كابريزي Caprese طماطم كرزية مجففة في الفرن على الحطب، بيستو ريحان، أوريجانو، ريحان. بوراتا كريمية من بوليا مع طماطم كرزية مجففة وبيستو. طبق منعش وكريمي، مثالي للمشاركة. €12 ≈ $14.00 − 0 +
بيستاتشيو Pistacchio بيستو فستق. بوراتا طازجة تقدم ببساطة مع بيستو فستق غني وعطري. مزيج من القوام الكريمي ونكهات المكسرات. €12 ≈ $14.00 − 0 +
تارتوفو Tartufo فطر مقلي وكريمة ترافل. بوراتا تقدم مع فطر سوتيه وكريمة ترافل عطرية. طبق غني بنكهات ترابية قوية. €14 ≈ $16.00 − 0 +
بارميجيانا دي ميلانزاني Parmigiana di Melanzane طبقات باذنجان، صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، ريحان. طبق باذنجان بالفرن طبقات مع صلصة طماطم وموزاريلا ذائبة. طبق إيطالي كلاسيكي مريح ولذيذ. €10 ≈ $12.00 − 0 +
سيزر César سلطة، طماطم كرزية، خبز محمص، بيض مسلوق، رقائق جرويير، دجاج، صلصة سيزر. سلطة كلاسيكية مكونة من دجاج، بيض مسلوق، خبز محمص وجبن. متبلة بصلصة سيزر كريمية. €14 ≈ $16.00 − 0 +
خضروات Verdure سلطة، مزيج خضروات مشوية بالفرن على الحطب، بوراتا (125 جرام)، بيستو ريحان. سلطة شهية تجمع بين الخضروات المشوية وبوراتا كاملة. منعشة ومشبعة، معززة بالبيستو. €14 ≈ $16.00 − 0 +
جبن ماعز وعسل Chèvre & Miel كريمة جبن، فيور دي لاتيه، جبن ماعز، عسل، جوز. بيتزا بيضاء تجمع بين حلاوة العسل وطعم جبن الماعز. مزينة بالجوز للقرمشة. €13.90 ≈ $16.00 − 0 +
تونارا Tonnara فيور دي لاتيه، شرائح تونة، طماطم كرزية مجففة في الفرن على الحطب، بصل مقرمش، ريحان. بيتزا محشوة بشرائح تونة وطماطم مجففة. البصل المقرمش يضيف قوامًا مثيرًا للاهتمام. €14.90 ≈ $17.00 − 0 +
5 أجبان فاخرة 5 Formaggi Chic كريمة جبن، فيور دي لاتيه، جورجونزولا، بروفولا مدخن، تاليجيو، بارميزان، مربى تين. بيتزا غنية بخمسة أنواع من الجبن الإيطالي، بما في ذلك جورجونزولا وتاليجيو. مربى التين يضيف لمسة حلوة توازن ملوحة الأجبان. €14.90 ≈ $17.00 − 0 +
سبيناتشي Spinaci كريمة جبن، فيور دي لاتيه، كرات لحم مفروم، سبانخ، ريحان، زيت زيتون. بيتزا محشوة بالسبانخ وكرات اللحم على قاعدة كريمية. طبق كامل ولذيذ. €14.90 ≈ $17.00 − 0 +
فانتازما د'أوتون Fantasme d'Automne قرع بقوام مزدوج، فيور دي لاتيه، بروفولا مدخن، دجاج مشوي على الحطب، فطر. بيتزا خريفية تبرز القرع بقوام مختلف. تقدم مع دجاج مشوي وجبن مدخن. €14.90 ≈ $17.00 − 0 +
لا روستيكا La Rustica فيور دي لاتيه، بانشيتا، بروفولا مدخن، بطاطس. بيتزا ريفية مع بطاطس وبانشيتا (لحم خنزير إيطالي مقدد). البروفولا المدخن يضيف نكهة خشبية. €14.90 ≈ $17.00 − 0 +
لا رويال La Royal كريمة جبن، فيور دي لاتيه، كرات لحم مفروم، خوخ بالقرفة، لوز محمص. بيتزا أصلية تجمع بين اللحم المفروم والخوخ بالقرفة. اللوز المحمص يضيف القرمشة. €15.90 ≈ $18.00 − 0 +
خضروات Verdura كريمة كوسا، فيور دي لاتيه، بروفولا مدخن، كرات لحم مفروم، ريكوتا، ريحان. بيتزا على قاعدة كريمة كوسا مع كرات لحم وريكوتا. منعشة وكريمية. €15.90 ≈ $18.00 − 0 +
سلموني Salmoni كريمة جبن، فيور دي لاتيه، سلمون مدخن، شرائح ليمون، ريحان. بيتزا رقيقة بالسلمون المدخن والكريمة. شرائح الليمون تضيف حموضة منعشة. €15.90 ≈ $18.00 − 0 +
بيستاتشيو Pistacchio فيور دي لاتيه، مورتاديلا، بورراتينا، كريمة فستق، فستق. بيتزا شهية بالمورتاديلا وكريمة الفستق. مزينة ببورراتينا صغيرة لمزيد من الكريمة. €15.90 ≈ $18.00 − 0 +
غولدن مارغريتا Golden Margherita طماطم كرزية مجففة في الفرن على الحطب، ستراتشيلا، بيستو ريحان، ريحان. نسخة فاخرة من المارغريتا مع ستراتشيلا (قلب بوراتا كريمي) وطماطم مجففة. €15.90 ≈ $18.00 − 0 +
تارتوفو Tartufo كريمة ترافل، فيور دي لاتيه، فطر، رقائق بارميزان. بيتزا غنية بالترافل والفطر. رقائق البارميزان تعزز النكهة الأومامي. €16.90 ≈ $20.00 − 0 +
سيسينا Cecina طماطم سان مارزانو، فيور دي لاتيه، بارميجيانو ريجيانو، جرجير، سيسينا دي ليون IGP +12 شهرًا، بورراتينا، زيت زيتون. بيتزا محشوة بسيسينا (لحم بقري إسباني مجفف) معتقة وبوراتا صغيرة. الجرجير يضيف لمسة فلفلية. €16.90 ≈ $20.00 − 0 +
بلاك أنجوس Black Angus طماطم كرزية مجففة في الفرن على الحطب، فيور دي لاتيه، بروشوتو بلاك أنجوس، بورراتينا، لوز محمص، مربى تين. بيتزا فاخرة بلحم البقر بلاك أنجوس. المزيج مع مربى التين واللوز يخلق توازنًا متطورًا بين الحلو والمالح. €17.90 ≈ $21.00 − 0 +
بروشوتو بلاك أنجوس Prosciutto Black Angus لحم بقري مجفف من سلالة بلاك أنجوس، طري ومبقع. €4 ≈ $5.00 − 0 +
موزاريلا دي بوفالا Mozzarella di bufala موزاريلا بحليب الجاموس، ذات نكهة أقوى من الموزاريلا الكلاسيكية. €4 ≈ $5.00 − 0 +
بانوتسو دجاج Panuzzo Poulet كريمة بصل، كريمة جبن شيدر، دجاج مشوي على الحطب. بعد الطهي: سلطة، فلفل حار، صلصة منزلية. ساندويتش مصنوع من عجينة البيتزا المخبوزة في الفرن. محشو بدجاج مشوي وصلصة شيدر كريمية. €9.90 ≈ $11.00 − 0 +
بانوتسو ميرغيز Panuzzo Mergue كريمة جبن شيدر، ميرغيز. بعد الطهي: فلفل مشوي على الحطب، سلطة، فلفل حار. ساندويتش بعجينة البيتزا محشو بميرغيز حار وجبن شيدر. يقدم مع فلفل مشوي. €10.90 ≈ $13.00 − 0 +
بانوتسو لحم مفروم Panuzzo Viande Hachée كريمة جبن شيدر، لحم مفروم. بعد الطهي: سلطة، طماطم، صلصة باربيكيو. ساندويتش بعجينة البيتزا باللحم المفروم وجبن الشيدر. صلصة الباربيكيو تضيف نكهة مدخنة وحلوة. €10.90 ≈ $13.00 − 0 +
بانوتسو سلمون Panuzzo Saumon كريمة جبن شيدر، بروفولا مدخن. بعد الطهي: سلطة، صلصة منزلية. ساندويتش بعجينة البيتزا مع سلمون مدخن وجبن مدخن. مزيج من نكهات البحر والخشب. €11.90 ≈ $14.00 − 0 +
بانوتسو كون بوفالو Panuzzo con Buffalo موزاريلا فيور دي لاتيه، طماطم طازجة، بصل، جرجير، زيت زيتون. نسخة منعشة من ساندويتش البيتزا، محشوة بموزاريلا، طماطم طازجة وجرجير. بسيطة ولذيذة. €11.90 ≈ $14.00 − 0 +
كريم بروليه Crème Brûlée حلوى كريمة بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. كريمي وحلو. €7 ≈ $8.00 − 0 +
بانا كوتا Panna Cotta حلوى إيطالية تقليدية تعتمد على كريمة مطبوخة ومجلطة. قوام حريري وطعم حليبي لطيف. €7 ≈ $8.00 − 0 +
تيراميسو كلاسيك Tiramisu Classique الحلوى الإيطالية الشهيرة بالقهوة، الماسكربوني والبسكويت. غنية، كريمية وعطرية. €7 ≈ $8.00 − 0 +
أنجوليتي Angioletti فقاعات بيتزا مقلية، شوكولاتة ولوز مفروم. قطع صغيرة من عجينة البيتزا المقلية تقدم كحلوى. مغطاة بالشوكولاتة ورشة من اللوز للقرمشة. €7 ≈ $8.00 − 0 +
مشروبات إيطالية Boissons italiennes تشكيلة من المشروبات الغازية أو المشروبات الإيطالية التقليدية. €4 ≈ $5.00 − 0 +
سان بيليغرينو 50 سل San Pellegrino 50 cl مياه معدنية إيطالية طبيعية فوارة، حجم متوسط. €3 ≈ $3.00 − 0 +
سان بيليغرينو 75 سل San Pellegrino 75 cl مياه معدنية إيطالية طبيعية فوارة، حجم كبير. €5 ≈ $6.00 − 0 +