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Hanayoshi

Aperitivos

Ensalada
沙律
Ensalada china
Una ensalada refrescante hecha con verduras frescas variadas y un aderezo chino especial. Se caracteriza por su aroma apetitoso y su textura crujiente, y es perfecta para empezar la comida.
¥1,050 ≈ €6.00
Huevo de cien años (Pidan)
松花皮蛋
Huevo de cien años (Pidan)
Una delicadeza china de huevos de pato curados con cal, etc. Se caracteriza por su sabor único y su textura pegajosa. Es perfecto como aperitivo con bebidas.
¥900 ≈ €5.00
Pollo blanco frito
白油鶏
Pollo al vapor frío
Un plato frío de pollo tierno cocido al vapor y enfriado. Tiene un aderezo ligero, y puedes disfrutar del sabor original del pollo. Es un plato frío saludable pero sustancioso.
¥1,400 ≈ €8.00
Pollo en salsa de sésamo
棒々鶏
Pollo al vapor en salsa de sésamo
Un aperitivo frío de pollo al vapor cubierto con una generosa cantidad de salsa de sésamo fragante. La salsa agridulce se mezcla con el pollo, estimulando el apetito. Es un aperitivo chino popular.
¥1,700 ≈ €9.00
Cerdo asado
叉焼
Cerdo asado
Un char siu de cerdo asado lentamente después de marinarlo en una salsa especial. Se caracteriza por su piel fragante y su carne jugosa, y su sabor agridulce estimula el apetito. Es perfecto como acompañamiento del arroz o aperitivo con bebidas.
¥1,650 ≈ €9.00
Medusa encurtida
海蜇皮
Ensalada de medusa
Una ensalada fría de la cabeza de medusa, caracterizada por su textura crujiente, en un aderezo de vinagre refrescante. Su textura única y su sabor refrescante estimulan el apetito. Es un aperitivo popular.
¥1,900 ≈ €10.00
Surtido de tres platos
三拼盆
Surtido de tres aperitivos fríos
Una lujosa selección de tres de nuestros aperitivos fríos recomendados. Puedes disfrutar de una variedad de sabores y texturas a la vez. Es perfecto para compartir.
¥2,800 ≈ €15.00

Tofu

Mapo Tofu
麻婆豆腐
Mapo Tofu
Un plato de Sichuan hecho cociendo carne picada y tofu en una salsa especial a base de doubanjiang y tianmianjiang. Se caracteriza por su picante y su profundo sabor, y es un plato que va bien con el arroz. Disfruta del auténtico sabor.
¥1,050 ≈ €6.00
Gambas con tofu
蝦仁豆腐
Gambas con tofu
Un plato de gambas crujientes y tofu tierno en una salsa suave. Tiene un aderezo ligero, y puedes disfrutar del sabor original de los ingredientes. Es popular entre todas las edades, desde niños hasta adultos.
¥1,600 ≈ €9.00
Tofu de cinco delicias
什景豆腐
Tofu de cinco delicias
Un plato de tofu tierno con una variedad de verduras, champiñones, etc., salteados y guisados en una colorida mezcla. Es nutritivo, y el sabor de las verduras está concentrado. Es un plato chino saludable pero sustancioso.
¥1,600 ≈ €9.00
Tofu en salsa verde
緑油豆腐
Tofu estofado en salsa de ostras
Un plato de tofu tierno cocido a fuego lento en una rica salsa de ostras. La salsa profunda impregna bien el tofu, y combina bien con el arroz. Tiene un sabor profundo a pesar de su simplicidad.
¥1,600 ≈ €9.00

Gambas

Salteado de gambas grandes con brócoli
大蝦とブロッコリー炒め
Un plato colorido de gambas grandes crujientes salteadas con brócoli crujiente. Tiene un aderezo ligero, y el sabor de las gambas y el dulzor del brócoli se realzan. Es un plato chino clásico popular entre una amplia gama de personas.
¥2,450 ≈ €14.00
Gambas al chili
エビチリ
Un plato chino popular de gambas crujientes salteadas en una salsa chili agridulce y picante. El picante y el sabor de las gambas crean una armonía exquisita. Es un plato que va bien con el arroz.
¥1,750 ≈ €10.00
Gambas fritas en chili
干焼蝦仁
Gambas en salsa chili
Un plato apetitoso de gambas salteadas en una salsa chili especial. El equilibrio entre dulzor y picante es excelente, y combina bien con arroz y cerveza. También puedes disfrutar de la textura crujiente de las gambas.
¥1,750 ≈ €10.00
Gambas fritas crujientes
酥炸蝦仁
Tempura de gambas
Un plato simple pero delicioso de gambas crujientes rebozadas. El dulzor original de las gambas se realza, y el aroma fragante del frito estimula el apetito. Sírvelo con sal o limón.
¥1,750 ≈ €10.00
Gambas fritas en chili
干焼明蝦
Gambas grandes fritas en chili
Un plato de gambas grandes y jugosas en salsa chili. El sabor de las gambas se mezcla con la rica salsa chili, y es sustancioso. Es un plato con un dulzor profundo dentro de su picante.
¥2,450 ≈ €14.00
Gambas en forma de flor
蘭花蝦球
Salteado de gambas grandes con brócoli
Un plato de gambas grandes y brócoli de color verde brillante salteados en una salsa especial a base de sal. La textura crujiente de las gambas y el brócoli es agradable, y el plato es visualmente atractivo.
¥2,500 ≈ €14.00

Huevo

Gambas salteadas con huevo
蝦仁滑蛋
Tortilla de gambas
Un plato clásico de la cocina cantonesa de huevo batido esponjoso y gambas crujientes salteadas juntas. Tiene un aderezo salado suave, y el dulzor de las gambas se combina maravillosamente con el sabor del huevo. También sabe bien sobre el arroz.
¥1,650 ≈ €9.00
Tortilla de cangrejo
芙蓉蟹蛋
Tortilla de cangrejo
Una tortilla de estilo chino esponjosa y cocida, rellena de carne de cangrejo y verduras. Se sirve con una salsa agridulce. Es un plato popular que combina bien como acompañamiento del arroz o como aperitivo con bebidas.
¥1,650 ≈ €9.00

Ternera

Ternera con pimientos verdes
青椒牛肉
Cerdo y pimientos en tiras salteados
Un plato chino clásico de ternera y pimientos en tiras salteados. Puedes disfrutar del sabor de la ternera y la textura crujiente de los pimientos. Tiene un sabor agridulce a base de salsa de ostras que combina bien con el arroz.
¥1,900 ≈ €10.00
Ternera con pak choi
菜遠牛肉
Ternera y verduras guisadas
Un guiso tierno de ternera cocida a fuego lento y verduras coloridas en una salsa espesa. El dulzor de las verduras y la riqueza de la ternera se disuelven, creando un sabor suave. Es un plato que combina bien con arroz y fideos.
¥1,900 ≈ €10.00
Ternera en salsa de ostras
蠔油牛肉
Ternera estofada en salsa de ostras
Un plato de ternera tierna cocida a fuego lento en una rica y profunda salsa de ostras. Se caracteriza por su rico aroma y su sabor intenso, y es tan delicioso que no podrás parar de comer arroz. Es un plato chino clásico popular.
¥2,100 ≈ €12.00

Pollo

Pollo frito picante
辣子鶏丁
Pollo salteado con chiles
Un plato representativo de Sichuan de pollo troceado salteado con chiles y pimienta de Sichuan (huajiao). Se caracteriza por el picante estimulante de los chiles y el sabor adormecedor de la pimienta de Sichuan (sabor mala), y es irresistible para los amantes de la comida picante.
¥1,600 ≈ €9.00
Pollo salteado en salsa de judías negras
醤爆鶏丁
Pollo guisado en miso
Un plato de pollo y verduras salteados y guisados en una salsa miso especial agridulce. La riqueza del miso y el sabor del pollo combinan bien, creando un sabor que va bien con el arroz. El aderezo suave es agradable para todos, desde niños hasta adultos.
¥1,600 ≈ €9.00
Pollo con castañas
栗子鶏塊
Pollo salteado con anacardos
Un plato de pollo tierno salteado con anacardos crujientes y fragantes. La textura crujiente de los anacardos actúa como acento, creando un sabor que no te cansa. Combina bien con la cerveza.
¥1,600 ≈ €9.00
Pollo frito crujiente
炸子鶏
Pollo frito crujiente
Un plato de pollo frito crujiente y tierno, cubierto con una salsa agridulce especial. La combinación del pollo crujiente por fuera y tierno por dentro con la salsa refrescante es exquisita. Es un plato popular que va bien con el arroz.
¥1,700 ≈ €9.00
Pollo salteado con pimientos
青椒鶏丁
Pollo salteado con pimientos
Un plato chino de pollo tierno salteado con pimientos crujientes en un aderezo ligero. El sabor del pollo y el amargor de los pimientos están bien equilibrados, y combina bien con arroz y fideos. Tiene profundidad a pesar de su simplicidad.
¥1,600 ≈ €9.00
Pollo salteado con salsa de judías negras
豉汁炒鶏
Pollo en salsa de judías negras
Un plato de pollo tierno salteado en una rica salsa de judías negras (doucheong). El aroma único y el sabor salado de las judías negras realzan el sabor del pollo, y combina bien con arroz y cerveza. Tiene un sabor profundo único de la cocina china.
¥1,700 ≈ €9.00
Pollo frito con ajo
油淋鶏
Pollo frito en salsa especial
Un plato chino de pollo frito con una salsa agridulce especial. La combinación del pollo crujiente por fuera y tierno por dentro con la salsa refrescante es exquisita. Es un plato popular que va bien con el arroz.
¥2,000 ≈ €11.00
Pollo con maíz
栗米鶏丁
Pollo salteado con maíz
Un plato de pollo tierno salteado con maíz dulce, popular entre los niños por su sabor suave. El dulzor del maíz realza el sabor del pollo, creando un sabor reconfortante. Es recomendable como tentempié o para llevar.
¥850 ≈ €5.00

Cerdo

Ocho delicias (Bao Cai)
八宝菜
Guiso de cinco delicias
Un plato chino colorido y nutritivo hecho cociendo varios ingredientes. El sabor de ocho ingredientes como cerdo, gambas, calamares y verduras está concentrado. También sabe bien sobre el arroz.
¥1,700 ≈ €9.00
Cerdo agridulce (Gu Lao Rou)
古老肉
Cerdo agridulce
Un plato chino clásico de cerdo frito con pimientos y cebolla, cubierto con una salsa agridulce. Puedes disfrutar de la jugosidad del cerdo y la textura crujiente de las verduras. Es un plato popular entre todas las generaciones que combina bien con el arroz.
¥1,700 ≈ €9.00
Cerdo en tiras con pimientos verdes
青椒肉絲
Cerdo y pimientos en tiras salteados
Un plato chino clásico de cerdo en tiras salteado con pimientos crujientes. El sabor del cerdo y el aroma de los pimientos se realzan, y el sabor agridulce de la salsa de ostras estimula el apetito. Combina bien con arroz y fideos.
¥1,600 ≈ €9.00
Cerdo salteado dos veces (Hui Guo Rou)
回鍋肉
Cerdo y repollo salteados en miso picante
Un plato de Sichuan de cerdo y verduras como repollo y pimientos salteados en tianmianjiang y doubanjiang, caracterizado por su riqueza y picante. Tiene un sabor intenso que va bien con el arroz, y el sabor del cerdo y el dulzor de las verduras están en un equilibrio exquisito.
¥1,600 ≈ €9.00
Albóndigas fritas
炸肉団子
Albóndigas
Un plato de albóndigas jugosas fritas y cubiertas con una salsa agridulce. El sabor de la carne y el dulzor y acidez de la salsa combinan a la perfección, y es sustancioso. Es perfecto como acompañamiento del arroz o aperitivo con bebidas.
¥1,700 ≈ €9.00
Cerdo estofado con pak choi
青菜扣肉
Panceta de cerdo con pak choi
Un plato de panceta de cerdo tierna cocida a fuego lento, servida con pak choi. La salsa rica en sabor de la panceta de cerdo impregna el pak choi, creando un sabor profundo. Sírvelo con arroz.
¥1,700 ≈ €9.00
Cerdo en tiras con salsa de judías negras
醤苗肉絲
Brotes de ajo y cerdo en tiras salteados
Un plato fragante salteado con brotes de ajo y cerdo en tiras. La textura crujiente de los brotes de ajo y el sabor del cerdo combinan a la perfección, y va bien con el arroz. Es perfecto como aperitivo con bebidas.
¥850 ≈ €5.00
Cerdo salteado con oreja de madera y huevo
木須肉
Salteado de oreja de madera, cerdo y huevo
Un plato tierno y esponjoso salteado con cerdo, huevo, oreja de madera y brotes de bambú. La combinación de los sabores de varios ingredientes crea un sabor suave y reconfortante. Combina bien como topping para arroz o fideos.
¥850 ≈ €5.00
Hígado de cerdo con cebollino
韭菜猪肝
Salteado de hígado y cebollino
Un plato chino lleno de energía, salteado a fuego fuerte con hígado de cerdo y cebollino. La riqueza del hígado y el aroma del cebollino estimulan el apetito, y es tan delicioso que no podrás parar de comer arroz. Combina perfectamente con la cerveza.
¥850 ≈ €5.00
Estómago de cerdo salteado en salsa de judías negras
醤爆肚肉
Cerdo estofado en miso
Un plato fragante de estómago de cerdo (guts) salteado en una salsa miso especial. La textura crujiente única es agradable, y el rico sabor del miso estimula el apetito. Es perfecto como aperitivo con bebidas.
¥850 ≈ €5.00

Verduras

Verduras variadas
什景菜
Cinco verduras
Un salteado de cinco verduras con una colorida variedad de verduras de temporada. Puedes disfrutar del dulzor de las verduras y su textura crujiente, y es un plato sustancioso a pesar de ser saludable. El sabor de varios ingredientes está concentrado.
¥1,600 ≈ €9.00
Verduras cremosas salteadas
奶油時菜
Verduras cremosas estofadas
Un plato de verduras frescas tiernas cocidas en una salsa cremosa. El ligero amargor de las verduras y la riqueza de la crema se combinan a la perfección, creando una textura suave. Es popular entre los niños.
¥1,600 ≈ €9.00
Gambas con verduras variadas
蝦仁合菜
Salteado de gambas con verduras
Un plato saludable y delicioso de gambas crujientes salteadas con verduras de colores vivos. El sabor de las gambas realza el dulzor de las verduras, y se disfruta con un aderezo ligero. Es un plato chino con buen equilibrio nutricional.
¥1,600 ≈ €9.00
Cerdo en tiras con verduras variadas
肉絲合菜
Salteado de cerdo y verduras
Un plato simple pero delicioso de cerdo en tiras salteado con verduras crujientes. El sabor del cerdo y el dulzor de las verduras están bien equilibrados, y es perfecto como acompañamiento del arroz o aperitivo con bebidas. Es un plato chino clásico popular entre todas las generaciones.
¥900 ≈ €5.00

Fideos salteados y fideos crujientes

Fideos salteados de cinco delicias
什景炒麺
Fideos salteados de cinco delicias
Fideos salteados con cinco verduras y varios ingredientes como cerdo y gambas en una salsa espesa a base de soja. El sabor de los ingredientes se mezcla bien con los fideos, y es sustancioso. Es un plato de fideos clásico chino popular.
¥1,150~ ≈ €6.00
Fideos salteados con gambas
蝦仁炒麺
Fideos salteados con gambas
Fideos salteados con gambas en una salsa espesa. El sabor de las gambas disuelto en la salsa se mezcla bien con los fideos, y cada bocado está lleno de un rico sabor. Es un plato irresistible para los amantes de las gambas.
¥1,250~ ≈ €7.00
Fideos salteados con cerdo en tiras
肉絲炒麺
Fideos salteados con cerdo en tiras
Fideos salteados con cerdo en tiras y verduras en una salsa espesa a base de soja. Puedes disfrutar del sabor del cerdo y la textura crujiente de las verduras, y tiene un sabor profundo a pesar de su simplicidad. También es muy sustancioso.
¥1,150~ ≈ €6.00
Fideos salteados con ternera en tiras
牛糸炒麺
Fideos salteados con ternera en tiras
Fideos salteados con ternera en tiras y verduras crujientes en una salsa espesa. El rico sabor de la ternera se mezcla bien con los fideos y la salsa, y es muy sustancioso. Recomendado para aquellos que buscan un plato satisfactorio.
¥1,200~ ≈ €7.00
Fideos salteados con cebollino
韮菜炒麺
Fideos salteados con cerdo y cebollino
Fideos salteados con cebollino y cerdo en una salsa espesa. La textura crujiente del cebollino y el sabor del cerdo se combinan a la perfección, creando un sabor profundo dentro de su simplicidad. Es un plato que te da energía.
¥1,150~ ≈ €6.00
Fideos salteados con mariscos
海鮮炒麺
Fideos salteados con mariscos
Fideos salteados con una salsa espesa hecha con una generosa cantidad de mariscos como gambas, calamares y vieiras. El sabor de los mariscos disuelto en la salsa se mezcla bien con los fideos, y el aroma del mar llena la boca. Disfruta de un sabor lujoso.
¥1,350~ ≈ €7.00
Fideos salteados con shiitake
香菇炒麺
Fideos salteados con guiso de shiitake
Fideos salteados con una salsa espesa de shiitake sabrosos y cerdo guisado. El profundo sabor y aroma de los shiitake impregnan los fideos, creando un sabor sabroso. Recomendado para aquellos que prefieren un sabor cálido y suave.
¥1,200~ ≈ €7.00
Fideos salteados con cerdo y cebollino picados
韮菜肉絲炒麺
Salteado de Zha Cai con fideos
Fideos salteados con cebollino picado, cerdo y Zha Cai en una salsa espesa. El sabor salado y la textura crujiente únicos del Zha Cai actúan como acento, estimulando el apetito. Es un plato de fideos con un aroma fragante.
¥1,150~ ≈ €6.00
Fideos crujientes de cinco delicias
什景炸麺
Fideos crujientes de cinco delicias
Fideos crujientes con cinco ingredientes como cerdo, gambas y verduras en una salsa espesa. La combinación de los fideos fragantes y la suave salsa es exquisita. Disfruta del contraste de texturas.
¥1,200~ ≈ €7.00
Fideos crujientes con cerdo en tiras
肉絲炸麺
Fideos crujientes con cerdo en tiras
Fideos crujientes con cerdo en tiras y verduras salteadas en una salsa espesa. El sabor del cerdo disuelto en la salsa se mezcla bien con los fideos fragantes, y es muy sustancioso. Es un plato clásico de fideos crujientes chinos.
¥1,200~ ≈ €7.00
Fideos crujientes con gambas
蝦仁炸麺
Fideos crujientes de gambas
Fideos crujientes con gambas en una salsa espesa. El rico sabor de las gambas se mezcla bien con los fideos crujientes y la salsa espesa, y puedes disfrutar de un sabor lujoso. Especialmente recomendado para los amantes de los mariscos.
¥1,300~ ≈ €7.00
Fideos crujientes de mariscos
海鮮炸麺
Fideos crujientes de mariscos
Fideos crujientes con salsa espesa de mariscos como gambas, calamares y vieiras. La combinación de los fideos crujientes y la salsa rica en sabor de los mariscos es exquisita. Disfruta del aroma fragante y el rico sabor.
¥1,400~ ≈ €8.00
Fideos salteados de pollo en tiras
鶏片炒麺
Fideos salteados con pollo
Fideos salteados con finas lonchas de pollo tierno y verduras en una salsa ligera. El suave sabor del pollo y la salsa ligera se mezclan bien con los fideos, creando un sabor suave y fácil de comer. Es un plato popular entre los niños.
¥1,200~ ≈ €7.00
Fideos crujientes de pollo en tiras
鶏片炸麺
Fideos crujientes de pollo
Fideos crujientes con finas lonchas de pollo tierno y verduras salteadas en una salsa espesa. La combinación del suave sabor del pollo y los fideos fragantes es exquisita, y puedes disfrutar de la armonía de texturas. Tiene un sabor ligero.
¥1,250~ ≈ €7.00
Fideos salteados con cinco verduras
五目野菜炒麺
Fideos salteados con verduras
Fideos salteados con cinco verduras coloridas en una salsa espesa. Puedes disfrutar del dulzor de las verduras y su textura crujiente, y es sustancioso a pesar de ser saludable. Recomendado para aquellos que quieren comer muchas verduras.
¥1,200~ ≈ €7.00
Fideos crujientes con cinco verduras
五目野菜炸麺
Fideos crujientes de verduras
Fideos crujientes con cinco verduras coloridas en una salsa espesa. La combinación de los fideos fragantes y la salsa rica en sabor de las verduras es exquisita, y es sustanciosa a pesar de ser saludable.
¥1,250~ ≈ €7.00
Fideos crujientes con ternera en tiras
牛糸炸麺
Fideos crujientes de ternera en tiras
Fideos crujientes con una rica salsa de ternera en tiras y verduras salteadas. El sabor de la ternera disuelto en la salsa se mezcla bien con los fideos fragantes, y es muy sustancioso. Disfruta de un plato de fideos crujientes satisfactorio.
¥1,250~ ≈ €7.00
Fideos crujientes de cebollino
韮菜炸麺
Fideos crujientes de cebollino
Fideos crujientes con una salsa espesa de cebollino picado y cerdo salteado. El aroma único del cebollino estimula el apetito, y la combinación del sabor del cerdo y los fideos fragantes es exquisita. Tiene un sabor profundo a pesar de su simplicidad.
¥1,200~ ≈ €7.00
Fideos crujientes de shiitake
香菇炸麺
Fideos crujientes de shiitake
Fideos crujientes con una salsa espesa de shiitake y cerdo guisado. El profundo sabor y aroma de los shiitake impregnan los fideos, creando un sabor sabroso. Recomendado para aquellos que prefieren un sabor cálido y suave.
¥1,250~ ≈ €7.00
Fideos crujientes con cerdo y cebollino picados
韮菜肉絲炸麺
Fideos crujientes de Zha Cai
Fideos crujientes con una salsa espesa de cebollino picado, cerdo y Zha Cai salteados. El sabor salado y la textura crujiente únicos del Zha Cai actúan como acento, y combinan perfectamente con los fideos fragantes. Es un plato que estimula el apetito.
¥1,200~ ≈ €7.00

Dim sum y postres

Empanadillas a la plancha
鍋貼
Empanadillas fritas
Empanadillas fritas crujientes por fuera y jugosas por dentro, rellenas de carne. La combinación de la piel especial y el relleno es exquisita, y el jugo de carne se derrama con cada bocado. Combina perfectamente con la cerveza.
¥700 ≈ €4.00
Shumai
焼売
Shumai
Un shumai de cerdo tierno y jugoso cocido al vapor. El sabor de la carne está concentrado, y la piel tiene una textura masticable. Es perfecto como dim sum, plato de comida o tentempié.
¥700 ≈ €4.00
Bollo de melocotón
寿桃
Bollo de melocotón
Un bollo chino con forma de melocotón, visualmente encantador. Contiene un relleno dulce y suave que combina perfectamente con la masa esponjosa. Es un dim sum auspicioso que también es bienvenido en ocasiones especiales.
¥700 ≈ €4.00
Rollito de primavera
春巻
Rollito de primavera
Un plato frito con una piel crujiente rellena de cerdo, verduras y fideos de cristal. El aroma fragante del frito y el sabor de los ingredientes llenan la boca. Sírvelo con salsa de soja y vinagre al gusto.
¥700 ≈ €4.00
Empanadillas de jade
翡翠餃子
Empanadillas de jade
Una empanadilla al vapor con una hermosa piel teñida de verde con espinacas, rellena de gambas. Es visualmente llamativa, y puedes disfrutar de la textura crujiente de las gambas y la piel masticable. Tiene un sabor ligero y refinado.
¥700 ≈ €4.00
Empanadillas de gambas
蝦餃
Empanadillas de gambas
Una empanadilla al vapor con gambas enteras y crujientes, caracterizada por su piel transparente. El dulzor y el sabor de las gambas están concentrados, y combinan perfectamente con la piel masticable. Es un dim sum de Hong Kong popular.
¥700 ≈ €4.00
Pastel de rábano con uvas de cristal
羅葡萄大根餅
Pastel de rábano
Un pastel de arroz chino masticable hecho principalmente de rábano. Está lleno de los sabores concentrados de gambas secas y cerdo, y se asa hasta quedar fragante. Es perfecto como dim sum o aperitivo con bebidas.
¥700 ≈ €4.00
Tofu de almendras
杏仁豆腐
Tofu de almendras
Un postre suave y gelatinoso hecho de almendras. Se caracteriza por su aroma único similar al de las almendras y su dulzor suave, y es perfecto como postre después de una comida. Se puede disfrutar de forma refrescante.
¥500 ≈ €3.00
Zha Cai (col china encurtida)
榨菜
Zha Cai (col china encurtida)
Un plato de Zha Cai, un encurtido de la provincia china de Sichuan, cortado en trozos fáciles de comer y sazonado con aceite de sésamo. Se caracteriza por su textura crujiente única y su sabor salado, y es perfecto como acompañamiento del arroz o aperitivo con bebidas.
¥300 ≈ €2.00

Sopa

Sopa de verduras
素菜湯
Sopa de verduras
Una sopa ligera y saludable hecha cociendo varias verduras frescas. El dulzor natural de las verduras se disuelve, creando un plato que reconforta el cuerpo y la mente. Su sabor suave combina bien con cualquier comida.
¥800 ≈ €4.00
Sopa de huevo y tomate
蛋花湯
Sopa de huevo
Una sopa de huevo suave y reconfortante, llena de huevo batido esponjoso. Se caracteriza por su caldo ligero y el dulzor del huevo, y calienta el cuerpo. Es una sopa clásica que disfrutan todos, desde niños hasta adultos.
¥800 ≈ €4.00
Sopa de Zha Cai
榨菜湯
Sopa de Zha Cai
Una sopa sabrosa con el sabor salado y el umami únicos del Zha Cai disueltos. La textura crujiente del Zha Cai actúa como acento, estimulando el apetito. Es un plato que te permite disfrutar plenamente del sabor de la cocina china.
¥800 ≈ €4.00
Sopa de shiitake
香菇湯
Sopa de shiitake
Una sopa sabrosa y profunda, concentrada con el rico sabor y aroma de los shiitake secos. El sabor único de los shiitake llena la boca y calienta el cuerpo desde el interior. Su sabor suave lo hace recomendable incluso cuando no se tiene apetito.
¥900 ≈ €5.00
Sopa de algas
ワカメスープ
Una sopa ligera y saludable de algas cocidas en un caldo chino. Tiene un ligero aroma a mar y un sabor suave. Es perfecta como intermedio para la comida y calienta el cuerpo.
¥800 ≈ €4.00

Bebidas

Vino de Shaoxing

Shaoxing Zhencang
珍蔵紹興酒
Un vino de Shaoxing envejecido durante mucho tiempo, caracterizado por su rico aroma y suave riqueza. Brilla con un color ámbar, y su profundo sabor se extiende en la boca. Es perfecto como vino para acompañar la comida, realzando el sabor de la cocina china.
¥2,600~ ≈ €14.00
Nü'er Hong
女児紅
Un famoso vino chino con una hermosa historia que se remonta a tiempos antiguos. El Nü'er Hong envejecido durante cinco años se caracteriza por su sabor suave y su aroma refinado. Combina perfectamente con la cocina china y crea un momento elegante.
¥950~ ≈ €5.00
Shaoxing de flor de sombra
花影紹興酒
(5 años) Botella 640ml
El Shaoxing de flor de sombra envejecido durante cinco años se caracteriza por su aroma floral y su sabor refrescante. Al probarlo, se extiende un dulzor suave y el regusto es refrescante. Disfrútelo lentamente con la cocina china.
¥2,300 ≈ €13.00
Shaoxing de banda de cintura
関帯紹興酒
(5 años) Botella 640ml
El Shaoxing de banda de cintura envejecido durante cinco años se caracteriza por su sabor equilibrado. Tiene una riqueza moderada y una textura ligera, y combina bien con una variedad de platos chinos. Como vino para acompañar la comida, realza una comida rica.
¥2,300 ≈ €13.00
Shaoxing Zhencang (10 años)
珍蔵紹興酒 (十年)
Un excelente vino de Shaoxing envejecido durante diez años. Se caracteriza por su profundo aroma y su sabor suave y sedoso. Es un vino perfecto para ocasiones especiales o para saborear lentamente.
¥1,150~ ≈ €6.00

Shochu de patata

Diez años en tinaja
甕十年
(Solo botella)
Un excelente shochu de patata envejecido durante diez años y almacenado en una tinaja, caracterizado por su sabor profundo y suavidad. El sabor original del shochu de patata está vivo, y se recomienda disfrutarlo lentamente solo o con agua caliente. Realza momentos especiales.
¥5,000 ≈ €28.00
Envejecido en tinaja
甕熟成
(Solo botella)
Un shochu de patata envejecido en una tinaja tiene una suavidad y profundidad diferentes al shochu normal. El dulzor y el aroma de la patata se realzan, y tiene un sabor suave y fácil de beber. Disfruta de su sabor solo o con agua.
¥2,800 ≈ €15.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

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