Grill Yamaya (Central Park Bangkok)

Name: Grill Yamaya (Central Park Bangkok)
Address: เบต, ชั้น G Central Park เลขที่ 946 Rama IV Rd, Si Lom, Bangkok 10500, Thailand, 曼谷
Price range: ฿30 - ฿399

博多风味日式餐厅，擅长炭烤和明太子料理。 **食用方法 (How to eat):** 1. 热腾腾的日本米饭，盛放在釜饭锅中。 2. 搭配烤鱼或烤肉。 3. 最后做成日式茶泡饭 (Dashi Chazuke)。 *菜单价格不含10%服务费和7%增值税。

★ 4.4 (77) 📍 เบต, ชั้น G Central Park เลขที่ 946 Rama IV Rd, Si Lom, Bangkok 10500, Thailand

Grill Yamaya (Central Park Bangkok) menu 1

Grill Yamaya (Central Park Bangkok) menu 2

Grill Yamaya (Central Park Bangkok) menu 3

套餐

套餐，配米饭和汤

烤挪威鲭鱼套餐

เซ็ต ซาบะนอร์เวย์ย่าง

S-Pure挪威鲭鱼，以其肉质饱满、紧实、甘甜、细嫩且无腥味而闻名。我们特别挑选大个的鱼，精心烤制，散发出诱人的香气，鱼肉多汁。

烤盐渍挪威鲭鱼套餐，配米饭和配菜。鲭鱼肉质肥美多汁，烤至鱼皮酥脆芳香。搭配热腾腾的米饭和味噌汤，咸鲜适中。

฿349 ≈ HK$84

烤银鲑鱼套餐

เซ็ต กินซาเคะย่าง

银鲑鱼（Ginzake），是日本人非常喜爱的烤鱼品种之一。银鲑鱼肉质呈深橙色，紧实细腻，有独特的香气。烤制后味道浓郁，甘甜肥美，是不可错过的美味。

烤盐渍银鲑鱼套餐，鱼肉呈深橙色，味道浓郁，带有肥美纹理，烤至香气四溢。套餐配米饭和汤，适合喜爱烤三文鱼的食客。

฿399 ≈ HK$96

盐麹烤鸡套餐

เซ็ต ไก่ย่างชิโอะโคจิ

鸡腿肉用日本天然发酵调味料盐麹腌制，能充分激发鸡肉的甜味和鲜味，使鸡肉嫩滑多汁，味道醇厚适中。搭配辛辣芳香的柚子胡椒，风味绝佳。

盐麹烤鸡套餐（盐渍饭）使鸡肉嫩滑并带有鲜味，烤至表皮焦黄酥脆，搭配带有香气和微辣的柚子胡椒酱以解腻。

฿299 ≈ HK$72

味噌烤猪肉套餐

เซ็ต หมูย่างมิโซะไซเกียว

选用S-Pure优质猪颈肉，用本店特制赛格味噌酱烤制，带来香甜咸鲜的烤猪肉风味，搭配热腾腾的日本米饭，味道绝佳。

赛格味噌烤猪颈肉套餐，采用甘甜咸鲜的味噌酱腌制，烤至猪肉软嫩，带有淡淡的焦味噌香气。搭配热腾腾的米饭，带来纯正的日式风味。

฿339 ≈ HK$82

单点

单点菜品

挪威鲭鱼

ซาบะนอร์เวย์

炭烤挪威鲭鱼，鱼皮酥脆，鱼肉软嫩多汁，带有盐和鱼油的咸鲜味。搭配擦碎的白萝卜和柠檬增添风味。

฿169 ≈ HK$41

银鲑鱼

กินซาเคะ

烤盐渍银鲑鱼（Ginzake），肉质紧实，橙色漂亮，味道自然甘甜肥美，以适宜的温度烤至全熟。

฿219 ≈ HK$53

味噌烤猪肉

หมูย่างมิโซะไซเกียว

用赛格味噌酱腌制的烤猪肉，味道甘甜咸鲜，酱香浓郁。猪肉嫩滑，带有炭烤的香气。

฿159 ≈ HK$38

盐麹烤鸡

ไก่ย่างชิโอะโคจิ

盐麹腌制烤鸡，味道微咸，香气柔和，鸡肉嫩滑，烤至表皮微焦酥脆。

฿119 ≈ HK$29

香草烤培根

เบคอนย่างสมุนไพร

厚切香草腌制烤培根，带有香料和烟熏的香气，味道咸鲜，适合作为小吃或佐酒。

฿159 ≈ HK$38

菠菜芝士焗香肠

ไส้กรอกผักโขมอบชีส

紧实香肠，混合菠菜并填充融化的芝士，味道浓郁，带有芝士的香浓和菠菜的口感。

฿149 ≈ HK$36

蒜香香肠

ไส้กรอกการ์ลิค

蒜香香肠，蒜香浓郁，口感弹牙爽脆，烤至香气诱人。

฿79 ≈ HK$19

温泉蛋

ไข่ออนเซ็น

日式温泉蛋，蛋白软嫩，蛋黄呈奶油状流心，淋上微甜微咸的日式高汤。

฿35 ≈ HK$8

三文鱼籽

ไข่ปลาแซลมอน

用酱油腌制的鲑鱼籽（Ikura），橙色晶莹剔透，味道咸鲜，入口即爆。

฿129 ≈ HK$31

芥末章鱼

ทาโกะวาซาบิ

切碎的章鱼须，用芥末腌制，味道咸辣刺激，章鱼须口感爽脆，是受欢迎的下酒菜。

฿119 ≈ HK$29

明太子土豆沙拉

สลัดมันฝรั่งเมนไทโกะ

土豆泥沙拉，混合了明太子，味道咸鲜微辣，口感顺滑，非常开胃。

฿99 ≈ HK$24

米饭续加套餐

Rice Refill Set

米饭套餐

米饭续加套餐，提供热腾腾的日本米饭和可续加的配菜（通常包括米饭、汤和腌菜）。

฿250 ≈ HK$60

饮品

水

น้ำ Water

瓶装水

฿30 ≈ HK$7

可乐

โค้ก Coke

碳酸可乐味饮料，甜爽可口。

฿35 ≈ HK$8

零度可乐

โค้กซีโร่ Coke Zero

无糖碳酸可乐味饮料，无卡路里，清爽可口。

฿35 ≈ HK$8

大麦茶

ชาข้าวบาร์เล่

大麦茶（热/冷）

日式大麦茶（Mugicha），有独特的烘烤大麦香气，味道清淡柔和，不含咖啡因，饮用后令人神清气爽，可选热饮或冷饮。

฿50~ ≈ HK$12

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.4

Google Maps上的77個評分

📍 เบต, ชั้น G Central Park เลขที่ 946 Rama IV Rd, Si Lom, Bangkok 10500, Thailand

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