Genshiyaki Hibachi

Name: Genshiyaki Hibachi
Address: Japan, 〒160-0021 Tokyo, Shinjuku City, Nishishinjuku, 7 Chome−9−13 石川ビル 2F, 東京
Price range: ¥540 - ¥12000

★ 4.8 (374) 📍 Japan, 〒160-0021 Tokyo, Shinjuku City, Nishishinjuku, 7 Chome−9−13 石川ビル 2F

おまかせコース

おまかせ 7000

八寸炭火焼野菜するめ烏賊肝わた味噌焼き箸休め原始焼魚 (のどぐろに変更+1900) 本日のお椀原始焼鴨肉季節の土鍋ごはん (蟹といくらの土鍋にご変更+1000) お味噌汁季節の甘味

料理人が厳選した旬の食材を使った会席コースです。八寸（8種類の小前菜）、炭火で焼いた野菜、するめ烏賊の肝を使った味噌焼き、旬の刺身、原始焼きの魚（のどぐろに変更可能）、本日のお椀、原始焼きの鴨肉、季節の土鍋ごはん（蟹といくらの土鍋ごはん変更可能）、お味噌汁、季節の甘味が含まれます。

¥8,000~

おまかせ 9500

八寸炭火焼野菜するめ烏賊肝わた味噌焼き箸休め原始焼のどぐろ本日のお椀原始焼鴨肉季節の土鍋ごはん (蟹といくらの土鍋にご変更+1000) お味噌汁季節の甘味

料理人が厳選した旬の食材を使った会席コースです。八寸（8種類の小前菜）、炭火で焼いた野菜、するめ烏賊の肝を使った味噌焼き、旬の刺身、原始焼きの高級魚のどぐろ、本日のお椀、原始焼きの鴨肉、季節の土鍋ごはん（蟹といくらの土鍋ごはん変更可能）、お味噌汁、季節の甘味が含まれます。

¥10,500~

おまかせ 12000

八寸炭火焼野菜するめ烏賊肝わた味噌焼き箸休め原始焼のどぐろ本日のお椀春野菜の天ぷら原始焼鴨肉ずわい蟹といくらの土鍋ごはんお味噌汁季節の甘味

料理人が厳選した旬の食材を使った会席コースです。八寸（8種類の小前菜）、炭火で焼いた野菜、するめ烏賊の肝を使った味噌焼き、旬の刺身、原始焼きの高級魚のどぐろ、本日のお椀、春野菜の天ぷら、原始焼きの鴨肉、ずわい蟹といくらの土鍋ごはん、お味噌汁、季節の甘味が含まれる贅沢なコースです。

¥15,300~

ドリンク

ビール

生ビール

プレミアムモルツ神泡

高品質なモルツを使用し、きめ細かくクリーミーな泡が特徴のプレミアムビールです。豊かな香りと深いコクがあり、日本の代表的なビールの一つです。

¥790

小生ビール

プレミアムモルツ神泡の少量サイズ。軽く一杯飲みたい時におすすめです。

¥540

瓶ビール

アサヒスーパードライ

キレのある辛口で、すっきりとした味わいが特徴の日本の代表的なビールです。食事との相性が良く、幅広い層に人気があります。

¥740

サッポロラガー赤星

昔ながらの熱処理製法でつくられたラガービール。しっかりとしたコクと苦味が特徴で、ビール本来の旨味を存分に味わえます。

¥740

キリンラガー

ホップの効いた苦味と芳醇な香りが特徴の伝統的なラガービールです。バランスの取れた味わいで、飲みごたえがあります。

¥740

ハートランド

麦芽100%のクリアな味わいが特徴のビール。苦味が少なく、さっぱりとしていて飲みやすいのが魅力です。

¥740

ウイスキー

角

日本の代表的なブレンデッドウイスキー。甘い香りとまろやかな味わいが特徴で、ハイボールにすると一層引き立ちます。

¥590~

翠 Ao

厳選された日本のボタニカルを使用したクラフトジン。柚子や緑茶、生姜などの和素材が織りなす繊細な香りと爽やかな味わいが特徴です。

¥840~

白州12年

森の蒸溜所で育まれたシングルモルトウイスキー。爽やかな香りと軽快で上品な味わいが特徴で、清らかな水の恩恵を感じさせます。

¥2,390

山崎

日本のシングルモルトウイスキーのパイオニア。様々な原酒が織りなす複雑で芳醇な香りと、甘く滑らかな口当たりが特徴です。

¥1,290

戸河内 8年

広島の自然豊かな地で熟成されたブレンデッドウイスキー。軽やかな口当たりと、穀物由来の甘くスモーキーな香りが特徴です。

¥890

果実酒

白加賀の梅酒

白加賀梅を100%使用した、まろやかで上品な甘みが特徴の梅酒。オンザロックやソーダ割りで、食前酒としても食後酒としても楽しめます。

¥590

七福神あらごしラフランス酒

ラフランスの果肉を贅沢に使った、とろりとした口当たりと濃厚な甘みが特徴の果実酒。デザート感覚で楽しめる一杯です。

¥640

七福神濃いトロ桃酒

桃の果肉がたっぷり入った、濃厚でとろりとした甘さの桃酒。まるで桃をそのまま食べているかのような贅沢な味わいです。

¥640

柚子酒

国産柚子をたっぷり使用した、爽やかな香りと酸味が特徴の柚子酒。ロックやソーダ割りで、さっぱりと楽しめます。

¥590~

サワー

生レモンサワー

搾りたてのレモンを使用した、爽やかな酸味とすっきりとした味わいが特徴のサワー。食事との相性も抜群です。

¥590

瞬間ブルワリー紫蘇サワー

赤しその爽やかな香りと独特の風味が楽しめるサワー。他では味わえない、個性的な一杯です。

¥590

山椒サワー

和歌山県産の山椒を使用した、ぴりりとした刺激と爽やかな香りが特徴のサワー。新感覚の味わいです。

¥590

烏龍茶割り

烏龍茶で割った焼酎ベースのサワー。すっきりとした味わいで、どんな料理にも合わせやすい定番ドリンクです。

¥590

茶葉茶本舗特製生緑茶割り

厳選された茶葉を使用した、風味豊かな緑茶で割った焼酎ベースのサワー。渋みと旨味が調和した、大人の味わいです。

¥590

クラフトジン

桜尾

広島で生まれたジャパニーズクラフトジン。柑橘系の爽やかさと、ジュニパーベリーの香りが調和した、クリアで上品な味わいが特徴です。

¥790

紅葉

紅葉の葉や柚子などのボタニカルが織りなす、華やかでスパイシーな香りが特徴のクラフトジン。複雑な味わいが楽しめます。

¥790

ノンアルコール

生レモンソーダ

搾りたてのレモンを使用した、爽やかな酸味と炭酸のすっきり感が楽しめるノンアルコールソーダ。リフレッシュしたい時に最適です。

¥590

長野ぶどうジュース

長野県産ぶどうを贅沢に使用した、濃厚な甘みとコクが特徴のぶどうジュース。ぶどう本来の豊かな味わいが楽しめます。

¥590

青森りんごジュース

青森県産りんごを搾った、甘酸っぱくて爽やかなりんごジュース。お子様から大人まで楽しめる、定番のドリンクです。

¥590

温州みかんジュース

温州みかんの甘みと酸味がバランスよく調和した、飲みやすいみかんジュース。ビタミン補給にもおすすめです。

¥590

信州ももジュース

信州産の桃を贅沢に使用した、とろりとした口当たりと濃厚な甘みが特徴の桃ジュース。デザート感覚で楽しめます。

¥590

烏龍茶

すっきりとした味わいで、脂っこい料理とも相性の良い烏龍茶。食中はもちろん、食後にもおすすめです。

¥540

緑茶

日本の代表的な緑茶。渋みと旨味が調和した、さっぱりとした味わい。食後に口の中をリフレッシュしたい時に最適です。

¥540

ノンアルコールビール

ビール本来の風味を再現したノンアルコールビール。アルコールを控えたい時でも、ビールの味わいを楽しめます。

¥540

炭酸水山崎の天然水使用

山崎の天然水を使用した、クリアな味わいの炭酸水。そのまま飲んでも、割り材としても楽しめます。

¥540

焼酎

富乃宝山

黄麹仕込みによる、華やかでフルーティーな香りが特徴の芋焼酎。芋焼酎初心者にも飲みやすく、ロックや水割りで香りを堪能できます。

¥790

喜六

黒麹仕込みによる、深みのあるコクと香ばしい香りが特徴の芋焼酎。お湯割りで香りを引き立てるのがおすすめです。

¥790

克

甕壺仕込みで丁寧に造られた芋焼酎。芳醇な香りと、まろやかで奥深い味わいが特徴です。ロックやお湯割りでじっくりと味わいたい逸品。

¥790

中々

麦の豊かな香りと、すっきりとしながらも深みのある味わいが特徴の麦焼酎。ロックや水割りで、食事と共に楽しめます。

¥790

兼八

伝統的な木桶蒸留で造られた、麦チョコのような香ばしい香りが特徴の麦焼酎。独特の風味があり、焼酎好きにはたまらない一杯です。

¥790

豊永蔵

米の甘みと旨味が凝縮された、まろやかで上品な味わいの米焼酎。すっきりとしていて飲みやすく、和食との相性も抜群です。

¥790

龍宮

奄美大島の黒糖を使用した、独特の甘く芳醇な香りが特徴の黒糖焼酎。ロックでゆっくりと味わうのがおすすめです。

¥790

日本酒

越乃寒梅

新潟を代表する淡麗辛口の純米吟醸酒。すっきりとした口当たりと上品な旨味が特徴で、どんな料理にも合わせやすい万能な一本です。

¥890~

十四代

山形県の銘酒。芳醇な香りと、米の旨味が凝縮されたまろやかな味わいが特徴。入手困難な幻の日本酒として知られています。

¥890~

獺祭

山口県を代表する純米大吟醸酒。華やかな吟醸香と、透明感のあるすっきりとした甘みが特徴。世界中で愛される人気銘柄です。

¥890~

田酒

青森県の銘酒。米の旨味がしっかりと生きている、重厚で深みのある味わいが特徴の特別純米酒。食中酒としても最適です。

¥890~

飛露喜

福島県の銘酒。フルーティーな香りと、口に含んだ時のとろみのある甘みが特徴の特別純米酒。日本酒好きを唸らせる一本です。

¥890~

而今

三重県の銘酒。華やかで芳醇な香りと、米の旨みが広がるふくよかな味わいが特徴の純米吟醸酒。飲み飽きしない上品な仕上がりです。

¥890~

寫楽

福島県の銘酒。吟醸香が穏やかで、米の旨味と酸味が調和したバランスの良い純米吟醸酒。幅広い料理と相性が良いです。

¥890~

鍋島

佐賀県の銘酒。フルーティーな香りと、米の旨味が凝縮されたまろやかな味わいが特徴の純米吟醸酒。口に含むと広がる華やかな風味が魅力です。

¥890~

作

三重県の銘酒。透明感のあるすっきりとした味わいと、上品な吟醸香が特徴の純米吟醸酒。食前酒としてもおすすめです。

¥890~

鳳凰美田

栃木県の銘酒。華やかでフルーティーな香りと、甘みが広がる柔らかな口当たりが特徴の純米吟醸酒。女性にも人気です。

¥890~

越乃景虎

新潟県の銘酒。淡麗辛口でありながら、米の旨味がしっかりと感じられるバランスの取れた味わいが特徴の普通酒。飲み飽きしない定番酒です。

¥890~

天賦

宮崎県の銘酒。口当たりの良い柔らかな旨味と、すっきりとした後味が特徴の純米吟醸酒。和食との相性が抜群です。

¥890~

蓬莱泉

愛知県の銘酒。米の旨味と酸味が調和した、まろやかで奥深い味わいが特徴の純米吟醸酒。冷やして飲むのがおすすめです。

¥890~

風の森

奈良県の銘酒。無濾過生原酒ならではのフレッシュな香りと、微発泡感が楽しめる純米酒。日本酒の新しい魅力を発見できます。

¥890~

御前酒

岡山県の銘酒。米の旨味が凝縮された、ふくよかでしっかりとした味わいが特徴の純米吟醸酒。燗にしても美味しくいただけます。

¥890~

メニューの最後

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お店情報

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4.8

Google Mapsの評価374件

📍 Japan, 〒160-0021 Tokyo, Shinjuku City, Nishishinjuku, 7 Chome−9−13 石川ビル 2F

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