カプレーゼ Caprese 石窯でコンフィにしたチェリートマト、バジルペスト、オレガノ、バジル。 プーリア産クリーミーブッラティーナに、コンフィチェリートマトとペストを添えて。フレッシュでクリーミーな、シェアに最適な一品。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ピスタチオ Pistacchio ピスタチオペスト。 新鮮なブッラティーナに、濃厚で香りの良いピスタチオペストを添えてシンプルに提供。クリーミーな食感とナッツの風味が絶妙な組み合わせ。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
トリュフ Tartufo ソテーしたマッシュルームとトリュフクリーム。 ソテーしたマッシュルームと香りの良いトリュフクリームを添えたブッラティーナ。濃厚で土の風味が強い一品。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ナスとトマトの重ね焼き Parmigiana di Melanzane ナスミルフィーユ、トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、バジル。 トマトソースと溶けるモッツァレラを重ねたナスグラタン。温かく美味しいイタリアの定番。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
シーザー César サラダ、チェリートマト、クルトン、ゆで卵、グリュイエールチーズの削り節、チキン、シーザードレッシング。 チキン、ゆで卵、クルトン、チーズを使った定番のミックスサラダ。クリーミーなシーザードレッシングで和えています。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
野菜 Verdure サラダ、石窯ロースト野菜ミックス、ブッラティーナ(125g)、バジルペスト。 ロースト野菜と丸ごとブッラティーナを組み合わせたグルメサラダ。フレッシュでボリュームがあり、ペストでアクセント。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ゴートチーズ&ハニー Chèvre & Miel チーズクリーム、フィオルディラッテ、ゴートチーズ、ハチミツ、クルミ。 ハチミツの甘さとゴートチーズの個性を組み合わせた白いベースのピザ。クルミを加えてカリカリ感をプラス。 €13.90 ≈ ¥2,518 − 0 +
トンナーラ Tonnara フィオルディラッテ、マグロのフィレ、石窯でコンフィにしたチェリートマト、クリスピーオニオン、バジル。 マグロのフィレとコンフィトマトをトッピングしたピザ。クリスピーオニオンが面白い食感を加えます。 €14.90 ≈ ¥2,700 − 0 +
5種チーズシック 5 Formaggi Chic チーズクリーム、フィオルディラッテ、ゴルゴンゾーラ、スモークプロヴォラ、タレッジョ、パルミジャーノ、イチジクジャム。 ゴルゴンゾーラやタレッジョを含む5種類のイタリアンチーズを使った濃厚なピザ。イチジクジャムがチーズの塩味とバランスを取る甘みを加えます。 €14.90 ≈ ¥2,700 − 0 +
ほうれん草 Spinaci チーズクリーム、フィオルディラッテ、ミートボール、ほうれん草、バジル、オリーブオイル。 ほうれん草とミートボールをクリーミーなベースにトッピングしたピザ。満足感があり風味豊かな一品。 €14.90 ≈ ¥2,700 − 0 +
ファンタスマ・ディ・アウトゥンノ Fantasme d'Automne カボチャ(2種類の食感)、フィオルディラッテ、スモークプロヴォラ、石窯ローストチキン、マッシュルーム。 様々な食感のカボチャを味わえる秋のピザ。ローストチキンとスモークチーズを添えて。 €14.90 ≈ ¥2,700 − 0 +
ラ・ルスティカ La Rustica フィオルディラッテ、パンチェッタ、スモークプロヴォラ、ポテト。 ポテトとパンチェッタ(イタリアのベーコン)を使った素朴なピザ。スモークプロヴォラが木の風味を加えます。 €14.90 ≈ ¥2,700 − 0 +
ラ・ロワイヤル La Royal チーズクリーム、フィオルディラッテ、ミートボール、シナモン風味プラム、ローストアーモンド。 ひき肉とシナモン風味のプラムを組み合わせたオリジナルピザ。ローストアーモンドがカリカリの食感を加えます。 €15.90 ≈ ¥2,881 − 0 +
野菜 Verdura ズッキーニクリーム、フィオルディラッテ、スモークプロヴォラ、ミートボール、リコッタ、バジル。 ズッキーニクリームベースのピザにミートボールとリコッタをトッピング。フレッシュでクリーミー。 €15.90 ≈ ¥2,881 − 0 +
サーモン Salmoni チーズクリーム、フィオルディラッテ、スモークサーモン、レモンスライス、バジル。 スモークサーモンとクリームの繊細なピザ。レモンスライスが爽やかな酸味を添えます。 €15.90 ≈ ¥2,881 − 0 +
ピスタチオ Pistacchio フィオルディラッテ、モルタデッラ、ブッラティーナ、ピスタチオクリーム、ピスタチオ。 モルタデッラとピスタチオクリームのグルメピザ。クリーミーさを増すために小さなブッラティーナを添えて。 €15.90 ≈ ¥2,881 − 0 +
ゴールデンマルゲリータ Golden Margherita 石窯でコンフィにしたチェリートマト、ストラッチャテッラ、バジルペスト、バジル。 マルゲリータの贅沢なバージョンで、ストラッチャテッラ(ブッラティーナのクリーミーな中心部)とコンフィトマトを使用。 €15.90 ≈ ¥2,881 − 0 +
トリュフ Tartufo トリュフクリーム、フィオルディラッテ、マッシュルーム、パルミジャーノチーズの削り節。 トリュフとマッシュルームの濃厚なピザ。パルミジャーノチーズの削り節が旨味を強化します。 €16.90 ≈ ¥3,062 − 0 +
セシーナ Cecina サンマルツァーノトマト、フィオルディラッテ、パルミジャーノレッジャーノ、ルッコラ、セシーナ・デ・レオンIGP +12ヶ月熟成、ブッラティーナ、オリーブオイル。 熟成させたスペイン産乾燥牛肉セシーナと小さなブッラティーナをトッピングしたピザ。ルッコラが胡椒のような風味を加えます。 €16.90 ≈ ¥3,062 − 0 +
ブラックアンガス Black Angus 石窯でコンフィにしたチェリートマト、フィオルディラッテ、ブラックアンガスプロシュート、ブッラティーナ、ローストアーモンド、イチジクジャム。 ブラックアンガスビーフハムのプレミアムピザ。イチジクジャムとアーモンドの組み合わせが、洗練された甘じょっぱいバランスを生み出します。 €17.90 ≈ ¥3,243 − 0 +
パヌッツォ チキン Panuzzo Poulet オニオンクリーム、チェダーチーズクリーム、石窯ローストチキン。 焼き上がり後:サラダ、ギンダス、自家製ソース。 石窯で焼いたピザ生地で作ったサンドイッチ。ローストチキンとクリーミーなチェダーチーズソースを添えて。 €9.90 ≈ ¥1,794 − 0 +
パヌッツォ メルゲーズ Panuzzo Mergue チェダーチーズクリーム、メルゲーズ。 焼き上がり後:石窯ローストピーマン、サラダ、ギンダス。 スパイシーなメルゲーズとチェダーチーズを詰めたピザ生地サンドイッチ。ローストピーマン添え。 €10.90 ≈ ¥1,975 − 0 +
パヌッツォ ひき肉 Panuzzo Viande Hachée チェダーチーズクリーム、ひき肉。 焼き上がり後:サラダ、トマト、バーベキューソース。 ひき肉とチェダーチーズを詰めたピザ生地サンドイッチ。バーベキューソースがスモーキーで甘い風味を加えます。 €10.90 ≈ ¥1,975 − 0 +
パヌッツォ サーモン Panuzzo Saumon チェダーチーズクリーム、スモークプロヴォラ。 焼き上がり後:サラダ、自家製ソース。 サーモンとスモークチーズを詰めたピザ生地サンドイッチ。海の風味と木の風味の組み合わせ。 €11.90 ≈ ¥2,156 − 0 +
パヌッツォ ブッファラ Panuzzo con Buffalo モッツァレラフィオルディラッテ、フレッシュトマト、オニオン、ルッコラ、オリーブオイル。 モッツァレラ、フレッシュトマト、ルッコラをトッピングした、フレッシュなピザサンドイッチバージョン。シンプルで美味しい。 €11.90 ≈ ¥2,156 − 0 +
ティラミス クラシコ Tiramisu Classique コーヒー、マスカルポーネ、サヴォイアルディビスケットを使った有名なイタリアンデザート。濃厚でクリーミー、香りが良い。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
アンジョレッティ Angioletti 揚げたてピザボール、チョコレート、砕いたアーモンド。 揚げたての小さなピザ生地の切れ端をデザートに。チョコレートソースとアーモンドを散らしてカリカリの食感をプラス。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +