Hanayoshi








沙律
沙律
中華風サラダ
新鮮な野菜に特製の中華ドレッシングをかけた、さっぱりとしたサラダです。食欲をそそる香りとシャキシャキの食感が特徴で、食事の始まりにぴったりです。
松花皮蛋
松花皮蛋
ピータン
アヒルの卵を石灰などで熟成させた中国の珍味です。独特の風味が特徴で、ねっとりとした舌触りが楽しめます。お酒のおつまみにも最適です。
白油鶏
白油鶏
蒸し鶏の冷菜
柔らかく蒸し上げた鶏肉を冷やして提供する一品です。あっさりとした味付けで、鶏肉本来の旨味を味わえます。ヘルシーながら満足感のある冷菜です。
棒々鶏
棒々鶏
蒸し鶏のゴマソース
蒸し鶏に、香ばしいゴマだれをたっぷりとかけた冷菜です。甘辛いゴマソースが鶏肉と絡み合い、食欲をそそります。前菜として人気の高い中華料理です。
叉焼
叉焼
焼豚
特製のタレに漬け込み、じっくりと焼き上げた豚肉のチャーシューです。香ばしい皮とジューシーな肉質が特徴で、甘辛い味が食欲をそそります。ご飯のおかずやお酒の肴にも最適です。
海蜇皮
海蜇皮
くらげの冷菜
コリコリとした食感が特徴のクラゲの頭部を、さっぱりとした酢の物にした冷菜です。独特の歯ごたえと爽やかな味が食欲を増進させます。前菜として人気の高い一品です。
三拼盆
三拼盆
三種冷菜の盛り合わせ
お店自慢の冷菜の中から、おすすめの三種類を盛り合わせた贅沢な一皿です。様々な味と食感を一度に楽しめます。シェアして食べるのにも最適です。
麻婆豆腐
麻婆豆腐
マーボー豆腐
豆板醤や甜麺醤をベースにした特製ソースで、挽肉と豆腐を煮込んだ四川料理です。ピリッとした辛さと奥深いコクが特徴で、ご飯が進む一品です。本場の風味をお楽しみください。
蝦仁豆腐
蝦仁豆腐
海老入り豆腐
プリプリの海老と柔らかい豆腐を、優しい餡でまとめた一品です。あっさりとした味付けで、素材本来の味を楽しめます。お子様から大人まで幅広い年代に人気です。
什景豆腐
什景豆腐
五目豆腐
豆腐と様々な野菜、きのこなどを彩り豊かに炒め煮にした一品です。栄養満点で、野菜の旨味が凝縮されています。ヘルシーながらも満足感のある中華料理です。
緑油豆腐
緑油豆腐
豆腐のオイスターソース煮
柔らかい豆腐を風味豊かなオイスターソースで煮込んだ料理です。コク深いソースが豆腐によく染み込み、ご飯によく合います。シンプルな中にも奥深い味わいがあります。
大蝦とブロッコリー炒め
大蝦とブロッコリー炒め
プリプリの大ぶりな海老と、シャキシャキとしたブロッコリーを炒めた彩り豊かな一皿です。あっさりとした味付けで、海老の旨味とブロッコリーの甘みが引き立ちます。幅広い層に人気の定番中華料理です。
エビチリ
エビチリ
プリプリの海老を、豆板醤を効かせた甘辛いチリソースで炒め煮にした人気の中華料理です。ピリッとした辛味と海老の旨味が絶妙なハーモニーを生み出します。ご飯が進む一品です。
干焼蝦仁
干焼蝦仁
海老のチリソース煮
海老を特製のチリソースで絡めた、食欲をそそる一品です。甘みと辛味のバランスが良く、ご飯やビールによく合います。プリッとした海老の食感も楽しめます。
酥炸蝦仁
酥炸蝦仁
海老の天ぷら
衣をまとわせた海老をサクサクに揚げた、シンプルながらも美味しい一品です。海老本来の甘みが引き立ち、揚げたての香ばしさが食欲をそそります。塩やレモンでどうぞ。
干焼明蝦
干焼明蝦
大えびのチリソース煮
大ぶりの海老を贅沢に使用したチリソース煮です。海老の旨味が濃厚なチリソースと絡み合い、食べ応えがあります。辛さの中にも奥深い甘みが感じられる逸品です。
蘭花蝦球
蘭花蝦球
大えびとブロッコリー炒め
大ぶりの海老と緑鮮やかなブロッコリーを、特製の塩味ベースのたれで炒めた料理です。海老のプリプリとした食感とブロッコリーの歯ごたえが楽しく、見た目も美しい一品です。
蝦仁滑蛋
蝦仁滑蛋
海老入り卵焼
ふんわりとろとろの卵とプリプリの海老を一緒に炒めた、広東料理の定番です。優しい塩味で、海老の甘みが卵の風味と見事に調和します。ご飯にかけても美味しくいただけます。
芙蓉蟹蛋
芙蓉蟹蛋
かに玉
ふんわりと焼き上げた卵の中に、蟹肉や野菜がたっぷり入った中華風オムレツです。甘酸っぱい餡をかけて召し上がります。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも合う人気の一品です。
青椒牛肉
青椒牛肉
牛肉とピーマンの細切り炒め
牛肉とピーマンを細切りにして炒めた、定番の中華料理です。肉の旨味とピーマンのシャキシャキとした食感が楽しめます。オイスターソースベースの甘辛い味付けでご飯によく合います。
菜遠牛肉
菜遠牛肉
牛肉と野菜のうま煮
柔らかく煮込んだ牛肉と彩り豊かな野菜を、とろみのある餡で仕上げたうま煮です。野菜の甘みと牛肉のコクが溶け合い、優しい味わいが広がります。ご飯にも麺にも合う一品です。
蠔油牛肉
蠔油牛肉
牛肉のオイスターソース煮
柔らかな牛肉を、コクと深みのあるオイスターソースでじっくりと煮込んだ料理です。豊かな香りと濃厚な味わいが特徴で、ご飯が止まらなくなる美味しさです。中華料理の定番として人気があります。
辣子鶏丁
辣子鶏丁
鶏肉と唐辛子炒め
鶏肉のぶつ切りを唐辛子と花椒(ホアジャオ)で炒めた、四川料理の代表的な一品です。唐辛子の刺激的な辛さと花椒のしびれるような風味(麻辣味)が特徴で、辛いもの好きにはたまらない味です。
醤爆鶏丁
醤爆鶏丁
鶏肉味噌うま煮
鶏肉と野菜を特製の味噌で甘辛く炒め煮にした一品です。味噌のコクと鶏肉の旨味がよく合い、ご飯が進む味わいです。お子様から大人まで楽しめる優しい味付けです。
栗子鶏塊
栗子鶏塊
鶏肉とカシューナッツ炒め
柔らかい鶏肉と香ばしいカシューナッツを一緒に炒めた料理です。カシューナッツのコリコリとした食感がアクセントになり、飽きのこない味わいです。ビールにもよく合います。
炸子鶏
炸子鶏
鶏肉の唐揚げ
特製の衣で揚げた、外はサクサク、中はジューシーな鶏肉の唐揚げです。香ばしい香りが食欲をそそり、お子様から大人まで大人気の一品です。レモンを絞ってさっぱりとどうぞ。
青椒鶏丁
青椒鶏丁
鶏肉とピーマンの炒め
鶏肉とシャキシャキのピーマンを細切りにして炒めた、あっさりとした味わいの中華料理です。鶏肉の旨味とピーマンの苦味がバランス良く、ご飯や麺によく合います。シンプルな中に奥深さがあります。
豉汁炒鶏
豉汁炒鶏
鶏肉の黒豆ソース
柔らかい鶏肉を、風味豊かな黒豆ソース(豆豉醤)で炒めた料理です。黒豆の独特の香りと塩味が鶏肉の旨味を引き立て、ご飯やビールによく合います。中華料理ならではの深みのある味わいです。
油淋鶏
油淋鶏
鶏フライ特別ソース
揚げた鶏肉に、特製の甘酸っぱいタレをかけた中華料理です。外はパリッと中はジューシーな鶏肉と、さっぱりとしたタレの組み合わせが絶妙です。ご飯が進む人気の一品です。
栗米鶏丁
栗米鶏丁
コーン鶏肉炒め
鶏肉と甘いコーンを炒め合わせた、お子様にも人気の優しい味わいの一品です。コーンの甘みが鶏肉の旨味を引き立て、ほっとする美味しさです。軽食やお弁当にもおすすめです。
八宝菜
八宝菜
五目うま煮
様々な具材を煮込んだ、彩り豊かで栄養満点の中華料理です。豚肉、海老、イカ、野菜など、八種類の食材の旨味が凝縮されています。ご飯にかけても美味しくいただけます。
古老肉
古老肉
酢豚
揚げた豚肉とピーマン、玉ねぎなどを、甘酸っぱい餡で絡めた定番の中華料理です。豚肉のジューシーさと野菜のシャキシャキ感が楽しめます。ご飯によく合う、幅広い世代に人気の一品です。
青椒肉絲
青椒肉絲
豚肉とピーマンの細切り炒め
細切りにした豚肉とピーマンをシャキッと炒めた、中華料理の定番です。豚肉の旨味とピーマンの香りが引き立ち、オイスターソースの甘辛い味付けが食欲をそそります。ご飯にも麺にもよく合います。
回鍋肉
回鍋肉
豚肉とキャベツの辛子味噌炒め
豚肉とキャベツ、ピーマンなどを甜麺醤や豆板醤で炒めた、コクと辛味が特徴の四川料理です。ご飯がすすむ濃厚な味わいで、豚肉の旨味と野菜の甘みが絶妙なバランスです。
炸肉団子
炸肉団子
肉団子
特製のジューシーな肉団子を揚げ、甘酢餡で絡めた一品です。肉の旨味と餡の甘酸っぱさが絶妙にマッチし、食べ応えがあります。ご飯のおかずやお酒のつまみにもぴったりです。
青菜扣肉
青菜扣肉
豚バラ肉青菜添え
じっくりと煮込んだ柔らかい豚バラ肉に、青菜を添えた一品です。豚肉の旨味が凝縮されたタレが青菜にも染み込み、深みのある味わいです。ご飯と一緒にお召し上がりください。
醤苗肉絲
醤苗肉絲
ニンニク芽と豚肉の細切り炒め
ニンニクの芽と細切り豚肉を炒めた、香ばしい一品です。ニンニクの芽のシャキシャキとした食感と豚肉の旨味が絶妙にマッチし、ご飯が進みます。お酒のおつまみにも最適です。
木須肉
木須肉
木クラゲと豚肉と玉子炒め
豚肉、卵、きくらげ、たけのこなどを炒め合わせた、ふんわりとした食感の料理です。様々な食材の旨味が一体となり、優しい味わいが特徴です。ご飯や麺のトッピングにもよく合います。
韭菜猪肝
韭菜猪肝
レバニラ炒め
豚レバーとニラを強火で炒めた、スタミナ満点の中華料理です。レバーのコクとニラの香りが食欲をそそり、ご飯が止まらなくなる美味しさです。ビールにも相性抜群です。
醤爆肚肉
醤爆肚肉
ガツ味噌炒め
豚の胃袋(ガツ)を特製の味噌だれで炒めた、香ばしい一品です。コリコリとした独特の食感が楽しく、味噌の濃厚な味が食欲をそそります。お酒のおつまみに最適です。
什景菜
什景菜
五目野菜
旬の野菜を彩り豊かに盛り合わせた、五目野菜の炒め物です。野菜の甘みとシャキシャキとした食感が楽しめ、ヘルシーながらも満足感のある一皿です。様々な食材の旨味が凝縮されています。
奶油時菜
奶油時菜
青菜のクリーム煮
新鮮な青菜をクリーミーなソースで煮込んだ、優しい味わいの一品です。青菜のほのかな苦みとクリームのコクが絶妙に調和し、まろやかな口当たりが特徴です。お子様にも人気です。
蝦仁合菜
蝦仁合菜
海老入り野菜炒め
プリプリの海老と彩り豊かな野菜を一緒に炒めた、ヘルシーで美味しい一品です。海老の旨味が野菜の甘みを引き立て、あっさりとした味付けで楽しめます。栄養バランスも良い中華料理です。
肉絲合菜
肉絲合菜
肉野菜炒め
豚肉の細切りとシャキシャキの野菜を炒め合わせた、シンプルながらも美味しい一品です。肉の旨味と野菜の甘みがバランスよく、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにも最適です。幅広い世代に人気の定番中華料理です。
什景炒麺
什景炒麺
五目炒麺
豚肉、海老、野菜など様々な具材をたっぷりと使った、醤油ベースの五目あんかけ焼きそばです。具材の旨味が麺によく絡み、食べ応えがあります。中華の定番麺料理として人気です。
蝦仁炒麺
蝦仁炒麺
えび炒麺
プリプリの海老を贅沢に使った、海老あんかけ焼きそばです。海老の旨味が溶け込んだ餡が麺によく絡み、一口食べるごとに豊かな風味が広がります。海老好きにはたまらない一品です。
肉絲炒麺
肉絲炒麺
肉細切り炒麺
豚肉の細切りと野菜を炒めた、醤油ベースのあんかけ焼きそばです。豚肉の旨味とシャキシャキ野菜の食感が楽しめ、シンプルながらも奥深い味わいです。食べ応えも十分です。
牛糸炒麺
牛糸炒麺
牛肉細切り炒麺
細切り牛肉とシャキシャキ野菜を炒め、とろみのある餡をかけた焼きそばです。牛肉の濃厚な旨味が麺と餡に絡み合い、食べ応え満点です。満足感のある一皿をお求めの方におすすめです。
韮菜炒麺
韮菜炒麺
ニラ入り肉炒麺
ニラの香りが食欲をそそる、豚肉とニラのあんかけ焼きそばです。ニラのシャキッとした食感と豚肉の旨味が絶妙に調和し、シンプルな中に奥深い味わいが特徴です。元気が出る一品です。
海鮮炒麺
海鮮炒麺
魚介入り炒麺
新鮮な海老、イカ、貝柱などの魚介類をたっぷりと使ったあんかけ焼きそばです。海鮮の旨味が凝縮された餡が麺によく絡み、磯の香りが口いっぱいに広がります。贅沢な味わいをお楽しみください。
香菇炒麺
香菇炒麺
椎茸うま煮炒麺
風味豊かな椎茸と豚肉を煮込んだ餡をかけた焼きそばです。椎茸の深い旨味と香りが麺に染み込み、滋味深い味わいが特徴です。温かく優しい味わいがお好みの方におすすめです。
韮菜肉絲炒麺
韮菜肉絲炒麺
ザーサイ炒麺
ニラと豚肉の細切り、ザーサイを炒めたあんかけ焼きそばです。ザーサイの独特の塩味と歯ごたえがアクセントになり、食欲をそそります。香ばしい香りが特徴の麺料理です。
什景炸麺
什景炸麺
五目かたやき
パリパリに揚げた麺の上に、豚肉、海老、野菜など五種類の具材が入ったあんをかけた一品です。麺の香ばしさとなめらかな餡の組み合わせが絶妙です。食感のコントラストをお楽しみください。
肉絲炸麺
肉絲炸麺
肉細切りかたやき
パリパリに揚げた麺に、豚肉の細切りと野菜を炒めたあんをかけた一品です。豚肉の旨味が溶け込んだ餡が香ばしい麺によく絡み、食べ応えがあります。中華の定番かた焼きそばです。
蝦仁炸麺
蝦仁炸麺
えびかたやき
プリプリの海老がたっぷり入った、海老あんかけかた焼きそばです。海老の豊かな風味がパリパリ麺ととろみのある餡に絡み合い、贅沢な味わいを楽しめます。海鮮好きには特におすすめです。
海鮮炸麺
海鮮炸麺
魚介入りかたやき
新鮮な海老、イカ、貝柱などの魚介類を贅沢に使った、海鮮あんかけかた焼きそばです。パリパリの麺と海の幸の旨味が凝縮された餡が絶妙なハーモニーを奏でます。香ばしい香りと豊かな風味をお楽しみください。
鶏片炒麺
鶏片炒麺
鶏炒麺
柔らかい鶏肉の薄切りと野菜を炒めたあんをかけた焼きそばです。鶏肉の優しい旨味とあっさりとした餡が麺によく絡み、食べやすく優しい味わいです。お子様にも人気の一品です。
鶏片炸麺
鶏片炸麺
鶏かたやき
パリパリに揚げた麺の上に、柔らかい鶏肉の薄切りと野菜を炒めたあんをかけた一品です。鶏肉の優しい旨味と香ばしい麺の組み合わせが絶妙で、食感のハーモニーを楽しめます。あっさりとした味わいです。
五目野菜炒麺
五目野菜炒麺
野菜炒麺
彩り豊かな五種類の野菜をたっぷりと使ったあんかけ焼きそばです。野菜の甘みとシャキシャキとした食感が楽しめ、ヘルシーながらも満足感があります。野菜をしっかり摂りたい方におすすめです。
五目野菜炸麺
五目野菜炸麺
野菜かたやき
パリパリに揚げた麺の上に、彩り豊かな五種類の野菜あんをかけたかた焼きそばです。香ばしい麺と野菜の旨味が凝縮された餡の組み合わせが絶妙で、ヘルシーながらも食べ応えがあります。
牛糸炸麺
牛糸炸麺
牛肉細切りかたやき
パリパリに揚げた麺に、細切り牛肉と野菜を炒めた濃厚なあんをかけた一品です。牛肉の旨味がたっぷりの餡と香ばしい麺が絡み合い、食べ応え満点です。満足感のあるかた焼きそばをお楽しみください。
韮菜炸麺
韮菜炸麺
ニラかたやき
パリパリに揚げた麺に、ニラと豚肉の細切りを炒めたあんをかけた一品です。ニラの独特の香りが食欲をそそり、豚肉の旨味と香ばしい麺が絶妙にマッチします。シンプルな中に深みのある味わいです。
香菇炸麺
香菇炸麺
椎茸かたやき
パリパリ麺の上に、風味豊かな椎茸と豚肉を煮込んだ餡をかけたかた焼きそばです。椎茸の深い旨味と香りが麺に染み込み、滋味深い味わいが特徴です。温かく優しい味わいがお好みの方におすすめです。
韮菜肉絲炸麺
韮菜肉絲炸麺
ザーサイかたやき
パリパリ麺の上に、ニラと豚肉の細切り、ザーサイを炒めたあんをかけたかた焼きそばです。ザーサイの独特の塩味と歯ごたえがアクセントになり、香ばしい麺との相性も抜群です。食欲をそそる一品です。
鍋貼
鍋貼
焼餃子
外はカリッと香ばしく、中はジューシーな肉餡が詰まった焼き餃子です。特製の皮と餡のバランスが絶妙で、一口食べると肉汁がじゅわっと広がります。ビールとの相性も抜群です。
焼売
焼売
シュウマイ
ふっくらと蒸し上げた、ジューシーな豚肉のシュウマイです。肉の旨味が凝縮されており、皮はもっちりとした食感です。点心としてお食事の一品や軽食にも最適です。
寿桃
寿桃
桃まん
桃の形をした、見た目も可愛らしい中華まんじゅうです。中には甘さ控えめの餡が入っており、ふわふわの生地との相性が抜群です。お祝い事にも喜ばれる縁起の良い点心です。
春巻
春巻
はるまき
パリパリの皮の中に、豚肉や野菜、春雨などが詰まった揚げ物です。揚げたての香ばしさと具材の旨味が口いっぱいに広がります。お好みで酢醤油をつけてどうぞ。
翡翠餃子
翡翠餃子
ひすい餃子
ほうれん草などで色付けされた美しい緑色の皮に、海老などの餡が詰まった蒸し餃子です。見た目も鮮やかで、海老のプリプリとした食感と皮のモチモチ感が楽しめます。あっさりとした上品な味わいです。
蝦餃
蝦餃
海老入り餃子
プリプリの海老が丸ごと入った、透明な皮が特徴の蒸し餃子です。海老の甘みと旨味が凝縮されており、モチモチとした皮との相性が抜群です。香港点心の代表格として人気です。
羅葡萄大根餅
羅葡萄大根餅
大根餅
大根を主な材料とした、もっちりとした食感の中華風お餅です。干し海老や豚肉などの旨味が凝縮されており、香ばしく焼き上げています。点心としてお酒のおつまみにも最適です。
杏仁豆腐
杏仁豆腐
アンニンドウフ
杏仁(アンニン)から作られた、なめらかでプルプルとした食感のデザートです。アーモンドのような独特の香りと優しい甘さが特徴で、食後のデザートにぴったりです。さっぱりといただけます。
榨菜
榨菜
ザーサイ
中国四川省の漬物であるザーサイを、食べやすい大きさにカットし、ごま油などで風味豊かに和えた一品です。独特の歯ごたえと塩味が特徴で、ご飯のお供やお酒の肴に最適です。
素菜湯
素菜湯
野菜スープ
数種類の新鮮な野菜を煮込んだ、あっさりとした味わいのヘルシースープです。野菜本来の甘みが溶け出し、心身ともに温まる一品です。優しい味わいで、どんな料理にも合います。
蛋花湯
蛋花湯
玉子スープ
ふんわりとした溶き卵がたっぷり入った、優しい味わいの卵スープです。あっさりとした出汁と卵の甘みが特徴で、体を温めてくれます。お子様から大人まで楽しめる定番のスープです。
榨菜湯
榨菜湯
ザーサイスープ
ザーサイの独特の塩味と旨味が溶け込んだ、風味豊かなスープです。ザーサイのコリコリとした食感がアクセントになり、食欲をそそります。中華料理の風味を存分に味わえる一品です。
香菇湯
香菇湯
椎茸スープ
干し椎茸の深い旨味と香りが凝縮された、滋味深いスープです。椎茸特有の風味が口いっぱいに広がり、体を芯から温めてくれます。優しい味わいで、食欲がない時にもおすすめです。
ワカメスープ
ワカメスープ
中華風の出汁でワカメを煮込んだ、あっさりとしたヘルシースープです。磯の香りがほんのり広がり、優しい味わいが特徴です。食事の箸休めにも最適で、体を温めます。
珍蔵紹興酒
珍蔵紹興酒
長期熟成された、豊かな香りとまろやかなコクが特徴の紹興酒です。琥珀色に輝き、深い味わいが口の中に広がります。中華料理の味を一層引き立てる、食中酒として最適です。
女児紅
女児紅
古くから伝わる美しい物語を持つ、中国の銘酒です。五年熟成された女児紅は、まろやかな口当たりと上品な香りが特徴です。中華料理との相性も抜群で、優雅なひとときを演出します。
花影紹興酒
花影紹興酒
(五年) ボトル 640ml
五年熟成された花影紹興酒は、華やかな香りとすっきりとした味わいが特徴です。口に含むとまろやかな甘みが広がり、後味は爽やかです。中華料理と共にゆっくりとお楽しみください。
関帯紹興酒
関帯紹興酒
(五年) ボトル 640ml
五年熟成の関帯紹興酒は、バランスの取れた味わいが特徴です。適度なコクと軽快な口当たりがあり、様々な中華料理とよく合います。食中酒として、豊かな食事の時間を彩ります。
珍蔵紹興酒 (十年)
珍蔵紹興酒 (十年)
十年もの歳月をかけて熟成された、極上の紹興酒です。深みのある香りと、とろけるようなまろやかな口当たりが特徴です。特別な日や、ゆっくりと味わいたい時にぴったりの逸品です。
乳製品を含む
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魚を含む
甲殻類を含む
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