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GINETTE - Restaurant Issy les Moulineaux

***全ての料理とデザートは自家製です。***

★ 4.5 (441) $$Moderate 📍 90 bis Av. Victor Cresson, 92130 Issy-les-Moulineaux, France

前菜

フレッシュゴートチーズのクリスピー、柑橘類とハチミツ
Croustillant de chèvre frais aux agrumes et miel
フレッシュゴートチーズをクリスピーな生地で包み、柑橘類とハチミツの香りを添えて提供します。クリスピーでクリーミーな食感の甘塩っぱい組み合わせ。
€8 ≈ ¥1,449
有機ポーチドエッグ、ポピーシード添え、グランマ風
Oeuf mollet bio aux graines de pavot, façon grand-mère
黄身がまだ流れるポーチドエッグをポピーシードでコーティングしたもの。クリーミーな食感の伝統的な前菜です。
€8 ≈ ¥1,449
サーモングラブラックス、セサミ風味、アボカドクリーム
Saumon gravlax au sésame, crème d'avocat
塩と砂糖でマリネした生のサーモンをセサミシードで散らしたもの。甘くてクリーミーなアボカドクリームを添えて提供します。
€8.50 ≈ ¥1,540
クリーミーなブルラティーナ、カラフルなチェリートマト、バジルペスト
Burratina crémeuse, tomates cerises multicolores, pesto de basilic
クリーミーな中心部を持つ小さなモッツァレラチーズを、新鮮なチェリートマトとバジルソースで提供します。フレッシュでミルキーなイタリアの前菜です。
€8.50 ≈ ¥1,540

メイン

タイ風ビーフタルタル、自家製フライドポテト
Tartare de boeuf thaï, frites maison
タイのスパイスで味付けした刻みビーフタルタル。自家製フライドポテトを添えてフレッシュに提供します。
€15.90 ≈ ¥2,881
カンタルチーズバーガー、自家製フライドポテト、サラダ
Burger au cantal, frites maison, salade
溶けたカンタルチーズをトッピングしたバーガーに、自家製フライドポテトとグリーンサラダを添えて提供します。ボリュームがあり風味豊かな一品です。
€16.50 ≈ ¥2,989
黄鶏の胸肉、タイム、ライム、ジュソース、季節のコンフィ野菜
Suprême de poulet jaune, thym, citron vert, jus court, légumes du moment confits
タイムとライムの香りがする柔らかい黄鶏の胸肉に、ジュと季節のコンフィ野菜を添えて提供します。軽やかでアロマティック。
€16.90 ≈ ¥3,062
ローストサーモンのポワレ、キヌアと白バターソース
Pavé de saumon rôti, quinoa & son beurre blanc
オーブンで焼いたサーモンのフィレに、キヌアとクリーミーな白バターソースを添えて提供します。リッチでデリケートな味わいです。
€17 ≈ ¥3,080
トリュフクリームリゾット
Risotto à la crème de truffe
クリーミーな食感になるまでゆっくりと調理されたイタリア米に、トリュフの香りをつけたもの。深い土の風味豊かな料理です。
€18 ≈ ¥3,261
グリルしたリブアイステーキ、自家製ペッパースソース、自家製フライドポテト、サラダ
Entrecôte grillée, sauce poivre maison, frites maison, salade
グリルしたビーフステーキに、スパイシーなペッパースソース、フライドポテト、サラダを添えて提供します。柔らかくジューシーでクラシックな味わいです。
€22 ≈ ¥3,986

サラダ

シーザーサラダ
Salade César
パン粉をつけた鶏肉、トマト、クルトン、パルメザンチーズ、卵、シーザーソース
クリスピーチキン、パルメザンチーズ、クルトン、クリーミーなドレッシングを使った定番のミックスサラダ。フレッシュで満足感のある一品です。
€14.90 ≈ ¥2,700
リヨネーズサラダ
Salade lyonnaise
スモークベーコン、トマト、有機ポーチドエッグ、ポテト、クルトン
ベーコン、ポーチドエッグ、ポテトを使ったリヨンの名物料理。サラダの上に盛り付けられています。素朴で風味豊か。
€14.90 ≈ ¥2,700

デザート

トンカ豆風味クレームブリュレ
Crème brûlée à la fève de Tonka
トンカ豆風味のクリーミーなデザートクリームに、カリカリのキャラメルシュガー層を重ねたもの。アーモンドのようなニュアンスのある、甘くバニラのような風味。
€8 ≈ ¥1,449
チョコレートフォンダンとバニラアイスクリーム
Fondant au chocolat et sa boule de glace vanille
温かいチョコレートケーキに溶ける中心部があり、冷たいバニラアイスクリームを添えて提供します。チョコレートの温度と食感の強烈なコントラスト。
€8 ≈ ¥1,449
フレンチトースト風ブリオッシュ、バニラアイスクリーム、塩バターキャラメル
Brioche façon pain perdu, glace vanille et caramel beurre salé
柔らかいブリオッシュスライスをソテーし、アイスクリームと塩キャラメルソースを添えて提供します。贅沢で心温まる一品です。
€8 ≈ ¥1,449
マンゴーティラミス（アレンジ）
Tiramisu mangue revisité
クリーミーなマスカルポーネデザートに、マンゴーのエキゾチックなタッチを加えたもの。イタリアのクラシックをフルーティーにアレンジ。
€8.50 ≈ ¥1,540
デコンストラクテッド レモンタルト
Tarte au citron destructurée
レモンクリーム、メレンゲ、ショートブレッド生地を使った、レモンタルトのモダンなプレゼンテーション。酸味と甘さの完璧なバランス。
€8.50 ≈ ¥1,540
グルメコーヒーまたはティーとプチフール
Café ou thé gourmand et ses mignardises
温かい飲み物と、様々な小さなデザートのセレクションを添えて。いくつかの甘いものを試すのに最適です。
€8.50 ≈ ¥1,540

ワインリスト

白ワイン

ラングドック
Languedoc
南フランス産の白ワイン。一般的にドライでフルーティーです。
€18 ≈ ¥3,261
ソーヴィニヨン
Sauvignon
柑橘類とフレッシュハーブの香りがする、ドライでキレのある白ワイン。
€19 ≈ ¥3,442
アルザス
Alsace
アルザス地方産の白ワイン。アロマティックでフローラルな香りが多いです。
€21 ≈ ¥3,805
シャルドネ
Chardonnet
ミディアムからフルボディで、バターやフルーティーなニュアンスを持つこともあるシャルドネ（白ワイン）。
€21 ≈ ¥3,805

赤ワイン

ブールー
Brouilly
ガメイ種を使用したボージョレー産の赤ワイン。軽やかでフルーティー、飲みやすいワインです。
€21 ≈ ¥3,805
シラー
Syrah
スパイス、ペッパー、ダークフルーツの香りがするフルボディの赤ワイン。
€21 ≈ ¥3,805
ボルドー
Bordeaux
有名なボルドー地方産の赤ワイン。一般的にタンニンがしっかりした構造です。
€23 ≈ ¥4,167

ロゼワイン

コート・ド・プロヴァンス
Côte de Provence
プロヴァンス産の淡くドライなロゼワイン。繊細な赤い果実の香りがする爽やかなワインです。
€20 ≈ ¥3,624
カベルネ・ダンジュー
Cabernet d'Anjou
ロワール渓谷産のセミドライロゼワイン。フルーティーでほのかな甘みがあります。
€22 ≈ ¥3,986
タヴェル
Tavel
ローヌ渓谷産のロゼワイン。より濃い色としっかりしたボディで知られています。ドライでアロマティック。
€23 ≈ ¥4,167

ピッチャーとグラスワイン

白ワイン
Vin blanc
白ワインをグラスまたはピッチャーで提供します。
€4.20~ ≈ ¥761
赤ワイン
Vin rouge
赤ワインをグラスまたはピッチャーで提供します。
€4.20~ ≈ ¥761
ロゼワイン
Vin rosé
ロゼワインをグラスまたはピッチャーで提供します。
€4.20~ ≈ ¥761

私たちの盛り合わせ

チーズ
Fromages
様々なチーズの盛り合わせ、シェアに最適です。
€17 ≈ ¥3,080
シャルキュトリー
Charcuteries
ドライソーセージ、サラミ、パテのセレクション。
€17 ≈ ¥3,080
ミックス
Mixte
チーズとシャルキュトリーの盛り合わせ。
€19 ≈ ¥3,442

メニューの最後

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お店情報

★
4.5
Google Mapsの評価441件
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$$ Moderate
📍 90 bis Av. Victor Cresson, 92130 Issy-les-Moulineaux, France
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