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하나시즈쿠

花しずく

저희 가게 자랑의 수타 소바와 신선한 해산물, 다양한 술을 즐길 수 있는 가게입니다. ※저희 가게는 오토시(기본 안주)로 300엔을 받습니다. ※저희 가게의 가격은 모두 세금 별도 표시입니다.

그 외 제철 회는 문의해주세요.

명물 말회
名物馬刺し
신선한 생 말고기를 얇게 썬 회입니다. 비린내가 없고, 고기의 단맛과 감칠맛이 진합니다. 다진 마늘이나 생강을 곁들인 간장에 찍어 드세요.
¥1,000 ≈ ₩9,365
고등어 초회
〆サバ
신선한 고등어를 식초와 소금으로 절인 요리입니다. 적당한 산미가 기름이 오른 고등어의 맛을 돋웁니다. 사케와 궁합이 최고입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
문어 회
タコ刺し
삶은 문어를 얇게 썬 회입니다. 탄력 있는 식감과 씹을수록 퍼지는 단맛이 특징입니다. 와사비 간장으로 깔끔하게 먹습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
참치 속살
マグロ中落ち
참치 뼈 주변의 붉은 살을 긁어낸 것입니다. 적당한 지방과 진한 맛, 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 와사비 간장으로 드세요.
¥600 ≈ ₩5,619
3종 모듬
三点盛り
추천 회 3종 모듬 세트입니다. 조금씩 다양한 맛을 즐기고 싶은 분께 적합합니다. 내용은 날마다 달라질 수 있습니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
모듬회
刺し盛り
제철 해산물을 호화롭게 모듬으로 낸 회 세트입니다. 여러 명이 나눠 먹기 좋습니다. 신선한 바다의 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.
¥2,500 ≈ ₩23,412

전골

2인분 가격입니다.

명물 닭고기 전골
名物鶏鍋
닭고기와 채소를 끓인 전골 요리입니다. 닭 육수가 우러난 국물은 부드러운 맛입니다. 식탁에서 끓여가며 뜨겁게 즐기세요.
¥1,200 ≈ ₩11,238
오리 전골
鴨鍋
오리고기를 사용한 전골 요리입니다. 오리 기름이 녹아 나온 진한 국물이 특징입니다. 파 등 채소와 함께 드세요.
¥1,200 ≈ ₩11,238
김치찌개
キムチチゲ
김치와 고기, 채소를 매콤한 국물에 끓인 한국식 전골입니다. 칼칼한 매콤함과 재료의 감칠맛이 식욕을 돋웁니다. 몸을 따뜻하게 해주는 요리입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
유도후 (따뜻한 두부)
湯豆腐
두부를 다시마 육수로 데운 심플하고 건강한 요리입니다. 두부 본연의 단맛을 즐길 수 있습니다. 폰즈 소스나 곁들임과 함께 깔끔하게 드세요.
¥800 ≈ ₩7,492

튀김류

아게다시 두부 (튀긴 두부)
揚げ出し豆腐
감자 전분을 묻혀 튀긴 두부에 따뜻한 육수를 부은 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 육수의 부드러운 맛이 특징입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
감자튀김
ポテトフライ
감자를 스틱 모양으로 썰어 기름에 튀긴 단골 안주입니다. 바삭한 식감과 짭짤한 맛이 맥주와 잘 어울립니다.
¥400 ≈ ₩3,746
문어 가라아게 (튀김)
タコの唐揚げ
한입 크기의 문어를 튀김옷으로 튀긴 요리입니다. 문어의 탄력과 튀김옷의 향긋함을 즐길 수 있습니다. 레몬을 뿌리면 상큼하게 즐길 수 있습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
닭고기 가라아게 (튀김)
鶏の唐揚げ
간장이나 마늘 등으로 밑간한 닭고기를 튀긴 일본의 대표적인 요리입니다. 육즙과 바삭한 튀김옷이 특징입니다. 술안주로 제격입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
연골 가라아게 (튀김)
軟骨唐揚げ
닭의 연골 부위를 튀긴 것입니다. 오독오독한 독특한 식감이 중독성이 있습니다. 가벼운 안주로 인기가 있습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
명물 파 넣은 점보 유부
名物ネギ入りジャンボ油揚げ
큰 유부 안에 파를 채워 구운 명물 요리입니다. 겉은 향긋하고 속은 육즙이 풍부합니다. 간장이나 곁들임과 함께 드세요.
¥800 ≈ ₩7,492
낫토 넣은 점보 유부
納豆入りジャンボ油揚げ
큰 유부 안에 낫토를 채워 향긋하게 구운 요리입니다. 낫토의 풍미와 유부의 바삭함이 절묘하게 어울립니다. 낫토 애호가에게 추천하는 메뉴입니다.
¥900 ≈ ₩8,428
명물 미소카츠
名物味噌カツ
갓 튀긴 돈카츠에 진한 된장 소스를 뿌린 나고야풍 요리입니다. 달콤 짭짤한 된장 맛이 돼지고기의 감칠맛을 돋웁니다. 밥도 술도 부르는 맛입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
주주 오로시카츠 (무즙 카츠)
ジュージューオロシカツ
뜨거운 철판 등에 제공되는 돈카츠에 무즙을 듬뿍 올린 요리입니다. 폰즈 소스 등으로 깔끔하게 먹기 때문에 느끼함이 없습니다.
¥800 ≈ ₩7,492
두 가지 맛 (두 가지 신발)
2足のワラジ
와라지(짚신)처럼 큰 사이즈의 카츠 요리, 또는 두 가지 맛을 즐길 수 있는 카츠 요리입니다. 푸짐해서 든든합니다.
¥800 ≈ ₩7,492
미소카츠 하프
ミソカツハーフ
명물 미소카츠 하프 사이즈입니다. 다른 요리도 즐기고 싶으신 분이나 조금만 드시고 싶은 분께 적합합니다.
¥500 ≈ ₩4,682
주주 하프
ジュージューハーフ
주주 오로시카츠 하프 사이즈입니다. 혼자 드시거나 안주로 조금 드시고 싶을 때 적당한 양입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
햄카츠 (햄 튀김)
ハムカツ
두툼하게 썬 햄에 튀김옷을 입혀 튀긴 추억의 맛입니다. 햄의 짭짤함과 바삭한 튀김옷이 심플하면서도 맛있습니다. 소스를 뿌려 드세요.
¥400 ≈ ₩3,746
까망베르 치즈 튀김
カマンベールチーズフライ
까망베르 치즈에 튀김옷을 입혀 튀긴 요리입니다. 속에서 녹아 나오는 따뜻한 치즈가 진합니다. 와인이나 맥주와 잘 어울립니다.
¥500 ≈ ₩4,682

추천 메뉴

벽 메뉴에서

게살 크림 고로케
カニクリームコロッケ
게살이 들어간 크리미한 화이트 소스를 튀김옷으로 감싸 튀긴 고로케입니다. 겉은 바삭하고 속은 녹는 듯한 식감입니다.
¥330 ≈ ₩3,090
튀긴 타코야키
揚げたこ焼き
타코야키를 기름에 튀겨 겉을 바삭하게 만든 것입니다. 속은 뜨겁고 부드럽습니다. 소스나 마요네즈와 함께 즐기세요.
¥660 ≈ ₩6,181
구운 고등어 초회
炙り〆さば
식초로 절인 고등어 껍질을 직화로 구운 요리입니다. 구우면서 기름이 녹아 나와 향긋함이 더해집니다. 향과 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.
¥660 ≈ ₩6,181
말회
馬刺し
신선한 말고기 회입니다. 고단백 저칼로리, 단맛이 나는 붉은 살코기입니다. 곁들임과 함께 간장으로 먹습니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
붉은 소시지
赤ウインナー
붉은 껍질이 특징인 추억의 일본 소시지입니다. 볶아서 제공되며, 심플하지만 계속 당기는 맛입니다. 도시락이나 안주의 단골 메뉴입니다.
¥440 ≈ ₩4,121
전갱이
イワシ
회 또는 타타키 (다진 생선)
신선한 전갱이입니다. 생으로 '회'로 드시거나, 잘게 다져 곁들임과 버무린 '타타키' 중 선택하실 수 있습니다. 기름이 올라 맛있습니다.
¥660~ ≈ ₩6,181
야키소바 (볶음 국수)
チャーメン焼きそば
야키소바(볶음 국수) 스타일의 볶음 국수입니다. 향긋하게 볶은 면과 재료의 감칠맛이 어우러집니다. 식사로도, 술안주로도 추천합니다.
¥880 ≈ ₩8,241

세트・정식・덮밥

붕장어 덮밥 세트
穴子丼セット
달콤 짭짤하게 조린 붕장어를 밥 위에 올린 덮밥과 소바(또는 우동) 세트입니다. 푸짐해서 만족감이 높습니다.
¥850~ ≈ ₩7,960
보리밥 토로로 세트
麦とろセット
미소카츠 하프 포함
보리밥에 토로로(갈은 마)를 올린 건강 세트입니다. 미소카츠도 포함되어 있어 영양 균형도 좋은 메뉴입니다.
¥850 ≈ ₩7,960
미니 미소카츠 세트
ミニみそかつセット
작은 미소카츠 덮밥과 면류 세트입니다. 나고야 명물 미소카츠를 간편하게 즐길 수 있습니다.
¥850 ≈ ₩7,960
야채와 해산물 덴푸라를 올린 덮밥입니다. 바삭한 튀김옷에 달콤 짭짤한 소스가 스며들어 있습니다.
かきあげ丼
야채와 해산물 가키아게(모듬 튀김)를 올린 덮밥입니다. 바삭한 튀김옷에 달콤 짭짤한 소스가 스며들어 있습니다.
¥850 ≈ ₩7,960
술술 소바 세트
サラサラそばセット
토로로, 김치, 낫토 넣은 건강 세트
낫토, 김치, 토로로 등 끈적이는 식재료를 사용한 건강 소바 세트입니다. 식욕이 없을 때도 술술 넘어갑니다.
¥850 ≈ ₩7,960
굴튀김 세트
牡蠣フライセット
10월~3월까지
겨울 한정 메뉴입니다. 알이 굵은 굴을 튀긴 세트로, 바다의 우유라 불리는 굴의 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥950 ≈ ₩8,897
미소카츠 정식
みそかつ御膳
미소카츠를 메인으로 한 정식입니다. 밥, 된장국, 작은 반찬 등이 포함됩니다. 밥은 흰쌀밥 또는 보리밥에 따라 가격이 달라집니다.
¥850~ ≈ ₩7,960

차가운 소바・우동

저희 가게 특제 시즈쿠소바는 대지와 바다의 혜택으로 만들어집니다. 최고급 메밀을 얇게 빻아, 거기에 동해 해초를 오래 달여 만든 반죽으로 쳐냅니다. 쫄깃함이 완전히 다릅니다. (퍼짐이 적어 술과도 잘 맞습니다) 몸에 좋고 건강한, 그리고 아침에 갓 친 시즈쿠소바를 꼭 맛보세요. 또한, 육즙 가득한 소바탕도 즐겨주세요.

하나시즈쿠 소바 (상자 모리)
花しずくそば (箱もり)
저희 가게 자랑의 특제 소바를 상자에 담아낸 명물 요리입니다. 쫄깃함이 강하고, 해초를 반죽으로 사용한 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다. 여러 명이 나눠 먹기에도 좋습니다.
¥1,100~ ≈ ₩10,301
모리 (차가운 소바)
もり
차가운 국물에 찍어 먹는 가장 심플한 소바입니다. 소바 본연의 향과 쫄깃함을 직접적으로 즐길 수 있습니다.
¥550 ≈ ₩5,151
자루 (차가운 소바)
ざる
김을 토핑한 차가운 소바입니다. 김의 향이 소바의 풍미를 돋웁니다.
¥600 ≈ ₩5,619
무즙
おろし
무즙을 곁들인 차가운 소바입니다. 깔끔한 맛으로 식욕이 없을 때도 먹기 좋은 메뉴입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
토로로 (갈은 마)
とろろ
갈은 마를 올린 차가운 소바입니다. 마의 끈적임과 부드러운 목넘김을 즐길 수 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
오리 세이로 (오리 육수 소바)
鴨せいろ
차가운 소바를 오리고기가 들어간 따뜻한 국물에 찍어 먹는 요리입니다. 오리 기름의 진한 맛과 감칠맛이 국물에 녹아 있습니다.
¥900 ≈ ₩8,428
덴자루 (덴푸라와 소바)
天ざる
차가운 자루소바와 갓 튀긴 덴푸라 모듬입니다. 바삭한 덴푸라와 소바를 번갈아 즐길 수 있습니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365

따뜻한 소바・우동

카케 (따뜻한 소바)
かけ
따뜻한 육수에 담긴 심플한 소바입니다. 육수의 부드러운 향과 따뜻함이 몸에 스며듭니다.
¥550 ≈ ₩5,151
산나물
山菜
산나물을 토핑한 따뜻한 소바입니다. 산나물 특유의 풍미와 식감이 소박한 소바 맛과 잘 어울립니다.
¥700 ≈ ₩6,555
카모 난반 (오리고기 파 소바)
鴨南ばん
오리고기와 파가 들어간 따뜻한 소바입니다. '난반'은 파를 의미합니다. 오리의 감칠맛이 국물에 퍼져 진한 맛입니다.
¥900 ≈ ₩8,428
덴푸라 (튀김)
天ぷら
새우 등 덴푸라를 올린 따뜻한 소바입니다. 국물을 머금은 튀김옷이 또 별미입니다.
¥900 ≈ ₩8,428

음료

생맥주 (중)
生ビール(中)
아사히 수퍼 드라이
일본에서 가장 인기 있는 드라이 맥주, 아사히 수퍼 드라이 생맥주입니다. 깔끔한 목넘김이 요리의 기름기를 씻어내고 식욕을 증진시킵니다.
¥500 ≈ ₩4,682
레몬 사워
レモンサワー
소주를 탄산수로 희석하고 레몬 풍미를 더한 상큼한 술입니다. 깔끔해서 어떤 요리와도 잘 어울립니다.
¥400 ≈ ₩3,746
블랙니카 하이볼
ブラックニッカハイボール
위스키를 탄산수로 희석한 하이볼입니다. 깔끔한 맛과 탄산의 청량감을 즐길 수 있습니다.
¥500~ ≈ ₩4,682
우메노야도 아라고시 매실주
梅乃宿あらごし梅酒
과육이 듬뿍 들어간 진한 매실주입니다. 디저트처럼 새콤달콤한 맛으로, 온더락이나 소다 워리로 추천합니다.
¥700 ≈ ₩6,555
닷사이 준마이 다이긴죠 45
獺祭 磨き45
준마이 다이긴죠 (야마구치현)
세계적으로 유명한 일본 프리미엄 사케입니다. 과일 향과 잡미 없는 맑고 깨끗한 단맛이 특징입니다. 와인잔으로 마시는 것도 추천합니다.
¥800 ≈ ₩7,492

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

3.7
Google Maps 평점 131개
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