

















魚介の前菜
シーフードブルスケッタ
Bruschetta ai frutti di mare
シーフードのトースト(アレルゲン:1、2、4、14)
新鮮なシーフードをたっぷり乗せたトースト。海の風味を運ぶクリスピーな前菜。
パンクルトン添えムール貝のソテー
Impepata di cozze con crostini di pane
パンクルトン添えペッパー風味の煮込みムール貝(アレルゲン:1、14)
たっぷりの黒胡椒で煮込んだムール貝。煮汁を味わうためのトースト付き。
自家製ミックスシーフード前菜(2名様用)
Antipasto misto mare della casa per due persone
2名様用ミックスシーフード前菜:シーフードサラダ、パイナップル添えエビ串、トマトサラダ添えブルスケッタ、タコ*、カタフィ生地で包んだエビ*、オレンジ、フェンネル、オリーブ添えスモークサーモン(アレルゲン:1、2、4、7、9、14)
シーフードの様々な調理法(温製・冷製)を提供する、シェアに最適な一皿。シーフードサラダ、串焼き、甲殻類が含まれます。
イカ、タコ、タッジャスカオリーブのサラダ
Insalata di calamari, polpo e olive taggiasche
イカとタコのサラダ、タッジャスカオリーブ添え(アレルゲン:4)
柔らかく茹でた新鮮なモルスクサラダ、風味豊かなタッジャスカオリーブで味付け。軽くて美味しい。
サーモンとアボカドのタルタル
Tartare di salmone e avocado
サーモンとアボカドのサラダ(アレルゲン:4)
新鮮な生のサーモンキューブとクリーミーなアボカドの組み合わせ。繊細で洗練された一皿。
衣揚げしたタラの切り身
Filetto di baccalà fritto in pastella
衣揚げしたタラ(アレルゲン:1、3、4、5)
衣揚げしたタラの切り身。中は柔らかく、外は黄金色。
軽食
黄金色に揚げたチキンのストリップ
Stripes di pollo fritto dorato
衣揚げしたチキンのストリップ(アレルゲン:1、3、5)
衣をつけて黄金色に揚げたチキンのストリップ。美味しくてカリカリのスナック。
モッツァレラを詰めたズッキーニの花
Fiore di zucca farcito con mozzarella
モッツァレラチーズを詰めたズッキーニの花のフリット(アレルゲン:1、3、5、7)
とろけるモッツァレラを詰めて衣揚げしたズッキーニの花。ローマの定番前菜。
揚げモッツァレラ
Mozzarelline fritte
揚げたてのベビーモッツァレラチーズ(アレルゲン:1、3、5、7)
衣をつけて揚げた小さなモッツァレラ。外はカリカリ、中はとろけるチーズ。
ミートソースのスパゲッティ
Supplì al ragù di carne
トマトソースとモッツァレラチーズのライスコロッケ(アレルゲン:1、3、5、7)
トマトソースとひき肉のライスコロッケ、とろけるモッツァレラ入り、衣揚げ。ローマのストリートフードの代表格。
アスコリ風オリーブ
Olive ascolane
豚ひき肉を詰めた揚げたグリーンオリーブ(アレルゲン:1、3、5、7)
挽肉を詰めて衣揚げした種抜きグリーンオリーブ。マルケ地方の伝統料理。
モンクリスト(ハムとチーズを詰めたフライドサンドイッチ)
Montecristo (tramezzino fritto con prosciutto cotto e formaggio)
生ハムとモッツァレラチーズを詰めたフリット(アレルゲン:1、3、5、7)
ハムとチーズを詰めたサンドイッチ。衣をつけて揚げたもの。リッチでボリューム満点。
ゴマ衣のタレッジョチーズ入りポテトコロッケ
Crocchetta di patate con cuore di taleggio in crosta di sesamo
ゴマ衣のタレッジョチーズ入りフライドポテトボール(アレルゲン:1、3、5、7)
潰したポテトにタレッジョチーズを詰め、ゴマをまぶして揚げたコロッケ。
サラダ
シーザーサラダ、グリルチキン、シーザーソース、レタス、クルトン、パルミジャーノチーズ削り節
Insalata Caesar con pollo grigliato, salsa Caesar, lattuga, crostini e scaglie di parmigiano
グリルチキン、シーザーソース、レタス、クルトン、パルミジャーノチーズ削り節添え(アレルゲン:1、7)
クラシックシーザーサラダ、グリルチキン、シャキシャキレタス、クルトン、パルミジャーノ、特製クリーミーソース。
トマト、キュウリ、玉ねぎ、フェタチーズ、オリーブのギリシャ風サラダ
Insalata greca con pomodoro, cetriolo, cipolla, feta ed olive
トマト、キュウリ、玉ねぎ、フェタチーズ、オリーブのギリシャ風サラダ(アレルゲン:7)
フェタチーズ、オリーブ、キュウリ、トマトを使った新鮮なギリシャ風サラダ。風味豊かで爽やか。
フェンネル、オレンジ、タッジャスカオリーブのシチリア風サラダ
Insalata siciliana con finocchi, arance ed olive taggiasche
フェンネル、オレンジ、タッジャスカオリーブのシチリア風サラダ
フェンネルのシャキシャキ感とオレンジの甘さ、オリーブの塩味を組み合わせた典型的なシチリア風サラダ。
ツナ、オリーブ、トマト、コーン、玉ねぎのサラダ
Insalata con tonno, olive, pomodori, mais e cipolla
ツナ、オリーブ、トマト、コーン、玉ねぎのサラダ(アレルゲン:4)
ツナ、新鮮な野菜、甘いコーンを使った、リッチで栄養価の高いサラダ。
カプレーゼサラダ
Insalata caprese
モッツァレラとトマトのカプレーゼサラダ(アレルゲン:7)
トマトとモッツァレラのスライスを使ったシンプルでフレッシュな一皿。バジルとオイルで味付け。イタリア国旗の色合い。
ルッコラサラダ、ミニトマト、バルサミコ酢、パルミジャーノ
Insalata rughetta con pomodorini, aceto balsamico e grana
ルッコラサラダ、ミニトマト、バルサミコ酢、パルミジャーノチーズ(アレルゲン:7)
スパイシーなルッコラサラダ、甘いミニトマトとパルミジャーノチーズの削り節、バルサミコ酢ドレッシング。
スモークサーモン、マンゴー、レタス、ルッコラ、パキーノトマトのサラダ
Insalata con salmone affumicato, mango, lattuga, rughetta e pachino
スモークサーモン、マンゴー、レタス、ルッコラ、パキーノトマトのサラダ(アレルゲン:4)
スモークサーモンの風味と新鮮なマンゴーの甘さを組み合わせたエキゾチックなサラダ。
ソテーしたブロッコリー、アーモンド、レモン汁、アボカド、ルッコラのサラダ
Insalata di broccolo ripassato in padella, mandorle, succo di limone, avocado e rughetta
ソテーしたブロッコリー、レモン汁、アーモンド、アボカド、ルッコラ(アレルゲン:8)
温かいサラダ。ソテーしたブロッコリーにクリーミーなアボカドとカリカリのアーモンドを添えて。
ミックスサラダ
Insalata mix
ミックスサラダ
新鮮な葉物野菜と季節の野菜のミックス。
肉料理パスタ
カチョエペペのトナレッリ
Tonnarelli cacio e pepe
ペコリーノチーズと黒胡椒のトナレッリ(アレルゲン:1、3、7)
ローマ料理の代表格。厚手のパスタにペコリーノ・ロマーノチーズクリームとたっぷりの黒胡椒。
ミートソース、トマト、モッツァレラのラザニア
Lasagna al ragù, pomodoro e mozzarella
ミートソース、モッツァレラチーズ、トマトソースの自家製ラザニア(アレルゲン:1、3、7、9)
卵入りパスタ生地とミートソース、ベシャメルソース、チーズを重ねてオーブンで焼いたもの。リッチで満足感のある一皿。
カルボナーラスパゲッティ
Spaghetti carbonara
卵ソース、ペコリーノチーズ、ベーコン、黒胡椒のスパゲッティ(アレルゲン:1、3、7)
卵クリーム、ペコリーノチーズ、カリカリグアンチャーレで和えたスパゲッティ。リッチで風味豊か。
アマトリチャーナ風トナレッリ
Rigatoni amatriciana
トマトソース、ペコリーノチーズ、ベーコンのリガトーニ(アレルゲン:1、7)
トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノチーズのショートパスタ。しっかりとした風味で、わずかにスパイシー。
ボロネーゼ風フェットチーネ
Fettuccine alla bolognese
フェットチーネ、ミートソース(アレルゲン:1、3、7、9)
クラシックなボロネーゼミートソースを添えた、厚手の卵入りパスタ。
ニョッキ・ソレント風
Gnocchi alla sorrentina
トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルのニョッキ(アレルゲン:1、3、7、9)
トマトソース、モッツァレラ、バジルで和え、オーブンでグラタンにしたポテトニョッキ。
リコッタとほうれん草のラビオリ、赤と黄色のチェリートマトソース
Ravioli di ricotta e spinaci con salsa di datterini rossi e gialli
リコッタとほうれん草のラビオリ(アレルゲン:1、3、7)
リコッタとほうれん草を詰めたパスタ。カラフルなチェリートマトの甘くフレッシュなソース添え。
ハウスバーガー
クラシックハンバーガー
HAMBURGER CLASSICO
ビーフパティ、レタス、トマトのハンバーガー(アレルゲン:1)
新鮮でシンプルな具材を使った、クラシックなビーフバーガー。
ベーコンチーズバーガー
BACON CHEESEBURGER
ビーフパティ、ベーコン、チェダーチーズ、レタス、トマト(アレルゲン:1、7)
溶けたチェダーチーズとカリカリベーコンをトッピングしたビーフバーガー。
ジョルディバーガー
GIORDI BURGER
ビーフパティ、ソテーしたチコリ、カリカリベーコン、ライム風味マヨネーズ(アレルゲン:1、3)
ソテーしたチコリとライムのフレッシュな香りが特徴の、ローマ風ひねりを加えた自家製バーガー。
シーバスバーガー
BURGER DI SPIGOLA
黄金色に揚げたシーバスの切り身、スパイス風味のオーブン焼きポテト、揚げナス(アレルゲン:1、3、4)
シーバスのフライフィレを使ったフィッシュバーガー。ナスとポテト添え。
ベジタブルバーガー
BURGER VEGETALE
ほうれん草オムレツ、ブッファラモッツァレラ、コンフィチェリートマト、バジル風味マヨネーズ添え(アレルゲン:1、3、7)
卵焼き、フレッシュモッツァレラ、風味豊かなトマトを使ったベジタリアンオプション。
チキンバゲット
BAGEL DI POLLO
ほぐしたチキン、ヨーグルトソース、チャイブ、レタス、紫キャベツ(アレルゲン:1、7)
柔らかくほぐしたチキンとシャキシャキ野菜を詰めたバゲット、軽いソースで味付け。
サーモンバゲット
BAGUEL DI SALMONE
スモークサーモン、アボカド、ベビーほうれん草、ライム風味のマヨネーズ(アレルゲン:1、3、4)
スモークサーモンとアボカドのバゲット。クラシックな組み合わせに柑橘系のマヨネーズをプラス。
ピザ
マルゲリータピザ
Pizza margherita
モッツァレラチーズ、トマトソースのピザ(アレルゲン:1、7)
トマト、モッツァレラ、バジルを使った最もクラシックなピザ。シンプルで完璧。
ナポリピザ
Pizza Napoli
モッツァレラチーズ、トマトソース、アンチョビのピザ(アレルゲン:1、4、7)
トマトとモッツァレラにアンチョビを加えた風味豊かなピザ。
トマト、モッツァレラ、アーティチョーク、オリーブ、生ハムのカプリチョーザピザ
Pizza capricciosa con pomodoro, mozzarella, carciofini, olive e prosciutto cotto
モッツァレラチーズ、トマトソース、アーティチョーク、オリーブ、生ハムのピザ(アレルゲン:1、7)
アーティチョーク、オリーブ、ハム、マッシュルームのミックスを使ったリッチなピザ。
トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミのディアボラピザ
Pizza diavola con pomodoro, mozzarella e salame piccante
モッツァレラチーズ、トマトソース、スパイシーサラミのピザ(アレルゲン:1、7)
スパイシーサラミを赤ベースに乗せた、辛いものが好きな方向け。
プロシュートとパルミジャーノ添えトマト、モッツァレラピザ
Pizza Campofranco con pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e grana
モッツァレラチーズ、トマトソース、生ハム、パルミジャーノチーズのピザ(アレルゲン:1、7)
熟成プロシュートとパルミジャーノチーズの削り節をトッピングした風味豊かなピザ。焼き上がり後に加えます。
カチョエペペピザ
Pizza cacio e pepe
モッツァレラチーズ、ペコリーノチーズ、黒胡椒のピザ(アレルゲン:1、7)
有名なローマ風パスタのトッピングを再現したクリーミーなホワイトピザ。ペコリーノと黒胡椒を使用。
4種のチーズピザ
Pizza ai 4 formaggi
4種のチーズピザ(アレルゲン:1、7)
4種のチーズを溶かしたクリーミーなホワイトピザ。
ゴルゴンゾーラ、クルミ、洋梨のピザ
Pizza al gorgonzola, noci e pere
モッツァレラチーズ、クルミ、ゴルゴンゾーラチーズ、洋梨のピザ(アレルゲン:1、7、8)
ブルーチーズ、新鮮な洋梨、カリカリのクルミを使った、甘みと塩味のグルメな組み合わせ。
ローマ風ピザ
ブッファラモッツァレラ、コンフィチェリートマト、バジルオイル、ケッパーパウダーのピンサ
Pinsa con mozzarella di bufala, pomodorini confit, olio al basilico e polvere di capperi
ブッファラモッツァレラ、焼きトマト、バジル風味オイル、ケッパーパウダーのピンサ(アレルゲン:1、7)
ローマ風フォカッチャ。カリカリで軽い生地に、新鮮な地中海風の具材をトッピング。
軽いバジルペストソース、ポテト、モッツァレラチーズのピンサ
Pinsa con pesto di basilico leggero, patate e mozzarella
軽いバジルペストソース、ポテト、モッツァレラチーズのピンサ(アレルゲン:1、7、8)
リグーリアの風味にインスパイアされた、風味豊かなペストソースとポテトのピンサ。
スパイシーサラミとモッツァレラのピンサ
Pinsa con salame piccante e mozzarella
スパイシーサラミとモッツァレラチーズのピンサ(アレルゲン:1、7)
サラミを使ったローマ風ピンサのスパイシーバージョン。
スモークサーモン、ルッコラ、ブッファラモッツァレラ、オレンジ風味オイルのピンサ
Pinsa con salmone affumicato, rughetta, mozzarella di bufala e olio all'arancia
スモークサーモン、ルッコラ、モッツァレラチーズ、オレンジ風味オイルのピンサ(アレルゲン:1、4、7)
スモークサーモンとアロマティックな柑橘系の香りの洗練されたピンサ。
アマトリチャーナソース、ペコリーノチーズ、モッツァレラのピンサ
Pinsa con sugo all'amatriciana, pecorino e mozzarella
アマトリチャーナソース、ペコリーノチーズ、モッツァレラのピンサ(アレルゲン:1、7)
伝統的なローマ風アマトリチャーナソースのピンサ。
ソテーしたエンダイブ、松の実、レーズン、黒オリーブ、ブッファラモッツァレラ、ドライトマトのピンサ
Pinsa alla scarola ripassata con pinoli, uvetta, olive nere, mozzarella di bufala e pomodori secchi
ソテーしたエンダイブ、松の実、レーズン、黒オリーブ、ブッファラモッツァレラ、ドライトマトのピンサ(アレルゲン:1、7、8)
ソテーした野菜たっぷりのピンサ。南イタリア特有の甘みと塩味のミックス。
モルタデッラ、ブッファラリコッタ、ピスタチオのピンサ
Pinsa con mortadella, ricotta di bufala e pistacchi
モルタデッラ、ブッファラモッツァレラ、ピスタチオのピンサ(アレルゲン:1、7、8)
風味豊かなモルタデッラ、クリーミーなリコッタ、ピスタチオの粒をたっぷり使った贅沢なピンサ。
魚介料理
フリットしたイカとエビ
Frittura di calamari e gamberi
フリットしたイカとエビ(アレルゲン:1、2、5)
軽く衣をつけて揚げたイカリングとエビ。カリカリで油っぽくない。
ポテトクリーム、スイートパプリカ、タッジャスカオリーブ添えローストタコ
Polpo rosticciato su crema di patate , paprika dolce ed olive taggiasche
ローストしたタコ、ポテトクリーム、スイートパプリカ、タッジャスカオリーブ添え(アレルゲン:14)
パタタピューレに乗せたローストしたタコの触手、パプリカで風味付け。
ソテーした野菜を詰めたシーバスロール、ポテトクリーム添え。
Involtino di spigola con cuore di verdure saltate e crema di patate
ソテーした野菜とポテトクリームを詰めたシーバスロール(アレルゲン:1、3、5、9)
ソテーした野菜を詰めたシーバスの切り身ロール。繊細で美味しい。
グリルサーモンの切り身、ソテーしたブロッコリーと柑橘系ソース添え
Filetto di salmone grigliato con broccoli saltati e salsa agli agrumi
グリルサーモンの切り身、ソテーしたブロッコリーとミックスシトラスソース添え(アレルゲン:4)
グリルサーモンの切り身、野菜の付け合わせとフレッシュソース添え。
カタルーニャ風ロブスター
Astice alla catalana
カタルーニャ風ロブスター(アレルゲン:2、9)
茹でたロブスターを冷たいトマトと赤玉ねぎと共に。シンプルにオイルとレモンで味付け。
グリルしたメカジキ、サラダと季節野菜添え
Pesce spada alla griglia con insalata e verdure di stagione
グリルしたメカジキ、サラダと季節野菜添え(アレルゲン:4)
グリルしたメカジキの切り身、軽い付け合わせと共に。
ミックスグリルシーフード
Grigliata mista di pesce
ミックスグリルシーフード(アレルゲン:2、4)
グリルした魚介の盛り合わせ。様々な種類を試すのに最適。
本日の漁獲物
Pescato del giorno
スタッフにお尋ねください。種類と重量により価格が異なります。 本日の鮮魚(スタッフにお尋ねください。種類と重量により価格が異なります)
本日の鮮魚。市場の状況により異なります。スタッフにお尋ねください。
デザート
クラシックティラミス、ダークチョコレート、またはピスタチオ
Tiramisù classico, al cioccolato amaro o al pistacchio
クラシックティラミス、ダークチョコレート、またはピスタチオ(アレルゲン:1、3、7、8、11)
最も有名なイタリアのデザート。サヴォイアルディ、コーヒー、マスカルポーネクリームベース。様々なバリエーションがあります。
ズッパイングレーゼ(カスタードクリーム、チョコレート、サヴォイアルディ、アルケルムス)
Zuppa inglese (crema pasticcera, cioccolato, savoiardi, alchermes)
カスタード、チョコレート、サヴォイアルディビスケット、アルケルムスリキュールを使った伝統的なイタリアンプリン(アレルゲン:1、3、7、8、11)
クリームと赤いリキュールに浸したスポンジケーキの層を使った伝統的なデザート。
カプレーゼケーキ
Torta caprese
アーモンドチョコレートケーキ(アレルゲン:1、3、7、8)
カプリ島風、小麦粉不使用のチョコレートとアーモンドのケーキ。中はしっとり柔らか。
マンゴーチーズケーキ
Cheesecake al mango
マンゴーチーズケーキ(アレルゲン:1、3、7、8、11)
フレッシュチーズケーキにトロピカルフルーツのトッピング。
3種のチョコレートムースケーキ
Torta mousse ai 3 cioccolati
3種のチョコレートケーキ(アレルゲン:1、3、7、8、11)
ホワイト、ミルク、ダークチョコレートの層になったムース。
チョコレート、ストロベリー、またはキャラメルソース添えパンナコッタ
Panna cotta al cioccolato, fragola o caramello
チョコレート、ストロベリー、またはキャラメルソース添えパンナコッタ(アレルゲン:1、7、8)
クリーミーなデザート。お好みのソース添え。
本日のフルーツ
Frutta del giorno
本日のフルーツ
季節の新鮮なフルーツセレクション。
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