた爽やかな味わいです。
€2.50
≈ ¥453
0
アサヒ 33cl
Asahi 33cl
辛口で軽い日本のビール（スーパードライ）。非常に爽やかで、寿司によく合います。
€4.20
≈ ¥761
0
グラスワイン（赤）
Verre Rouge
グラスワイン（赤）
€3.80
≈ ¥688
0
メニューの最後
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お店情報
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