Flavor Fusion Restaurant Indian Food Halal








フライドポテト
French Fries
塩で味付けしたジャガイモのフライ。外はカリカリ、中は柔らかい。定番の万能スナック。
マサラパパド
Masala Papad
刻んだ玉ねぎ、トマト、コリアンダー、スパイスをトッピングしたカリカリのレンズ豆ウェハー。カリカリでピリッとした風味。前菜またはサイドディッシュとして提供されます。
ベジパコラ
Veg Pakora
スパイスの効いたひよこ豆粉の衣をまぶして揚げたミックスベジタブル。カリカリで風味豊かなフリッター。ディッピングチャツネと一緒に熱々を食べるのが一番。
パニールパコラ
Paneer Pakora
スパイスの効いたひよこ豆粉の衣をまぶして揚げたパニール(インドのカッテージチーズ)のキューブ。カリカリの衣の中に柔らかいチーズ。チャツネと一緒に提供されます。
アルーティッキ
Aloo Tikki
ゴールデンブラウンになるまでフライパンで焼いたスパイスポテトパティ。外はカリカリ、中は柔らかいマッシュポテト。タマリンドまたはミントソースと一緒に提供されることが多い。
パニールティッカ
Paneer Tikka
ヨーグルトとスパイスでマリネし、タンドールでグリルしたパニール(インドのカッテージチーズ)の塊。スモーキーで少し焦げ目がつき、柔らかい。ドライ前菜として提供されます。
ダールタドカ
Daal Tadka
ギー、クミン、ニンニク、乾燥唐辛子で味付けした黄色いレンズ豆。風味豊かでホッとする味。ご飯やロティと一緒に食べるのが一番。
ダールマカニ
Daal Makhani
バターとクリームでじっくり煮込んだ全粒黒レンズ豆とキドニービーンズ。濃厚でクリーミー、マイルドなスパイス。北インド料理の贅沢な定番。
アルーゴビ
Aloo Gobhi
ターメリックとスパイスで調理したジャガイモ(アルー)とカリフラワー(ゴビ)で作ったドライカレー。風味豊かで家庭的な味。通常フラットブレッドと一緒に提供されます。
アルマタ
Aloo Matar
スパイスの効いたトマトベースのグレービーソースで調理したジャガイモとグリーンピース。定番のコンフォートフード。ご飯やチャパティと一緒にどうぞ。
マタルマッシュルーム
Matar Mushroom
風味豊かな玉ねぎとトマトのグレービーソースで調理したグリーンピースとマッシュルーム。風味豊かで土のような味わい。ナンやご飯によく合います。
チャナマサラ
Chana Masala
スパイシーでピリッとしたトマトベースのソースで調理したひよこ豆。濃厚で風味豊か。バトゥラやナンなどの揚げパンと一緒に食べることが多い。
ミックスベジカレー
Mix Veg Curry
スパイスの効いたカレーソースで調理した季節の野菜。栄養価が高く彩り豊か。ご飯やパンと一緒に提供されます。
マタルパニール
Matar Paneer
トマトベースのグレービーソースで煮込んだパニールチーズとグリーンピース。ほんのり甘く風味豊か。人気のベジタリアンメインコース。
カダイパニール
Kadhai Paneer
鍋(カダイ)でピーマン、玉ねぎ、挽きたてのスパイスで調理したパニール。
パニールバターマサラ
Paneer Butter Masala
濃厚でクリーミーなバター風味のトマトグレービーソースに入ったパニールチーズのキューブ。ほんのり甘く、非常に風味豊か。最も人気のあるパニール料理の一つ。
パニールラバブダール
Paneer Lababdar
玉ねぎ、トマト、カシューナッツ、スパイスで作ったクリーミーで濃厚なグレービーソースに入った柔らかいパニール。滑らかで贅沢な食感。バターマサラに似ていますが、玉ねぎの風味がより強いです。
パニールティッカマサラ
Paneer Tikka Masla
スパイスの効いたトマトクリームグレービーソースで和えたグリルパニールティッカの塊。スモーキーな風味と濃厚なソースが混ざり合っています。
パラクパニール
Palak Paneer
ニンニクとスパイスで味付けしたほうれん草のピューレソースで調理したパニールキューブ。土のような風味でクリーミー。健康的で定番の料理。
タンドールロティ
Tandoori Roti
粘土オーブン(タンドール)で焼いた全粒粉フラットブレッド。外側はカリッと、中は柔らかい。カレーの標準的な付け合わせ。
タンドールバターロティ
Tandoori Butter Roti
バターを塗ったタンドールロティ。プレーンロティよりも濃厚な風味と柔らかい食感。
プレーンナン
Plain Naan
タンドールで焼いた、発酵させた精製小麦粉で作ったフラットブレッド。柔らかくふわふわ。濃厚なグレービーソースをすくうのに最適。
バターナン
Butter Naan
たっぷりのバターを塗ったナン。濃厚で柔らかく美味しい。
ガーリックナン
Garlic Naan
ニンニクのみじん切りをトッピングして焼いたナン。香りが良く、ニンニクの風味が強い。
アルーナン
Aloo Naan
スパイスで味付けしたジャガイモの詰め物をしたナン。そのまま食べてもカレーと一緒に食べても、満足感があり風味豊か。
アルーパラタ
Aloo Paratha
スパイスで味付けしたマッシュポテトの詰め物をした全粒粉フラットブレッドをフライパンで焼いたもの。風味豊かでボリュームたっぷり。ヨーグルトとピクルスと一緒に提供されることが多い。
ゴビパラタ
Gobhi Paratha
スパイスで味付けしたカリフラワーの詰め物をした全粒粉フラットブレッド。風味豊かで食感がある。
ラッチャパラタ
Lachha Paratha
ギーまたは油で揚げた多層全粒粉フラットブレッド。サクサクでカリカリ。食事に食感を加えます。
マサラクルチャ
Masala Kulcha
スパイスで味付けした野菜の詰め物をした発酵パン。柔らかく風味豊か。
パニールクルチャ
Panner Kulcha
スパイスで味付けしたパニールチーズの詰め物をした発酵パン。柔らかく、チーズの風味が豊かで満足感がある。
スチームライス
Steamed Rice
バスマティライスを蒸してふわふわに仕上げたもの。すべてのカレーのニュートラルなベース。
ジーラライス
Jeera Rice
クミンシード(ジーラ)と時々ホールスパイスで調理したバスマティライス。香りが良く風味豊か。
マタルプラオ
Matar Pulao
グリーンピースとスパイスで調理したマイルドなピラフ。香りが良く、軽く味付けされています。
ベジプラオ
Veg Pulao
野菜とマイルドなスパイスで調理したピラフ。彩り豊かで軽いワンポット料理。
ベジビリヤニ
Veg Biryani
スパイスで味付けした野菜とハーブを層にして、一緒にゆっくり調理した香り高いご飯料理。風味と香りが豊か。ライタと一緒に提供されます。
チキンビリヤニ
Chicken Biryani
スパイスで味付けした鶏肉と香り高いハーブを層にして、ダンプスタイルで調理した長粒バスマティライス。深く風味豊かで香り高い。お祝いの食事。
マトンビリヤニ
Mutton Biryani
スパイスで味付けしたマトン(ヤギまたはラム)の柔らかい切り身を層にしたご飯。ご飯に染み込んだ濃厚で肉のような風味。
フィッシュビリヤニ
Fish Biryani
スパイスで味付けした魚の切り身で調理された香り高いご飯。ビリヤニの繊細で風味豊かなシーフードバリエーション。
プラウンビリヤニ
Prawn Biryani
スパイスで味付けしたエビを層にしたご飯。エビの風味豊かな味わいと風味豊かなご飯が混ざり合っています。
エッグビリヤニ
Egg Biryani
ゆで卵とスパイスで調理したピラフ。卵とご飯の風味豊かな満足のいく食事。
ベジフライドライス
Veg Fried Rice
野菜と醤油で炒めた中華風チャーハン。風味豊かでインド中華風。
ベジチリガーリックフライドライス
Veg Chilli Garlic Fried Rice
スパイシーな唐辛子とパンチの効いたニンニクで味付けしたチャーハン。大胆で香りが良い。
チキンフライドライス
Chicken Fried Rice
鶏肉と野菜、アジア風調味料で炒めたご飯。風味豊かで満足感がある。
チキンチリガーリックフライドライス
Chicken Chilli Garlic Fried Rice
唐辛子の辛さとニンニクの風味が加わったチキンチャーハン。スパイシーで風味豊か。
ベジハッカヌードル
Veg Hakka Noodles
野菜と醤油ベースのソースで炒めたヌードル。定番のインド中華ストリートフード。
チキンハッカヌードル
Chicken Hakka Noodles
鶏肉と野菜で炒めたヌードル。風味豊かで噛み応えがある。
エッグハッカヌードル
Egg Hakka Noodles
スクランブルエッグと野菜で炒めたハッカヌードル。タンパク質が豊富なヌードル料理。
グリーンサラダ
Green Salad
キュウリ、トマト、ニンジン、玉ねぎなどの新鮮なスライス野菜の盛り合わせ。シャキシャキして爽やか。
カチュンバルサラダ
Kachumber Salad
キュウリ、トマト、玉ねぎの刻みサラダ。レモンとスパイスで味付け。ピリッとしてカリカリ。
ミックスベジライタ
Mix Veg Raita
刻んだ生の野菜とスパイスを混ぜたヨーグルト。冷たくクリーミー。スパイシーなカレーのバランスを取るのに役立ちます。
ブーンディライタ
Boondi Raita
ブーンディ(ひよこ豆粉の揚げ玉)が入ったヨーグルト。クリーミーで小さなカリカリした食感。風味豊かで軽くスパイスが効いています。
プレーンダヒ
Plain Dahi
新鮮なプレーンヨーグルト。冷たくクリーミーでピリッとした風味。口直しやサイドとして。
グラブジャムン(2個)
Gulab Jamuni (2pc)
バラ風味のシロップに浸した揚げたミルク固形物の団子。甘く、柔らかく、ジューシー。
ラスマライ(2個)
Ras Malai (2pc)
甘く濃厚なミルクに浸したパニールチーズのディスク。カルダモンとサフランの風味。クリーミーで繊細。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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