Fuji

甘酸っぱいドレッシングでマリネした千切り白菜。シャキシャキとした爽やかな食感。日本のレストランの定番前菜。

発酵大豆ペースト（味噌）、出汁、ワカメ、豆腐で作られた伝統的な日本のスープ。旨味のある心地よい風味。ボウルから直接飲む。

蒸した日本の白米。粘り気があり、箸で掴みやすい。どんな料理にも合う中立的な付け合わせ。

米酢、砂糖、塩の混合物で味付けした日本の米。寿司を作るために使用される米です。わずかに酸味のある風味。

細かく刻んだ生のサーモンとネギを混ぜたもの。クリーミーでフレッシュな食感。そのまま、または少量の醤油で。

新鮮な野菜と生のサーモンの角切りを組み合わせたサラダ。シャキシャキとした食感と柔らかい食感の組み合わせ。和風ドレッシングで味付け。

ワカメと薄切りキュウリを米酢でマリネしたサラダ。酸味のある風味とシャキシャキした食感。非常に爽やか。

タコの角切り、海藻、キュウリのサラダをドレッシングで和えたもの。タコはしっかりとした弾力のある食感。海の風味と酸味。

海老が入った温かいスープ。濃厚なシーフードの風味。伝統的な味噌汁よりもボリュームがあります。

カニの身が入った軽いスープ。甘く海の風味。滑らかなテクスチャーと柔らかいカニの身。

細かく刻んだ生のマグロとネギを味噌（発酵大豆ペースト）ソースで和えたもの。魚を補完する濃厚な旨味。

未熟な大豆のさや。茹でて塩を振ったもの。歯で豆を取り出す。健康的で中毒性のあるアミューズブーシュ。

細かく刻んだ生のマグロとネギ。マグロのタルタルに似ています。前菜として楽しめる繊細な食感。

パン粉（日本のパン粉）で揚げたコロッケ、ポテトピューレと豚ひき肉入り。外側はカリカリ、内側は柔らかい。温かい状態で提供。

海老を詰めた揚げたクリスピーロール。春巻きや揚げ春巻きに似ています。熱く金色に揚げて提供。

肉と野菜を詰めた三日月形の日本の餃子。蒸してから片面を焼いてカリッとさせます。醤油と酢の混合液につけて。

マリネしたイカ（またはタコ）のサラダ、しばしばキクラゲとタケノコ入り。スモーキーな風味と心地よい弾力のある食感。

串に刺してグリルした鶏肉の角切り。甘辛い照り焼きソース（タレ）がかかっています。柔らかく風味豊か。

つくね（鶏ひき肉団子）の串焼き。ソースでグリルしてキャラメリゼ。柔らかい食感。

串に刺してグリルした鶏手羽先。皮はパリパリ、身はジューシー。手で食べる。

丸ごとまたはカットしたマッシュルームの串焼き。軽く味付けまたはソースがかかっています。キノコのような風味としっかりした食感。

串焼きビーフの角切り。しばしば照り焼きソースまたは塩で提供。濃厚なグリルビーフの風味。

溶けたチーズ（通常はエメンタールやゴーダタイプ）の塊を巻いた薄切り牛肉。チーズは調理中に溶けます。非常に贅沢。

串焼きサーモンの角切り。身が柔らかくほぐれやすい。グリルサーモンの濃厚な風味。

串焼きマグロの角切り。肉のようなしっかりした食感。サーモンよりも濃厚な風味。

串焼き海老（殻付きまたは殻なし）。しっかりとした甘い身。シーフード好きにはたまらない。

串焼きホタテ。柔らかく繊細な身で、甘い風味。ゴム状にならないようにちょうどよくグリル。

軽い衣をつけて揚げた海老。天ぷら衣は軽くて油っぽくない。つけダレ付き。

酢飯の上に生のサーモンのスライスを乗せた握り寿司。定番で人気。とろけるような食感。

生のマグロ（マグロ）の握り寿司。魚のリーンでピュアな風味。しっかりとした滑らかな食感。

鯛の握り寿司、白身魚。繊細な風味とわずかにしっかりした食感。

茹で海老の握り寿司、蝶のように開いています。しっかりとした甘い身。火を通した魚を好む人に人気。

茹でタコの握り寿司。特徴的な弾力のある食感と軽い風味。しばしば海苔で固定。

軍艦巻き（海苔で巻いたライス）、イクラ（鮭卵）入り。卵が口の中で弾け、塩辛い海の風味を解き放ちます。

グリルうなぎの握り寿司、甘辛いソースがかかっています。濃厚な風味ととろけるような食感。通常は温かい状態で提供。

サーモンのたたきとネギを乗せた寿司（しばしば軍艦）。クリーミーで香りの良い組み合わせ。

ネギとマグロのたたきを乗せた寿司（しばしば軍艦）。繊細な風味と柔らかい食感。

様々な厚さの生魚のスライス（通常はサーモン、マグロ、鯛）。様々な風味と食感を試すことができます。ライスなしで提供。

様々な厚さの生魚のスライス盛り合わせ。シェアまたは大食漢に最適。丁寧な盛り付け。

新鮮な生のサーモンの厚切りスライス。脂っこく、とろけるような食感。その甘さで人気。

生のマグロのスライス。繊細な鉄分としっかりした食感。刺身の定番。

生の鯛のスライス。繊細な風味とわずかにシャキシャキまたは弾力のある食感を持つ白身魚。

茹でたタコの薄切り。心地よい弾力のある食感と軽い風味。醤油につけて。

海苔、ライス、サーモン、アボカドが入ったコーン。サンドイッチのように手で食べる。

ライス、シャキシャキキュウリ、クリーミーアボカドが入った海苔コーン。フレッシュで栄養満点。

ライス、カニカマ、アボカドが入った海苔コーン。甘い風味で、子供たちに人気。

ライス、茹で海老、アボカドが入った海苔コーン。海苔のシャキシャキ感とアボカドのクリーミーさ。

ベジタリアンオプション。ライス、シャキシャキキュウリ、クリーミーアボカドが入った海苔コーン。

ライス、口の中で弾けるイクラ、アボカドが入った海苔コーン。

ライス、風味豊かなグリルうなぎ、アボカドが入った海苔コーン。甘味と塩味の組み合わせ。

酢飯の上に様々な生魚を乗せたライスボウル（ちらしは「散らす」という意味）。完全でフレッシュでカラフルな食事。

生のサーモンのスライスのみを乗せた酢飯。サーモン愛好家のために。

酢飯の上に生のマグロのスライスを乗せたライスボウル。はっきりとした風味としっかりした食感。

半生（たたき風）または刻んだサーモンを乗せたライスボウル、アボカド添え。

たたき風に調理しマリネしたサーモンを乗せたライスボウル、より風味豊か。

たたき風に調理しマリネしたサーモンとマグロを組み合わせたライスボウル。風味豊かな魚のデュオ。

たたき風にマリネしたマグロのスライスを乗せたライスボウル。濃厚な風味と柔らかい食感。

米、生サーモン、アボカド、フレッシュミントが入ったライスロール（ライスペーパー）。非常にフレッシュで軽い。

スパイシーソースで味付けしたサーモンの春巻き、ネギとキュウリでシャキシャキ感をプラス。

生のマグロ、アボカド、ミントの春巻き。フレッシュなマグロのバリエーション。

スパイシーマグロの春巻き。ピリッとしたソースとキュウリのフレッシュさが対照的。

茹で海老、アボカド、ミントの春巻き。甘く香りが良い。

春巻き、海老にスパイシーな風味。

魚を使わない春巻き、様々な野菜（アボカド、キュウリ、レタス）入り。軽いオプション。

天ぷら海老とクリームチーズの春巻き。クリスピーでクリーミー。

海老天ぷらのサクサク感ととろけるようなアボカドの春巻き。

ライスが外側、海苔が内側の裏巻き寿司、サーモンとアボカド入り。しばしばゴマがかかっています。

マグロとアボカドの裏巻き寿司。ライスが外側にあります。西洋の定番。

カニカマとアボカドの裏巻き寿司。甘く親しみやすい。

茹で海老とアボカドの裏巻き寿司。

天ぷら海老が入った巻き寿司ロール。ロールにカリカリ感を加える。

カリフォルニアロールの上にさらにサーモンのスライスを乗せたもの、またはより多くの具材が入ったもの。

海苔が見えない裏巻き寿司、ライスが外側にあり、サーモン入り。

サーモンとアボカドの「雪」巻き寿司。

サーモンとクリームチーズの「雪」巻き寿司。クリーミーでとろけるような。

マグロの「雪」巻き寿司。

マグロとアボカドの「雪」巻き寿司。

マグロとクリームチーズの「雪」巻き寿司。

海老天ぷらが入った「雪」巻き寿司。

海老天ぷらとアボカドの「雪」巻き寿司。

細巻き寿司（海苔で巻いたライス）、中央にサーモン入り。

スパイシーソースのサーモン巻き寿司。

サーモンとアボカドが入った巻き寿司。

かっぱ巻き。キュウリのベジタリアンロール。シャキシャキとした爽やかさ。

お新香巻き。黄色い漬物（たくあん）を巻いたロール。パリパリとした酸味。

クリーミーなアボカドが入ったベジタリアン巻き寿司。

鉄火巻。マグロのクラシックロール。

スパイシーソースのマグロ巻き寿司。

マグロとアボカドを組み合わせた巻き寿司。

茹で海老の巻き寿司。

スパイシーソースの海老巻き寿司。

海老とアボカドの巻き寿司。

塩漬けイクラを巻いた巻き寿司。

甘辛い照り焼きソースがかかったグリルうなぎの巻き寿司。

うなぎアボカド巻き。

複数の具材（魚、野菜、卵焼き）が入った大きな巻き寿司ロール。非常にカラフルで満足感がある。

豚肉、卵、野菜を入れた日本の炒めご飯。醤油で味付け。風味豊かでボリューム満点。

パン粉をまぶして揚げたポークカツレツ（とんかつ）と半熟卵を乗せ、甘辛い出汁で煮込んだライスボウル。

米、日本のカレーソース（濃厚で甘口）、サクサクのパン粉をまぶしたポークカツレツを組み合わせた人気の料理。

文字通り「親子丼」。鶏肉と卵を煮込み、ご飯に乗せて提供。

照り焼きソース（甘辛い）で艶やかに仕上げたグリルサーモンの切り身。温かい状態で提供。

海老と野菜を炒めた小麦麺、風味豊かな茶色のソースで味付け。

濃厚なうどん麺を澄んだ出汁スープで。注：メニューには「米麺」とありますが、うどんは伝統的に小麦粉で作られます。

天ぷら（海老または野菜の天ぷら）を添えたうどん麺スープ。

日本のバーベキュー風にマリネした薄切りグリルビーフを乗せたライスボウル。

甘辛いタレを塗ったグリルうなぎのスライスを乗せたライスボウル。洗練された料理。

春雨、魚のすり身団子、野菜が入った日本のホットポット。シェアできる賑やかな料理。

付け合わせと5本の串焼き（焼き鳥）を含むフルコース。

チーズ巻き肉愛好家のためのメニュー、串5本と付け合わせ付き。

魚（サーモンとマグロ）の串焼きメニュー、付け合わせ付き。

様々な串焼き（肉と魚）6本、ライス、スープ、サラダ付きのフルメニュー。

スープとサラダ付きのカツ丼メニュー。

スープとサラダ付きの親子丼メニュー。

スープとサラダ付きのカツカレーメニュー。

ライス、スープ、サラダ付きのボリューム満点餃子メニュー（10個入り）。

スープとサラダ付きの焼肉丼メニュー。

スープとサラダ付きのちらし寿司メニュー。

寿司とカリフォルニアロールを組み合わせたサーモン特別メニュー。

刺身、寿司、春巻きを組み合わせたサーモン尽くしメニュー。

生の魚のスライスをたっぷり使った特大刺身メニュー（21枚）。純粋な生魚愛好家に最適。

特大ちらし寿司メニュー、大量の魚（21枚）入り。

寿司とロール（巻き寿司とカリフォルニアロール）を組み合わせたメニュー。

クラシック巻き寿司 18個入りメニュー。

寿司盛り合わせメニュー 8貫。

様々な具材のカリフォルニアロール18個入りメニュー。

非常に充実したサーモンプレステージメニュー。

刺身とサーモン春巻きを組み合わせたメニュー。

刺身とカリフォルニアロールのメニュー。

サーモン三種盛りメニュー：刺身、寿司、カリフォルニアロール。

様々な具材を組み合わせた特大メニュー。

生魚と串焼きを含む、フルコース「舟盛り」メニュー。

サーモン寿司とミックス串焼きのメニュー。

カリフォルニアロールと串焼きのメニュー。

特製巻き寿司と串焼きのメニュー。

個人またはシェア用の巨大メニュー、様々なスペシャリテを組み合わせたもの。

2名様用舟盛りメニュー。刺身、寿司、巻き寿司、串焼きを含むフルコース。