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Gēdēng zhájī

格登炸雞

商品は一式で販売しており、個別販売はしておりません

4.5 (780) $Budget

メニュー

手羽先(2本)
雞翅(2支)
HIT Chicken Wings 2pcs
フライドチキン手羽先、2本入り。皮は黄金色にカリッと揚げられ、中の鶏肉は柔らかくジューシーです。台湾の屋台でよく見かける定番のスナックで、塩味と香りが食欲をそそります。
TWD50 ≈ ¥249
チキンフィレ(カットなし)
雞排 (不切)
Chicken Fillet
台湾で有名な特大フライドチキン胸肉。肉汁を閉じ込めるために「カットしない」のが特徴で、パサつきを防ぎます。衣はサクサク、肉厚でジューシー、通常は塩コショウで味付けされます。
TWD80 ≈ ¥399
もも肉
腿排
Chicken Thigh
フライドチキンもも肉(腿骨の上部)。鶏むね肉に比べ、もも肉はよりしっかりとした弾力があり、脂が多く、ジューシーでパサつきにくいです。
TWD50 ≈ ¥249
ミニドラムスティック(4本)
小小腿(4支)
Small Chicken Legs 4pcs
フライドチキン手羽元(ドラムスティックのような形をした小さな手羽元)。サイズは小さめで、4本入り。肉質は柔らかく、手に持って食べやすく、骨の周りの肉をしゃぶるのが好きな人におすすめです。
TWD60 ≈ ¥299
ドラムスティック
棒棒腿
Chicken Drumstick
定番のフライドチキン(ドラムスティック部分)。皮はパリパリ、肉は厚く、噛み応えがあり満足感が高い、最も人気のある部位の一つです。
TWD60 ≈ ¥299
骨なしフライドチキン(4両)150g
無骨鹹酥雞 (4兩) 150g
Deep Fried Boneless Chicken Pieces
骨なし鶏肉を特製ソースに漬け込み、衣をつけて揚げたもの。外はカリッと、中はジューシーで、骨がないので一口で食べやすい。台湾の夜市で最も代表的なスナックで、通常ニンニクやバジルの香りがします。
TWD50 ≈ ¥249
イカ団子(5個)
花枝丸(5顆)
Squid Balls 5pcs
イカのすり身で作られた白い団子。揚げると外側がほんのり黄金色になり、もちもちとした食感で、一口ごとにイカの甘みが楽しめます。
TWD50 ≈ ¥249
揚げかまぼこ(3枚)
甜不辣 (3片)
HIT Tempura
台湾風天ぷら。魚のすり身で作られた平たい円形の揚げ物。揚げる時に少し膨らみ、皮はほんのりカリッと、中はもちもちで魚のすり身の甘みがあります。
TWD30 ≈ ¥150
シシャモ(5匹)
柳葉魚(5條)
Atlantic Capelin 5pcs
丸ごと衣をつけて揚げた子持ちシシャモ(ししゃも)。骨は柔らかくそのまま食べられ、お腹の中には卵がぎっしり詰まっており、濃厚な海の幸の風味が楽しめます。
TWD50 ≈ ¥249

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お店情報

4.5
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