ビュッフェパッケージ
Buffet Package
寿司、刺身、丼物、調理済み料理を含む、一人当たりの標準的なビュッフェ料金。
特定のメニューから無制限に注文できる食べ放題のオプション。定額料金で様々な日本食を試すのに最適です。
฿699
≈ ¥3,392
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Hiyaku izakaya - Esplanade Ratchada
Hiyaku izakaya - Esplanade Ratchada
寿司、刺身、串焼き、調理済み料理を提供する日本の居酒屋兼ビュッフェレストラン。注：価格には付加価値税とサービス料が適用される場合があります。
ビュッフェパッケージ
食べ放題オプション。
サラダ
和風サラダ。
01 シラウオサラダ
01 Shirao Salada
白魚サラダ
揚げたシラウオをトッピングした新鮮なグリーンサラダ。風味豊かな和風ドレッシングで和えています。パリパリで爽やか。
฿320
≈ ¥1,553
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02 豆腐アボカドサラダ
02 Tofu Avocado Salada
豆腐アボカドサラダ
柔らかい豆腐とクリーミーなアボカドスライスを使ったサラダ。豊かな食感の組み合わせでヘルシーな一品です。
฿320
≈ ¥1,553
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03 サーモンサラダ
03 Salmon Salada
サーモンサラダ
新鮮なサラダグリーンに生のサーモンをスライスしてトッピング。和風ドレッシングで提供されます。
฿350
≈ ¥1,699
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ヒヤクステーキ
熱々の鉄板で提供される鉄板焼きステーキ。
01 鶏ステーキ
01 Tori Steak
鶏ステーキ
野菜と共に熱々の鉄板で提供されるグリルチキンステーキ。風味豊かで柔らかい。
฿180
≈ ¥874
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02 和牛Aマーブルサーロインステーキ
02 Wagyu A Marble Striploin Steak
サーロインステーキ
マーブル模様で知られる高級和牛サーロインステーキ。焼くことで、豊かなバターのような風味と柔らかい食感が引き立ちます。
฿650
≈ ¥3,155
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03 豚ステーキ
03 Buta Steak
豚ステーキ
熱々の鉄板で提供されるグリルポークステーキ。ジューシーで風味豊かで、ステーキソースと共に提供されることが多い。
฿280
≈ ¥1,359
0
04 サーモンステーキ
04 Salmon Steak
サーモンステーキ
グリルしたサーモンのフィレステーキ。皮は通常パリッと焼き上げられ、身はしっとりしています。
฿320
≈ ¥1,553
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05 鯖ステーキ
05 Saba Steak
鯖ステーキ
グリルした鯖のステーキ。鯖は脂が多く、風味が強く、焼くと美味しい魚です。
฿250
≈ ¥1,213
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寿司ロール（会員50％オフ）
会員向けの特別価格。表示されている価格は割引後の会員価格です。
クラウド巻き
Cloud Maki
中巻き
天ぷらの衣やカリカリした具材とクリーミーなソースがたっぷりかかった、雲のような寿司ロール。
฿145
≈ ¥704
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サーモン鰻アボカドロール
Salmon Unagi Avocado Roll
サーモン、鰻、アボカドロール
鰻とアボカドを巻いたリッチな寿司ロールで、サーモンをトッピング。香ばしさ、甘さ、クリーミーさが組み合わさっています。
฿275
≈ ¥1,335
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スパイシーサーモンロール
Spicy Salmon Roll
サーモンとスパイシーマヨネーズソースを混ぜた寿司ロール。クリーミーでピリ辛。
฿225
≈ ¥1,092
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スパイシーツナロール
Spicy Tuna Roll
新鮮なマグロとスパイシーソースを巻いた寿司ロール。魚の風味を活かした定番ロールで、ピリ辛。
฿225
≈ ¥1,092
0
天ぷらスパイシーツナロール
Tempura Spicy Tuna Roll
衣をつけて揚げた（天ぷら風）スパイシーツナロール、またはエビ天ぷらが入ったもの。カリカリで風味豊か。
฿225
≈ ¥1,092
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カナディアンロール
Canadian Roll
サーモンときゅうりを巻いた寿司ロールで、サーモンやアボカドをトッピングすることもあります。新鮮でマイルド。
฿195
≈ ¥946
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西京ロール
Saikyo Roll
西京味噌（甘い白味噌）でマリネした魚、または味噌ベースのソースをトッピングした寿司ロール。甘くて風味豊か。
฿175
≈ ¥849
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ツナロール
Tuna Roll
新鮮な生のマグロを巻いた定番寿司ロール。シンプルで魚の風味を際立たせています。
฿225
≈ ¥1,092
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カリフォルニアロール
California Roll
カリフォルニアロール
カニカマ、アボカド、きゅうりを巻いた裏巻き寿司で、しばしば飛子の卵で巻かれます。マイルドでクリーミー。
฿175
≈ ¥849
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サーモンロール
Salmon Roll
新鮮なサーモンを使った寿司ロール。魚の味がそのまま楽しめる定番ロール。
฿225
≈ ¥1,092
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握り
様々な魚介類を乗せた手押しの寿司飯。
10 ホッケガイ握り
10 Hokke Gai Nigiri
ホッキ貝握り
ホッキ貝を乗せた寿司飯。貝は特徴的な赤い先端を持ち、しっかりとした、わずかに噛み応えのある食感で、甘みがあります。
฿60
≈ ¥291
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11 トビコ握り
11 Tobiko Nigiri
トビコ握り
軍艦巻きに飛子の卵をトッピング。小さな卵がプチプチと弾け、塩味。
฿80
≈ ¥388
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12 鰻握り
12 Unagi Nigiri
鰻握り
甘い醤油ベースのソースで艶出しした焼き鰻を乗せた寿司飯。濃厚で風味豊か。
฿90
≈ ¥437
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13 マダイ握り
13 Madai Nigiri
真鯛握り
赤鯛（マダイ）を乗せた寿司飯。繊細でクリーンな風味としっかりした食感を持つ白身魚。
฿120
≈ ¥582
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14 マグロ握り
14 Maguro Nigiri
マグロ握り
赤身のマグロを乗せた寿司飯。肉のような食感と鉄分豊富な風味を持つ定番寿司。
฿100
≈ ¥485
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15 タコ握り
15 Tako Nigiri
タコ握り / 蛸握り
茹でたタコの切り身を乗せた寿司飯。噛み応えがあり、マイルドで甘い海の幸の風味。
฿80
≈ ¥388
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16 海老握り
16 Ebi Nigiri
石握り
茹でたエビを乗せた寿司飯。エビは柔らかく甘く、非常に一般的で人気のある寿司のトッピングです。
฿100
≈ ¥485
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17 ハラミサーモン握り
17 Harami Salmon Nigiri
ท้องแซลมอน นิกิริ
サーモンの腹部分を乗せた寿司飯。腹部分は通常のサーモンよりも脂が多く、口の中でとろけるような食感と豊かな風味を提供します。
฿100
≈ ¥485
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その他のセレクション
ビュッフェメニューページに表示されている商品。ビュッフェで利用可能と思われます。
鯖照り丼
Saba Teri don
焼き鯖丼
照り焼きソースで艶出しした焼き鯖を乗せた丼。甘辛く、満足感のある一品。
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カニカマのフライ
Fried crab sticks
チリと塩添え / 揚げカニカマチリソルト
揚げたカニカマをチリと塩で和えたもの。スパイシーでやみつきになるスナック。
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ネギマ焼き鳥
Negima Yakitori
鶏肉と日本のネギのグリル
鶏肉と日本のネギを交互に串に刺し、香ばしいタレで艶出ししたグリル串。
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鶏もも焼き
Torimomo Yaki
鶏もも肉のグリル
炭火で焼いたジューシーで風味豊かな鶏もも串。
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豚バラ肉のグリル
Buta Bara Yaki
豚バラ肉のグリル
脂が乗っていて風味豊かな豚バラ肉のグリル串。塩またはタレで味付けされることが多い。
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豚肉焼きそば
Yaki Soba Pork
豚肉焼きそば
豚肉と野菜を香ばしいソースで炒めた蕎麦。日本の定番屋台料理。
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鶏焼き丼
Tori yaki don
鶏肉丼
照り焼きソースをかけた鶏肉を乗せた丼。シンプルで心温まる一品。
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豚肉のグリル
Buta yaki
豚肉のグリル
シンプルなグリル肉で、通常はディップソースやキャベツと共に提供されます。
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カニカマサラダ
Crab Stick Salad
カニカマサラダ
ほぐしたカニカマを使ったサラダ。スパイシーなタイ風ドレッシングやクリーミーなマヨネーズで和えられることが多い。
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豚肉ソーセージサラダ
Pork Sausage Salada
豚肉ソーセージサラダ
ベトナム風豚肉ソーセージ（ムーヨー）を使ったスパイシーサラダ。ハーブ、唐辛子、ライムドレッシングで和えています。
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目玉焼きサラダ
Fried Egg Salad
目玉焼きサラダ
揚げた目玉焼き、玉ねぎ、セロリ、酸っぱ辛いドレッシングを使ったタイ風スパイシーサラダ。人気の食欲をそそる一品です。
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ソーセージのグリル
Grilled Sausage
イサーンソーセージ焼き
イサーン風の発酵豚ソーセージのグリル。独特の酸味があり、生姜、唐辛子、キャベツと共に提供されます。
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冷やしワカメ
Hiyashi Wakame
海藻サラダ
味付けされた海藻サラダ。甘く、風味豊かで、ゴマ風味で、カリカリした食感。
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カツ丼
Katsudon
豚カツ丼
揚げた豚カツ、卵、玉ねぎを甘辛い出汁で煮込んだ丼。
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タイバジルチキン炒め
Thai Basil Chicken Stir Fry
ご飯と目玉焼き添え / 鶏肉ガパオライス目玉焼き添え
ひき肉とホーリーバジル、ニンニク、唐辛子を炒めたタイの定番料理（パッガパオ）。ご飯と目玉焼きを添えて提供。
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タイバジルポーク炒め
Thai Basil Pork Stir Fry
ご飯と目玉焼き添え / 豚ひき肉ガパオライス目玉焼き添え
タイのホーリーバジルと唐辛子で炒めたひき肉。スパイシーで香りの良い料理で、ご飯と目玉焼きを添えて提供。
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タイバジルクリスピーポーク炒め
Thai Basil Crispy Pork Stir Fry
ご飯と目玉焼き添え / クリスピーポークガパオライス目玉焼き添え
ホーリーバジルと唐辛子で炒めたクリスピーポークベリー。豚肉はカリカリの食感を保ちながらスパイシーなソースを吸収します。ご飯と目玉焼きを添えて提供。
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クリスピーポークチリソルト
Crispy pork with chili and salt
クリスピーポークチリソルト
カリカリの豚バラ肉を乾燥唐辛子、ニンニク、塩で和えたもの。ドライでスパイシー、風味豊かな料理。
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手羽先唐揚げ
Tori Teba Karaage
手羽先の唐揚げ
醤油と生姜でマリネしてから揚げた、皮がパリパリの日本風手羽先唐揚げ。
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鶏軟骨の唐揚げ
Deep Fried Chicken Tendons
鶏軟骨の唐揚げ
鶏軟骨の唐揚げ。カリカリした食感で、飲み物のお供として提供されることが多い。
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クリスピーライスシュリンプ
Crisp Rice Shrimp
海老の唐揚げ
揚げた小エビ（川エビの可能性あり）、殻ごと食べられます。カリカリで風味豊か。
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フライドポテト
French Fries
フライドポテト
揚げたジャガイモの細切り。世界中で愛されるサイドディッシュ。
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キムチ
Kimchi
キムチ
韓国風の発酵白菜キムチ。酸っぱくて辛く、しばしばサイドディッシュとして提供されます。
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枝豆
Edamame
枝豆
軽く塩を振った若い大豆のさや。さやから豆を出して食べます。
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味噌汁
Miso Soup
豆腐の味噌汁
出汁と味噌で作られた伝統的な日本料理で、通常は豆腐と海藻が入っています。
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日本米
Japan Rice
日本米
蒸した短粒の日本米。粘り気がありふわふわで、どんな日本食にも欠かせない主食です。
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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