Hoa Patay 82

鶏肉と野菜を詰めた揚げ春巻き。クリスピーな食感と風味豊かなフィリング。しばしばレタスとハーブを添えて、巻いて食べます。

エビを詰めたクリスピーな揚げ春巻き。黄金色の衣に包まれた繊細なシーフードの風味。温かい状態で提供され、ヌクマムソースと一緒に食べることが多いです。

スパイシーな鶏肉を詰めた三角形の揚げ物。薄くてクリスピーな生地。美味しい前菜として提供されます。

軽い衣で揚げたエビ。外はカリカリ、中は柔らかい食感。日本料理の定番です。

鶏肉と野菜を詰めた日本の焼き餃子。薄い生地で、片面は焼き、片面は蒸しています。酢醤油ソースと一緒に提供されます。

レモングラス風味のフレッシュサラダ。お好みの肉またはエビと一緒に。酸味と香りの良い風味。軽くて爽やかな一品です。

東南アジアの代表的な、シャキシャキした青パパイヤサラダ。甘酸っぱくスパイシーなソースで味付けされています。食感はクリスピーで、風味は鮮やかです。

パイナップルの角切りが入ったサラダ。甘みと塩味のアクセントがあります。肉またはエビと一緒に提供されます。爽やかでフルーティーです。

エビ、鶏肉、ビーフン、ハーブを詰めたライスペーパーの生春巻き。揚げていない、柔らかくフレッシュな食感。ピーナッツソースまたはヌクマムソースと一緒に提供されます。

牛肉と新鮮な野菜を詰めた生春巻きのバリエーション。半透明のライスペーパーで巻かれています。軽くてヘルシーです。

冷たい米麺のボウルに、温かい肉、揚げ春巻き、生野菜、ピーナッツを添えて。ヌクマムソースで味付け。温かいものと冷たいもの、カリカリしたものと柔らかいものを組み合わせた、満足感のある一品です。

ベトナムの有名なスープ。濃厚な牛肉のブロス、米麺、薄切りの牛肉が入っています。スターアニスとシナモンの香りが特徴。非常に熱い状態で提供されます。

エビ入りワンタンが入ったクリアなブロス。マイルドで心温まる味わい。しばしば緑の野菜と一緒に提供されます。

メインの炒め物と白米が含まれたランチセット。バランスの取れた満足感のある食事です。

メイン、ライス、ドリンクが含まれたランチセット。素早く満足感のあるランチ休憩に最適です。

野菜と選んだ肉と一緒に中華鍋で炒めた麺。風味豊かでわずかにスモーキーな味わいです。

タイ風焼きそば。おそらくパッタイに似ています。甘酸っぱいソース、卵、ピーナッツと一緒に炒められます。

パイナップルの角切りが入ったチャーハン。甘みと塩味のトロピカルな風味が楽しめます。野菜と肉と一緒に調理されます。

カンボジア風の特製マリネした牛肉（または他の肉）の炒め物。トマト風味のご飯と一緒に提供されます。風味豊かでわずかに胡椒が効いています。

タイ風チャーハン。香味野菜とスパイスで炒められています。シンプルながらも香りの良い一品です。

塩コショウでシンプルに味付けしたエビの炒め物。ちょうど良いクリスピーさとスパイシーさです。

スパイシーなソースをかけたエビ。パンチの効いた料理がお好きな方へ。

新鮮なバジルの葉と一緒に中華鍋で炒めたエビ。アニスのような香りが特徴的です。

バジルと一緒に炒めた鶏肉の角切り。香ばしく風味豊かなアジアの定番です。

レモングラスで炒めた牛肉の細切り。肉とよく合うフレッシュでレモン風味の味わいです。

バジルと一緒に炒めた鴨肉の薄切り。鴨肉の濃厚な風味にハーブがアクセントを加えています。

バジルと一緒に中華鍋で素早く炒めた柔らかい牛肉。香ばしくジューシーです。

玉ねぎをたっぷり使って炒めた牛肉。甘くキャラメリゼされた風味。濃厚なソースで和えられています。

黄金色になるまで揚げた鶏もも肉。中は柔らかいです。

レモングラスでマリネしてグリルした鶏肉の串焼き。香ばしく、わずかにスモーキーな風味です。

レモングラスでマリネしたグリル牛肉の串焼き。柔らかく風味豊かです。

蒸した白米。ソース料理に最適な中立的な付け合わせです。

卵、グリーンピース、ハムの角切りが入ったチャーハン。美味しい定番です。

シンプルに茹でた、または軽く炒めた麺。肉料理の完璧な付け合わせです。

様々な野菜を中華鍋で炒めたもの。クリスピーで彩り豊かで、軽いソースで提供されます。

酢飯の上に生の魚を乗せた寿司。繊細でフレッシュな日本料理です。

酢飯と魚または野菜を詰めた海苔巻き。一口サイズにカットされています。

ライスが外側にある裏巻き寿司。アボカドとカニカマで飾られることが多いです。マイルドでクリーミーな味わいです。

ライスが外側にある巻き寿司。しばしばアボカドやカニカマで飾られます。柔らかい食感です。

海苔ではなく、ライスペーパーまたはレタスで巻いた巻き寿司のバリエーション。非常にフレッシュです。

酢飯の上に生のサーモンを乗せた丼。魚好きにはたまらない、満足感のある一品です。

新鮮な生のサーモンの厚切り。ライスなしで提供されます。醤油とわさびと一緒にどうぞ。

甘くて炭酸の効いたコーラソーダ。冷やして提供されます。

桃風味の甘いアイスティー。爽やかです。

缶入りアイスティー。

柑橘系またはトニック風味の炭酸飲料。爽やかでほのかな苦味または甘みがあります。

フランスの天然炭酸ミネラルウォーター。細かい泡。

フランスアルプスの天然水（無炭酸）。

イタリアの炭酸ミネラルウォーター。活気のある泡とミネラル感のある味わいです。

温かいエスプレッソコーヒー。

温かい紅茶。

クラシックなラガービール。バランスの取れた爽やかな味わいです。

辛口で軽い日本のビール（スーパードライ）。非常に爽やかで、寿司によく合います。

グラスワイン（赤）