





博多风味日式餐厅,擅长炭烤和明太子料理。 **食用方法 (How to eat):** 1. 热腾腾的日本米饭,盛放在釜饭锅中。 2. 搭配烤鱼或烤肉。 3. 最后做成日式茶泡饭 (Dashi Chazuke)。 *菜单价格不含10%服务费和7%增值税。
เบต, ชั้น G Central Park เลขที่ 946 Rama IV Rd, Si Lom, Bangkok 10500, Thailand
套餐,配米饭和汤
烤挪威鲭鱼套餐
เซ็ต ซาบะนอร์เวย์ย่าง
S-Pure挪威鲭鱼,以其肉质饱满、紧实、甘甜、细嫩且无腥味而闻名。我们特别挑选大个的鱼,精心烤制,散发出诱人的香气,鱼肉多汁。
烤盐渍挪威鲭鱼套餐,配米饭和配菜。鲭鱼肉质肥美多汁,烤至鱼皮酥脆芳香。搭配热腾腾的米饭和味噌汤,咸鲜适中。
烤银鲑鱼套餐
เซ็ต กินซาเคะย่าง
银鲑鱼(Ginzake),是日本人非常喜爱的烤鱼品种之一。银鲑鱼肉质呈深橙色,紧实细腻,有独特的香气。烤制后味道浓郁,甘甜肥美,是不可错过的美味。
烤盐渍银鲑鱼套餐,鱼肉呈深橙色,味道浓郁,带有肥美纹理,烤至香气四溢。套餐配米饭和汤,适合喜爱烤三文鱼的食客。
盐麹烤鸡套餐
เซ็ต ไก่ย่างชิโอะโคจิ
鸡腿肉用日本天然发酵调味料盐麹腌制,能充分激发鸡肉的甜味和鲜味,使鸡肉嫩滑多汁,味道醇厚适中。搭配辛辣芳香的柚子胡椒,风味绝佳。
盐麹烤鸡套餐(盐渍饭)使鸡肉嫩滑并带有鲜味,烤至表皮焦黄酥脆,搭配带有香气和微辣的柚子胡椒酱以解腻。
味噌烤猪肉套餐
เซ็ต หมูย่างมิโซะไซเกียว
选用S-Pure优质猪颈肉,用本店特制赛格味噌酱烤制,带来香甜咸鲜的烤猪肉风味,搭配热腾腾的日本米饭,味道绝佳。
赛格味噌烤猪颈肉套餐,采用甘甜咸鲜的味噌酱腌制,烤至猪肉软嫩,带有淡淡的焦味噌香气。搭配热腾腾的米饭,带来纯正的日式风味。
单点菜品
挪威鲭鱼
ซาบะนอร์เวย์
炭烤挪威鲭鱼,鱼皮酥脆,鱼肉软嫩多汁,带有盐和鱼油的咸鲜味。搭配擦碎的白萝卜和柠檬增添风味。
银鲑鱼
กินซาเคะ
烤盐渍银鲑鱼(Ginzake),肉质紧实,橙色漂亮,味道自然甘甜肥美,以适宜的温度烤至全熟。
味噌烤猪肉
หมูย่างมิโซะไซเกียว
用赛格味噌酱腌制的烤猪肉,味道甘甜咸鲜,酱香浓郁。猪肉嫩滑,带有炭烤的香气。
盐麹烤鸡
ไก่ย่างชิโอะโคจิ
盐麹腌制烤鸡,味道微咸,香气柔和,鸡肉嫩滑,烤至表皮微焦酥脆。
香草烤培根
เบคอนย่างสมุนไพร
厚切香草腌制烤培根,带有香料和烟熏的香气,味道咸鲜,适合作为小吃或佐酒。
菠菜芝士焗香肠
ไส้กรอกผักโขมอบชีส
紧实香肠,混合菠菜并填充融化的芝士,味道浓郁,带有芝士的香浓和菠菜的口感。
蒜香香肠
ไส้กรอกการ์ลิค
蒜香香肠,蒜香浓郁,口感弹牙爽脆,烤至香气诱人。
温泉蛋
ไข่ออนเซ็น
日式温泉蛋,蛋白软嫩,蛋黄呈奶油状流心,淋上微甜微咸的日式高汤。
三文鱼籽
ไข่ปลาแซลมอน
用酱油腌制的鲑鱼籽(Ikura),橙色晶莹剔透,味道咸鲜,入口即爆。
芥末章鱼
ทาโกะวาซาบิ
切碎的章鱼须,用芥末腌制,味道咸辣刺激,章鱼须口感爽脆,是受欢迎的下酒菜。
明太子土豆沙拉
สลัดมันฝรั่งเมนไทโกะ
土豆泥沙拉,混合了明太子,味道咸鲜微辣,口感顺滑,非常开胃。
米饭续加套餐
Rice Refill Set
米饭套餐
米饭续加套餐,提供热腾腾的日本米饭和可续加的配菜(通常包括米饭、汤和腌菜)。
饮品
水
น้ำ Water
瓶装水
可乐
โค้ก Coke
碳酸可乐味饮料,甜爽可口。
零度可乐
โค้กซีโร่ Coke Zero
无糖碳酸可乐味饮料,无卡路里,清爽可口。
大麦茶
ชาข้าวบาร์เล่
大麦茶(热/冷)
日式大麦茶(Mugicha),有独特的烘烤大麦香气,味道清淡柔和,不含咖啡因,饮用后令人神清气爽,可选热饮或冷饮。
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含鱼类
含贝类
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