餃子酒場 五反田店

プレーン、チーズ、エビの3種類の焼き餃子が楽しめる盛り合わせ。パリッとした皮とジューシーな具材の食感が特徴。グループでのシェアやおつまみに最適。

定番の焼き餃子。豚肉と野菜の旨味が詰まった餡を包み、香ばしく焼き上げている。酢醤油やラー油をつけて食べるのが一般的。

とろけるチーズを乗せて焼き上げた餃子。チーズのコクと塩気が餡の旨味を引き立てる。濃厚な味わいでビールによく合う。

ピリ辛のチリソースがかかった焼き餃子。甘辛いソースが食欲をそそる。中華風のスパイスが効いた味わい。

プリプリとした海老が入った焼き餃子。海老の甘みと食感が楽しめる贅沢な一品。香ばしい皮との相性が抜群。

たっぷりのパクチーをトッピングした焼き餃子。パクチー独特の爽やかな香りが肉汁の脂っこさを和らげる。エスニックな風味が好きな人におすすめ。

コクのある黒酢ダレで味付けされた焼き餃子。酸味と深い旨味が特徴で、さっぱりと食べられる。黒酢の芳醇な香りが食欲を刺激する。

麻婆豆腐のソースをかけた焼き餃子。唐辛子と花椒の辛味が効いたソースが餃子に絡む。スパイシーでパンチのある味わい。

ニラの香りが際立つ蒸し餃子。蒸すことで皮がモチモチとした食感になり、具材の旨味が閉じ込められている。あっさりとしつつも風味豊か。

肉を使わずセロリを主役にしたヘルシーな餃子。セロリのシャキシャキとした食感と爽やかな香りが特徴。あっさりとした味わいで箸休めにも最適。

ラム肉（羊肉）を使用した独特の風味がある餃子。ラム肉特有の旨味と香辛料が効いている。ジューシーで食べ応えのある一品。

皮から手作りしたモチモチの水餃子。茹でることで皮の滑らかな食感が楽しめる。スープと一緒に、またはタレにつけて食べる。

土鍋で熱々に煮込んだ餃子。スープが染み込んだ皮と具材が温かく、寒い時期にぴったり。最後まで熱々の状態で楽しめる。

酸味と辛味が効いた酸辣（サンラー）スープに入った水餃子。酢の酸味とラー油の辛さが食欲を刺激する。スープと一緒に楽しむ一品。

濃厚な胡麻ベースの担々スープに入った水餃子。胡麻のコクとピリッとした辛さが特徴。クリーミーなスープが餃子によく絡む。

甘い餡を包んだスイーツ感覚の焼き餃子。デザートとして楽しめるユニークな一品。カリッとした皮と甘い中身のコントラストが特徴。

おすすめの前菜を4種類盛り合わせた一皿。色々な味を少しずつ楽しめるので、とりあえずの一品に最適。お酒のおつまみにぴったり。

叩いて味を染み込みやすくしたキュウリの和え物。ニンニクやごま油の風味が効いており、さっぱりとして箸が止まらない。食感も楽しめる定番のおつまみ。

塩茹でした未熟な大豆。シンプルながら豆の甘みと塩気が絶妙で、ビールのお供に欠かせない。指で豆を押し出して食べる。

キュウリを丸ごと一本浅漬けにしたもの。パリパリとした食感と程よい塩気が特徴。さっぱりとしていて口直しに良い。

ナスを丸ごと漬物にした一品。ナスのみずみずしさと漬物の風味が楽しめる。鮮やかな色合いが涼しげ。

生のタコをわさび等で和えた日本の珍味。ツンとしたわさびの辛味とタコのコリコリした食感が特徴。日本酒や焼酎によく合う。

タラの胃袋を唐辛子などで漬け込んだ塩辛。コリコリとした独特の歯ごたえと辛味が特徴。濃厚な旨味があり、お酒が進む一品。

キクラゲを黒酢で和えた冷菜。キクラゲのプリプリとした食感と黒酢の酸味が楽しめる。健康的でさっぱりとした味わい。

細切りにした干し豆腐（押し豆腐）の和え物。しっかりとした歯ごたえがあり、中華風の味付けがされている。ヘルシーでタンパク質が豊富な前菜。

アヒルの卵を熟成させた中国の珍味。白身は黒いゼリー状、黄身はクリーミーで濃厚な味わい。独特の香りと旨味がある。

香ばしく揚げたピーナッツ。シンプルに塩味やスパイスで味付けされており、カリカリとした食感が楽しめる。軽いおつまみの定番。

茹でたオクラにピリ辛のチリソースをかけた料理。オクラのネバネバ感とソースの辛味がよく合う。彩りも鮮やかな一品。

四川風のピリ辛味に味付けされたザーサイ（野菜の漬物）。コリコリとした食感とラー油の風味が特徴。そのままでも、料理のアクセントとしても楽しめる。

しっとりと蒸し上げた鶏肉に、風味豊かなネギソースをかけた冷菜。鶏肉の旨味とネギの香りが相性抜群。さっぱりとしていて前菜として人気。

豆腐の上に刻んだピータンを乗せた料理。ピータンの濃厚なコクと豆腐のさっぱりした味わいが調和する。中華ダレをかけて食べる定番冷菜。

牛スネ肉を醤油ベースのタレでじっくり煮込み、味を染み込ませた冷製肉料理。肉の旨味が凝縮されており、噛むほどに味わい深い。薄切りにして提供される。

冷奴にピリ辛のタレ（よだれ鶏のタレ）をかけた一品。ラー油や花椒の刺激的な辛さが淡白な豆腐によく合う。

「よだれが出るほど美味しい」と言われる四川料理。茹で鶏にラー油、花椒、薬味が入った辛いソースをかけている。しっとりした鶏肉とスパイシーなタレが特徴。

甘めの味付けが特徴的な台湾風ソーセージ。独特の香辛料が効いており、噛むと肉汁があふれる。薄切りにしてニンニクと一緒に食べるのが一般的。

細切りにしたチャーシューとネギを辛味のあるタレで和えたもの。チャーシューの旨味とネギのシャキシャキ感が楽しめる。お酒のおつまみに最適。

蒸し鶏に濃厚な胡麻ダレをかけた冷菜。キュウリなどの野菜と一緒に盛り付けられることが多い。胡麻のコクと鶏肉の相性が良い定番料理。

牛の第二胃（ハチノス）をボイルし、辛味ダレで和えた料理。ハチノスの独特な弾力ある食感と蜂の巣状の見た目が特徴。スパイシーな味付け。

コリコリとした食感のクラゲとキュウリの中華和え。酢醤油ベースのさっぱりとした味付け。食感のコントラストが楽しめる前菜。

砂肝とキュウリを和えた冷菜。砂肝のコリコリとした歯ごたえと旨味が特徴。塩だれやニンニク風味が効いていることが多い。

ボイルまたは調理したレバーをピリ辛のタレで和えたもの。レバーの濃厚な味わいと唐辛子の辛味がマッチする。スタミナがつく一品。

キュウリや大根、人参などの生野菜をスティック状にカットしたもの。味噌マヨネーズなどのディップソースをつけて食べる。シャキシャキとした食感が楽しめる。

棒棒鶏（蒸し鶏の胡麻ダレがけ）をトッピングしたサラダ。野菜と一緒に鶏肉を食べることでボリューム感が出る。胡麻ドレッシングの風味が野菜とよく合う。

豆腐をメインにしたヘルシーなサラダ。レタスやトマトなどの野菜と豆腐の組み合わせ。さっぱりとしたドレッシングで食べることが多い。

茹でた豚肉（豚しゃぶ）を野菜に乗せたサラダ。豚肉の旨味と冷たい野菜のシャキシャキ感が楽しめる。胡麻ドレッシングやポン酢でさっぱりといただく。

レタスやクルトンに粉チーズとクリーミーなシーザードレッシングをかけたサラダ。濃厚な味わいが特徴。ベーコンや卵がトッピングされることもある。

豆苗（エンドウ豆の若菜）をニンニクと共に強火で炒めた料理。シャキシャキとした食感と豆苗独特の香ばしさが特徴。シンプルだが癖になる味わい。

ニラと豆もやしを炒めたシンプルな一皿。もやしのシャキシャキ感とニラの風味が食欲をそそる。家庭的で飽きのこない味。

ナスと挽肉を辛味のあるソースで炒め煮にした料理。油を吸ったナスがとろけるように柔らかく、ピリ辛の味がよく染みている。ご飯が進むおかず。

トマトと卵を炒め合わせた中国の家庭料理。トマトの酸味と加熱された甘み、ふんわりとした卵の組み合わせが絶妙。彩りも美しい。

ニラと卵を炒めたシンプルな料理。ニラの香りと卵の優しい味がよく合う。黄色と緑のコントラストが鮮やか。

豆腐と挽肉を唐辛子と花椒（ホアジャオ）の効いたソースで煮込んだ四川料理。滑らかな豆腐と痺れる辛さが特徴。ご飯にかけて食べるのも人気。

麻婆豆腐にたっぷりのチーズをトッピングしたアレンジ料理。辛い麻婆豆腐をチーズがマイルドにし、コクを加えている。濃厚な味わいが楽しめる。

空芯菜をニンニクと塩、唐辛子で強火で手早く炒めた料理。空芯菜のシャキシャキとした茎の食感とニンニクの風味が食欲をそそる中華の定番野菜料理。

春雨と挽肉を麻婆味で煮込んだ料理。春雨が旨味のあるピリ辛スープを吸って美味しい。ツルツルとした食感が楽しめる。

揚げた豚肉と野菜を黒酢ベースの餡で絡めた料理。黒酢の芳醇な酸味とコクが特徴。豚肉のジューシーさと野菜の食感が楽しめる。

レバーとニラ、もやしなどを炒めたスタミナ料理。レバーの濃厚な味とニラの香りがよく合う。栄養満点でご飯もお酒も進む。

細切りにした豚肉とピーマン、タケノコを炒めた料理。ピーマンのシャキシャキ感と肉の旨味が特徴。オイスターソースなどの合わせ調味料で味付けされる。

豚肉、キクラゲ、卵を炒め合わせた中華の定番料理。キクラゲのコリコリ感と卵のふんわり感が楽しめる。彩り豊かで栄養バランスも良い。

豚肉とキャベツを味噌ベースの甘辛ダレで炒めた四川料理。香ばしい味噌の香りが食欲をそそる。ご飯との相性が抜群。

豚肉とたっぷりの野菜を炒めた家庭的な料理。塩胡椒や醤油でシンプルに味付けされていることが多い。野菜の甘みと肉の旨味が味わえる。

日本の代表的な生ビール。麦の旨味と爽やかな後味が特徴。どんな料理にもよく合う。

香ばしいロースト香とコクのある味わいが特徴の黒ビール。深い味わいながらも飲みやすいプレミアムビール。

「赤星」の愛称で親しまれる日本最古のビールブランド。熱処理ならではのしっかりとした厚みのある味わいが特徴。

中国を代表するビール。苦味が少なく、すっきりとした軽い飲み口が特徴。中華料理の油っこさをさっぱりとさせてくれる。

アルコール分0.00%のノンアルコールビールテイスト飲料。ビールのようなコクと味わいが楽しめる。