Gway Tiew Rua P. Prathep by Pa Saen Meng Jai

船麺は、甘味、塩味、辛味の濃厚な味わいを特徴とするタイの麺料理です。すべての要素がバランス良く調和しており、主役は豚の血で作られたナムトック（牛肉麺や煮込み牛肉麺に似ています）から作られた、濃い茶色または黒色の船麺スープです。 味付けする前に味見してください。唐辛子は非常に辛いです。