HITORI SUKIYAKI Ekkamai 12

Name: HITORI SUKIYAKI Ekkamai 12
Address: Bangkok
Price range: ฿75 - ฿1790

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★ 4.9 (508)

Menú Sukiyaki

Nuestro Menú Incluye: Aperitivo · Sopa Casera · Huevo Japonés Premium · Arroz Koshihikari · Set de Verduras · Tamago Gohan · Wagyu Shabu · Postre

Wagyu Premium A5

A5 Premium Wagyu

Wagyu Japonés Premium A5 Recomendado

Carne de Wagyu A5 japonesa de primera calidad para sukiyaki. Caracterizada por su intensa infiltración de grasa, rico sabor y textura que se derrite en la boca. Cocinada en un caldo dulce de soja.

฿1,790 ≈ €48.00

Cerdo Ibérico Español Premium

Premium Spanish Iberico Pork

Cerdo Ibérico Español Premium

Cerdo ibérico de alta calidad de España. Conocido por su distintivo sabor a nuez y ternura. Servido como carne principal para sukiyaki.

฿950 ≈ €25.00

Carnes a la Carta

Chuck Roll A5

A5 Chuck Roll

Chuck Roll A5 ★★★

Corte de chuck roll de carne de Wagyu A5. Un equilibrio entre carne magra y grasa, que ofrece un robusto sabor a ternera adecuado para hot pot.

฿400 ≈ €11.00

Lomo Alto A5

A5 Ribeye

A5 Lomo Alto ★★★★

Lonchas de lomo alto de Wagyu A5. Altamente marmoleado, tierno y sabroso. Excelente para sukiyaki o shabu-shabu.

฿450 ≈ €12.00

Chuck Especial A5

A5 Special Chuck

Chuck Especial A5 ★★★★★

Paleta de chuck de Wagyu A5 premium. Marmoleo y ternura superiores en comparación con el chuck estándar.

฿490 ≈ €13.00

Panceta de Cerdo Ibérico Premium

Premium Iberico Pork Belly

Panceta de Cerdo Ibérico Premium

Lonchas de panceta de cerdo ibérico. Rica en grasa, proporcionando una textura jugosa y suave al cocinarse.

฿350 ≈ €9.00

Paleta de Cerdo Ibérico Premium

Premium Iberico Pork Blade Shoulder

Paleta de Cerdo Ibérico Premium

Paleta de cerdo ibérico. Un corte sabroso con buen marmoleo, que ofrece un equilibrio entre carne magra y grasa.

฿350 ≈ €9.00

Cerdo Ibérico Español Premium

Premium Spanish Iberico Pork

Cerdo Ibérico Español Premium

Un plato de cerdo ibérico español premium. Carne tierna y con sabor a nuez.

฿930~ ≈ €25.00

Wagyu Premium Seleccionado por el Chef

Chef's Selection Premium Wagyu

Wagyu Premium Seleccionado por el Chef

Cortes de carne de Wagyu premium elegidos por el chef. Seleccionados para el mejor equilibrio de sabor y textura.

฿1,200~ ≈ €32.00

Wagyu Premium A5

A5 Premium Wagyu

Wagyu Japonés Premium A5

Un plato de carne de Wagyu clasificada A5. Excepcionalmente marmoleada y rica.

฿1,260~ ≈ €34.00

Wagyu A5 Insignia de HITORI

HITORI's Signature A5 Wagyu

Wagyu A5 Insignia de HITORI

El corte de Wagyu A5 insignia del restaurante. La oferta de la más alta calidad con el máximo marmoleo.

฿1,350~ ≈ €36.00

Aperitivo y Guarnición

Ostra

Oyster

Ostra al Vapor con Salsa Ponzu ○ Steamed Oyster with Ponzu Sauce

Ostra al vapor aderezada con salsa ponzu cítrica. Sabrosa y refrescante.

฿280 ≈ €8.00

Edamame

Jóvenes habas de soja al vapor en su vaina. Ligeramente saladas. Un aperitivo clásico japonés.

฿120 ≈ €3.00

Edamame tataki

枝豆たたき | ピリ辛枝豆 ○ Edamame con Salsa Picante

Edamame salteado en salsa picante. Sabroso con un toque picante.

฿140 ≈ €4.00

Sorbete de Yuzu

Yuzu Sorbet

Sorbete de Yuzu

Refrescante sorbete de cítrico Yuzu. Dulce y ácido, perfecto como limpiador de paladar.

฿75 ≈ €2.00

Sashimi de Salmón HITORI

HITORI Salmon Sashimi

Finas lonchas de salmón crudo fresco. Suave, graso y rico en sabor.

฿220 ≈ €6.00

Salmón Ponzu

Salmon Ponzu

Sashimi de salmón servido con salsa ponzu. La acidez de la salsa corta la riqueza del pescado.

฿220 ≈ €6.00

Sashimi de Akami HITORI

HITORI Akami Sashimi

Lonchas de atún magro (Akami). Textura firme con un sabor a carne roja limpia y profunda.

฿280 ≈ €8.00

Hamachi Naranja

Orange Hamachi

Hamachi Naranja

Sashimi de cola amarilla (Hamachi), probablemente servido con un aderezo o guarnición a base de naranja. Rico y mantecoso.

฿300 ≈ €8.00

Sashimi de Hamachi HITORI

HITORI Hamachi Sashimi

Finas lonchas de cola amarilla (Hamachi). Conocido por su alto contenido de grasa y textura suave.

฿400 ≈ €11.00

Set de Sashimi HITORI

HITORI Sashimi Set

Set de Sashimi ★★★

Un surtido de finas lonchas de sashimi fresco. Una buena manera de probar diferentes tipos de pescado.

฿480 ≈ €13.00

Sashimi de Toro Especial

Toro Toku Sashimi

Sashimi Especial de Toro

Corte especial de atún graso (Toro). Rico, aceitoso y se derrite en la boca.

฿490 ≈ €13.00

Sashimi de Toro

Torobiki Sashimi

Surtido de Toro de Tres Tipos

Una bandeja con tres tipos de atún graso (Toro). Experimenta diferentes niveles de marmoleo y sabor.

฿890 ≈ €24.00

Extras

Huevo Premium Japonés

Japanese Premium Egg

Huevo Premium Japonés

Huevo crudo de alta calidad importado de Japón. Típicamente batido y utilizado como salsa para mojar la carne caliente de sukiyaki.

฿80 ≈ €2.00

Set de Verduras (1 persona)

Vegetable Set ( 1 person )

Set de Verduras (1 persona)

Un surtido de verduras para la olla caliente, incluyendo verduras de hoja verde, champiñones y tofu. Porción para una persona.

฿150 ≈ €4.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.9

508 valoraciones en Google Maps

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