กะเพราขุนช้าง บางกรวย




昔、母がよく作ってくれたガパオ炒めは、独特の風味、伝統的なドライな炒め方、濃厚な味、ドライチリの香り、ローストした唐辛子の辛さが特徴でした。その味はとても美味しく、バジルの香りと鼻に抜ける香りが忘れられませんでした。大人になってからはガパオが好きになり、美味しいと評判のお店を食べ歩きましたが、母が作ってくれた伝統的な味にはかないませんでした。そこで、母のレシピを少しアレンジして自分で作ることにしました。家族や友人が美味しいと気に入ってくれたので、販売してみることにしました。それからわずか6ヶ月後、ラマ2通りに最初の店をオープンしました。多くのお客様にご利用いただき、それが「ガパオ・クンチャン」の始まりとなりました。 なぜ「ガパオ・クンチャン」という名前なのか…私たちのガパオは伝統的なレシピ、本物のガパオです。タイらしい名前をつけたかったので、タイの文学に登場する象とクンチャンを思い浮かべました。クンチャンは忠実で誠実な人物であり、これは私たちの店がお客様に提供したいと考えていることです。
Stir Fried Basil KhunChang
コークン牛ひき肉ガパオ クンチャン
กะเพราเนื้อสับโคขุนขุนช้าง
牛肉ひき肉ガパオ クンチャン
牛肉ひき肉をバジルと唐辛子で炒め、パンチの効いた味、バジルの香りが食欲をそそります。温かいご飯と一緒にどうぞ。 · 塩辛さと辛さのバランスが良い、柔らかくジューシーなひき肉 · 目玉焼きや揚げオムレツと一緒に食べるとさらに美味しくなります
クリスピーポークガパオ クンチャン
กะเพราหมูกรอบขุนช้าง
クリスピーポークガパオ クンチャン
一口サイズのクリスピーポークのガパオ炒め、濃厚で本格的な味 · カリカリの豚皮、柔らかい肉、ちょうど良いドライな炒め具合 · 人気のメニュー、温かいご飯と一緒に
柔らかい牛肉ガパオ クンチャン
กะเพราเนื้อนุ่มขุนช้าง
マリネ牛肉ガパオ クンチャン
柔らかくマリネした牛肉のガパオ炒め、パンチの効いた味 · 柔らかく滑らかな食感、歯ごたえがなく、鍋の香りがします · 柔らかい食感の牛肉がお好きな方へ
豚ひき肉麻辣ガパオ クンチャン
กะเพราหมูสับหม่าล่าขุนช้าง
豚ひき肉ガパオ クンチャン(麻辣風味)
豚ひき肉を麻辣唐辛子で炒めたガパオ、独特の痺れる辛さ · スパイシーで舌が痺れるような風味、麻辣スパイスの香りが食欲をそそります。 · 定番のガパオ炒めに新しいひねりを加えたフュージョンメニュー
鶏ひき肉ガパオ クンチャン
กะเพราไก่สับขุนช้าง
鶏ひき肉ガパオ クンチャン
鶏ひき肉をバジルと唐辛子で炒めたもの · 塩辛さと辛さのバランスが良い、柔らかく食べやすい鶏肉 · いつでも食べられる定番メニュー
牛肉ひき肉麻辣ガパオ クンチャン
กะเพราเนื้อสับหม่าล่าขุนช้าง
牛肉ひき肉ガパオ クンチャン(麻辣風味)
牛肉ひき肉を麻辣ソースで炒めたガパオ · 牛肉と麻辣スパイスの香り、パンチの効いたスパイシーな味 · 肉と痺れるような辛さが好きな方へ
チキンポップガパオ クンチャン
กะเพราไก่ป๊อปขุนช้าง
Crispy Chicken Pop Kaprao KhunChang
カリカリに揚げたチキンポップをガパオ炒めに · 外はカリカリ、中は柔らかく、濃厚なガパオソースを絡めて · 子供から大人まで楽しめる、食べやすいメニュー
豚ひき肉ガパオ クンチャン
กะเพราหมูสับขุนช้าง
豚ひき肉ガパオ クンチャン
豚ひき肉を特製ガパオソースで炒めたもの · 濃厚なバジルペーストの味、柔らかくソースが染み込んだひき肉 · 飽きのこない定番メニュー
柔らかい豚肉ガパオ クンチャン
กะเพราหมูนุ่มขุนช้าง
マリネ豚肉ガパオ クンチャン
柔らかくマリネした豚肉のガパオ炒め · 特別な柔らかさの豚肉、しっかり味が染み込んだ · 柔らかい豚肉の塊がお好きな方向け
煮込み豚肉ガパオ クンチャン
กะเพราหมูตุ๋นขุนช้าง
煮込み豚肉ガパオ クンチャン
柔らかく煮込んだ豚肉をガパオ炒めに · 煮込み豚肉の濃厚な味わいとガパオの辛さが絶妙にマッチし、口の中でとろける豚肉。 · 柔らかさとパンチの効いた味を組み合わせたメニュー
ローストダックガパオ クンチャン
กะเพราเป็ดย่างขุนช้าง
グリルダックガパオ クンチャン
ローストダックをガパオ炒めに · ローストダックの香ばしさ、カリカリの鴨皮、ガパオのスパイスとの相性も抜群 · 豚肉や鶏肉に飽きたら、ローストダックのガパオ炒めを試してみてはいかがでしょうか
オーストラリア産和牛スライスガパオ
กะเพราเนื้อสไลด์ Australia Wagyu
オーストラリア産スライス和牛ガパオ
薄切りオーストラリア産和牛のガパオ炒め · とろけるような柔らかさ、霜降り、プレミアムビーフの香り · 高級食材でガパオ炒めを格上げ
煮込み神戸牛ガパオ クンチャン
กะเพราเนื้อ KOBE ตุ๋น ขุนช้าง
煮込み神戸牛ガパオ クンチャン
柔らかく煮込んだ神戸牛をガパオ炒めに · とても柔らかい食感、濃厚な味わい · 高級感がありながら手頃な価格のメニュー
エビひき肉ガパオ クンチャン
กะเพรากุ้งสับขุนช้าง
エビひき肉ガパオ クンチャン
粗挽きエビひき肉のガパオ炒め · 甘くてプリプリのエビをパンチの効いたガパオスパイスで炒めたもの · シーフード好きにはたまらない一品
イカガパオ クンチャン
กะเพราปลาหมึกขุนช้าง
イカガパオ クンチャン
イカのガパオ炒め · プリプリで歯ごたえのあるイカ、臭みがなく、スパイシーな味わい · 定番シーフードメニュー
Fried Garlic KhunChang
豚肉のガーリック炒め クンチャン
เนื้อนุ่มทอดกระเทียมขุนช้าง
牛肉のガーリック炒め クンチャン
牛肉のガーリックペッパーステーキ · 揚げニンニクの香ばしさ、柔らかい肉、甘辛い味 · チリソースまたはチリ魚醤と一緒にどうぞ
牛肉ひき肉のガーリック炒め クンチャン
เนื้อสับทอดกระเทียมขุนช้าง
豚ひき肉のガーリック炒め クンチャン
ガーリックでカリカリになるまで炒めたひき肉 · ガーリックの香り、濃厚な味、食べやすい · ドライな牛肉がお好きな方へ
エビひき肉のガーリック炒め クンチャン
กุ้งสับทอดกระเทียมขุนช้าง
エビひき肉のガーリック炒め クンチャン
エビひき肉のガーリック炒め · 甘くてプリプリのエビ、揚げニンニクの香り · おつまみにも、ご飯のおかずにも美味しいメニュー
クリスピーポークのガーリック炒め クンチャン
หมูกรอบทอดกระเทียมขุนช้าง
クリスピーポークのガーリック炒め クンチャン
クリスピーポークのチリガーリック炒め · カリカリの豚肉、ローストガーリックの香ばしさ · まろやかな味、辛くない
鶏肉のガーリック炒め クンチャン
ไก่ทอดกระเทียมขุนช้าง
鶏肉のガーリック炒め クンチャン
鶏肉のガーリック炒め · 柔らかくジューシーな肉、ガーリックの香り · 子供たちに人気のメニュー
柔らかい豚肉のガーリック炒め クンチャン
หมูนุ่มทอดกระเทียมขุนช้าง
豚肉のガーリック炒め クンチャン
柔らかくマリネした豚肉のガーリック炒め · 柔らかく美味しい豚肉、揚げニンニクをトッピング · 食べやすく、喉越しが良い
豚ひき肉のガーリック炒め クンチャン
หมูสับทอดกระเทียมขุนช้าง
豚ひき肉のガーリック炒め クンチャン
ガーリックで炒めた豚ひき肉(ドライ) · 塩辛さと甘さのバランスが良い、ガーリックの香り · シンプルだけど忘れられない美味しさ
Special Menu
エビひき肉と豚ひき肉のダブルガパオ クンチャン
กะเพราสองใจกุ้งสับ+หมูสับขุนช้าง
エビひき肉と豚ひき肉のダブルガパオ クンチャン
エビひき肉と豚ひき肉を一つの皿に盛り合わせたガパオ炒め · エビのプリプリ感と豚ひき肉の柔らかさの両方の食感を楽しめます · どれを注文するか決められない方のために
エビひき肉と牛肉ひき肉のダブルガパオ クンチャン
กะเพราสองใจกุ้งสับ+เนื้อสับขุนช้าง
エビひき肉とひき肉のダブルガパオ クンチャン
エビひき肉と豚ひき肉のガパオ炒めの組み合わせ · パンチの効いた味、牛肉とシーフードの香り · 美味しい組み合わせのメニュー
エビひき肉とイカのダブルガパオ クンチャン
กะเพราสองใจกุ้งสับ+ปลาหมึกขุนช้าง
エビひき肉とイカのガパオ炒め クンチャン
シーフードミックス エビひき肉とイカのガパオ炒め · スパイシーな味、シーフードの香り · シーフード好きのために
インスタントラーメン 鶏ひき肉ガパオ クンチャン
มาม่ากะเพราไก่สับขุนช้าง
鶏ひき肉ガパオ インスタントラーメン添え クンチャン
インスタントラーメンを鶏ひき肉のガパオ炒めと和えて · もちもちの麺、しっかり味が染み込んだ · 人気の麺メニュー
エビひき肉ガパオ インスタントラーメン添え クンチャン
มาม่ากะเพรากุ้งสับขุนช้าง
エビひき肉ガパオ インスタントラーメン添え クンチャン
インスタントラーメンをエビひき肉のガパオ炒めと · 濃厚な味わい、もちもちの麺、プリプリのエビ · ご飯から麺への気分転換
ひき肉と煮込み牛肉のダブルガパオ クンチャン
กะเพราสองใจเนื้อสับ+เนื้อตุ๋นขุนช้าง
ひき肉と神戸牛のダブルガパオ クンチャン
ひき肉と煮込み牛肉を一つの皿に · ひき肉と煮込みの異なる食感を楽しめます · 肉好きの天国
ひき肉と煮込み牛肉のダブルガパオ クンチャン
มาม่ากะเพราเนื้อสับขุนช้าง
牛肉ひき肉ガパオ インスタントラーメン添え クンチャン
インスタントラーメンを牛肉ひき肉のガパオ炒めと · 牛肉のガパオ炒めとインスタントラーメンの香りがよく合います · タイ人の好みに合う、パンチの効いた味
インスタントラーメン ガパオ クリスピーポーク クンチャン
มาม่ากะเพราหมูกรอบขุนช้าง
クリスピーポークガパオ インスタントラーメン添え クンチャン
インスタントラーメン ガパオ炒め クリスピーポーク添え · クリスピーポークの食感と麺の柔らかさのコントラスト · 味と食感のバランスが取れたメニュー
クリスピーポークと豚ひき肉のダブルガパオ クンチャン
กะเพราสองใจหมูกรอบ+หมูสับขุนช้าง
クリスピーポークと豚ひき肉のガパオ炒め クンチャン
クリスピーポークと豚ひき肉を組み合わせたもの · カリカリと柔らかさの一口 · みんなに愛される人気のメニュー
インスタントラーメン ガパオひき肉 クンチャン
มาม่ากะเพราหมูสับขุนช้าง
豚ひき肉ガパオ インスタントラーメン添え クンチャン
インスタントラーメン ガパオひき肉 クンチャン · 濃厚な味わい、もちもちの麺、ソースが染み込んだ · シンプルだけどとても美味しいメニュー
Soups and Curries
煮込み豚肉のガパオスープ クンチャン
ซุปกะเพราหมูตุ๋นขุนช้าง
煮込み豚肉スープ クンチャン(辛さなし)
まろやかなクリアスープ、煮込み豚肉入り · 喉越しが良く、辛くない味 · ガパオ炒めと一緒に熱々を食べるのに最適です
煮込み牛肉ガパオスープ クンチャン
ซุปกะเพราเนื้อตุ๋นขุนช้าง
Kobe Beef Soup KhunChang (Non-spicy)
濃厚な煮込み牛肉スープ · 柔らかく煮込んだ肉、甘い香りのスープ · 肉好きにはたまらない一品
煮込み神戸牛スープ"皇帝" クンチャン
ซุปเนื้อ Kobe ตุ๋น จักรพรรดิ์ขุนช้าง
Kobe Beef Soup KhunChang (Non-spicy)
プレミアム煮込み神戸牛スープ · 口の中でとろけるような柔らかさ、牛肉の香りのスープ · 皇帝のスープ、ぜひお試しください
豆腐と海藻のクリアスープ 豚ひき肉入り クンチャン
แกงจืดเต้าหู้สาหร่ายหมูสับขุนช้าง
Seaweed Tofu Soup with Minced Pork
豆腐と海藻のクリアスープ 豚ひき肉入り · 爽やかでまろやかな味、飲みやすい · ガパオ炒めの辛さを和らげるのに最適です
豆腐と海藻のクリアスープ 豚ひき肉入り クンチャン
แกงจืดเต้าหู้สาหร่ายหมูนุ่มขุนช้าง
豆腐と海藻のクリアスープ マリネ豚肉入り
豆腐と海藻のクリアスープ マリネ豚肉入り · 柔らかく食べやすい豚肉、骨から煮込んだ甘いスープ · 軽くて胃に優しいスープメニュー
鶏肉のグリーンカレー クンチャン(伝統的レシピ)
แกงเขียวหวานไก่ขุนช้าง (สูตรโบราณ)
Chicken Green Traditional Curry KhunChang (Original taste)
鶏肉のグリーンカレー クンチャン(伝統的レシピ、濃厚なココナッツミルク) · 塩辛さ、甘さ、辛さのバランスが良く、カレーペーストの香りがします · 温かいご飯と一緒に食べると最高です
ローストダックのグリーンカレー クンチャン(伝統的レシピ)
แกงเขียวหวานเป็ดย่างขุนช้าง (สูตรโบราณ)
グリルダックグリーン伝統的カレー クンチャン
ローストダック入りグリーンカレー · ローストダックの香りがグリーンカレーと非常によく合います · 珍しい本格タイ料理
煮込み豚肉のグリーンカレー クンチャン(伝統的レシピ)
แกงเขียวหวานหมูตุ๋นขุนช้าง (สูตรโบราณ)
煮込み豚肉の伝統的グリーンカレー クンチャン(オリジナルレシピ)
大きな煮込み豚肉入りグリーンカレー · 柔らかく煮込んだ豚肉がスープを吸い込んでいます · 濃厚な味わい
オーストラリア産和牛スライス入りグリーンカレー クンチャン
แกงเขียวหวานเนื้อสไลด์ Australia Wagyu ขุนช้าง
Australia Wagyu outside flat 4/5 Traditional Green Curry KhunChang
スライス和牛グリーンカレー · 柔らかい高品質の牛肉が入ったスパイシーなカレー · プレミアム食材とタイカレーの組み合わせ
煮込み神戸牛(またはコークン牛)グリーンカレー クンチャン(伝統的レシピ)
แกงเขียวหวานเนื้อตุ๋น KOBE โคขุน (สูตรโบราณ)
煮込み神戸牛の伝統的グリーンカレー
煮込み神戸牛グリーンカレー · 柔らかさと濃厚な味わいの最高峰 · 肉好きにおすすめのカレーメニュー
Fried Rice KhunChang
エビひき肉チャーハン クンチャン
ข้าวผัดกุ้งสับขุนช้าง
エビひき肉チャーハン クンチャン
エビひき肉入り卵チャーハン · パラパラのご飯、鍋の香ばしさ、エビひき肉が全体に散らばっています · どんな年齢層でも楽しめる、食べやすいメニュー
ナムプックチャーハン クンチャン
ข้าวผัดแหนมขุนช้าง
Sour Pork Fried Rice
酸味と塩味のバランスが良い、酸っぱいナムプックが入ったチャーハン · パンチの効いた味、酸っぱいナムプックが脂っこさを和らげます · 濃厚な味がお好きな方へ
柔らかい牛肉チャーハン クンチャン
ข้าวผัดเนื้อนุ่มขุนช้าง
マリネ牛肉チャーハン クンチャン
柔らかくマリネした牛肉チャーハン · 柔らかい肉、香ばしいチャーハン · 肉好きのためのチャーハンメニュー
豚ひき肉チャーハン クンチャン
ข้าวผัดหมูนุ่มขุนช้าง
マリネ豚肉チャーハン クンチャン
豚ひき肉チャーハン · まろやかな味、柔らかい豚肉で食べやすい · 誰もが注文する定番メニュー
クンチェンと豚肉のチャーハン クンチャン
ข้าวผัดกุนเชียงหมูขุนช้าง
ソーセージチャーハン クンチャン
揚げクンチェン(中華ソーセージ)入りチャーハン · 甘いクンチェン(中華ソーセージ)がチャーハンとよく合います · 子供も大人も楽しめる
クリスピーポークチャーハン クンチャン
ข้าวผัดหมูกรอบขุนช้าง
クリスピーポークチャーハン クンチャン
大きなクリスピーポーク入りチャーハン · チャーハンと一緒にカリカリの豚肉の食感を楽しめます · 完璧な美味しさ
クンチェンと牛肉のチャーハン クンチャン
ข้าวผัดกุนเชียงเนื้อขุนช้าง
ソーセージと牛肉のチャーハン クンチャン
クンチェンと牛肉入りチャーハン · 甘いクンチェンと香ばしい牛肉を組み合わせた新しいメニュー · 一度食べたらやみつきになります
Rice and Eggs
揚げオムレツ クンチャン 伝統的レシピ
ไข่เจียวขุนช้าง สูตรโบราณ
Omelet KhunChang Original taste
昔ながらの揚げオムレツ、ふわふわで厚みがあり柔らかい · 揚げたてのオムレツの香り · 食卓に欠かせない定番のおかず
クリーミーエッグ クンチャン
ไข่ข้นขุนช้าง
スクランブルエッグ クンチャン
クリーミーで滑らかな舌触り、ちょうど良い半熟加減 · 口当たりがまろやか · 温かいご飯にかけても、そのまま食べても美味しい
半熟ゆで卵
ไข่ต้มยางมะตูม
Boiled eggs
半熟でとろとろのゆで卵 · ガパオ炒めと一緒に食べるのが一番です · 食事にコクと深みを加えます
目玉焼き
ไข่ดาว
Fried Egg
揚げた目玉焼き、とろとろの黄身、またはお好みの焼き加減で · ガパオ炒めの定番サイドメニュー
普通の揚げオムレツ
ไข่เจียวปกติ
Omelet
普通の揚げオムレツ · カリカリで香ばしく、食べやすい
白米
ข้าวสวย
Cooked rice
炊きたての白米、粒が綺麗に分かれています · ちょうど良い柔らかさ
豚ひき肉入り揚げオムレツ クンチャン
ไข่เจียวกุ้งสับขุนช้าง
エビひき肉揚げオムレツ クンチャン
エビひき肉たっぷりの揚げオムレツ · 一口ごとにエビの味を楽しめます · 美味しさを格上げした卵メニュー
豚ひき肉揚げオムレツ クンチャン
ไข่เจียวหมูสับขุนช้าง
豚ひき肉揚げオムレツ クンチャン
豚ひき肉入り揚げオムレツ · 卵と豚肉の完璧な組み合わせ · みんなのお気に入りのメニュー
Drink
「コカ・コーラ」オリジナル
"โค้ก" ออริจินัล
"Coke" Original
コーラ(オリジナル) · 爽快で喉の渇きを癒します
「コカ・コーラ」ゼロシュガー
"โค้ก" ไม่มีน้ำตาล
"Coke" Zero Sugar
コーラ(ゼロシュガー) · オリジナルと同じ爽快な味わいですが、砂糖はゼロです
水
น้ำ
Bottled water
清潔な飲料水 · 爽やかで辛さを和らげます
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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