グライキー

マリネした鶏肉と新鮮な野菜を使ったサンドイッチ。鶏肉は柔らかく風味豊かです。お好みのソースと一緒にお召し上がりください。

マリネした鶏肉にグリル野菜とフェタチーズを加えたボリューム満点のサンドイッチ。カリカリとした食感とクリーミーな食感の組み合わせで、地中海風の風味を楽しめます。

マリネした鶏肉とアロコ（揚げたプランテンバナナ）を使用したアフリカ風サンドイッチ。甘塩っぱい味は、揚げた玉ねぎのカリカリ感で引き立てられます。

自家製ファラフェル（サツマイモ、パルメザン、コーン）と様々な野菜を使ったベジタリアンオプション。アロコとグリル野菜により、豊かな風味と食感を楽しめます。

プロヴァンス風アティエケ（発酵キャッサバのセモリナ）をベースにした、マリネ鶏肉とグリル野菜を添えたバランスの取れた美味しいボウル。

アティエケのボウルに鶏肉と野菜を添え、フェタチーズを加えてクリーミーさとフレッシュさをプラス。アフリカと地中海の風味が融合した一品です。

アティエケ、鶏肉、アロコを混ぜ合わせた、エキゾチックで美味しいボウル。マンゴーがフルーティーな風味を、揚げ玉ねぎがカリカリ感をもたらします。

アティエケ、特製ファラフェル（サツマイモ、パルメザン、コーン）、アロコを使ったボリューム満点のベジタリアンボウル。様々なグリル野菜がこのカラフルな料理を彩ります。

ツナを詰めた揚げた小さなパストリー。カリッと揚がったセネガル料理の定番で、通常は前菜として提供されます。

サツマイモ、パルメザン、コーンを使ったオリジナルの揚げ団子。外はカリッと、中は柔らかいです。

揚げたプランテンバナナの切れ端。西アフリカで人気の付け合わせで、甘い風味ととろけるような食感が特徴です。

フライドポテトまたは揚げたサツマイモの切れ端。自然な甘みとクリーミーな食感です。

定番のフライドポテト、カリッと揚がって塩味。

お料理を豊かにする追加の肉。

溶けたチェダーチーズまたはスライスチーズで、美味しさをプラスするのに最適です。

新鮮で崩れやすいギリシャのチーズで、塩味と酸味があります。

日本のデザートにインスパイアされた、もち米の生地で包まれたアイスクリーム。柔らかく爽やかな食感です。

西アフリカの伝統的なデザートで、ミレット（ミレットのクスクス）と甘いヨーグルトまたはカードを混ぜたものです。クリーミーで栄養価が高いです。

その日のインスピレーションで変わる特別なデザート。

カリブ海風の氷菓またはミルクアイスで、柔らかい袋に入って提供されます。非常に爽やかです。

ハイビスカスの花を浸して作られた伝統的なジュース。深い赤色と酸味のあるフローラルな風味が特徴で、非常に爽やかです。

自家製ジンジャーエール、ピリッとして爽やか。

オーガニック栽培のパイナップルジュース、甘くてフルーティー。

フルーティーな風味の炭酸飲料で、ストリートフードによく合います。

ミネラルウォーターボトル。

標準的な甘い炭酸飲料（コーラ、オレンジなど）。

フレッシュチーズとハーブを使ったクリーミーでフレッシュなソース。

セネガルを代表するソースで、キャラメル玉ねぎ、マスタード、レモンを使用。濃厚で酸味のある味わいです。

オレガノで風味付けしたトマトベースのクラシックな赤いソース。

バジル、ニンニク、松の実、チーズ、オリーブオイルを使ったイタリアのソース。

お料理にパンチを加える自家製スパイシーソース。

フルーティーで酸味のあるドレッシングで、エキゾチックなフレッシュ感をプラスします。