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갓쇼촌 화산점 (일식 & 스시 사시미)

合掌村 華山店 (日式料理&壽司生魚片)

본 제품은 30분 이내에 드시기 바랍니다. 본 식당은 외부 음식 반입을 금합니다. 1인당 최소 주문 금액은 150위안입니다. 화산 시장 1층 모든 메뉴에는 된장국이 포함되어 있습니다. 화요일-토요일 11:00-14:00/17:00-19:30 일요일 11:00-13:30 / 월요일 휴무 주문 전화: 0976-181-829

4.2 (1,963) $$일반적이에요

사시미

주방장 추천

일본식 생선회. 신선한 생선과 조개를 썰어 날것으로 먹으며, 보통 간장, 와사비 또는 무채를 곁들입니다. 식재료의 신선도와 칼솜씨를 중요시하며, 해산물의 가장 원초적인 신선하고 달콤한 맛을 느낄 수 있습니다.

오징어 사시미
花枝刺身
신선한 생 오징어 슬라이스. 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며, 맛이 달콤합니다. 보통 간장과 와사비를 찍어 먹습니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
모듬 사시미
盛和刺身
모듬 사시미 세트. 당일 신선한 다양한 생선 포함. 여러 종류의 생선 맛을 맛보고 싶은 분들께 적합합니다.
TWD240 ≈ ₩11,202
연어 사시미
鮭魚刺身
신선한 연어 슬라이스. 기름이 풍부하고 부드럽고 달콤한 맛. 일본 요리에서 매우 인기 있는 클래식 생식입니다.
TWD250 ≈ ₩11,669
연어 뱃살 사시미
鮭魚肚刺身
연어 뱃살 중 기름이 가장 풍부한 부위. 입안에서 녹으며, 진한 생선 기름 향이 납니다. 기름진 식감을 좋아하는 분들께 적합합니다.
TWD280 ≈ ₩13,069
새우 사시미 (3마리)
蝦刺身(三尾)
신선한 생새우. 살이 단단하고 탄력이 있으며, 맛이 매우 달콤합니다. 날것으로 먹으면 새우살의 가장 원초적인 단맛을 느낄 수 있습니다.
TWD240 ≈ ₩11,202
연어알 듬뿍 사시미
魚多多刺身
호화 버전 모듬 사시미. 양이 많고 다양한 고급 생선과 해산물을 포함합니다. 나누어 먹거나 많은 양의 사시미를 좋아하는 미식가에게 적합합니다.
TWD450 ≈ ₩21,004

덮밥

일본식 해산물 덮밥. 그릇에 초밥을 담고 그 위에 신선한 생선회, 성게알, 연어알 또는 익힌 해산물을 얹습니다. 먹을 때 간장을 약간 뿌려 맛을 더하고 푸짐하게 즐기세요.

붕장어 덮밥 (익힌 것)
星鰻丼(熟)
익힌 붕장어를 듬뿍 올린 덮밥. 붕장어살은 섬세하고 부드러우며, 보통 특제 단맛 소스를 곁들입니다. 맛이 부드러운 익힌 덮밥입니다.
TWD320 ≈ ₩14,936
넙치 붕장어 덮밥 (익힌 것)
比目魚星鰻丼(熟)
넙치 지느러미살과 붕장어를 결합한 호화로운 덮밥. 넙치는 기름이 풍부하고, 붕장어는 부드러운 식감입니다. 구운 후 향이 가득합니다.
TWD460 ≈ ₩21,471
구운 넙치 덮밥 (연어 포함)
炙燒比目魚丼(含鮭魚)
구운 넙치 지느러미살을 메인으로 연어를 곁들였습니다. 굽는 과정에서 기름 향이 배어 나와 입안에서 녹습니다. 초밥과 함께 먹으면 느끼함을 잡아줍니다.
TWD460 ≈ ₩21,471
소갈비 덮밥 (익힌 것)
牛小排丼(熟)
팬에 굽거나 구운 소갈비 덮밥. 소고기는 기름이 풍부하고 부드러우며 육즙이 풍부합니다. 날것을 먹지 못하는 분들께 적합합니다.
TWD420 ≈ ₩19,604
갓쇼무라 해산물 덮밥
合掌村海鮮丼
가게의 대표 해산물 덮밥. 제철 신선한 어패류와 해산물을 모았습니다. 색깔이 화려하고 맛의 층이 풍부합니다.
TWD460 ≈ ₩21,471
새우 크다 (가리비. 새우. 연어)
蝦很大(干貝.蝦.鮭魚)
큰 새우를 메인으로 가리비와 연어를 곁들인 호화 해산물 덮밥. 식재료는 신선하고 달콤하며, 식감이 다양합니다. 해산물 애호가들의 최고의 즐거움입니다.
TWD560 ≈ ₩26,139
삼색 바다 풍경 덮밥 (가리비. 성게알. 연어)
三色海景丼(干貝.海膽.鮭魚)
가리비, 성게알, 연어 세 가지 고급 식재료를 모은 호화로운 덮밥. 성게알은 진하고 달콤하며, 가리비는 신선하고 연하며, 연어는 기름집니다. 한 입 한 입이 최고의 바다의 맛입니다.
TWD680 ≈ ₩31,740
연어알덮밥
鮭魚親子丼
연어회와 연어알을 듬뿍 올린 덮밥. 입안에서 터지는 연어알의 짭짤하고 신선한 맛과 연어의 단맛이 완벽하게 어우러집니다. 클래식한 일본식 해산물 덮밥.
TWD420 ≈ ₩19,604
소확행 해산물 덮밥
小確幸海鮮丼
경제적인 해산물 덮밥. 적당한 양으로 기본적인 신선한 생선회를 맛볼 수 있습니다. 간단하게 해산물을 즐기고 싶은 분들께 적합합니다.
TWD260 ≈ ₩12,136
구운 연어 덮밥
炙燒鮭魚丼
표면을 살짝 구운 연어 덮밥. 반쯤 익은 식감, 불맛과 기름의 단맛이 납니다. 완전히 익힌 것을 못 먹거나 구운 향을 좋아하는 분들께 적합합니다.
TWD260 ≈ ₩12,136
국민 해산물 덮밥 (평일 제공)
國民海鮮丼(平日供應)
평일 한정 가성비 해산물 덮밥. 합리적인 가격으로 신선한 해산물을 제공합니다. 가성비 좋은 점심 또는 저녁 식사 선택입니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
벚꽃 산초밥
櫻花散壽司
생선회를 잘게 썰어 초밥 위에 뿌린 요리. 벚꽃처럼 부드러운 색감, 먹기 편리합니다. 한 입마다 생선과 밥을 맛볼 수 있습니다.
TWD240 ≈ ₩11,202
일출 어부가 덮밥
日出漁歌丼
가게의 최고급 해산물 덮밥. 고급스럽고 희귀한 식재료를 많이 사용하여 화려하게 장식했습니다. 시각과 미각의 이중 향연입니다.
TWD790 ≈ ₩36,874

음료

녹차 (520ML)
綠茶 (520ML)
상큼한 무가당 녹차. 은은한 차 향이 나며 느끼함을 잡아줍니다. 기름진 요리와 함께 마시기 좋습니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
콜라 (330ML)
可樂 (330ML)
클래식 탄산음료. 강한 탄산감, 달콤한 맛. 시원한 맛을 좋아하는 분들께 적합합니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
칼피스 (335ML)
可爾必思 (335ML)
일본식 유산균 음료. 맛은 새콤달콤하고 상큼하며, 부드러운 맛. 다양한 일본 요리와 함께 마시기 좋습니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
사와 (330ML)
沙瓦 (330ML)
알코올이 함유된 탄산음료, 보통 과일 맛이 납니다. 알코올 도수가 낮고, 상큼하고 새콤달콤한 맛. 가볍게 즐기기 좋습니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
맥주 (330ML)
啤酒 (330ML)
알코올이 함유된 맥아 발효 음료. 시원하고 깔끔한 맛, 맥아 향과 홉의 쓴맛이 납니다. 차갑게 마시면 가장 시원하며, 생선회와 완벽하게 어울립니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
청주 (80ML)
清酒 (80ML)
일본 전통 쌀술. 부드러운 맛, 진한 쌀 향. 차갑게 또는 따뜻하게 마실 수 있으며, 해산물의 신선한 맛을 높여줍니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
홍차 매실주 (80ML)
紅茶梅酒 (80ML)
홍차로 담근 매실주. 매실의 새콤달콤함과 홍차의 향이 어우러집니다. 독특한 풍미와 우아한 맛.
TWD180 ≈ ₩8,402

구이

일본식 구이 요리. 신선한 식재료를 숯불이나 오븐에 고온으로 구워 육즙을 가두고 불맛을 냅니다. 보통 소금을 살짝 뿌리거나 소스를 발라 양념합니다.

소금구이 연어머리 (큰 것)
鹽烤鮭魚頭(大顆)
소금구이 연어머리 (큰 것)
신선한 연어 머리를 소금 뿌려 구웠습니다. 콜라겐과 기름이 풍부하고, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 술안주로 아주 좋습니다.
TWD460 ≈ ₩21,471

애피타이저

식전 반찬. 정교한 양, 맛은 보통 강하거나 새콤달콤하여 식욕을 돋웁니다. 메인 요리가 나오기 전에 술과 함께 먹기 좋습니다.

겨자 문어
芥末章魚
생 문어를 잘게 썰어 와사비 줄기와 함께 버무렸습니다. 미끄럽고 아삭한 식감, 와사비의 매콤한 맛. 매우 식욕을 돋우는 반찬입니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
치즈 명란 고구마
起士明太子地瓜
달콤한 고구마에 짭짤한 명란과 진한 치즈를 곁들였습니다. 구운 후 향이 가득하며, 짜고 단맛이 어우러집니다. 부드럽고 진한 식감.
TWD90 ≈ ₩4,201
대구 간 샐러드
鱈魚肝沙拉
거위 간처럼 부드러운 대구 간, 신선한 채소와 함께. 특제 와풍 소스를 뿌려 진하지만 느끼하지 않은 맛. 영양 만점 냉채.
TWD120 ≈ ₩5,601
자소 토마토
紫蘇番茄
껍질 벗긴 토마토를 절여 자소매 향이 납니다. 맛은 새콤달콤하고 느끼함을 잡아주며, 과즙이 풍부합니다. 식전 애피타이저나 식후 느끼함 해소에 매우 적합합니다.
TWD120 ≈ ₩5,601

군함초밥

에도마에 초밥의 한 종류. 셰프가 손으로 초밥을 한입 크기로 쥐고 그 위에 생선회나 다른 해산물을 얹습니다. 한 입에 넣어 생선과 초밥의 완벽한 조화를 느껴보세요.

국민 7개 (평일 제공)
國民七貫(平日供應)
평일 한정 초밥 세트, 7가지 맛의 군함초밥 포함. 신선한 재료, 저렴한 가격. 점심이나 가벼운 식사에 적합합니다.
TWD250 ≈ ₩11,669
갓쇼무라 9개
合掌村九貫
가게의 클래식 초밥 세트, 9가지 엄선된 군함초밥 포함. 다양한 생선 맛을 즐길 수 있습니다. 적당한 양으로 만족도가 높습니다.
TWD420 ≈ ₩19,604
최고급 12개
頂級十二貫
호화 초밥 세트, 12가지 최고급 식재료 군함초밥 포함. 종류가 다양하고 식재료 등급이 높습니다. 푸짐하게 먹고 싶은 분들께 적합합니다.
TWD520 ≈ ₩24,272

군함말이

구운 김을 원뿔 모양으로 말아 초밥과 다양한 재료를 넣었습니다. 바삭한 식감, 가벼운 양. 김의 바삭함을 유지하기 위해 상에 올린 후 즉시 드셔야 합니다.

게내장 군함말이
蟹膏手捲
김으로 초밥과 진한 게내장을 말아 만든 롤 초밥. 게내장의 맛은 신선하고 진하며, 김은 바삭합니다. 김이 눅눅해지기 전에 빨리 드시는 것을 권장합니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
연어알 군함말이
鱘鮭魚卵手捲
투명한 연어알을 듬뿍 넣은 군함말이. 입안에서 터지는 알의 짭짤하고 신선한 맛과 연어의 단맛이 완벽하게 어우러집니다. 풍부한 식감.
TWD90 ≈ ₩4,201
넙치 군함말이
比目魚手捲
넙치살을 넣은 군함말이. 생선살은 섬세하고 기름이 풍부합니다. 초밥과 김과 함께 먹으면 상큼하고 느끼하지 않습니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
성게알 군함말이
海膽手捲
성게알을 듬뿍 넣은 군함말이. 입안에서 녹는 성게알의 진한 바다의 단맛. 고급 군함말이.
TWD180 ≈ ₩8,402
아마에비 군함말이
天使蝦手捲
단맛이 높은 아마에비를 사용한 군함말이. 새우살은 부드럽고 달콤합니다. 간단한 양념으로 식재료 본연의 맛을 살렸습니다.
TWD120 ≈ ₩5,601

단품

단품 초밥 또는 사시미 메뉴. 특정 식재료를 맛보고 싶거나 추가하고 싶은 분들께 적합합니다. 다양하고 창의적인 조합과 클래식한 맛을 제공합니다.

구운 넙치 초밥
炙燒比目魚貫
단품 구운 넙치 초밥. 기름이 불에 구워지면서 향이 강해지고 입안에서 녹습니다. 가게의 인기 단품입니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
가리비 성게알
干貝海膽
신선한 가리비에 진한 성게알을 곁들였습니다. 두 가지 최고급 해산물의 조합, 부드럽고 달콤한 식감. 궁극의 신선한 맛.
TWD210 ≈ ₩9,802
구운 연어와 게내장
炙燒鮭魚佐蟹膏
구운 연어 초밥 위에 진한 게내장을 얹었습니다. 연어의 기름진 향과 게내장의 신선한 맛이 서로 어우러집니다. 풍부하고 독특한 풍미.
TWD60 ≈ ₩2,801
명란 계란말이
明太子玉子燒
일본식 계란말이에 명란 소스를 곁들였습니다. 계란말이는 부드럽고 약간 달콤하며, 명란은 짭짤한 맛을 더합니다. 어른과 아이 모두 좋아합니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
구운 연어와 명란
炙燒鮭魚佐明太子
구운 연어 초밥에 매콤하고 짭짤한 명란 소스를 곁들였습니다. 부드러운 식감과 풍부한 맛의 층. 클래식한 창작 초밥 맛입니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
배 초밥 (성게알과 연어알)
舟壽司(海膽佐鮭魚卵)
배 모양의 초밥, 성게알과 연어알을 얹었습니다. 성게알은 달콤하고, 알은 짜고 신선합니다. 한 입에 바다의 맛을 가득 느낄 수 있습니다.
TWD250 ≈ ₩11,669
아마에비
天使紅蝦
단품 아마에비 초밥. 새우 몸통이 크고 살이 부드럽고 달콤합니다. 신선한 맛의 미식.
TWD110 ≈ ₩5,134
오징어 성게알
花枝海膽
쫄깃한 오징어에 부드러운 성게알을 곁들였습니다. 식감의 대비가 선명하고 맛이 달콤합니다. 상큼하면서도 진한 조합.
TWD210 ≈ ₩9,802
붕장어 초밥
星鰻貫
단품 붕장어 초밥. 붕장어살은 섬세하고 달콤한 소스를 발랐습니다. 부드럽고 폭신한 식감.
TWD110 ≈ ₩5,134
소갈비 초밥
牛小排壽司
소갈비를 사용한 군함초밥. 소고기 기름은 구웠거나 팬에 구워 향이 진합니다. 육즙과 초밥의 조화가 매우 맛있습니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
명란 가리비
明太子干貝
신선한 가리비에 명란을 곁들였습니다. 가리비는 신선하고 달콤하며, 명란은 맛을 더해 신선함을 높입니다. 풍부한 식감.
TWD160 ≈ ₩7,468
성게알 초밥
海膽壽司
신선한 성게알로 만든 군함 초밥. 성게알이 듬뿍 들어있어 입안에서 녹습니다. 바다의 정수를 맛볼 수 있는 선택입니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
게내장 가리비
蟹膏干貝
신선한 가리비에 진한 게내장을 곁들였습니다. 신선함과 진함의 이중 바다 맛 충격. 부드럽고 매끄러운 식감.
TWD160 ≈ ₩7,468

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.2
Google Maps 평점 1,963개
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$$ 일반적이에요
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