GRILL IN BANGKOK

Name: GRILL IN BANGKOK
Address: バンコク
Price range: ฿23 - ฿449

★ 4.7 (134)

サラダ

17. スパイシーチキンサラダ

17. SPICY CHICKEN SALAD

スライスした鶏肉をスパイスとグリーンハーブで和えたもの

タイ風スパイシーサラダ（ヤム）。ほぐした鶏肉をライム、チリ、フレッシュハーブと和えたもの。酸味、塩味、辛味の鮮やかなミックス。軽い前菜またはサイドディッシュとして提供。

฿190 ≈ ¥922

18. スパイシーチキンフットサラダ

18. SPICY CHICKEN FEET SALAD

スライスした鶏の足をスパイスとグリーンハーブで和えたもの

骨なし鶏の足をスパイシーで酸味のあるタイ風ドレッシングとハーブで和えたもの。食感はカリカリでゼラチン状。爽やかな前菜として、または飲み物と一緒に楽しむ。

฿180 ≈ ¥874

19. グリルドポークネックサラダ

19. GRILLED PORK NECK SALAD

スライスしてグリルした豚首肉をスパイスとグリーンハーブで和えたもの

脂身の多い豚首肉のスライスをスパイシーなタイサラダに混ぜたもの。肉は柔らかく、スモーキーな香ばしさがあり、酸味と辛味のあるドレッシングでバランスが取れている。もち米と一緒に、またはそのまま食べる。

฿200 ≈ ¥971

20. ポークヘッドサラダ

20. PORK HEAD SALAD

スライスした豚の頭肉をスパイスとグリーンハーブで和えたもの

豚の頭肉のスライスをスパイシーなタイハーブとドレッシングで和えたもの。軟骨のカリカリ感と肉の柔らかさが組み合わさった食感。風味豊かでスパイシー。

฿180 ≈ ¥874

21. センチュリーエッグサラダ

21. CENTURY EGG SALAD

スライスしたセンチュリーエッグをスパイスとグリーンハーブで和えたもの

保存された鴨卵。黒くゼラチン状の白身とクリーミーな黄身に、スパイシーなタイ風サラダをかけたもの。卵は独特で濃厚な風味があり、シャープなドレッシングとよく合う。通常、シェアする前菜として提供。

฿160 ≈ ¥776

22. キュウリサラダ

22. CUCUMBER SALAD

スライスしたキュウリをスパイス、ペッパー、玉ねぎ、ニンニクで和えたもの

新鮮なキュウリの角切りを、香辛料と香味野菜で和えたドレッシングで和えたもの。カリカリで爽やか、ほんのりスパイシー。口直しや軽いサイドディッシュとして。

฿160 ≈ ¥776

スープ

23. マーラービーフスープ

23. MALA BEEF SOUP

様々な牛肉をマーラーで和えたもの看板シグネチャーディッシュ

牛肉を四川山椒（マーラー）と唐辛子で味付けしたスパイシースープ。独特の痺れと辛さ、そして風味豊かな深みがある。熱々で提供され、シェアに最適。

฿369 ≈ ¥1,791

24. hangover soup

24. HANGOVER SOUP

鶏肉または豚肉をコーンと季節の野菜でボイル看板シグネチャーディッシュ

コーン、野菜、お好みの肉で煮込んだ、すっきりとしたスープ。風味豊かでマイルド、元気が出る。胃を落ち着かせるために食べられることが多い。

฿269~ ≈ ¥1,305

25. スパイシー＆サワーフィッシュスープ

25. SPICY & SOUR FISH SOUP

スライスしたシーバスをドライチリとサワーでボイル

ドライチリと酸味のある調味料で味付けしたスープで煮込んだシーバスのスライス。パンチの効いた辛味と酸味の組み合わせ。熱々で提供されるメインディッシュ。

฿349 ≈ ¥1,694

料理

1. グリルドポークネック

1. GRILLED PORK NECK

甘いソースでマリネした豚首肉のグリル、もち米添え

マリネした豚首肉を炭火で焼き上げ、柔らかくしたもの。肉は脂身が多くジューシーで、甘辛いグレーズがかかっている。もち米と一緒に提供。

฿250 ≈ ¥1,213

2. シグネチャーグリルドフィッシュ

2. SIGNATURE GRILLED FISH

北タイのハーブとスパイスでマリネした丸ごと一匹の魚のグリル必食 / 看板シグネチャーディッシュ

ハーブ（マーラー風）でマリネし、グリルした丸ごと一匹の魚。皮はパリパリ、身はジューシーで風味豊か。シェアに最適なメインディッシュ。

฿449 ≈ ¥2,179

3. 麻婆豆腐

3. MAPO TOFU

クラシック中華風麻婆豆腐豚ひき肉入り

四川風豆腐料理。スパイシーな豆味噌で、豚ひき肉とマーラー風スパイスで煮込んだもの。柔らかくシルクのような食感で、痺れるような辛さが特徴。ご飯の上で食べるのが一番。

฿250 ≈ ¥1,213

ライス

4. ビーフフライドライス

4. BEEF FRIED RICE

テンダーロインビーフと風味豊かな調味料で炒めたチャーハン

牛ヒレ肉と調味料で炒めたチャーハン。風味豊かで満足感があり、中華鍋の香りがする。一皿で完結する食事。

฿180 ≈ ¥874

5. エッグフライドライス

5. EGG FRIED RICE

卵と醤油のクラシックチャーハン

溶き卵と醤油で炒めたシンプルなチャーハン。マイルドで風味豊か。子供向けや、辛い料理の付け合わせに。

฿150 ≈ ¥728

6. スチームライス / もち米

6. STEAM RICE / STICKY RICE

クラシックライスお好みのスチームまたはもち米

シンプルなご飯。ふんわりとしたジャスミンライスか、噛み応えのあるもち米かを選べます。ソースやスープを吸い取るのに最適。

฿30~ ≈ ¥146

7. 目玉焼き

7. FRIED EGG

シンプルな目玉焼き。通常、縁がカリカリで黄身がとろりとしている。ご飯のおかずとしてよく注文される。

฿30 ≈ ¥146

揚げ

8. クリスピースパイシーポークリブ

8. CRISPY SPICY PORK RIB

スパイシーなカレーペーストで炒めた豚スペアリブ

スパイシーなカレーペーストで和えた豚スペアリブのフライ。外はカリカリ、骨の周りは柔らかい。風味豊かで辛さが強い一品。

฿239 ≈ ¥1,160

9. ポークウィズポテト

9. PORK WITH POTATO

柔らかい豚肉と柔らかいポテトをスパイシーなカレーペーストで炒めたもの

豚肉とポテトの角切りをスパイシーなカレーペーストで炒めたもの。風味豊かでスパイシー、ボリューム満点。シェアするメインディッシュとして提供。

฿299 ≈ ¥1,451

10. スパイシーチキンとポテトの炒め物

10. SPICY STIR FRIED CHICKEN WITH POTATO

柔らかい鶏肉と柔らかいポテトをスパイシーなカレーペーストで炒めたもの

鶏肉とポテトをスパイシーなカレーソースで炒めたもの。ドライカレーに似ており、濃厚な風味と柔らかい食感が特徴。ご飯と一緒に食べるのが一番。

฿289 ≈ ¥1,403

11. クリスピースパイシーチキン

11. CRISPY SPICY CHICKEN

クリスピーチキンウィングマラ風

痺れるようなマーラースパイスで味付けしたフライドチキンウィング。カリカリ、スパイシーで中毒性がある。冷たい飲み物と一緒にスナックとして最適。

฿219 ≈ ¥1,063

12. クリスピースパイシーポークインテス

12. CRISPY SPICY PORK INTESTINE

クリスピーポークインテスチリ添え

唐辛子で味付けした豚の腸のフライ。カリカリした食感と、濃厚で風味豊かな味わい。人気の飲み物のお供。

฿219 ≈ ¥1,063

13. フライドフレンチビーンズ

13. FRIED FRENCH BEANS

インゲンをドライレッドチリで炒めたものヴィーガン

新鮮なインゲンのドライフライ、赤唐辛子添え。豆は焦げ目がつき、柔らかくカリカリした食感で、風味豊かでスパイシー。

฿179 ≈ ¥869

14. 野菜の天ぷら

14. VEGETABLE TEMPURA

揚げナス、オクラ、玉ねぎ、エノキヴィーガン

衣をつけて軽くカリカリになるまで揚げた様々な野菜。ポテト、オクラ、玉ねぎ、マッシュルームが含まれる。ディップソース付き。

฿189 ≈ ¥917

15. フライドマラポテト

15. FRIED MALA POTATO

角切りポテトをG.I.B.マーラーソースで揚げたものヴィーガン

角切りにしたポテトを揚げ、痺れるようなマーラーソースで和えたもの。カリカリ、でんぷん質、スパイシー。風味豊かなヴィーガン前菜。

฿159 ≈ ¥772

16. フライドスイートコーン

16. FRIED SWEET CORN

甘いトウモロコシをスパイスとハーブで炒めたものヴィーガン

甘いトウモロコシの粒を、風味豊かなスパイスとハーブで炒めたもの。甘く、塩辛く、香りが良い。軽くてスナック感覚で楽しめる一品。

฿159 ≈ ¥772

串焼きメニュー

スパイスレベル：レベル1 / レベル2 / レベル3 / 地獄レベル

牛肉

1. プレミアムビーフ

1. PREMIUM BEEF

看板シグネチャーディッシュ

高品質な牛肉の串焼き、グリルして自然な風味を引き出したもの。ジューシーで柔らかい。スパイスで味付け。

฿89 ≈ ¥432

2. ブリスケット

2. BRISKET

牛バラ肉の串焼き。風味豊かで食感も楽しめる部位。スパイスでグリル。

฿35 ≈ ¥170

3. テンダーロイン

3. TENDERLOIN

赤身が多く柔らかい牛ヒレ肉の串焼き。マイルドな牛肉の風味と非常に柔らかい食感。

฿39 ≈ ¥189

4. タン

4. TONGUE

牛タンの串焼き。しっかりした弾力のある食感と、濃厚な牛肉の風味。

฿30 ≈ ¥146

5. ブリスケット＋ファット

5. BRISKET+ FAT

牛バラ肉の串焼き、ジューシーさを増すために脂身を追加。濃厚で風味豊か。

฿35 ≈ ¥170

6. テンダーロイン＋グリーンオニオン

6. TENDERLOIN+ GREEN-ONION

牛ヒレ肉とネギのグリル。ネギが柔らかい肉に甘みと香りを加える。

฿40 ≈ ¥194

7. テンダーロイン＋パセリ

7. TENDERLOIN+ PARSLEY

パセリ（またはコリアンダー）をアクセントにした牛ヒレ肉の串焼き。香りが良く、フレッシュな味わい。

฿40 ≈ ¥194

子羊

8. マトンサテー

8. MUTTON SATAY

看板シグネチャーディッシュ

クミンとスパイスで味付けした子羊肉の串焼き。独特のゲーム風味と芳香なスパイス。

฿39 ≈ ¥189

豚肉

9. カラー

9. COLLAR

豚首肉の串焼き。よくマーブル状になった部位で、グリルすると柔らかく風味豊かになる。

฿29 ≈ ¥141

10. タン

10. TONGUE

豚タンの串焼き。噛み応えがあり、しっかりした食感。

฿25 ≈ ¥121

11. タングルート

11. TONGUE ROOT

豚タンの根元の部分。先端よりも少し柔らかく脂っこい。

฿25 ≈ ¥121

12. バラ肉

12. BELLY

豚バラ肉の串焼き。肉と脂身の層がカリカリでジューシーになるまでグリル。

฿33 ≈ ¥160

13. ラージインテス

13. LARGE INTESTINE

豚の大腸のグリル。噛み応えがあり、濃厚な風味。

฿25 ≈ ¥121

14. スモールインテス

14. SMALL INTESTINE

豚の小腸のグリル。大腸よりも細く、カリカリしている。

฿25 ≈ ¥121

15. ハート

15. HEART

豚の心臓の串焼き。濃厚で赤身が多く、しっかりした食感。

฿25 ≈ ¥121

16. カラー＋グリーンオニオン

16. COLLAR+ GREEN-ONION

豚首肉のグリル、ネギ添え。

฿35 ≈ ¥170

17. カラー＋パセリ

17. COLLAR+ PARSLEY

豚首肉のグリル、パセリ添え。

฿35 ≈ ¥170

鶏肉

18. ウィング

18. WINGS

鶏手羽元の串焼き。皮はパリパリ、肉は柔らかい。

฿25 ≈ ¥121

19. フィート

19. FEET

鶏の足のグリル。噛み応えがあり、ゼラチン状の食感。

฿23 ≈ ¥112

20. ブレスト

20. BREAST

鶏むね肉の串焼き。赤身が多く、マイルド。

฿23 ≈ ¥112

21. サイ

21. THIGH

鶏もも肉の串焼き。ジューシーで風味豊かなダークミート。

฿23 ≈ ¥112

22. スキン

22. SKIN

鶏皮の串焼き。パリパリで脂っこい。

฿25 ≈ ¥121

23. ハーツ

23. HEART

鶏の心臓のグリル。しっかりした食感で、金属のような風味。

฿23 ≈ ¥112

24. 砂肝

24. GIZZARD

鶏の砂肝のグリル。非常に噛み応えがあり、カリカリした食感。

฿23 ≈ ¥112

25. テール

25. TAILS

鶏の尻尾（ランプ）のグリル。非常に脂っこくジューシー。

฿27 ≈ ¥131

野菜

ヴィーガン

26. アスパラガス

26. ASPARAGUS

アスパラガスの串焼き。

฿39 ≈ ¥189

27. マッシュルーム

27. MUSHROOM

しいたけの串焼き。

฿39 ≈ ¥189

28. コーン

28. CORN

ミニコーンの串焼き。

฿29 ≈ ¥141

29. オクラ

29. LADY FINGER

オクラの串焼き。

฿35 ≈ ¥170

30. エッグプラント

30. EGGPLANT

ナスのスライスのグリル。

฿35 ≈ ¥170

31. ペッパー

31. PEPPERS

ピーマンの串焼き。

฿35 ≈ ¥170

32. レンコン

32. LOTUS ROOT

レンコンのカリカリしたスライスのグリル。

฿39 ≈ ¥189

33. うずらの卵

33. QUAIL EGGS

うずらの卵の串焼き。

฿39 ≈ ¥189

34. ポテト

34. POTATO

ポテトのスライスのグリル。

฿39 ≈ ¥189

35. ガーリック

35. GARLIC

ニンニクのクローブの串焼き。

฿25 ≈ ¥121

シーフード

36. シュリンプ

36. SHRIMP

エビの串焼き。

฿39 ≈ ¥189

37. イカ

37. SQUID

イカのグリル。

฿35 ≈ ¥170

38. オクトパス

38. OCTOPUS

タコの串焼き。

฿29 ≈ ¥141

カクテル

ハイボールコレクション

東京ハイボール

Tokyo High Ball

日本の人気ゆずハイボールのタイ風アレンジ - 簡単で、爽やかで、エレガント。フレーバー：ブライト、シトラス、スムース

ウイスキーとソーダで作られた爽やかなカクテルに、ゆずの香りを加えたもの。軽やかで、泡立ちがあり、爽快。

฿180 ≈ ¥874

上海ハイボール

Shanghai High Ball

大胆でモダンなハイボール - うま味の魅力がいっぱい。フレーバー：スモーキー、リフレッシング、うま味

風味豊かでスモーキーなノートを持つハイボールカクテル。複雑で爽快。

฿180 ≈ ¥874

クラシックハイボール

Classic High Ball

シンプルで、スパークリングで、無限に爽快 - 現代的なクラシックの再想像。フレーバー：クリスピー、ライト、発泡性

伝統的なウイスキーと炭酸水のミックスを氷に乗せたもの。クリスピーでクリーンな味わい。

฿160 ≈ ¥776

トースティハイボール

Toasty High Ball

クラシックハイボールのまろやかなひねり - 温かく、クリスピーで、心地よい。フレーバー：ナッツ、アース、コージー

温かく、ナッツのような風味を持つハイボールバリアント。心地よいが爽快。

฿180 ≈ ¥874

カクテル

ソジュパンダンポップ

Soju Pandan Pop

タイデザートにインスパイアされた、簡単で香りが良く楽しい一品。フレーバー：フローラル、シトラス、アロマティック

ソジュ（韓国米酒）をベースに、パンダンリーフの香りを加えたカクテル。甘く、香りが良く、飲みやすい。

฿120 ≈ ¥582

エカマイエッセンス

Ekkamai Essence

梅酒、黒ごまシロップ、発酵パイナップル。フレーバー：ナッツ、アース、フルーティー

甘い梅酒とナッツのような黒ごま、そしてファンキーな発酵パイナップルを組み合わせたシグネチャーカクテル。フルーティーでアース系の複雑なミックス。

฿160 ≈ ¥776

シェア用カクテル（2〜4名様）

金華

Jin Hua

ロンドンドライジン、キンモクセイ、梅酒、ジャスミン、スパークリンググリーンティー。フレーバー：フローラル、フルーティー、クリスピー

キンモクセイとジャスミンのフローラルな香りが特徴のカクテルピッチャー。梅酒で甘みをつけ、スパークリンググリーンティーで提供。

฿350 ≈ ¥1,699

レッドエンバー

Red Ember

日本の茶屋とバンコクのストリートグリルが出会う。フレーバー：ナッツ、アース、コージー

温かく、アース系の風味を持つシェア用カクテルピッチャー。お茶文化とストリートフードの雰囲気にインスパイアされている。グループに最適。

฿350 ≈ ¥1,699

メニューの最後

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お店情報

★

4.7

Google Mapsの評価134件

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