花しずく

Name: 花しずく
Address: 3 Chome-3-3 Ikejiri, Setagaya City, Tokyo 154-0001, Japan, 東京
Price range: ¥330 - ¥2500

当店自慢の手打ちそばと、新鮮な魚介、種類豊富なお酒を楽しめるお店です。 ※当店はお通しとして三〇〇円を頂戴しております。 ※当店の価格は全て税抜表示です。

★ 3.7 (131) $$Moderate 📍 3 Chome-3-3 Ikejiri, Setagaya City, Tokyo 154-0001, Japan

刺身

その他、旬の刺身おたずねください。

名物馬刺し

新鮮な生の馬肉を薄くスライスした刺身です。臭みがなく、肉の甘みとうま味が濃厚です。おろしニンニクや生姜を添えた醤油につけてお召し上がりください。

¥1,000

〆サバ

新鮮なサバを酢と塩で締めた料理です。程よい酸味が脂の乗ったサバの味を引き立てます。日本酒との相性が抜群です。

¥600

タコ刺し

茹でたタコを薄くスライスした刺身です。弾力のある歯ごたえと噛むほどに広がる甘みが特徴です。わさび醤油でさっぱりといただきます。

¥600

マグロ中落ち

マグロの骨の周りにある赤身肉を削ぎ落としたものです。脂が適度に乗っており、濃厚な味わいと柔らかい食感が楽しめます。わさび醤油でどうぞ。

¥600

三点盛り

おすすめの刺身を3種類盛り合わせたお得なセットです。少しずつ色々な味を楽しみたい方に最適です。内容は日によって変わることがあります。

¥1,200

刺し盛り

旬の魚介類を豪華に盛り合わせた刺身のセットです。数名でシェアするのに適しています。新鮮な海の幸を存分に堪能できます。

¥2,500

鍋

二人前のお値段になります。

名物鶏鍋

鶏肉と野菜を煮込んだ鍋料理です。鶏の出汁が効いたスープは優しい味わいです。卓上で煮込みながら熱々をお楽しみください。

¥1,200

鴨鍋

鴨肉を使用した鍋料理です。鴨の脂が溶け出したコクのあるスープが特徴です。ネギなどの野菜と一緒にお召し上がりください。

¥1,200

キムチチゲ

キムチと肉、野菜を辛味のあるスープで煮込んだ韓国風鍋です。ピリッとした辛さと具材の旨味が食欲をそそります。体が温まる一品です。

¥1,200

湯豆腐

豆腐を昆布出汁で温めたシンプルでヘルシーな料理です。豆腐本来の大豆の甘みを楽しめます。ポン酢や薬味をつけてさっぱりといただきます。

¥800

揚げもの

揚げ出し豆腐

片栗粉をまぶして揚げた豆腐に、温かい出汁をかけた料理です。外はカリッと、中はとろりとした食感が楽しめます。出汁の優しい味わいが特徴です。

¥400

ポテトフライ

ジャガイモをスティック状に切って油で揚げた定番のおつまみです。カリッとした食感と塩味がビールによく合います。

¥400

タコの唐揚げ

一口大のタコに衣をつけて揚げた料理です。タコの弾力と衣の香ばしさが楽しめます。レモンを絞るとさっぱりといただけます。

¥500

鶏の唐揚げ

醤油やニンニクなどで下味をつけた鶏肉を揚げた日本の定番料理です。ジューシーな肉汁とサクサクの衣が特徴です。お酒のお供に最適です。

¥600

軟骨唐揚げ

鶏の軟骨部分を唐揚げにしたものです。コリコリとした独特の歯ごたえがクセになります。軽いおつまみとして人気があります。

¥500

名物ネギ入りジャンボ油揚げ

大きな油揚げの中にネギを詰めて焼いた名物料理です。表面は香ばしく、中はジューシーです。醤油や薬味を添えてお召し上がりください。

¥800

納豆入りジャンボ油揚げ

大きな油揚げの中に納豆を詰めて香ばしく焼いた料理です。納豆の風味と油揚げのサクサク感が絶妙にマッチします。納豆好きにおすすめの一品です。

¥900

名物味噌カツ

揚げたての豚カツに、濃厚な味噌ダレをかけた名古屋風の料理です。甘辛い味噌の味が豚肉の旨味を引き立てます。ご飯もお酒も進む味です。

¥800

ジュージューオロシカツ

熱々の鉄板などで提供される豚カツに、大根おろしをたっぷりと乗せた料理です。ポン酢などでさっぱりといただくので、脂っこさを感じさせません。

¥800

２足のワラジ

わらじのように大きなサイズのカツ料理、または二種類の味が楽しめるカツ料理です。ボリューム満点で食べ応えがあります。

¥800

ミソカツハーフ

名物味噌カツのハーフサイズです。他のお料理も楽しみたい方や、少しだけ食べたい方に最適です。

¥500

ジュージューハーフ

ジュージューオロシカツのハーフサイズです。お一人様や、おつまみとして少し食べたい時にちょうど良い量です。

¥500

ハムカツ

厚切りのハムに衣をつけて揚げた、懐かしい味わいの料理です。ハムの塩気とサクサクの衣がシンプルながら美味しい一品です。ソースをかけてどうぞ。

¥400

カマンベールチーズフライ

カマンベールチーズに衣をつけて揚げた料理です。中からトロリと溶け出す温かいチーズが濃厚です。ワインやビールによく合います。

¥500

セット・御膳・丼

穴子丼セット

甘辛く煮た穴子をご飯に乗せた丼と、そば（またはうどん）のセットです。ボリューム満点で満足感があります。

¥850~

麦とろセット

中みそかつ付

麦ご飯にとろろ（すりおろした山芋）をかけたヘルシーなセットです。味噌カツも付いており、栄養バランスも良いメニューです。

¥850

ミニみそかつセット

小さめの味噌カツ丼と麺類のセットです。名古屋名物の味噌カツを手軽に楽しめます。

¥850

かきあげ丼

野菜や海鮮のかき揚げを乗せた丼です。サクサクの衣に甘辛いタレが染み込んでいます。

¥850

サラサラそばセット

とろろ、キムチ、納豆入りのヘルシーセット

納豆、キムチ、とろろなどのネバネバ食材を使った健康的なそばセットです。食欲がない時でもサラサラと食べられます。

¥850

牡蠣フライセット

十月〜三月まで

冬季限定のメニューです。大粒の牡蠣をフライにしたセットで、海のミルクと呼ばれる牡蠣の濃厚な味が楽しめます。

¥950

みそかつ御膳

味噌カツをメインにした定食です。ご飯、味噌汁、小鉢などが付きます。ご飯は白米か麦ご飯かでお値段が変わります。

¥850~

冷たいそば・うどん

当店自家製のしずくそばは、大地と海の恵みで造られています。最高級のそばの実をうすびきして、それに日本海の海草をじっくりと煮つめたつなぎで練り打ち上げます。腰の強さがまったく違います。（伸びが少ないのでお酒にも最適です）身体に良くヘルシーな、そして朝打ち立てのしずくそばをぜひご賞味下さい。また、エキスいっぱいのそば湯もどうぞ。

花しずくそば (箱もり)

当店自慢の自家製そばを、箱に盛り付けた名物料理です。コシが強く、海藻をつなぎに使った独特の風味が楽しめます。数人でシェアするのにも適しています。

¥1,100~

もり

冷たいつゆにつけて食べる、最もシンプルなそばです。そば本来の香りとコシをダイレクトに楽しめます。

¥550

ざる

海苔をトッピングした冷たいそばです。海苔の香りがそばの風味を引き立てます。

¥600

おろし

大根おろしを添えた冷たいそばです。さっぱりとした味わいで、食欲がない時でも食べやすい一品です。

¥700