HITORI SUKIYAKI Ekkamai 12

Name: HITORI SUKIYAKI Ekkamai 12
Address: バンコク
Price range: ฿75 - ฿1790

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★ 4.9 (508)

すき焼きコース

コース内容：前菜・自家製スープ・プレミアム日本卵・コシヒカリ米・野菜セット・卵かけご飯・和牛しゃぶしゃぶ・デザート

A5 プレミアム和牛

A5 Premium Wagyu

A5 プレミアム和牛おすすめ

すき焼き用の最高級国産A5和牛。濃厚な霜降り、豊かな風味、口の中でとろけるような食感が特徴です。甘い醤油出汁で調理されます。

฿1,790 ≈ ¥8,687

プレミアム・スペイン産イベリコ豚

Premium Spanish Iberico Pork

プレミアム・スペイン産イベリコ豚

スペイン産の高品質イベリコ豚。独特のナッツのような風味と柔らかさで知られています。すき焼きのメインのお肉として提供されます。

฿950 ≈ ¥4,610

アラカルト肉

A5 チャックロール

A5 Chuck Roll

A5 チャックロール ★★★

A5ランクの和牛チャックロール。赤身と脂肪のバランスが良く、濃厚な牛肉の風味で鍋物に適しています。

฿400 ≈ ¥1,941

A5 リブロース

A5 Ribeye

A5 リブロース ★★★★

A5和牛リブロースのスライス。霜降りが多く、柔らかく風味豊か。すき焼きやしゃぶしゃぶに最適です。

฿450 ≈ ¥2,184

A5 特選チャック

A5 Special Chuck

A5 特選チャック ★★★★★

プレミアムなA5和牛チャックのセレクション。標準的なチャックと比較して、霜降りと柔らかさが優れています。

฿490 ≈ ¥2,378

プレミアム・イベリコ豚バラ

Premium Iberico Pork Belly

プレミアム・イベリコ豚バラ

イベリコ豚バラ肉のスライス。脂肪分が多く、調理するとジューシーで柔らかい食感になります。

฿350 ≈ ¥1,699

プレミアム・スペイン産イベリコ豚肩ロース

Premium Iberico Pork Blade Shoulder

プレミアム・イベリコ豚肩ロース

イベリコ豚肩ロース。風味豊かで霜降りも良く、赤身と脂肪のバランスが取れた部位です。

฿350 ≈ ¥1,699

プレミアム・スペイン産イベリコ豚

Premium Spanish Iberico Pork

プレミアム・スペイン産イベリコ豚

プレミアム・スペイン産イベリコ豚の盛り合わせ。ナッツのような風味と柔らかい肉質です。

฿930~ ≈ ¥4,513

シェフセレクションプレミアム和牛

Chef's Selection Premium Wagyu

シェフセレクションプレミアム和牛

シェフが厳選したプレミアム和牛のカット。風味と食感の最高のバランスを追求しました。

฿1,200~ ≈ ¥5,824

A5 プレミアム和牛

A5 Premium Wagyu

A5 プレミアム和牛

A5ランクの和牛の盛り合わせ。非常に霜降りで濃厚です。

฿1,260~ ≈ ¥6,115

ヒトリ自慢のA5和牛

HITORI's Signature A5 Wagyu

ヒトリ自慢のA5和牛

当店自慢のA5和牛カット。究極の霜降りで最高品質の逸品です。

฿1,350~ ≈ ¥6,552

前菜・サイドディッシュ

牡蠣

Oyster

牡蠣 | ポン酢ソース蒸し牡蠣 ○ ポン酢ソース蒸し牡蠣

柑橘系のポン酢で味付けした蒸し牡蠣。風味豊かで爽やかです。

฿280 ≈ ¥1,359

枝豆

Edamame

枝豆

蒸した若い大豆のさや。軽く塩味が付いています。定番の和風前菜です。

฿120 ≈ ¥582

枝豆たたき

Edamame tataki

枝豆たたき | ピリ辛枝豆 ○ ピリ辛ソース枝豆

ピリ辛ソースで和えた枝豆。風味豊かでピリッとした味わいです。

฿140 ≈ ¥679

柚子シャーベット

Yuzu Sorbet

柚子シャーベット

柚子を使った爽やかなシャーベット。甘酸っぱく、口直しに最適です。

฿75 ≈ ¥364

ヒトリサーモン刺身

HITORI Salmon Sashimi

新鮮な生鮭のスライス。柔らかく、脂が乗っており、風味が豊かです。

฿220 ≈ ¥1,068

サーモンポン酢

Salmon Ponzu

ポン酢で味付けしたサーモンの刺身。ソースの酸味が魚の濃厚さを引き立てます。

฿220 ≈ ¥1,068

ヒトリアカミ刺身

HITORI Akami Sashimi

赤身マグロのスライス。しっかりとした食感で、クリーンで深い赤身の風味が特徴です。

฿280 ≈ ¥1,359

オレンジハマチ

Orange Hamachi

オレンジハマチ

カンパチ（ハマチ）の刺身、オレンジベースのドレッシングまたは飾り付けで提供されると思われます。濃厚でバターのような味わいです。

฿300 ≈ ¥1,456

ヒトリハマチ刺身

HITORI Hamachi Sashimi

新鮮なカンパチ（ハマチ）のスライス。脂肪分が高く、滑らかな食感が特徴です。

฿400 ≈ ¥1,941

ヒトリ刺身セット

HITORI Sashimi Set

刺身セット ★★★

新鮮な刺身のスライス盛り合わせ。様々な種類の魚を試すのに適しています。

฿480 ≈ ¥2,329

トロ特選刺身

Toro Toku Sashimi

トロ特選刺身

脂の乗ったマグロ（トロ）の特別カット。濃厚で油分が多く、口の中でとろけます。

฿490 ≈ ¥2,378

トロ引き刺身

Torobiki Sashimi

トロ三種盛り

3種類のトロ（脂の乗ったマグロ）を盛り合わせました。霜降りと風味の異なるレベルをお楽しみください。

฿890 ≈ ¥4,319

追加

日本産プレミアムたまご

Japanese Premium Egg

日本産プレミアムたまご

日本から輸入された高品質の生卵。通常、溶き卵にして、熱々のすき焼き肉のつけダレとして使用されます。

฿80 ≈ ¥388

野菜セット (1人前)

Vegetable Set ( 1 person )

野菜セット (1人前)

鍋用の野菜盛り合わせ。葉物野菜、きのこ、豆腐など。1人前。

฿150 ≈ ¥728

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お店情報

★

4.9

Google Mapsの評価508件

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