Flavor Fusion Restaurant Indian Food Halal








Flavor Fusion Restaurant Indian Food Halal
炸薯条
French Fries
炸土豆条,用盐调味。外脆内软。经典的全球小吃。
香料薄脆饼
Masala Papad
酥脆的扁豆薄脆饼,上面放有切碎的洋葱、番茄、香菜和香料。酥脆、酸甜、可口。作为开胃菜或配菜。
炸蔬菜块
Veg Pakora
用香料鹰嘴豆粉面糊裹住的混合蔬菜油炸。酥脆可口。最好趁热搭配蘸酱。
炸芝士块
Paneer Pakora
用香料鹰嘴豆粉面糊裹住的芝士块(印度奶酪)油炸。外壳酥脆,内部芝士柔软。配蘸酱。
土豆饼
Aloo Tikki
香料土豆饼煎至金黄。外酥内软,土豆泥内馅。常配罗望子酱或薄荷酱。
芝士玛莎拉
Paneer Tikka
用酸奶和香料腌制的芝士块,然后在坦杜里烤炉中烤制。烟熏味,略带焦香,嫩滑。作为干开胃菜。
香料扁豆
Daal Tadka
黄扁豆煮熟,用酥油、孜然、大蒜和干辣椒调味。味道鲜美,令人舒适。最好搭配米饭或烤饼。
奶油扁豆
Daal Makhani
全黑扁豆和芸豆慢炖,加入黄油和奶油。浓郁、奶油般顺滑、微辣。北印度菜的奢华主食。
土豆花椰菜
Aloo Gobhi
用土豆(aloo)和花椰菜(gobhi)与姜黄和香料烹制的干咖喱。味道鲜美,家常风味。通常搭配薄饼。
土豆豌豆
Aloo Matar
用香料番茄酱烹制的土豆和绿豌豆。经典的舒适菜肴。搭配米饭或薄饼。
豌豆蘑菇
Matar Mushroom
用美味的洋葱番茄酱烹制的绿豌豆和蘑菇。味道鲜美,带有泥土气息。搭配烤饼或米饭。
鹰嘴豆咖喱
Chana Masala
鹰嘴豆用辛辣微酸的番茄酱烹制。浓郁可口。通常搭配蓬松的面包,如巴图拉或烤饼。
什锦蔬菜咖喱
Mix Veg Curry
用美味的香料咖喱酱烹制的各种时令蔬菜。营养丰富,色彩鲜艳。搭配米饭或面包。
豌豆芝士
Matar Paneer
芝士块和绿豌豆在番茄酱中炖煮。微甜可口。受欢迎的素食主菜。
卡戴芝士
Kadhai Paneer
在炒锅(kadhai)中用彩椒、洋葱和新鲜研磨的香料烹制的芝士。半干,芳香,带点辣味。
芝士黄油咖喱
Paneer Butter Masala
芝士块用浓郁、奶油般顺滑、黄油味的番茄酱烹制。微甜,味道浓郁。最受欢迎的芝士菜肴之一。
奶油芝士咖喱
Paneer Lababdar
用洋葱、番茄、腰果和香料制成的奶油般浓郁的酱汁中的柔软芝士。口感顺滑奢华。与黄油玛莎拉类似,但洋葱味更浓。
芝士玛莎拉咖喱
Paneer Tikka Masla
烤芝士块在香料番茄奶油酱中烹制。烤芝士的烟熏味与浓郁的酱汁混合。
菠菜芝士
Palak Paneer
用大蒜和香料调味的顺滑菠菜泥酱汁烹制的芝士块。带有泥土气息,奶油般顺滑。健康经典菜肴。
坦都里烤饼
Tandoori Roti
在泥炉(坦杜里)中烤制的印度发酵面团。外层微脆,内里柔软。是搭配咖喱的标准选择。
坦都里黄油烤饼
Tandoori Butter Roti
坦都里烤饼上涂抹黄油。比原味烤饼味道更浓郁,口感更柔软。
原味烤饼
Plain Naan
在坦杜里烤炉中烤制的印度发酵面团。柔软蓬松。非常适合舀取浓稠的酱汁。
黄油烤饼
Butter Naan
烤饼上涂抹大量黄油。浓郁、柔软、美味。
蒜香烤饼
Garlic Naan
烤饼上撒有蒜末并烤制。芳香可口,蒜味浓郁。
土豆烤饼
Aloo Naan
塞满了香料土豆泥的烤饼。单独吃或配咖喱都很美味。
土豆烤饼
Aloo Paratha
全麦薄饼,里面塞满了香料土豆泥并煎炸。味道鲜美,丰盛。常搭配酸奶和腌菜。
花椰菜烤饼
Gobhi Paratha
全麦薄饼,里面塞满了香料花椰菜馅。味道鲜美,口感丰富。
千层烤饼
Lachha Paratha
用酥油或油煎的多层全麦薄饼。酥脆分层。增加餐食的口感。
香料烤饼
Masala Kulcha
塞满了香料蔬菜和香料的印度发酵面团。柔软可口。
芝士烤饼
Panner Kulcha
塞满了香料芝士的印度发酵面团。柔软、多芝士、令人满足。
蒸米饭
Steamed Rice
蒸至蓬松的纯白印度香米。所有咖喱的中性基底。
孜然饭
Jeera Rice
用孜然籽(jeera)和有时用整香料烹制的印度香米。芳香可口。
豌豆香饭
Matar Pulao
用绿豌豆和香料烹制的温和香饭。芳香,调味清淡。
素食香饭
Veg Pulao
用混合蔬菜和温和香料烹制的香饭。色彩鲜艳,清淡的一锅菜。
蔬菜香饭
Veg Biryani
用香料蔬菜和香草层层叠放的芳香米饭,慢炖而成。味道浓郁芳香。配酸奶。
鸡肉香饭
Chicken Biryani
用香料鸡肉和芳香香草层层叠放的印度长粒香米,慢炖而成。味道浓郁芳香。节日佳肴。
羊肉香饭
Mutton Biryani
香米饭与香料羊肉(山羊肉或羔羊肉)层层叠放。米饭中融入浓郁的肉味。
鱼香饭
Fish Biryani
用香料鱼块烹制的芳香米饭。鲜美的海鲜香饭变种。
大虾香饭
Prawn Biryani
香米饭与香料大虾层层叠放。鲜美的海鲜风味与美味的米饭混合。
鸡蛋香饭
Egg Biryani
煮熟的香料饭配煮鸡蛋。美味的鸡蛋和米饭风味,令人满足的一餐。
素食炒饭
Veg Fried Rice
用蔬菜和酱油在炒锅中炒制的米饭。印度中式风味,味道鲜美。
蔬菜辣椒蒜香炒饭
Veg Chilli Garlic Fried Rice
用辛辣辣椒和浓郁大蒜调味的炒饭。味道浓烈,芳香。
鸡肉炒饭
Chicken Fried Rice
用鸡肉块、蔬菜和亚洲调味料炒制的米饭。味道鲜美,令人满足。
鸡肉辣椒蒜香炒饭
Chicken Chilli Garlic Fried Rice
鸡肉炒饭,带有额外的辣椒和蒜香味。辛辣可口。
素食哈卡面条
Veg Hakka Noodles
用蔬菜和酱油炒制的面条。经典的印度中式街头小吃。
鸡肉哈卡面条
Chicken Hakka Noodles
鸡肉和蔬菜炒面。味道鲜美,口感有嚼劲。
鸡蛋哈卡面条
Egg Hakka Noodles
用炒鸡蛋和蔬菜炒制的哈卡面条。富含蛋白质的面条。
绿色沙拉
Green Salad
新鲜切片蔬菜拼盘,如黄瓜、番茄、胡萝卜和洋葱。爽脆清爽。
库钦巴沙拉
Kachumber Salad
切碎的沙拉,配黄瓜、番茄和洋葱,用柠檬和香料调味。酸甜爽脆。
什锦蔬菜酸奶
Mix Veg Raita
切碎的生蔬菜和香料混合的酸奶。清凉奶油般顺滑。有助于平衡辛辣咖喱。
布迪酸奶
Boondi Raita
含有布迪(炸鹰嘴豆粉颗粒)的酸奶。奶油般顺滑,带有小颗粒的酥脆感。味道鲜美,微辣。
原味酸奶
Plain Dahi
新鲜原味酸奶。清凉、奶油般顺滑、微酸。可作为味蕾清洁剂或配菜。
古拉卜贾蒙(2块)
Gulab Jamuni (2pc)
炸牛奶固体块浸泡在玫瑰味糖浆中。甜、软、多汁。
拉丝玛莱(2块)
Ras Malai (2pc)
柔软的芝士片浸泡在加糖的浓稠牛奶中,用豆蔻和藏红花调味。奶油般顺滑,口感细腻。
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