Gusto Italia 201

Name: Gusto Italia 201
Address: パリ
Price range: €8 - €25

★ 4.2 (270)

前菜

チキンシーザーサラダ

Salade César Poulet

鶏肉、レタス、クルトン、パルメザンチーズを使った伝統的なミックスサラダ。クリーミーなシーザードレッシングで提供されます。フレッシュで風味豊かです。

€13 ≈ ¥2,355

レンズ豆と野菜のスープ

Soupe lentilles et légumes

レンズ豆と様々な野菜を使った、温かく素朴なスープ。濃厚な食感と心温まる土のような風味です。

€11 ≈ ¥1,993

自家製マヨネーズ添えゆで卵、トリュフ風味

OEufs durs mayonnaise maison alla truffe

自家製マヨネーズとトリュフ風味のゆで卵。クラシックな前菜に、贅沢で香りの良いアクセントを加えています。

€10 ≈ ¥1,812

メインディッシュ

リングイネ・ボンゴレ

Linguini Vongole

アサリ（ボンゴレ）を使ったロングパスタ。通常、白ワインとニンニクのソースで調理されます。海の風味豊かで繊細な味わいです。

€18 ≈ ¥3,261

新鮮なアーティチョークとブレザオラのリゾット

Risotto Artichuts frais et bresola

新鮮なアーティチョークとブレザオラ（乾燥牛肉）で調理されたクリーミーな米料理。滑らかな食感と豊かな味わいです。

€22 ≈ ¥3,986

ウサギのもも肉、ポテトピューレ添え

cuisse de lapin avec purée pomme terre

柔らかいウサギのもも肉、自家製ポテトピューレ添え。甘く素朴な味わいの伝統的な料理です。

€23 ≈ ¥4,167

詰め物入りイカ、グリルしたサツマイモ添え

Calamars farcis avec patate douce griellés

風味豊かな詰め物をしたイカ、グリルしたサツマイモ添え。海の風味と野菜の甘みの組み合わせです。

€25 ≈ ¥4,529

トリュフ、タレッジョ、サンダニエレハムのラビオリ

Raviolis truffe, taleggio et jambon saint Danielle

トリュフ、タレッジョチーズ、サンダニエレ生ハムの濃厚なソースを添えた詰め物入りパスタ。非常に贅沢で香りの高い料理です。

€25 ≈ ¥4,529

ピザ

ジェノベーゼ

Genovese

ペストとブルラッタ

バジルのペストソースとクリーミーなブルラッタチーズをトッピングしたピザ。ハーブの爽やかさととろけるような食感です。

€17 ≈ ¥3,080

エスタンボリ

Estamboli

ロースハムとピーマン

ロースハムとピーマンをトッピングしたピザ。野菜の甘みを感じるクラシックな塩味です。

€19 ≈ ¥3,442

デザート

シチリアンカノーリ

Cannoli Sicilienne

シチリアのペストリー。カリカリのチューブ状の揚げ生地に、リコッタチーズの甘いクリームが詰められています。カリカリでクリーミーな食感です。

€8 ≈ ¥1,449

ピスタチオのセミフレッド

semi freddo Pistache

イタリアのアイスデザート。アイスムースに似ており、ピスタチオ風味です。軽くて爽やかな食感です。

€9 ≈ ¥1,631

フォンダンショコラ、アングレーズソース、バニラアイスクリーム

Moelleux chocolat crème anglaise glace vanille

温かいフォンダンショコラ、アングレーズソースとバニラアイスクリーム添え。温かいものと冷たいもののコントラストが楽しめる濃厚なデザート。

€11 ≈ ¥1,993

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お店情報

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4.2

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