Hanashizuku (nombre de un tipo de soba)

Sashimi de carne de caballo cruda fresca cortada en finas láminas. No tiene olor y se puede disfrutar del rico sabor dulce de la carne. Sírvalo con salsa de soja con ajo rallado o jengibre.

Caballa fresca curada en vinagre y sal. La acidez moderada realza el sabor de la caballa grasa. Combina perfectamente con el sake.

Sashimi de pulpo hervido cortado en finas láminas. Se caracteriza por su textura elástica y su dulzura que se intensifica al masticar. Se disfruta con salsa de soja y wasabi para un sabor refrescante.

Carne roja raspada del hueso del atún. Tiene una cantidad moderada de grasa y se puede disfrutar de su rico sabor y textura suave. Sírvalo con salsa de soja y wasabi.

Un set económico con 3 tipos de sashimi recomendados. Ideal para aquellos que quieren probar varios sabores en pequeñas porciones. El contenido puede variar según el día.

Un surtido de sashimi de mariscos de temporada. Ideal para compartir entre varias personas. Podrá disfrutar al máximo de la frescura del mar.

Un plato de olla con pollo y verduras cocidos. El caldo de pollo tiene un sabor suave. Disfrútelo caliente mientras se cocina en su mesa.

Un plato de olla con carne de pato. Se caracteriza por su rico caldo en el que se disuelve la grasa del pato. Por favor, disfrútelo con verduras como cebolleta.

Un guiso coreano con kimchi, carne y verduras cocidos en un caldo picante. El picante y el sabor de los ingredientes estimulan el apetito. Es un plato que calienta el cuerpo.

Un plato simple y saludable de tofu calentado en caldo de kombu. Podrá disfrutar de la dulzura natural de la soja del tofu. Sírvalo con ponzu y condimentos para un sabor refrescante.

Un plato de tofu rebozado en fécula de patata y cubierto con un caldo caliente. Podrá disfrutar de la textura crujiente por fuera y cremosa por dentro. Se caracteriza por el suave sabor del caldo.

Un clásico aperitivo de patatas cortadas en bastones y fritas. Su textura crujiente y salada combina perfectamente con la cerveza.

Un plato de pulpo cortado en trozos pequeños, rebozado y frito. Podrá disfrutar de la textura elástica del pulpo y el crujiente del rebozado. Se puede disfrutar con un chorrito de limón para un sabor más ligero.

Un plato clásico japonés de pollo marinado en salsa de soja, ajo, etc., y luego frito. Se caracteriza por su jugosa carne y su crujiente rebozado. Perfecto para acompañar bebidas.

Son trozos de cartílago de pollo fritos. Su textura crujiente y única es adictiva. Es popular como un aperitivo ligero.

Un plato famoso que consiste en un gran aburaage (tofu frito) relleno de cebolleta y asado. La superficie es crujiente y el interior jugoso. Sírvalo con salsa de soja y condimentos.

Un plato de aburaage grande relleno de natto y asado hasta quedar crujiente. El sabor del natto y la textura crujiente del aburaage combinan a la perfección. Es un plato recomendado para los amantes del natto.

Un plato al estilo de Nagoya con chuleta de cerdo recién frita cubierta con una rica salsa de miso. El sabor dulce y salado del miso realza el sabor de la carne de cerdo. Es un plato que va bien tanto con arroz como con bebidas.

Un plato de chuleta de cerdo servido caliente en una plancha o similar, cubierto con abundante rábano rallado. Se sirve con ponzu, por lo que no se siente grasoso.

Un plato de chuleta de cerdo de tamaño "waraji" (sandalia de paja) o un plato de chuleta que permite disfrutar de dos sabores diferentes. Es un plato abundante y satisfactorio.

Una porción media de nuestro famoso Misokatsu. Ideal para aquellos que quieren disfrutar de otros platos o solo quieren comer un poco.

Una porción media de "Jūjū Oroshi Katsu". Es la cantidad perfecta para una persona o para aquellos que quieren comer un poco como aperitivo.

Un plato de jamón grueso rebozado y frito, con un sabor nostálgico. La salinidad del jamón y el crujiente del rebozado lo hacen simple pero delicioso. Sírvalo con salsa.

Un plato de queso Camembert rebozado y frito. El queso caliente que se derrite por dentro es rico. Combina bien con vino y cerveza.

Una croqueta hecha con una cremosa salsa blanca con carne de cangrejo, recubierta de pan rallado y frita. Crujiente por fuera y fundente por dentro.

Son bolas de pulpo takoyaki fritas hasta que queden crujientes por fuera. El interior está caliente y cremoso. Disfrútelo con salsa o mayonesa.

Un plato de caballa curada en vinagre, cuya piel se tuesta a fuego directo. Al asarla, la grasa se derrite y aumenta su aroma. El aroma y el sabor llenan la boca.

Sashimi de carne de caballo fresca. Es alta en proteínas, baja en calorías y tiene una carne roja dulce. Se disfruta con salsa de soja y condimentos.

Una salchicha japonesa nostálgica con una distintiva piel roja. Se sirve salteada y tiene un sabor simple pero adictivo. Es un clásico en las cajas bento y como aperitivo.

Jurel fresco. Puede elegir entre disfrutarlo crudo como "sashimi" o picarlo finamente y mezclarlo con condimentos como "tataki". Es delicioso con su grasa.

Un plato de yakisoba al estilo "Chow Mein". Los fideos salteados y el sabor de los ingredientes se mezclan a la perfección. Se recomienda tanto como comida principal como para terminar una bebida.

Un set de donburi (bol de arroz) con anguila cocida en salsa dulce y salada sobre arroz, y soba (o udon). Es un plato abundante y satisfactorio.

Un set saludable de arroz de cebada cubierto con tororo (ñame rallado). También incluye misokatsu, por lo que es un menú con buen equilibrio nutricional.

Un set de un pequeño donburi de Misokatsu y un plato de fideos. Podrá disfrutar fácilmente del Misokatsu, una especialidad de Nagoya.

Un bol de arroz cubierto con kakiage (tempura mixta) de verduras y mariscos. El rebozado crujiente absorbe la salsa dulce y salada.

Un set de soba saludable con ingredientes pegajosos como natto, kimchi y tororo. Se puede comer fácilmente incluso cuando no se tiene apetito.

Un menú de temporada de invierno. Un set de ostras grandes fritas, donde podrá disfrutar del rico sabor de las ostras, conocidas como la "leche del mar".

Un set de Misokatsu como plato principal. Incluye arroz, sopa de miso y un pequeño acompañamiento. El precio varía según si elige arroz blanco o de cebada.

Nuestro famoso soba casero "Hanashizuku", servido en una caja. Tiene una fuerte textura y un sabor único hecho con algas como aglutinante. También es adecuado para compartir entre varias personas.

El soba más simple, que se come mojándolo en un caldo frío. Podrá disfrutar directamente del aroma y la textura del soba.

Soba frío con nori (alga marina) como topping. El aroma del nori realza el sabor del soba.

Un soba frío servido con rábano rallado. Tiene un sabor refrescante y es fácil de comer incluso cuando no se tiene apetito.

Un soba frío cubierto con ñame rallado. Podrá disfrutar de la textura pegajosa del ñame y su deslizante paso por la garganta.

Un plato de soba frío que se come mojándolo en un caldo caliente con carne de pato. La riqueza y el sabor de la grasa de pato se disuelven en el caldo.

Un set de soba frío estilo zaru con una variedad de tempura recién hecha. Podrá disfrutar alternando la tempura crujiente y el soba.

Un soba simple en un caldo caliente. El suave aroma y el calor del caldo reconfortan el cuerpo.

Soba caliente con verduras de montaña como topping. El sabor y la textura únicos de las verduras de montaña combinan bien con el sabor rústico del soba.

Un soba caliente con carne de pato y cebolleta. "Nanban" significa cebolleta. El sabor del pato se expande en el caldo, dándole un sabor rico.

Un soba caliente cubierto con tempura de gambas, etc. El rebozado de la tempura empapado en el caldo tiene un sabor excepcional.

Cerveza de barril de Asahi Super Dry, la cerveza seca más popular de Japón. Su final limpio limpia la grasa de la comida y aumenta el apetito.

Una bebida refrescante hecha mezclando shochu con agua con gas y añadiendo sabor a limón. Es ligero y combina con cualquier comida.

Un highball hecho mezclando whisky con agua con gas. Podrá disfrutar de su sabor refrescante y la efervescencia del carbonato.

Un licor de ciruela rico con abundante pulpa de ciruela. Tiene un sabor agridulce similar al de un postre y se recomienda disfrutarlo solo o mezclado con soda.

Un sake japonés premium de fama mundial. Se caracteriza por su aroma afrutado y su dulzura clara y sin impurezas. También se recomienda beberlo en una copa de vino.