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Grill Yamaya (Central Park Bangkok)

博多流の和食店。炭火焼きと明太子料理を専門としています。 **食べ方 (How to eat):** 1. 釜飯で提供される温かい日本米。 2. 焼き魚や肉料理と一緒に。 3. 最後にだし茶漬けにして。 *表示価格には別途サービス料10%と消費税7%が加算されます。

★ 4.4 (77) 📍 เบต, ชั้น G Central Park เลขที่ 946 Rama IV Rd, Si Lom, Bangkok 10500, Thailand

セットメニュー

ご飯と小鉢が付いたセットメニュー

ノルウェーサバ焼きセット
เซ็ต ซาบะนอร์เวย์ย่าง
S-Pureノルウェーサバ。身が引き締まり、甘みと柔らかさ、そして臭みのなさが特徴です。特に大きな魚を選び、丁寧に焼き上げることで、香ばしい香りとジューシーな身を実現しました。
ノルウェーサバの塩焼きセット ご飯と小鉢付き。サバの身は脂が乗ってジューシーで、皮はパリッと香ばしく焼かれています。温かいご飯と味噌汁との相性も抜群で、ちょうど良い塩加減です。
฿349 ≈ ¥1,694
ギンザケ焼きセット
เซ็ต กินซาเคะย่าง
ギンザケ（銀鮭）は、日本で非常に人気のある焼き魚用のサケの一種です。ギンザケは、鮮やかな濃いオレンジ色の身を持ち、しっかりとしてきめ細かく、独特の風味があります。焼くと濃厚で甘みと脂のバランスが良い味わいになり、サケ好きにはたまらない一品です。
銀鮭の塩焼きセット。鮮やかなオレンジ色の身は、濃厚な旨味と脂の甘みが特徴です。香ばしく焼き上げ、ご飯と味噌汁と一緒にお召し上がりください。焼き鮭がお好きな方におすすめです。
฿399 ≈ ¥1,936
塩麹漬け焼き鶏セット
เซ็ต ไก่ย่างชิโอะโคจิ
鶏もも肉を日本の自然発酵調味料である塩麹に漬け込みました。鶏肉本来の甘みと旨味を引き出し、柔らかくジューシーで、まろやかな味わいに仕上がります。柚子胡椒の爽やかな辛味と香りがアクセントになり、絶妙なバランスです。
塩麹（米麹と塩を発酵させた調味料）で漬け込んだ鶏もも肉のセット。鶏肉の旨味を引き出し、柔らかくジューシーに仕上げました。皮は香ばしく焼き上げています。柚子胡椒の爽やかな辛味が、味のアクセントになります。
฿299 ≈ ¥1,451
西京味噌漬け焼き豚セット
เซ็ต หมูย่างมิโซะไซเกียว
S-Pureブランドの厳選された豚肩ロースを、当店特製の西京味噌ダレで焼き上げました。味噌ダレの濃厚な甘み、旨味、塩味が絶妙で、温かい日本米との相性も抜群です。
西京味噌漬け焼き豚セット。甘じょっぱい西京味噌で漬け込んだ豚肉を、香ばしく焼き上げました。ほんのり焦げた味噌の香りが食欲をそそります。温かいご飯と一緒にお召し上がりください。本格的な和の味わいです。
฿339 ≈ ¥1,645

アラカルト

単品メニュー

ノルウェーサバ
ซาบะนอร์เวย์
炭火焼きノルウェーサバ。皮はパリッと、身はふっくらジューシー。塩と魚の脂の旨味が楽しめます。大根おろしとレモンを添えて、さらに風味豊かに。
฿169 ≈ ¥820
ギンザケ
กินซาเคะ
銀鮭の塩焼き。鮮やかなオレンジ色の身は、自然な甘みと脂の旨味が特徴です。適切な温度でじっくり焼き上げました。
฿219 ≈ ¥1,063
西京味噌漬け焼き豚
หมูย่างมิโซะไซเกียว
西京味噌漬け焼き豚。白味噌の甘じょっぱい風味が特徴です。豚肉は柔らかく、炭火焼きの香ばしい香りがします。
฿159 ≈ ¥772
塩麹漬け焼き鶏
ไก่ย่างชิโอะโคจิ
塩麹漬け焼き鶏。ほんのり塩味とまろやかな風味が特徴の鶏肉は、柔らかくジューシー。皮はパリッと香ばしく焼き上げています。
฿119 ≈ ¥578
ハーブ焼きベーコン
เบคอนย่างสมุนไพร
厚切りベーコンをハーブでマリネし、スモークの香りが食欲をそそります。塩味と脂の旨味が絶妙で、おつまみやドリンクのお供に最適です。
฿159 ≈ ¥772
ほうれん草とチーズのソーセージ
ไส้กรอกผักโขมอบชีส
ほうれん草ととろけるチーズを練り込んだ、ジューシーなソーセージ。チーズの濃厚な風味とほうれん草の食感が楽しめます。
฿149 ≈ ¥723
ガーリックソーセージ
ไส้กรอกการ์ลิค
ガーリック風味のジューシーなソーセージ。ガーリックの香りがしっかりとしており、弾力のある食感が楽しめます。香ばしく焼き上げています。
฿79 ≈ ¥383
温泉卵
ไข่ออนเซ็น
とろとろの白身とクリーミーな黄身が特徴の、だし醤油風味の温泉卵。優しい甘じょっぱさです。
฿35 ≈ ¥170
イクラ
ไข่ปลาแซลมอน
醤油漬けイクラ。輝くオレンジ色の粒は、口の中でプチっと弾けるような食感と、濃厚な塩味と旨味が特徴です。
฿129 ≈ ¥626
たこわさ
ทาโกะวาซาบิ
ワサビで和えた一口サイズの生のタコ。ピリッとした辛味とタコのコリコリした食感が楽しめます。人気の酒の肴です。
฿119 ≈ ¥578
明太子ポテトサラダ
สลัดมันฝรั่งเมนไทโกะ
クリーミーなポテトサラダに明太子を混ぜ込みました。明太子のピリッとした辛味と塩味が食欲をそそり、とても美味しいです。
฿99 ≈ ¥480
ご飯おかわりセット
Rice Refill Set
ご飯セット
ご飯おかわりセット。温かい日本米と、おかわり自由な小鉢（通常、ご飯、味噌汁、漬物を含む）がセットになっています。
฿250 ≈ ¥1,213

ドリンク

ドリンク

水
น้ำ Water
ボトルウォーター
฿30 ≈ ¥146
コカ・コーラ
โค้ก Coke
爽やかな甘さと炭酸が心地よいコーラ風味の炭酸飲料。
฿35 ≈ ¥170
コカ・コーラゼロ
โค้กซีโร่ Coke Zero
カロリーゼロで爽快な味わいの、砂糖不使用コーラ風味の炭酸飲料。
฿35 ≈ ¥170
麦茶
ชาข้าวบาร์เล่
麦茶（ホット/アイス）
香ばしい焙煎香が特徴の麦茶（むぎちゃ）。すっきりとした味わいでカフェインゼロ。ホットでもアイスでもお楽しみいただけます。
฿50~ ≈ ¥243

メニューの最後

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お店情報

★
4.4
Google Mapsの評価77件
📍 เบต, ชั้น G Central Park เลขที่ 946 Rama IV Rd, Si Lom, Bangkok 10500, Thailand
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