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Gina Restaurant

Restaurant Gina

チーズ

パルミジャーノ
Parmesan
ハードタイプで粒状のイタリアチーズ。うま味が強く、リッチで塩味がありフルーティーな風味です。しばしばチップ状または塊状で楽しまれます。
€9 ≈ ¥1,631
ペコリーノ
Pecorino
ハードタイプの羊乳製イタリアチーズ。塩味とピリッとした風味で、パルミジャーノよりもコクがあります。しっかりとしていて崩れやすい食感です。
€9 ≈ ¥1,631
ゴルゴンゾーラ
Gorgonzola
クリーミーで青カビの入ったイタリアのブルーチーズ。濃厚でわずかにピリッとした特徴的な風味です。滑らかな食感です。
€9 ≈ ¥1,631

デザート

伝統的なティラミス
Tiramisu traditionnel
コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られた、イタリアの定番デザート。苦いココアパウダーがかかっています。滑らかでクリーミーな食感です。
€10 ≈ ¥1,812
ヌテラティラミス
Tiramisu au Nutella
ヌテラを組み込んだ、贅沢なティラミスのバリエーション。ヘーゼルナッツチョコレートとクリーミーなクリームの豊かな組み合わせ。非常に甘く、口の中でとろけます。
€11 ≈ ¥1,993
パンナコッタ、ベリーソースまたはチョコレートソース添え
nna cotta fruits rouges ou chocolat
おそらくパンナコッタ、イタリアのゼリー状デザートクリーム。滑らかでシルクのような食感です。酸味のあるベリーソースまたはチョコレートソースを添えて提供されます。
€9 ≈ ¥1,631
チョコレートフォンダン
Moelleux au chocolat
とろりとした中心部を持つ、個別のチョコレートケーキ。濃厚なカカオの風味。温かい状態で提供され、カットすると中が溶け出します。
€13 ≈ ¥2,355
フレンチトースト風、バニラアイス添え
oche façon pain perdu, glace vanille
おそらくフレンチトーストのように調理されたブリオッシュ。厚切りで、黄金色に焦げてキャラメリゼされています。温かい状態で提供され、温かいものと冷たいもののコントラストのためにバニラアイスクリームを添えます。
€13 ≈ ¥2,355

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お店情報

★
4.0
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