menufans

Firmine

パスタ

リングイネ・アル・ラグー・ディ・ボローニャ
Linguine al ragu di bologna
牛肉、トマトソース、リングイネ
ゆっくり煮込んだ肉ベースのトマトソースを添えた、細長い平たい麺が特徴のクラシックなイタリアンパスタ料理。濃厚で風味豊かで、満足感がある。
€23 ≈ ¥4,167
リングイネ・アル・ノルマ
Linguine al norma
ノルマのリングイネ(追加ブッラータ +5€)
ナス、マリナーラソース、バジルを使ったシチリア風パスタ。リコッタサラータをトッピングすることが多い。
€26~ ≈ ¥4,711
4種のチーズリングイネ、パルメザンクリスプ
Linguine aux 4 fromages, croquant de parmesan
4種のチーズリングイネ、クリスピーパルメザンチーズ
4種類のチーズをブレンドした濃厚でクリーミーなソースで和えたパスタ。食感のためにクリスピーなパルメザンクリスプをトッピング。
€23 ≈ ¥4,167
特製カルボナーラ、パンチェッタチップス添え
Notre carbonara signature, chips de pancetta
特製カルボナーラとパンチェッタチップス
クリーミーな卵とチーズのソース、黒胡椒、熟成豚肉を使った濃厚なパスタ料理。クリスピーなパンチェッタチップス添え。
€23 ≈ ¥4,167
リングイネ・アルフレッド、チキン、マッシュルームクリーム
Linguine Alfredo, poulet, crème de champignons
チキン、マッシュルームクリーム
クリーミーなアルフレッドソースに柔らかいチキンと風味豊かなマッシュルームを和えたパスタ。濃厚で滑らか、風味豊か。
€26 ≈ ¥4,711
トリュフニョッキ、トリュフスライス添え
Gnocchi al Tartufo, copeaux de truffe minute
フレッシュトリュフスライス添えニョッキ
柔らかいポテトニョッキ、香り高いトリュフ添え。独特の土の風味を持つ贅沢な一品。
€35 ≈ ¥6,341

FISH CLUB

スズキのフィレ、ルチアーナ風、シチリア風カポナータ添え
Filet de bar à la luciana, caponata sicilienne
スズキのフィレ、ルチアーナ風、シチリア風カポナータ添え
ルチアーナ風に調理されたスズキのフィレ(トマトやオリーブ入りが多い)、甘酸っぱいナスと野菜の煮込み、カポナータ添え。
€30 ≈ ¥5,435
大きめのエビ、アラビアータニョッキ&スピアーナタ添え
Belles Gambas, gnocchi arrabbiata & spianata
大きめのエビ、アラビアータニョッキ&スピアーナタ添え
大きめのエビ、スパイシーなトマトソースとスピアーナタ(スパイシーサラミ)の柔らかいポテトニョッキ添え。
€32 ≈ ¥5,798
シチリア風グリルタコ、地中海野菜添え
Poulpe grillé à la Sicilienne, légumes méditerranéens
シチリア風グリルタコ、地中海野菜添え
スモーク風味を加えるためにグリルした柔らかいタコの触手、ローストしたパプリカやズッキーニなどの野菜添え。
€34 ≈ ¥6,160

HERE WE MEAT

フィルミンの美しいミラノ風カツレツ、ナポリ風リングイネ添え
La belle escalope milanaise du Firmine, linguine napolitaine
ターキーミラネーゼ、トマトソースのリングイネ添え
衣をつけて揚げた肉のカツレツ(ミラノ風)、シンプルなトマトソースのパスタ添え。
€26 ≈ ¥4,711
ロティサリーチキン、特製ジュース、自家製フライドポテト添え
Poulet roti à la broche, et son jus corsé, frites maison
ローストチキンと濃厚なジュース、自家製フライドポテト
ロティサリーでローストしたチキン、濃厚なジュース、自家製フライドポテト添え。
€21 ≈ ¥3,805
イタリアンバーガー、パンチェッタとスカモルツァのチップス添え
Burger Italien, chips de pancetta et scarmozza
ペストとモッツァレラ、パンチェッタクリスプ、スカモルツァのチーズバーガー
ペスト、モッツァレラ、スモークチーズ(スカモルツァ)、クリスピーな熟成豚肉(パンチェッタ)を使ったイタリア風バーガー。
€23 ≈ ¥4,167
牛肉のタリアータ、ルッコラ、自家製フライドポテト添え
Tagliata de bœuf, roquette, frites maison
牛肉のイタリアンステーキ、ルッコラとフライドポテト添え
スライスした牛肉のステーキ、フレッシュルッコラサラダ添え。自家製フライドポテトを添えて。
€25 ≈ ¥4,529
牛フィレ 300g、ローズマリーでスモーク
Le Faux filet de boeuf 300gr, fumé au romarin
牛サーロイン 300g、ローズマリーでスモーク
香り高いスモークローズマリーを注入した、大きめの300gサーロインステーキ。
€31 ≈ ¥5,617

グルメピザ

パルマ
Parma
トマトソース、生ハム、ルッコラ、パルメザン、チェリートマト トマトソース、イタリア産生ハム、ルッコラ、パルメザン、チェリートマト
トマトソースと薄切りの生ハム(パルマハム)をトッピングしたピザ。フレッシュルッコラ、パルメザンチーズのスライス、チェリートマトで仕上げ。
€24 ≈ ¥4,348
ディアボラ
Diavola
トマトソース、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、スピアーナタ、リコッタ、バジル トマトソース、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、スピアーナタ、リコッタ、バジル
トマトソース、フレッシュモッツァレラ、スピアーナタ(スパイシーサラミ)を使ったスパイシーなピザ。クリーミーなリコッタとフレッシュバジルでバランスを取っています。
€24 ≈ ¥4,348
サーモン
Salmone
刻みネギクリーム、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、スモークサーモン、ルッコラ 刻みネギクリーム、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、スモークサーモン、ルッコラ
刻みネギのクリームベースとフレッシュモッツァレラを使った白いピザ。スモークサーモンとフレッシュルッコラをトッピング。
€28 ≈ ¥5,073
ブッファラ
Buffala
トマトソース、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、ブッレザオラ、ブッラータ、ルッコラ、チェリートマト トマトソース、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、ブッレザオラ、ルッコラ、チェリートマト
トマトソース、モッツァレラ、空輸の塩漬け牛肉(ブッレザオラ)を使った濃厚なピザ。クリーミーなブッラータ、ルッコラ、トマトで風味豊かに。
€28 ≈ ¥5,073
トルタ
Tartuffo
トリュフクリーム、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、ルッコラ、パルメザン、トリュフスライス添え トリュフクリーム、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、ルッコラ、パルメザン、新鮮なトリュフスライス
トリュフクリームとモッツァレラを使った白いグルメピザ。フレッシュルッコラ、パルメザン、新鮮なトリュフスライスをトッピング。
€32 ≈ ¥5,798

定番

チョコレートフォンダン、クリーム...
Moelleux au chocolat, crème...
チョコレートケーキ、イタリアンホイップ...
とろける中心部を持つ濃厚なチョコレートケーキ。通常は温かいクリーム添えで提供されます。
オレンジブロッサムクレームブリュレ
Crème brulée à la fleur d'ora...
オレンジブロッサムクレームブリュレ
オレンジブロッサム風味のキャラメル層をトッピングしたカスタードデザート。
季節のフルーツサラダ
Salade de fruits de saison
季節のフルーツをミックスしたフレッシュサラダ。
カフェ グルマン
Cafe gourmand
エスプレッソとデザートデギュスタシオン
エスプレッソとミニデザートのセレクション
バニラパンナコッタ、...
Panna cotta à la vanille, ...
バニラパンナコッタ、赤果実...
ゼラチンで固めた甘いクリームで作られたクリーミーなイタリアンデザート、バニラ風味。
シェフ・ペッペのティラミス
Tiramisu di chef Peppe
クラシックなイタリアのコーヒー風味デザート。コーヒーに浸したフィンガービスケットを、卵、砂糖、マスカルポーネチーズを泡立てたクリームで層にしたもの。
ピスタチオティラミス、ブリ...
Tiramisu pistache de Br...
ピスタチオ風味のティラミスのバリエーション。
パヴロワ・デュ・フィルミン、...
Pavlova du Firmine aux ...
赤果実のパヴロワ
サクサクの皮と柔らかく軽い内側を持つメレンゲベースのデザート、フルーツとホイップクリームをトッピング。

抹茶

バニラ抹茶
Thé matcha à la vanille
バニラ風味のグリーンティーパウダー飲料。
€11.50 ≈ ¥2,084

ワイン

赤ワイン

コート・デュ・ローヌ、IGP
Côtes-du-Rhône, IGP
フランスのローヌ地方の赤ワイン。通常、ミディアムからフルボディで、ダークベリーとスパイスのノート。
€7~ ≈ ¥1,268
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ、DOC
Montepulciano d'Abruzzo, DOC
モンテプルチアーノぶどうから作られたイタリアの赤ワイン。柔らかいタンニンと、赤プラムとオレガノの風味。
€8~ ≈ ¥1,449
ヴァルポリチェッラ、DOC、テッレ・ディ・ヴェローナ
Valpolicella, DOC, Terre di Verona
イタリア、ヴェローナの赤ワイン。一般的にライトからミディアムボディで、明るいチェリーのフルーツ風味。
€8~ ≈ ¥1,449
リュサック・サンテミリオン
Lussac-Saint-Emilion
ボルドー赤ワイン、メルローベース。プラムとベリーの風味が豊かで、タンニンは滑らか。
€10~ ≈ ¥1,812
キャンティ DOCG トルケレシエ
Chianti DOCG Torrequercie
クラシックなトスカーナの赤ワイン。ドライで風味豊かで、酸味のあるチェリーとハーブのノート。
€8.50~ ≈ ¥1,540
キャンティ・クラッシコ DOCG、テッレ・デル・パリオ
Chianti Classico DOCG, Terre del Palio
この地域の歴史的な中心部から生まれた、より高品質なキャンティ。エレガントで複雑、良い酸味がある。
€51~ ≈ ¥9,240

白ワイン

ピノ・グリージョ、テッレ・ディ・ヴェローナ
Pinot Grigio, Terre di Verona
イタリアの辛口白ワイン。レモンと青リンゴのノートを持つ、軽快で爽やかな味わい。
€7~ ≈ ¥1,268
シャルドネ ペイ・ドック
Chardonnay Pays d'Oc
南フランスの白ワイン。しばしばフルーティーで、桃とメロンの風味が特徴。
€8~ ≈ ¥1,449
トレッビアーノ・ダブルッツォ、DOC
Trebbiano d'Abruzzo, DOC
イタリアの白ワイン。ドライでライト、繊細なフルーツの風味と良い酸味。
€9.50~ ≈ ¥1,721

ロゼワイン

IGP ペイ・ドック
IGP Pays d'Oc
南フランスのロゼワイン。通常はドライでフルーティー、飲みやすい。
€7~ ≈ ¥1,268
コート・ド・プロヴァンス、ミニュイ
Côtes de Provence, Minuty
プロヴァンスの有名なロゼ。淡いピンク色で、クリスピーでドライ、エレガントなフルーツのノート。
€12.50~ ≈ ¥2,265
ピノ・グリージョ、フリウリ
Pinot Grigio, Fruili
イタリア、フリウリ地方産のピノ・グリージョぶどうから作られたロゼワイン。銅色でミネラル感がある。
€8~ ≈ ¥1,449

スパークリング

シャンパンのグラス
Coupe de champagne
シャンパーニュ地方産のフランス産スパークリングワインのグラス。ドライで泡立ちが良く、お祝いにぴったり。
€13.50~ ≈ ¥2,446
シャンパン ルイ・ロデレール
Champagne Louis Roederer
高級シャンパンボトル。リッチで複雑、きめ細かい泡。
€110~ ≈ ¥19,930
クリスタル・ロデレール
Cristal Roederer
最高品質と価格で知られる高級ヴィンテージシャンパン。シルキーで正確、エレガント。
€380~ ≈ ¥68,848

スピリッツ

VODKA GREY GOOSE
冬小麦から作られた高級フランス産ウォッカ。滑らかでクリーンな味わい。
€15~ ≈ ¥2,718
TEQUILA PATRON
100%ブルーウェーバーアガベから作られた高品質テキーラ。シトラスとペッパーのノートを持つスムースな味わい。
€15~ ≈ ¥2,718
GIN HENDRICKS
キュウリとローズペタルで風味付けされたスコットランド産ジン。爽やかでフローラル。
€15~ ≈ ¥2,718
GIN MONKEY 47
黒い森で採れた47種類の植物を使用した複雑なドイツ産ジン。ウッディでシトラス、スパイシーな香り。
€15~ ≈ ¥2,718
WHISKY NIKKA
バランスとエレガンスで知られる日本のウイスキー。しばしばフルーティーで軽いピート香。
€15~ ≈ ¥2,718
WHISKY CHIVAS 12 ans
12年熟成のクラシックなブレンデッドスコッチウイスキー。蜂蜜、フルーツ、ハーブのノートを持つスムースな味わい。
€15~ ≈ ¥2,718
WHISKY LAGAVULIN
アイラシングルモルトスコッチウイスキー。強烈でスモーキー、ピート香が特徴。
€15~ ≈ ¥2,718
WHISKY OBAN
ハイランドシングルモルトスコッチ。フルーティー、スパイシー、わずかにスモーキーなノートを持つバランスの取れた味わい。
€15~ ≈ ¥2,718
RHUM DON PAPA
フィリピン産の甘いラム酒。バニラ、蜂蜜、砂糖漬けフルーツの風味が濃厚。
€15~ ≈ ¥2,718
RHUM DIPLOMATICO
ベネズエラ産のダークラム。トフィーとスパイスのノートを持つスムースで甘い味わい。
€15~ ≈ ¥2,718
COGNAC HENNESSY
世界的に有名なフランス産コニャック。濃厚でフルボディ、トーストしたナッツとフルーツのノート。
€15~ ≈ ¥2,718
WHISKY JACK DANIEL'S
テネシーウイスキー、チャコールメローイングでスムースに。キャラメル、バニラ、ウッドのノート。
€15~ ≈ ¥2,718

ノンアルコールカクテル

クラウディア
Claudia
パイナップル、リンゴ、ジンジャー
パイナップル、リンゴ、ジンジャーを使ったノンアルコールカクテル。フルーティーで爽やか。
€13 ≈ ¥2,355
アンジェリーナ
Angelina
リンゴ、オレンジ、人参
リンゴ、オレンジ、人参のジュースをブレンドしたヘルシーなノンアルコールカクテル。甘くて爽やか。
€13 ≈ ¥2,355
ステラ
Stella
パイナップル、洋梨、パッションフルーツ
パイナップル、洋梨、パッションフルーツを使ったトロピカルなノンアルコールドリンク。甘くてエキゾチック。
€13 ≈ ¥2,355

シグネチャーカクテル

ル・ティキ・デュ・フィルミン
Le Tiki du Firmine
ダークラムとホワイトラム、オレンジジュース、パイナップルとパッションフルーツジュース、コアントローでフランベしたローズマリーの小枝添え
ダークラムとホワイトラム、オレンジ、パイナップル、パッションフルーツジュースを使ったトロピカルなティキドリンク。コアントローでフランベしたローズマリーの小枝を飾って。
€15~ ≈ ¥2,718
ル・イエロー・ジャック
Le Yellow Jack
ジャックダニエルズ、リモンチェッロ、レモン、ジンジャーエール、ケーンシュガー、バジル
ジャックダニエルズ、イタリアンレモンリキュール、シトラス、ジンジャーエール、フレッシュバジルを使ったウイスキーベースのカクテル。
€15~ ≈ ¥2,718
ル・ボンボン
Le Bonbon
テキーラ、コアントロー、ピーチクリーム、イチゴ、ライム
テキーラ、オレンジリキュール、ピーチクリーム、イチゴ、ライムを使った甘くてフルーティーなカクテル。
€15~ ≈ ¥2,718
ル・レッド・バジル
Le Red Basil
ジン、イチゴ、ケーンシュガー、レモン、ジンジャーエール、卵白
ストロベリー、レモン、ジンジャーエール、卵白を使った、泡立った食感のジンカクテル。
€15~ ≈ ¥2,718

クラシックカクテル

モヒート、モスコミュール、サンジェルマン® スプリッツ、アペロール スプリッツ、マイタイ、ピニャコラーダ、ポルノスターマティーニ、ミモザ...
Mojito, Moscow Mule, St-Germain® Spritz, Apérol Spritz, Mai Tai, Piña Colada, Pornstar Martini, Mimosa...
クラシックな国際的なカクテルのセレクション。
€14~ ≈ ¥2,537

冷たいドリンク

自家製ドリンク

レモネード
Citronnade
フレッシュレモンを使ったドリンク。酸っぱくて甘く、クールダウンに最適。
€7~ ≈ ¥1,268
アイスティーまたはレモンティー
Thé glacé ou citron
レモン風味のアイスティー。爽やかでほんのり甘い。
€7~ ≈ ¥1,268
フルーツプレスジュース
Fruit pressé Fresh Juice
オレンジ、レモン、リンゴ、洋梨、人参、パイナップル
搾りたてのフルーツジュース。オレンジ、レモン、リンゴ、洋梨、人参、パイナップルなど。
€7~ ≈ ¥1,268

ソーダ

ペプシ、ペプシマックス
Pepsi, Pepsi Max
炭酸コーラソフトドリンク。
€5.50~ ≈ ¥996
オランジーナ、レモネード
Orangina, Limonade
柑橘系ソーダ(オランジーナ)または透明なレモンソーダ(レモネード)をお選びください。
€5.50~ ≈ ¥996
シュウェップストニック
Schweppes Tonic
キニーネ入りの炭酸水。苦味と甘み。
€5.50~ ≈ ¥996
ペリエ 33cl
Perrier 33cl
フランス産のナチュラルスパークリングミネラルウォーター。
€6.50 ≈ ¥1,178

ヴィッテル / サンペレグリノ
Vittel / San Pellegrino
ミネラルウォーター(ヴィッテル)またはスパークリングミネラルウォーター(サンペレグリノ)をお選びください。
€6~ ≈ ¥1,087

ビール

生ビール

ビールのペペ
Birra di pepe
生ビール。
€6.50~ ≈ ¥1,178
IPA BIO
タップのオーガニックインディアペールエール。ホッピーでアロマティック。
€6.50~ ≈ ¥1,178

ボトルビール(33cl)

ハイネケン 0.0
Heineken 0.0
ノンアルコールペールラガー。クリスピーでモルティ。
€8 ≈ ¥1,449
コロナ
Corona
メキシコのペールラガー。ライムウェッジと共に提供されることが多く、軽快でクリスピー、爽やか。
€8 ≈ ¥1,449

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.1
Google Mapsの評価5,765件
$
$$ Moderate
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

パリで必ず食べたい料理