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Hiyaku izakaya - Esplanade Ratchada

日式居酒屋和自助餐厅，提供寿司、生鱼片、烤串和熟食。注意：价格可能需加收增值税和服务费。

★ 4.3 (255)

自助餐套餐

无限畅吃自助餐选项。

自助餐套餐
Buffet Package
每人标准自助餐价格。包含各种寿司、生鱼片、盖饭和熟食。
一种无限畅吃的用餐选择，可以按固定价格无限点特定菜单上的菜品。非常适合尝试各种日式料理。
฿699 ≈ HK$169

沙拉

日式沙拉。

01 白鱼沙拉
01 Shirao Salada
炸银鱼沙拉
新鲜绿色沙拉，上面撒有酥脆的炸银鱼。配以咸香的日式酱汁。酥脆爽口。
฿320 ≈ HK$77
02 豆腐牛油果沙拉
02 Tofu Avocado Salada
豆腐牛油果沙拉
软豆腐和奶油牛油果片沙拉。一种健康的菜肴，口感丰富。
฿320 ≈ HK$77
03 三文鱼沙拉
03 Salmon Salada
三文鱼沙拉
新鲜沙拉绿叶菜，上面铺有生三文鱼片。配以日式酱汁。
฿350 ≈ HK$85

Hiyaku 牛排

铁板烧牛排，放在热盘上。

01 鸡肉牛排
01 Tori Steak
鸡排
烤鸡排，放在热盘上配蔬菜。咸香嫩滑。
฿180 ≈ HK$43
02 和牛A级大理石纹西冷牛排
02 Wagyu A Marble Striploin Steak
和牛西冷牛排
优质和牛西冷牛排，以其大理石纹而闻名。烤制以增强其浓郁的黄油风味和嫩滑的口感。
฿650 ≈ HK$157
03 猪肉牛排
03 Buta Steak
猪排
烤猪排，放在热盘上。多汁咸香，通常配牛排酱。
฿280 ≈ HK$68
04 三文鱼牛排
04 Salmon Steak
三文鱼牛排
烤三文鱼鱼排。鱼皮通常烤得酥脆，而鱼肉保持湿润。
฿320 ≈ HK$77
05 鲭鱼牛排
05 Saba Steak
烤鲭鱼牛排
烤鲭鱼牛排。鲭鱼是油性鱼类，味道浓郁咸香，烤制后非常美味。
฿250 ≈ HK$60

寿司卷（会员享50%折扣）

会员特价。所示价格为折扣后的会员价。

云朵卷
Cloud Maki
中卷
寿司卷，上面铺满了大量的炸虾片或酥脆的配料和奶油酱，形似云朵。
฿145 ≈ HK$35
三文鱼鳗鱼牛油果卷
Salmon Unagi Avocado Roll
三文鱼、鳗鱼和牛油果卷
浓郁的寿司卷，内含淡水鳗鱼（unagi）和牛油果，上面铺有三文鱼。融合了咸、甜和奶油的口感。
฿275 ≈ HK$66
辣三文鱼卷
Spicy Salmon Roll
寿司卷，内含三文鱼，并与辣味蛋黄酱混合。奶油般顺滑，带有辣味。
฿225 ≈ HK$54
辣金枪鱼卷
Spicy Tuna Roll
寿司卷，内含新鲜金枪鱼和辣酱。经典的卷，有咸香的鱼肉和辣味。
฿225 ≈ HK$54
天妇罗辣金枪鱼卷
Tempura Spicy Tuna Roll
辣金枪鱼卷，经过面糊油炸（天妇罗式），或内含炸虾天妇罗。酥脆咸香。
฿225 ≈ HK$54
加拿大卷
Canadian Roll
寿司卷，通常含有三文鱼和黄瓜，有时上面铺有更多三文鱼或牛油果。新鲜温和。
฿195 ≈ HK$47
西京卷
Saikyo Roll
寿司卷，可能含有用西京味噌（甜白味噌）腌制或铺有味噌酱的鱼。甜咸可口。
฿175 ≈ HK$42
金枪鱼卷
Tuna Roll
经典寿司卷，内含新鲜生金枪鱼。简单，突出鱼的鲜味。
฿225 ≈ HK$54
加州卷
California Roll
加州卷
反卷寿司，内含蟹肉棒（鱼糜）、牛油果和黄瓜，常裹有飞鱼籽。味道温和奶油。
฿175 ≈ HK$42
三文鱼卷
Salmon Roll
三文鱼寿司卷。标准卷，鱼味清新。
฿225 ≈ HK$54

握寿司

手工压制寿司饭，上面铺有各种海鲜。

10 冲绳海螺握寿司
10 Hokke Gai Nigiri
象拔蚌握寿司
寿司饭上铺有煮熟的冲绳海螺。海螺有独特的红色尖端，口感紧实略带嚼劲，味道甜美。
฿60 ≈ HK$14
11 飞鱼籽握寿司
11 Tobiko Nigiri
飞鱼籽握寿司
军舰寿司，上面铺有飞鱼籽。小鱼籽爆开，口感酥脆，味道咸鲜。
฿80 ≈ HK$19
12 鳗鱼握寿司
12 Unagi Nigiri
鳗鱼握寿司
寿司饭上铺有烤淡水鳗鱼（unagi），淋上甜酱油酱汁。浓郁咸香。
฿90 ≈ HK$22
13 鲷鱼握寿司
13 Madai Nigiri
鲷鱼握寿司
寿司饭上铺有红鲷鱼（真鲷）。白肉鱼，味道细腻清淡，肉质紧实。
฿120 ≈ HK$29
14 金枪鱼握寿司
14 Maguro Nigiri
金枪鱼握寿司
寿司饭上铺有瘦红金枪鱼。经典的寿司，肉质饱满，富含铁质。
฿100 ≈ HK$24
15 章鱼握寿司
15 Tako Nigiri
章鱼握寿司 / 章鱼触手握寿司
寿司饭上铺有煮章鱼片。口感有嚼劲，味道温和甜美。
฿80 ≈ HK$19
16 虾握寿司
16 Ebi Nigiri
石斑鱼握寿司
寿司饭上铺有熟虾。虾肉鲜嫩甜美，是非常常见且受欢迎的寿司配料。
฿100 ≈ HK$24
17 腹部三文鱼握寿司
17 Harami Salmon Nigiri
三文鱼腩握寿司
寿司饭上铺有三文鱼腩。腩部比普通三文鱼脂肪含量更高，入口即化，风味浓郁。
฿100 ≈ HK$24

其他精选

自助餐菜单页上的菜品。可能在自助餐中提供。

照烧鲭鱼饭
Saba Teri don
照烧烤鲭鱼饭
米饭上铺有照烧酱烤鲭鱼。咸甜可口，饱腹感强。
炸蟹肉棒
Fried crab sticks
配辣椒和盐 / 蟹肉棒炒辣椒盐
炸蟹肉棒，炸至酥脆后拌以辣椒和盐。辛辣上瘾的小吃。
葱烤鸡肉串
Negima Yakitori
烤鸡肉葱
烤鸡肉块串，夹杂日本大葱（negi）。淋上咸香的照烧酱。
烤鸡腿肉
Torimomo Yaki
烤鸡腿肉
烤鸡腿肉串。多汁美味的肉，通常用炭火烤制。
烤猪五花肉
Buta Bara Yaki
烤猪五花肉
烤猪五花肉串。肥美、浓郁、咸香，通常用盐或照烧酱调味。
日式炒面猪肉
Yaki Soba Pork
日式炒面猪肉
猪肉蔬菜日式炒面。经典的日式街头小吃。
照烧鸡肉饭
Tori yaki don
照烧鸡肉饭
米饭上铺有照烧酱烤鸡肉。简单而令人满足的一餐。
烤猪肉
Buta yaki
烤猪肉
烤猪肉菜肴。简单的烤肉，通常配蘸酱或卷心菜。
蟹肉棒沙拉
Crab Stick Salad
蟹肉棒沙拉
用切碎的蟹肉棒制作的沙拉。通常配以泰式辣酱或奶油蛋黄酱。
香肠沙拉
Pork Sausage Salada
凉拌猪肉肠
泰式辣沙拉，以越南风味猪肉香肠（Moo Yo）为特色。拌以香草、辣椒和青柠酱。
煎蛋沙拉
Fried Egg Salad
煎蛋沙拉
泰式辣沙拉，用炸鸡蛋、洋葱、芹菜和酸辣酱制成。一道受欢迎的开胃菜。
烤香肠
Grilled Sausage
烤伊森香肠
烤伊森风味发酵猪肉香肠。具有独特的酸味，配以姜、辣椒和卷心菜。
凉拌裙带菜
Hiyashi Wakame
海藻沙拉
调味海藻沙拉。甜咸，芝麻风味，口感酥脆。
猪排饭
Katsudon
炸猪排饭
米饭上铺有炸猪排、鸡蛋和洋葱，用甜咸的日式高汤炖煮。
泰式罗勒鸡肉炒
Thai Basil Chicken Stir Fry
配米饭和煎蛋 / 泰式罗勒鸡肉炒饭配煎蛋
经典的泰式菜肴（Pad Kra Pao），以鸡肉末与圣罗勒、大蒜和辣椒炒制而成。配米饭和煎蛋。
泰式罗勒猪肉炒
Thai Basil Pork Stir Fry
配米饭和煎蛋 / 泰式罗勒猪肉碎炒饭配煎蛋
猪肉末与泰式圣罗勒和辣椒炒制。辛辣芳香的菜肴，配米饭和煎蛋。
泰式罗勒脆皮猪肉炒
Thai Basil Crispy Pork Stir Fry
配米饭和煎蛋 / 泰式罗勒脆皮猪肉炒饭配煎蛋
脆皮猪肉与圣罗勒和辣椒炒制。猪肉保持酥脆，同时吸收辛辣酱汁。配米饭和煎蛋。
脆皮猪肉炒辣椒盐
Crispy pork with chili and salt
脆皮猪肉炒辣椒盐
炸猪五花肉块，拌以干辣椒、大蒜和盐。干香、辛辣、咸香的菜肴。
日式炸鸡翅
Tori Teba Karaage
炸鸡翅
日式炸鸡翅。炸前用酱油和姜腌制，皮脆肉嫩。
炸鸡软骨
Deep Fried Chicken Tendons
炸鸡软骨
炸鸡软骨。口感酥脆，常作为零食佐酒。
炸脆米虾
Crisp Rice Shrimp
炸玻璃虾
炸小虾，可能为河虾，带壳食用。酥脆咸香。
炸薯条
French Fries
炸薯条
炸薯条。一种普遍的配菜。
泡菜
Kimchi
泡菜
韩式辣发酵卷心菜。酸辣，常作为配菜。
毛豆
Edamame
毛豆
煮毛豆，略加盐。从豆荚中取出豆子食用。
味噌汤
Miso Soup
豆腐汤
传统的日式汤，用高汤和味噌酱制成，通常含有豆腐和海带。
日本米饭
Japan Rice
日本米饭
蒸短粒日本米饭。粘糯蓬松，是任何日式餐点的基础。

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.3
Google Maps上的255個評分
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