menufans

Fior di Latte Pizzeria

ブッラタバー (125g)

プーリア産ブッラティーナIGP。シェアまたは軽食に。自家製パン添え。

カプレーゼ
Caprese
石窯でコンフィにしたチェリートマト、バジルペスト、オレガノ、バジル。
プーリア産クリーミーブッラティーナに、コンフィチェリートマトとペストを添えて。フレッシュでクリーミーな、シェアに最適な一品。
€12 ≈ ¥2,174
ピスタチオ
Pistacchio
ピスタチオペスト。
新鮮なブッラティーナに、濃厚で香りの良いピスタチオペストを添えてシンプルに提供。クリーミーな食感とナッツの風味が絶妙な組み合わせ。
€12 ≈ ¥2,174
トリュフ
Tartufo
ソテーしたマッシュルームとトリュフクリーム。
ソテーしたマッシュルームと香りの良いトリュフクリームを添えたブッラティーナ。濃厚で土の風味が強い一品。
€14 ≈ ¥2,537

前菜&サラダ

ナスとトマトの重ね焼き
Parmigiana di Melanzane
ナスミルフィーユ、トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、バジル。
トマトソースと溶けるモッツァレラを重ねたナスグラタン。温かく美味しいイタリアの定番。
€10 ≈ ¥1,812
シーザー
César
サラダ、チェリートマト、クルトン、ゆで卵、グリュイエールチーズの削り節、チキン、シーザードレッシング。
チキン、ゆで卵、クルトン、チーズを使った定番のミックスサラダ。クリーミーなシーザードレッシングで和えています。
€14 ≈ ¥2,537
野菜
Verdure
サラダ、石窯ロースト野菜ミックス、ブッラティーナ(125g)、バジルペスト。
ロースト野菜と丸ごとブッラティーナを組み合わせたグルメサラダ。フレッシュでボリュームがあり、ペストでアクセント。
€14 ≈ ¥2,537

グルメピザ

ゴートチーズ&ハニー
Chèvre & Miel
チーズクリーム、フィオルディラッテ、ゴートチーズ、ハチミツ、クルミ。
ハチミツの甘さとゴートチーズの個性を組み合わせた白いベースのピザ。クルミを加えてカリカリ感をプラス。
€13.90 ≈ ¥2,518
トンナーラ
Tonnara
フィオルディラッテ、マグロのフィレ、石窯でコンフィにしたチェリートマト、クリスピーオニオン、バジル。
マグロのフィレとコンフィトマトをトッピングしたピザ。クリスピーオニオンが面白い食感を加えます。
€14.90 ≈ ¥2,700
5種チーズシック
5 Formaggi Chic
チーズクリーム、フィオルディラッテ、ゴルゴンゾーラ、スモークプロヴォラ、タレッジョ、パルミジャーノ、イチジクジャム。
ゴルゴンゾーラやタレッジョを含む5種類のイタリアンチーズを使った濃厚なピザ。イチジクジャムがチーズの塩味とバランスを取る甘みを加えます。
€14.90 ≈ ¥2,700
ほうれん草
Spinaci
チーズクリーム、フィオルディラッテ、ミートボール、ほうれん草、バジル、オリーブオイル。
ほうれん草とミートボールをクリーミーなベースにトッピングしたピザ。満足感があり風味豊かな一品。
€14.90 ≈ ¥2,700
ファンタスマ・ディ・アウトゥンノ
Fantasme d'Automne
カボチャ(2種類の食感)、フィオルディラッテ、スモークプロヴォラ、石窯ローストチキン、マッシュルーム。
様々な食感のカボチャを味わえる秋のピザ。ローストチキンとスモークチーズを添えて。
€14.90 ≈ ¥2,700
ラ・ルスティカ
La Rustica
フィオルディラッテ、パンチェッタ、スモークプロヴォラ、ポテト。
ポテトとパンチェッタ(イタリアのベーコン)を使った素朴なピザ。スモークプロヴォラが木の風味を加えます。
€14.90 ≈ ¥2,700
ラ・ロワイヤル
La Royal
チーズクリーム、フィオルディラッテ、ミートボール、シナモン風味プラム、ローストアーモンド。
ひき肉とシナモン風味のプラムを組み合わせたオリジナルピザ。ローストアーモンドがカリカリの食感を加えます。
€15.90 ≈ ¥2,881
野菜
Verdura
ズッキーニクリーム、フィオルディラッテ、スモークプロヴォラ、ミートボール、リコッタ、バジル。
ズッキーニクリームベースのピザにミートボールとリコッタをトッピング。フレッシュでクリーミー。
€15.90 ≈ ¥2,881
サーモン
Salmoni
チーズクリーム、フィオルディラッテ、スモークサーモン、レモンスライス、バジル。
スモークサーモンとクリームの繊細なピザ。レモンスライスが爽やかな酸味を添えます。
€15.90 ≈ ¥2,881
ピスタチオ
Pistacchio
フィオルディラッテ、モルタデッラ、ブッラティーナ、ピスタチオクリーム、ピスタチオ。
モルタデッラとピスタチオクリームのグルメピザ。クリーミーさを増すために小さなブッラティーナを添えて。
€15.90 ≈ ¥2,881
ゴールデンマルゲリータ
Golden Margherita
石窯でコンフィにしたチェリートマト、ストラッチャテッラ、バジルペスト、バジル。
マルゲリータの贅沢なバージョンで、ストラッチャテッラ(ブッラティーナのクリーミーな中心部)とコンフィトマトを使用。
€15.90 ≈ ¥2,881
トリュフ
Tartufo
トリュフクリーム、フィオルディラッテ、マッシュルーム、パルミジャーノチーズの削り節。
トリュフとマッシュルームの濃厚なピザ。パルミジャーノチーズの削り節が旨味を強化します。
€16.90 ≈ ¥3,062
セシーナ
Cecina
サンマルツァーノトマト、フィオルディラッテ、パルミジャーノレッジャーノ、ルッコラ、セシーナ・デ・レオンIGP +12ヶ月熟成、ブッラティーナ、オリーブオイル。
熟成させたスペイン産乾燥牛肉セシーナと小さなブッラティーナをトッピングしたピザ。ルッコラが胡椒のような風味を加えます。
€16.90 ≈ ¥3,062
ブラックアンガス
Black Angus
石窯でコンフィにしたチェリートマト、フィオルディラッテ、ブラックアンガスプロシュート、ブッラティーナ、ローストアーモンド、イチジクジャム。
ブラックアンガスビーフハムのプレミアムピザ。イチジクジャムとアーモンドの組み合わせが、洗練された甘じょっぱいバランスを生み出します。
€17.90 ≈ ¥3,243

追加

シャルキュトリー
Charcuterie
イタリアのシャルキュトリーの盛り合わせまたはポーション。
€3 ≈ ¥544
ローストチキン
Poulet rôti
ローストチキンの追加ポーション。
€3 ≈ ¥544
ひき肉
Viande hachée
調理済みのひき肉の追加ポーション。
€3 ≈ ¥544
メルゲーズ
Merguez
牛肉と子羊肉のスパイシーソーセージ。
€3 ≈ ¥544
セシーナ・デ・レオンIGP
Cecina de León IGP
スペイン産の乾燥・燻製ビーフハム。
€4 ≈ ¥725
プロシュート ブラックアンガス
Prosciutto Black Angus
ブラックアンガス種ビーフのドライエイジングハム。柔らかく霜降り。
€4 ≈ ¥725
ブッラティーナ (125g)
Burrata (125 g)
クリーミーな中心部を持つ、イタリアのフレッシュチーズボール。
€4 ≈ ¥725
バッファロモッツァレラ
Mozzarella di bufala
バッファロミルクモッツァレラ。クラシックモッツァレラよりも風味が強い。
€4 ≈ ¥725

パヌッツォ

パヌッツォ チキン
Panuzzo Poulet
オニオンクリーム、チェダーチーズクリーム、石窯ローストチキン。 焼き上がり後:サラダ、ギンダス、自家製ソース。
石窯で焼いたピザ生地で作ったサンドイッチ。ローストチキンとクリーミーなチェダーチーズソースを添えて。
€9.90 ≈ ¥1,794
パヌッツォ メルゲーズ
Panuzzo Mergue
チェダーチーズクリーム、メルゲーズ。 焼き上がり後:石窯ローストピーマン、サラダ、ギンダス。
スパイシーなメルゲーズとチェダーチーズを詰めたピザ生地サンドイッチ。ローストピーマン添え。
€10.90 ≈ ¥1,975
パヌッツォ ひき肉
Panuzzo Viande Hachée
チェダーチーズクリーム、ひき肉。 焼き上がり後:サラダ、トマト、バーベキューソース。
ひき肉とチェダーチーズを詰めたピザ生地サンドイッチ。バーベキューソースがスモーキーで甘い風味を加えます。
€10.90 ≈ ¥1,975
パヌッツォ サーモン
Panuzzo Saumon
チェダーチーズクリーム、スモークプロヴォラ。 焼き上がり後:サラダ、自家製ソース。
サーモンとスモークチーズを詰めたピザ生地サンドイッチ。海の風味と木の風味の組み合わせ。
€11.90 ≈ ¥2,156
パヌッツォ ブッファラ
Panuzzo con Buffalo
モッツァレラフィオルディラッテ、フレッシュトマト、オニオン、ルッコラ、オリーブオイル。
モッツァレラ、フレッシュトマト、ルッコラをトッピングした、フレッシュなピザサンドイッチバージョン。シンプルで美味しい。
€11.90 ≈ ¥2,156

ドルチェ

7ユーロ

クレームブリュレ
Crème Brûlée
バニラカスタードクリームに、カリカリのキャラメルシュガー層を重ねたデザート。クリーミーで甘い。
€7 ≈ ¥1,268
パンナコッタ
Panna Cotta
ゼリー状に固めたカスタードクリームベースの伝統的なイタリアンデザート。シルクのような食感と優しいミルクの風味。
€7 ≈ ¥1,268
ティラミス クラシコ
Tiramisu Classique
コーヒー、マスカルポーネ、サヴォイアルディビスケットを使った有名なイタリアンデザート。濃厚でクリーミー、香りが良い。
€7 ≈ ¥1,268
アンジョレッティ
Angioletti
揚げたてピザボール、チョコレート、砕いたアーモンド。
揚げたての小さなピザ生地の切れ端をデザートに。チョコレートソースとアーモンドを散らしてカリカリの食感をプラス。
€7 ≈ ¥1,268

ドリンク

コーヒー
Café
クラシックなエスプレッソコーヒー。
€2 ≈ ¥362
コカ・コーラ 33cl
Coca-Cola 33 cl
コーラ風味の甘い炭酸飲料。
€3.50 ≈ ¥634
コカ・コーラゼロ 33cl
Coca-Cola Zéro 33 cl
有名なコーラのシュガーフリーバージョン。
€3.50 ≈ ¥634
スプライト 33cl
Sprite 33 cl
レモンとライムの風味の透明な炭酸飲料。
€3.50 ≈ ¥634
オレンジーナ 33cl
Orangina 33 cl
柑橘系の果肉入りオレンジ風味の炭酸飲料。
€3.50 ≈ ¥634
イタリアのドリンク
Boissons italiennes
イタリアの代表的なソーダや飲み物のセレクション。
€4 ≈ ¥725
サンペレグリノ 50cl
San Pellegrino 50 cl
イタリアの天然炭酸ミネラルウォーター、ミディアムサイズ。
€3 ≈ ¥544
サンペレグリノ 75cl
San Pellegrino 75 cl
イタリアの天然炭酸ミネラルウォーター、ラージサイズ。
€5 ≈ ¥906

メニューの最後

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お店情報

4.9
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