合掌村 華山店 （日式料理&壽司生魚片）

新鮮なイカの切り身です。弾力があり、噛みごたえがあり、甘みがあります。通常は醤油とわさびで食べます。

刺身の盛り合わせです。その日の新鮮な魚を数種類含んでいます。色々な魚の味を楽しみたい方におすすめです。

新鮮なサーモンのスライスです。脂が豊富で、柔らかく甘みのある食感です。和食で非常に人気のある定番の生食です。

サーモンの腹部で最も脂の乗った部位を使用しています。口の中でとろけ、濃厚な魚油の香りがします。脂の乗った食感が好きな方におすすめです。

新鮮なエビです。身が引き締まっており、非常に甘みがあります。生で食べることで、エビ本来の甘みを味わえます。

豪華版の刺身盛り合わせです。ボリュームがあり、厳選された様々な魚介類が含まれています。シェアしたい方やたくさんの刺身を楽しみたい方におすすめです。

調理済みの穴子をたっぷり乗せた丼です。穴子の身は繊細で柔らかく、特製甘ダレがかかっています。優しい味わいの調理済み丼です。

カレイの縁側とアナゴを組み合わせた豪華な蓋丼です。カレイは脂が豊富で、アナゴはとろけるような食感です。炙ることで香ばしい香りが広がります。

炙ったカレイの縁側とサーモンを組み合わせました。炙ることで脂の香りが引き立ち、口の中でとろけます。酢飯と一緒に食べるとさっぱりします。

焼いた牛カルビの蓋丼です。牛肉は脂が豊富で、柔らかくジューシーです。生食が苦手な方におすすめです。

当店自慢の海鮮丼です。旬の新鮮な魚介類をふんだんに使用しています。彩り豊かで、味の層も豊かです。

大エビを主役に、ホタテとサーモンを合わせた豪華海鮮丼です。新鮮な食材で、食感も豊かです。海鮮好きにはたまらない逸品です。

ホタテ、ウニ、サーモンの三種類の高級食材を組み合わせた贅沢な丼です。ウニは濃厚で甘く、ホタテは新鮮で、サーモンは脂が乗っています。一口ごとに究極の海の幸を味わえます。

サーモンの刺身とイクラをたっぷり乗せた丼です。イクラが口の中で弾ける塩味とサーモンの甘みが絶妙に調和しています。定番の海鮮丼です。

手頃な価格の海鮮丼です。適量で、基本的な新鮮な刺身を味わえます。シンプルに海鮮を楽しみたい方におすすめです。

表面を軽く炙ったサーモンの蓋丼です。半生で、香ばしさと脂の甘みがあります。生食が苦手な方や炙りの香りが好きな方におすすめです。

平日限定のお得な海鮮丼です。手頃な価格で新鮮な海鮮を提供しています。コストパフォーマンスの高いランチやディナーの選択肢です。

刺身を角切りにして酢飯の上に散らした料理です。桜のような淡い色合いで、食べやすいです。一口ごとに魚の身とご飯の味を楽しめます。

当店自慢の高級海鮮丼です。高級で希少な食材をふんだんに使用し、豪華に盛り付けられています。視覚と味覚の饗宴です。

爽やかな無糖の緑茶です。ほのかなお茶の香りがし、油っこさを和らげます。脂っこい料理と一緒に飲むのにおすすめです。

定番の炭酸飲料です。強い炭酸と甘い味わいが特徴です。爽快な飲み心地が好きな方におすすめです。

日本式の乳酸菌飲料です。甘酸っぱく爽やかな味わいで、まろやかな口当たりです。様々な和食によく合います。

アルコール入りの炭酸飲料で、通常はフルーツ風味です。アルコール度数は低く、爽やかな酸味と甘みがあります。気軽に楽しむのに適しています。

大麦を発酵させたアルコール飲料です。すっきりとした味わいで、麦の香りとホップの苦味があります。冷やして飲むのが最も爽快で、刺身との相性も抜群です。

日本の伝統的な米酒です。まろやかな口当たりで、米の香りが豊かです。冷やしても温めても楽しめ、海鮮の旨味を引き立てます。

紅茶で醸造した梅酒です。梅の酸味と甘み、紅茶の香りが調和しています。ユニークな風味で、エレガントな味わいです。

新鮮な鮭の頭を塩で味付けし、グリルしました。コラーゲンと脂質が豊富で、皮はパリッと、身は柔らかくジューシーです。お酒のおつまみに最適です。

タコの頭をぶつ切りにし、わさび茎と和えました。滑らかで歯ごたえがあり、わさびの辛味が効いています。食欲をそそる一品です。

甘いさつまいもに、塩味の明太子と濃厚なチーズを合わせました。焼くことで香ばしく、甘じょっぱい味わいです。クリーミーで濃厚な食感です。

フォアグラのような滑らかな食感の鱈肝に、新鮮な野菜を添えました。特製和風ドレッシングをかけ、濃厚ながらもさっぱりとした味わいです。栄養満点の冷菜です。

皮をむいたトマトを漬け込み、紫蘇と梅の香りをつけました。酸味と甘みがあり、さっぱりとした味わいです。食前のアペタイザーや食後の口直しに最適です。

平日限定の寿司盛り合わせで、7貫の握り寿司が含まれています。新鮮な食材で、価格も手頃です。ランチや軽食におすすめです。

当店自慢の寿司盛り合わせで、厳選された握り寿司9貫が含まれています。様々な魚介の美味しさを味わえます。適量で満足感も高いです。

豪華な寿司盛り合わせで、厳選された12貫の握り寿司が含まれています。種類が豊富で、食材の質も高いです。お腹いっぱい食べたい方におすすめです。

海苔で酢飯と濃厚なカニ味噌を巻いた巻き寿司です。カニ味噌の風味が豊かで、海苔はパリパリです。海苔がしんなりしないよう、提供後すぐにお召し上がりください。

キラキラ輝くイクラをたっぷり巻いた手巻き寿司です。イクラが口の中で弾け、塩味と旨味が満載です。食感も豊かです。

カレイの身を巻いた手巻き寿司です。魚の身は繊細で脂が豊富です。酢飯と海苔でさっぱりといただけます。

贅沢にウニをたっぷり使った手巻き寿司です。ウニは口の中でとろけ、濃厚な海の甘みがあります。高級な手巻き寿司です。

甘みの強い天使エビを使った手巻き寿司です。エビの身は柔らかく甘みがあります。シンプルな味付けで素材本来の味を引き立てます。

炙りカレイの握り寿司一貫です。炎で炙ることで脂の香りが引き立ち、口の中でとろけます。当店で人気のネタです。

甘みのあるホタテに濃厚なウニを添えました。二種類の高級海鮮食材の組み合わせで、柔らかく甘みのある食感です。究極の海の幸をご堪能ください。

炙りサーモン握り寿司に濃厚なカニ味噌をトッピングしました。サーモンの脂の旨味とカニ味噌の風味が互いを引き立て合います。濃厚でユニークな味わいです。

明太子ソースを添えた和風だし巻き卵です。卵焼きは柔らかくほんのり甘く、明太子が塩味と旨味を加えています。大人から子供まで人気です。

炙りサーモン握り寿司に、ピリ辛で塩味の明太子ソースを添えました。滑らかな食感で、味の層が豊かです。定番の創作寿司です。

小舟のような形の寿司で、ウニとイクラを乗せています。ウニは甘く、イクラは塩辛い。一口で海の幸を存分に味わえます。

天使エビの握り寿司一貫です。エビは大きく、身は柔らかく甘みがあります。生食レベルの美味しさです。

タコとウニの組み合わせです。食感の対比が鮮やかで、甘みがあります。爽やかさと濃厚さを兼ね備えた組み合わせです。

アナゴの握り寿司一貫です。アナゴの身は繊細で、甘いタレを塗っています。柔らかく優しい食感です。

牛カルビを使った握り寿司です。牛肉の脂は炙るか焼くことで香ばしく、風味が豊かです。肉汁と酢飯の組み合わせが絶品です。

新鮮なホタテに明太子を添えました。ホタテは新鮮で甘く、明太子が味を引き立てます。食感が豊かです。

新鮮なウニを使った軍艦寿司です。ウニがたっぷり乗っており、口の中でとろけます。海の恵みを味わう一品です。

新鮮なホタテに濃厚なカニ味噌を添えました。甘みと濃厚さの二重の海の幸のインパクトです。柔らかく滑らかな食感です。