교자주점 고탄다점

플레인, 치즈, 새우 3가지 군만두를 즐길 수 있는 모둠. 바삭한 피와 육즙이 풍부한 속 재료의 식감이 특징입니다. 여럿이 함께 먹거나 안주로 좋습니다.

기본 군만두. 돼지고기와 채소의 감칠맛이 담긴 소를 넣어 고소하게 구워냈습니다. 식초 간장이나 라유를 찍어 먹는 것이 일반적입니다.

녹는 치즈를 올려 구운 만두. 치즈의 진한 맛과 짭짤함이 소의 감칠맛을 돋보이게 합니다. 진한 맛으로 맥주와 잘 어울립니다.

매콤한 칠리 소스를 곁들인 군만두. 매콤달콤한 소스가 식욕을 돋웁니다. 중화풍 스파이스가 잘 어우러진 맛입니다.

탱글탱글한 새우가 들어간 군만두. 새우의 단맛과 식감을 즐길 수 있는 고급스러운 요리입니다. 고소한 피와 궁합이 좋습니다.

듬뿍 올린 고수를 토핑한 군만두. 고수 특유의 상큼한 향이 육즙의 느끼함을 잡아줍니다. 에스닉한 풍미를 좋아하는 분께 추천합니다.

진한 흑초 소스로 맛을 낸 군만두. 새콤함과 깊은 감칠맛이 특징이며, 산뜻하게 먹을 수 있습니다. 흑초의 풍부한 향이 식욕을 자극합니다.

마파두부 소스를 곁들인 군만두. 고추와 산초의 매콤한 소스가 만두에 배어듭니다. 매콤하고 강렬한 맛입니다.

부추 향이 돋보이는 찐만두. 쪄서 피가 쫄깃한 식감이 되며, 속 재료의 감칠맛이 살아있습니다. 담백하면서도 풍미가 풍부합니다.

고기를 사용하지 않고 셀러리를 주재료로 한 건강한 만두. 셀러리의 아삭한 식감과 상큼한 향이 특징입니다. 담백한 맛으로 곁들임으로도 좋습니다.

양고기를 사용한 독특한 풍미의 만두. 양고기 특유의 감칠맛과 향신료가 잘 어우러집니다. 육즙이 풍부하고 씹는 맛이 있는 요리입니다.

직접 만든 쫄깃한 물만두. 삶아서 피의 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 국물과 함께, 또는 소스에 찍어 먹습니다.

뚝배기에 뜨겁게 끓여낸 만두. 국물이 배어든 피와 속 재료가 따뜻하며, 추운 계절에 제격입니다. 마지막까지 따뜻하게 즐길 수 있습니다.

신맛과 매콤함이 어우러진 산라(신맛과 매운맛) 국물에 들어간 물만두. 식초의 신맛과 라유의 매콤함이 식욕을 자극합니다. 국물과 함께 즐기는 요리입니다.

진한 참깨 베이스의 탄탄 국물에 들어간 물만두. 참깨의 진한 맛과 매콤함이 특징입니다. 크리미한 국물이 만두에 잘 배어듭니다.

달콤한 소를 넣은 디저트 느낌의 군만두. 디저트로 즐길 수 있는 독특한 요리입니다. 바삭한 피와 달콤한 속의 대비가 특징입니다.

추천 전채 요리 4종을 모아 담은 접시. 다양한 맛을 조금씩 즐길 수 있어, 일단 시키기 좋은 메뉴입니다. 술안주로 제격입니다.

두드려서 맛이 잘 배도록 한 오이 무침. 마늘과 참기름의 풍미가 잘 배어 있으며, 산뜻하여 젓가락이 멈추지 않습니다. 식감도 즐길 수 있는 단골 안주입니다.

소금에 삶은 덜 익은 대두. 단순하지만 콩의 단맛과 짭짤함이 절묘하여 맥주 안주로 빼놓을 수 없습니다. 손가락으로 콩을 눌러 빼서 먹습니다.

오이를 통째로 옅게 절인 것. 아삭한 식감과 적당한 짭짤함이 특징입니다. 산뜻하여 입가심으로 좋습니다.

가지 통째로 절인 요리. 가지의 신선함과 장아찌의 풍미를 즐길 수 있습니다. 선명한 색감이 시원해 보입니다.

생 낙지를 와사비 등으로 무친 일본 별미. 톡 쏘는 와사비의 매콤함과 낙지의 오독오독한 식감이 특징입니다. 일본술이나 소주와 잘 어울립니다.

대구 창자를 고추 등으로 절인 젓갈. 오독오독한 독특한 식감과 매콤함이 특징입니다. 진한 감칠맛이 있어 술이 술술 넘어가는 요리입니다.

목이버섯을 흑초에 무친 냉채. 목이버섯의 탱글탱글한 식감과 흑초의 새콤함이 즐길 수 있습니다. 건강하고 산뜻한 맛입니다.

얇게 썬 건두부(압착 두부) 무침. 단단한 식감이 있으며, 중화풍으로 맛을 냈습니다. 건강하고 단백질이 풍부한 전채 요리입니다.

오리알을 숙성시킨 중국 별미. 흰자는 검은 젤리 모양, 노른자는 크리미하고 진한 맛입니다. 독특한 향과 감칠맛이 있습니다.

바삭하게 튀긴 땅콩. 심플하게 소금이나 스파이스로 맛을 냈으며, 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 가벼운 안주의 기본입니다.

삶은 오크라에 매콤한 칠리소스를 곁들인 요리. 오크라의 끈적한 식감과 소스의 매콤함이 잘 어울립니다. 색감도 선명한 요리입니다.

사천풍 매콤한 맛으로 양념한 짜사이(채소 절임). 오독오독한 식감과 라유의 풍미가 특징입니다. 그대로 먹거나 요리의 악센트로도 즐길 수 있습니다.

촉촉하게 쪄낸 닭고기에 풍미 가득한 파 소스를 곁들인 냉채. 닭고기의 감칠맛과 파의 향이 궁합이 좋습니다. 산뜻하여 전채 요리로 인기가 많습니다.

두부 위에 다진 피단을 올린 요리. 피단의 진한 맛과 두부의 산뜻한 맛이 조화를 이룹니다. 중화 소스를 곁들여 먹는 기본 냉채입니다.

소 힘줄을 간장 베이스 소스로 푹 삶아 맛을 들인 냉채 육류 요리. 고기 본연의 감칠맛이 응축되어 있으며, 씹을수록 깊은 맛이 납니다. 얇게 썰어 제공됩니다.

차가운 두부에 매콤한 소스(요다레 치킨 소스)를 곁들인 요리. 라유와 산초의 자극적인 매콤함이 담백한 두부와 잘 어울립니다.

'침이 나올 정도로 맛있다'고 불리는 사천 요리. 삶은 닭고기에 라유, 산초, 약재를 넣은 매운 소스를 곁들입니다. 촉촉한 닭고기와 매콤한 소스가 특징입니다.

달콤한 맛이 특징인 대만식 소시지. 독특한 향신료가 잘 배어 있으며, 씹으면 육즙이 흘러나옵니다. 얇게 썰어 마늘과 함께 먹는 것이 일반적입니다.

얇게 썬 차슈와 파를 매콤한 소스로 무친 것. 차슈의 감칠맛과 파의 아삭함이 즐길 수 있습니다. 술안주로 제격입니다.

삶은 닭고기에 진한 참깨 소스를 곁들인 냉채. 오이 등 채소와 함께 담아내는 경우가 많습니다. 참깨의 진한 맛과 닭고기의 궁합이 좋은 기본 요리입니다.

소의 제2위(벌집양)를 삶아 매콤한 양념에 무친 요리. 벌집양 특유의 탄력 있는 식감과 벌집 모양의 외관이 특징입니다. 매콤한 양념입니다.

오독오독한 식감의 해파리와 오이를 중화풍으로 무친 것. 식초 간장 베이스의 산뜻한 맛입니다. 식감의 대비를 즐길 수 있는 전채 요리입니다.

닭똥집과 오이를 무친 냉채. 닭똥집의 오독오독한 식감과 감칠맛이 특징입니다. 소금 양념이나 마늘 풍미가 강한 경우가 많습니다.

삶거나 조리한 간을 매콤한 소스로 무친 것. 간의 진한 맛과 고추의 매콤함이 잘 어울립니다. 스태미나를 보충하는 요리입니다.

오이, 무, 당근 등 생채소를 스틱 모양으로 썬 것. 된장 마요네즈 등 딥 소스를 찍어 먹습니다. 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

봉봉치(삶은 닭고기에 참깨 소스를 곁들인 요리)를 토핑한 샐러드. 채소와 함께 닭고기를 먹으면 포만감이 생깁니다. 참깨 드레싱의 풍미가 채소와 잘 어울립니다.

두부를 메인으로 한 건강 샐러드. 양상추, 토마토 등 채소와 두부의 조합. 산뜻한 드레싱으로 먹는 경우가 많습니다.

삶은 돼지고기(돼지 샤브샤브)를 채소 위에 올린 샐러드. 돼지고기의 감칠맛과 차가운 채소의 아삭함을 즐길 수 있습니다. 참깨 드레싱이나 폰즈 소스로 산뜻하게 즐깁니다.

양상추와 크루통에 파마산 치즈와 크리미한 시저 드레싱을 곁들인 샐러드. 진한 맛이 특징입니다. 베이컨이나 달걀이 토핑될 때도 있습니다.

콩나물(완두콩 새싹)을 마늘과 함께 센 불에 볶은 요리. 아삭한 식감과 콩나물 특유의 고소함이 특징입니다. 단순하지만 중독성 있는 맛입니다.

부추와 콩나물을 볶은 심플한 요리. 콩나물의 아삭함과 부추의 풍미가 식욕을 돋웁니다. 가정식으로 질리지 않는 맛입니다.

가지와 다진 고기를 매콤한 소스로 볶아 조린 요리. 기름을 흡수한 가지가 녹듯이 부드러워지며, 매콤한 맛이 잘 배어 있습니다. 밥도둑 반찬입니다.

토마토와 달걀을 볶아 만든 중국 가정식. 토마토의 새콤함과 익으면서 나는 단맛, 부드러운 달걀의 조화가 절묘합니다. 색감도 아름답습니다.

부추와 달걀을 볶은 심플한 요리. 부추의 향과 달걀의 부드러운 맛이 잘 어울립니다. 노란색과 녹색의 대비가 선명합니다.

두부와 다진 고기를 고추와 산초(화자오)가 들어간 소스로 끓인 사천 요리. 부드러운 두부와 얼얼한 매콤함이 특징입니다. 밥 위에 얹어 먹는 것도 인기입니다.

마파두부에 듬뿍 치즈를 토핑한 변형 요리. 매운 마파두부를 치즈가 부드럽게 하고 진한 맛을 더했습니다. 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

공심채를 마늘과 소금, 고추로 센 불에 빠르게 볶은 요리. 공심채의 아삭한 줄기 식감과 마늘 풍미가 식욕을 돋우는 중식 채소 요리의 기본입니다.

당면과 다진 고기를 마파 소스로 끓인 요리. 당면이 감칠맛 나는 매콤한 국물을 흡수하여 맛있습니다. 매끄러운 식감을 즐길 수 있습니다.

튀긴 돼지고기와 채소를 흑초 베이스 소스로 볶은 요리. 흑초의 풍부한 신맛과 진한 맛이 특징입니다. 돼지고기의 육즙과 채소의 식감을 즐길 수 있습니다.

간과 부추, 콩나물 등을 볶은 스태미나 요리. 간의 진한 맛과 부추의 향이 잘 어울립니다. 영양이 풍부하여 밥과 술 모두 잘 넘어갑니다.

얇게 썬 돼지고기와 피망, 죽순을 볶은 요리. 피망의 아삭함과 고기의 감칠맛이 특징입니다. 굴 소스 등 배합 양념으로 맛을 냅니다.

돼지고기, 목이버섯, 달걀을 볶아 만든 중식 기본 요리. 목이버섯의 오독오독한 식감과 달걀의 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 색감이 풍부하고 영양 균형도 좋습니다.

돼지고기와 양배추를 된장 베이스의 매콤달콤한 소스로 볶은 사천 요리. 고소한 된장 향이 식욕을 돋웁니다. 밥과 궁합이 좋습니다.

돼지고기와 듬뿍 넣은 채소를 볶은 가정식 요리. 소금 후추나 간장으로 심플하게 맛을 내는 경우가 많습니다. 채소의 단맛과 고기의 감칠맛을 맛볼 수 있습니다.

일본을 대표하는 생맥주. 맥아의 감칠맛과 상쾌한 뒷맛이 특징입니다. 어떤 요리와도 잘 어울립니다.

고소한 로스트 향과 진한 맛이 특징인 흑맥주. 깊은 맛이지만 마시기 쉬운 프리미엄 맥주입니다.

'아카보시'라는 애칭으로 사랑받는 일본 최고(最古)의 맥주 브랜드. 열처리 특유의 깊이 있는 맛이 특징입니다.

중국을 대표하는 맥주. 쓴맛이 적고 깔끔하고 가벼운 목넘김이 특징입니다. 중식의 느끼함을 산뜻하게 잡아줍니다.

알코올 도수 0.00%의 논알코올 맥주 맛 음료. 맥주와 같은 깊은 맛과 풍미를 즐길 수 있습니다.