menufans

Ferdi

サラダと野菜

8種の野菜スープ、冷製
8 vegetables soup, served chilled
8種類の野菜をブレンドした冷製スープ。新鮮で風味豊かでビタミン豊富。ボウルまたは深皿で冷製で提供。
€12 ≈ ¥2,174
ヴィシソワーズ
Vichyssoise
(冷製ポテトとリーキのスープ)
伝統的なフランスの冷製スープで、ポロネギ、玉ねぎ、ジャガイモ、クリーム、チキンスープをピューレにしたもの。クリーミーな食感とマイルドな風味があります。冷製で提供され、しばしばチャイブを添えます。
€12 ≈ ¥2,174
ラ・ジュジュ
La Juju
(冷製ニンジンとマンゴーのスープ、ライムとコリアンダー風味)
甘いニンジンとフルーティーなマンゴーを組み合わせた鮮やかなオレンジ色の冷製スープ。ライムとコリアンダーの香りで爽やかな味わい。冷製で提供。
€12 ≈ ¥2,174
冷製スープ3種
Trio of cold soups
(ヴィシソワーズ、8種の野菜、ジュジュ)
3種類の冷製スープのテイスティングセット。クリーミー、野菜中心、フルーティーで風味豊かな味わいを試すことができます。小さなグラスまたはボウルで提供。
€16 ≈ ¥2,899
ラ・マリア・ルイサ
La Maria Luisa
(冷製トマトとみかんのスープ、黒オリーブピューレとバジル添え)
トマトの酸味とみかんの甘みをブレンドした爽やかな冷製スープ。風味豊かな黒オリーブのピューレとフレッシュバジルをトッピング。冷製で提供。
€12 ≈ ¥2,174
シーザーサラダ
Caesar Salad
(コス、チキン、クルトン、マッシュルーム、ベーコン*、パルメザン)
クリーミードレッシングで和えたロメインレタスに、グリルチキン、風味豊かなベーコン、マッシュルームをトッピング。カリカリクルトンと削りパルメザンチーズを散らして。定番のボリュームサラダ。
€16 ≈ ¥2,899
ギリシャのノスタルジア
Greek nostalgia
(ピーマン、グリルナス、ドライトマト、バジル、オレガノ、フェタチーズのミックス、ミニピタ、カラマタオリーブ、ケッパーの葉添え)
グリル野菜、ハーブ、塩味のフェタチーズを使った地中海風サラダ。オリーブオイルの風味が豊かで塩味があります。ミニピタブレッド添え。
€12 ≈ ¥2,174
ワカモレと伝統的なナチョス
Guacamole and its traditional nachos
ライム、コリアンダー、スパイスで味付けしたクリーミーなアボカドディップ。カリカリのコーンチップス添え。定番のシェアできる前菜。
€10 ≈ ¥1,812
グアサカカサラダ
Guasacaca salad
(アボカド、トマト、赤玉ねぎ、コリアンダー)
アボカドをベースにしたベネズエラ風サラダ。チャンキーサルサやワカモレに似ています。新鮮で酸味があり、ハーブの香り。サラダとしてもディップとしても食べられます。
€14~ ≈ ¥2,537
カポナータ、揚げポレンタスティックとペコリーノ添え
Caponata with sticks of fried polenta and pecorino
(ナス、ズッキーニ、赤ピーマン、玉ねぎ、松の実、黒オリーブ)
ナスと松の実を使ったシチリア風の甘酸っぱい野菜の煮込み。カリカリの揚げコーンミールスティックとピリッとしたペコリーノチーズ添え。濃厚で食感のある前菜。
€12 ≈ ¥2,174
カリカリのベビーレタス
Crispy baby hearts of lettuce
刻んだヘーゼルナッツとチャイブ添え
新鮮でカリカリのレタスの内葉をシンプルにドレッシングで和えたもの。ローストした塩味のヘーゼルナッツで食感を、チャイブで風味をプラス。軽やかで爽やかな前菜。
€10 ≈ ¥1,812
バニラ風味オリーブオイル添えチェリートマト
Cherry tomatoes with vanilla flavored olive oil
トーストに乗せた黒オリーブピューレ
甘いチェリートマトをバニラオイルで和えたもの。カリカリのトーストに風味豊かなオリーブタプナードを添えて。甘味と塩味のフィンガーフード。
€10 ≈ ¥1,812
ペスト風味のゴーダチーズとレモンオリーブオイル添えチェリートマト
Cherry tomatoes with pesto gouda and lemon olive oil
トーストに乗せた黒オリーブピューレ
新鮮なトマトとペスト風味のチーズ、ピリッとしたレモンオイルの組み合わせ。トーストにオリーブスプレッドを添えて。風味豊かで彩り豊かな前菜。
€12 ≈ ¥2,174
コンフィ黒ニンニク添えチェリートマト
Cherry tomatoes with smoked olive oil and confited black garlic
カリカリトーストに乗せた赤玉ねぎとキュウリ
スモーキーなオイルで和えたトマトと、甘く柔らかい黒ニンニク。カリカリのトーストに新鮮な野菜を添えて。複雑で風味豊かな一口。
€12 ≈ ¥2,174
ピキージョ赤ピーマン
Piquillo red peppers
ガーリックブレッドと熟成マンチェゴチーズ添え
甘くローストした赤ピーマンと、ピリッとした羊乳チーズの組み合わせ。香りの良いガーリックブレッド添え。定番のスペイン産タパス。
€12 ≈ ¥2,174
温かいポテトサラダ
Warm potato salad
細かく刻んだエシャロット、チャイブ、マスタード、オリーブオイル添え
柔らかく茹でたポテトを温かい状態で、ピリッとしたマスタードビネグレットで和えたもの。新鮮な玉ねぎとハーブで風味付け。満足感のある風味豊かなサイドディッシュ。
€10 ≈ ¥1,812
ベビーリマ豆
Baby Lima beans
細かく刻んだセラーノハム*とエシャロット添え、またはセシーナ(牛肉ハム)の細切り添え
風味豊かな熟成肉で煮込んだクリーミーな白いんげん豆。濃厚で塩辛く、満足感があります。温かい状態で提供。
€15~ ≈ ¥2,718
フレッシュチーズを詰めたペッパデュー
Peppadews stuffed with fresh cheese
(甘くてスパイシーな南アフリカの果物)
甘くてマイルドな辛さの小さな丸いピーマン。冷たくクリーミーなソフトチーズを詰めています。一口サイズの楽しい前菜。
€12 ≈ ¥2,174
スペイン風オムレツ
Spanish tortilla
(玉ねぎとポテトのオムレツ、トマトパン添え)
コンフィポテトと玉ねぎを詰めた厚焼きオムレツ。濃厚で風味豊か。カリカリのトマトパン添え。
€12 ≈ ¥2,174
トマケット
Tomaquet
(トマトパン、オリーブオイル添え)
新鮮なトマトをこすりつけ、オリーブオイルをかけたトースト。カリカリで風味豊かで新鮮。カタルーニャ地方の定番サイド。
€8 ≈ ¥1,449
唐辛子
Chili peppers
(パドロンのピーマン、ラード*トースト添え)
揚げて皮がはじけた小さなピーマンに塩を振ったもの。ほとんどはマイルドですが、時々辛いものがあります。茎を持って丸ごと食べます。
€10 ≈ ¥1,812
溶かしバター添えコーン
Corn on the cob with melted butter
バターをたっぷり塗った丸ごとスイートコーン。甘く風味豊かでジューシー。そのままかぶりついて食べます。
€12 ≈ ¥2,174
グランハの白いんげん豆
Judiones de la Granja
(巨大な白いんげん豆、オリーブオイル、「フルール・ド・セル」、マプチェ族のスパイス)
高品質の白いんげん豆を、高品質のオイルと塩でシンプルに提供。クリーミーな食感とマイルドな風味。シンプルで素朴な料理。
€10 ≈ ¥1,812
デーツとオレンジブロッサムビネグレット添えパームハートスパゲッティ
Palm heart spaghetti with its date and orange blossom vinaigrette
ヤシの芽を麺状にカットしたもの。甘くフローラルなビネグレットで和えたもの。カリカリで爽やかで軽やか。
€12 ≈ ¥2,174
フムスと蜂蜜風味のナスチップス
Houmous and eggplant chips with honey
クリーミーなひよこ豆ディップに、蜂蜜をかけたカリカリの揚げナスを添えて。風味豊かでクリーミー、カリカリ、甘味の組み合わせ。
€14 ≈ ¥2,537
ビーチサラダ
Beach Salad
(スイカ、赤玉ねぎ、黄色トマト、フェンネル、タッジャスケオリーブ、スモークスカモルツァチーズ、松の実、ミント、バジル)
甘いスイカと風味豊かなチーズ、オリーブ、野菜を組み合わせた新鮮なサラダ。ジューシーで爽やかで食感が混ざっています。暖かい季節に最適。
€15 ≈ ¥2,718

基本

「ブラックアンガス」ビーフパストラミ、コーンブレッド添え
"Black Angus" beef pastrami on cornbread
ホースラディッシュ、洋梨、玉ねぎ、サフランのチャツネ添え
スモークして熟成させた牛肉を、甘いコーンブレッドに乗せ、スパイシーで甘い調味料を添えて。風味豊かでスモーキーで濃厚。オープンサンドとして提供。
€20 ≈ ¥3,624
マッシュルームリゾット
Mushroom risotto
ブロスでゆっくりと煮込み、クリーミーになるまで調理したイタリア産米料理。土のような風味と柔らかい食感。温かい状態で提供。
€20 ≈ ¥3,624
ミートボール入りリゾーニ*
Risoni with meatballs*
自家製ビーフブロス入り小パスタ
ミートボール入りの風味豊かな牛肉ブロスで煮込んだ米粒状パスタ。満足感があり、スープのよう。スプーンで食べます。
€20 ≈ ¥3,624
マックフェルディのチーズバーガー
Mac Ferdi's cheeseburger
(バンズ、ひき肉、コンフィ、揚げ、生の玉ねぎ、特製ソース、マスタード、ピクルス)*
バンズにチーズと様々な玉ねぎの調理法を添えたビーフパティ。ジューシーで風味豊か。定番の手軽な食事。
€17~ ≈ ¥3,080
ベーコン*ビットと溶けたチーズを添えたベイクドポテト
Baked potato with bacon* bits and melted cheese
丸ごと1個のジャガイモをふわふわになるまで焼き、カリカリの豚肉のビットと溶けたチーズをトッピング。でんぷん質で風味豊かで満足感があります。コンフォートフード。
€15 ≈ ¥2,718
フォアグラ、ブリオッシュトースト、ジンジャーブレッド、イチジクチャツネ、レモンカード
Foie gras, brioche toasts, gingerbread, fig chutney and lemon curd
濃厚でバターのような鴨またはガチョウのレバーを、甘いパンとフルーツプレザーブと共に提供。風味豊かな脂肪と甘さの贅沢な組み合わせ。トーストに塗って食べます。
€20 ≈ ¥3,624
自家製ミートボールとロースト松の実添え(牛肉と豚肉)*
Homemade meatballs with roasted pine kernels (beef and pork)*
牛肉と豚肉を使った風味豊かなミートボールで、カリカリの松の実を混ぜています。ジューシーで風味豊か。メインとして提供。
€15 ≈ ¥2,718
自家製ミートボールとロースト松の実、マッシュポテト添え
Homemade meatballs with roasted pine kernels and mashed potatoes
(牛肉と豚肉)*
同じ風味豊かなミートボールをクリーミーなマッシュポテトと共に提供。ボリュームがあり満足感のあるコンフォートミール。
€20 ≈ ¥3,624
薄切り調理済みハム*
Thinly sliced cooked ham*
熟成豚もも肉の繊細なスライス。塩味、柔らかく、マイルド。冷製で提供。
€15 ≈ ¥2,718
薄切り調理済みハム*と自家製マッシュポテト
Thinly sliced cooked ham* with homemade mashed potatoes
調理済みのハムのスライスと、滑らかでバターのようなポテトの組み合わせ。シンプルで風味豊かで、子供にも人気。
€20 ≈ ¥3,624
マカロニ&チーズ
Macaroni and cheese
濃厚なチーズソースで焼き上げたパスタ。クリーミーでチーズたっぷり、満足感があります。究極のコンフォートフード。
€12 ≈ ¥2,174
薄切りハム*入りマカロニ&チーズ
Macaroni and cheese with thinly sliced ham*
風味豊かなハムのスライスで強化されたクラシックなチーズパスタ。クリーミーな料理に塩味のタンパク質を加えます。
€20 ≈ ¥3,624
セシーナ(熟成牛肉)入りマカロニ&チーズ
Macaroni and cheese with cecina (cured beef)
エアドライビーフハムをトッピングしたチーズパスタ。スモーキーで濃厚な風味とクリーミーなチーズが対照的。
€23 ≈ ¥4,167
当店の贅沢フライドポテト
Our naughty french fries
(自家製チリチェダーソース添え)
スパイシーチーズディップ添えカリカリ揚げポテト。塩味、カリカリ、クリーミーでピリッとした味わい。
€9 ≈ ¥1,631

追加

タラゴンとチャイブのグリーンサラダ
Green salad with tarragon and chives
風味豊かなハーブで和えたシンプルなミックスグリーン。新鮮で軽やか。
€8 ≈ ¥1,449
マッシュポテト
Mashed potatoes
クリーミーな潰しポテト。滑らかで風味豊か。
€8 ≈ ¥1,449
黒豆
Black beans
煮込み黒豆。土のような風味と塩味。
€8 ≈ ¥1,449
揚げバナナ
Fried bananas
キャラメル色になるまで揚げた甘いプランテン。甘くて柔らかい。
€8 ≈ ¥1,449
モロス・イ・クリスティアーノス
Moros y Cristianos
一緒に炊いた米と黒豆。風味豊かで満足感のある定番。
€8 ≈ ¥1,449
フライドポテト
French fries
クラシックな揚げポテトスティック。カリカリで塩味。
€6 ≈ ¥1,087
ライス
Rice
蒸し白米。ニュートラルでふわふわ。
€6 ≈ ¥1,087

チーズ

パルミジャーノと洋梨のデュオ
Duo of parmigiano and Pear
硬くて熟成したイタリア産チーズのチャンクを、新鮮な洋梨のスライスと共に提供。塩味の旨味とフルーティーな甘さの完璧なバランス。スナックまたはデザートコースとして提供。
€12 ≈ ¥2,174
熟成マンチェゴチーズ
Mature Manchego cheese
クインスゼリー添え
しっかりとしたスペイン産羊乳チーズと、甘く濃厚なフルーツペーストの組み合わせ。ナッツのような塩味のチーズと砂糖のようなゼリーのコントラスト。定番の組み合わせ。
€12 ≈ ¥2,174
カマンベール・ディ・ブッファラと黒ニンニク
Camembert di Bufala with black garlic
クリーミーで柔らかく熟成した水牛ミルクチーズに、熟成黒ニンニクを添えて。濃厚で風味豊かで、甘いバルサミコ酢のニュアンスがあります。パンと一緒にどうぞ。
€14 ≈ ¥2,537

シーフード

シーサイドサラダ
Seashore Salad
(キヌア、黒オリーブピューレ、ミニトマト、マグロ、ディル、チャイブ)
マグロと野菜を混ぜた穀物ベースのサラダ。新鮮で風味豊かで食感があります。軽くて健康的なオプション。
€12 ≈ ¥2,174
ノルウェー産スモークサーモンのフィレ
Fillets of superior Norwegian smoked Salmon
小さな蒸しポテト添え
高品質の熟成魚のスライスを温かいポテトと共に提供。スモーキーで油っぽく滑らか。定番の冷製盛り合わせ。
€26 ≈ ¥4,711
鮭卵,
Salmon eggs,
小さなブリニとサワークリーム
ミニパンケーキとクリームを添えた、明るいオレンジ色の魚卵。口の中で弾ける塩味の泡が、パンと乳製品でバランスが取れています。エレガントな前菜。
€15 ≈ ¥2,718
セビーチェ
Ceviche
(ライムジュースでマリネしたタラ)
柑橘類のジュースで不透明になるまで熟成させた生の魚。酸味があり、新鮮でピリッとしています。冷製で提供。
€16 ≈ ¥2,899
焼きポテトに乗せたニシンの粒
Herring pearls served on baked potatoes,
レモンとクリーム
ニシンで作った模造キャビアを温かいポテトに乗せたもの。塩味と風味豊かでスモーキーなヒントがあります。洗練された前菜。
€16 ≈ ¥2,899
パン粉をまぶして日本のスタイルで揚げたジャンボエビ
Breadcrumbed Jumbo shrimps fried Japanese style
パン粉をまぶして揚げたジャンボエビ。外はカリカリ、中は甘くて柔らかい。ディップソース添え。
€12 ≈ ¥2,174
メキシコ風マリネエビ,
Mexican style marinated shrimps,
ワカモレ添え
スパイスとライムで味付けしたエビをアボカドディップと共に提供。スパイシーでピリッとしてクリーミー。前菜。
€15 ≈ ¥2,718
マイクロイワシ「ホセ・ペーニャ」、
Micro sardines «josé peña»,
オリーブオイル漬け
オイル漬けの高級小型イワシ缶。濃厚で風味豊かで肉厚。シンプルにパンと添えて提供。
€16 ≈ ¥2,899
ボケロネス
Boquerones
(白ワインとゆずでマリネした新鮮なアンチョビ)
酢と柑橘類でマリネした白アンチョビ。酸味があり、柔らかく、魚臭すぎません。人気のタパス料理。
€12 ≈ ¥2,174
マグロのフィレ,
Fillets of tuna fish,
オリーブオイルでマリネ
高品質の保存マグロのスライス。濃厚で風味豊かでとろけるような食感。タパスとして食べます。
€16 ≈ ¥2,899
アイスランド産タラモサラダ、ポワラーヌトースト添え
Taramasalata from Iceland served with Poîlane toasts
クリーミーなピンク色のディップで、塩漬け魚卵で作られています。塩味と風味豊か。添えられたトーストに塗って食べます。
€12 ≈ ¥2,174
黒トリュフのタラモサラダとヴィエノワトースト
Black truffle taramasalata and viennois toasts
風味豊かな黒トリュフで強化された、定番の魚卵ディップ。贅沢で香りが良い。柔らかいトーストパンと共に提供。
€15 ≈ ¥2,718
トーストに乗せたスモークアンチョビフィレ,
Smoked anchovy fillets on toast,
コンフィトマトとケッパーベリー
濃厚な風味の熟成魚をパンに乗せて。スモーキーで塩味があり油っぽい。大胆な一口。
€12 ≈ ¥2,174

スペイン産デリカテッセン

ベジョータハム*
Bellota ham*
どんぐりを食べて育った豚の最高級スペイン産生ハム。脂肪は室温で溶け、ナッツのような濃厚な風味を提供。薄切りで提供。
€26 ≈ ¥4,711
ベジョータ・ロモ*
Bellota lomo*
(塩漬け豚フィレ)
どんぐりを食べて育った豚のフィレ肉を熟成させたもの。ハムよりも赤身が多いですが、非常に風味豊かで柔らかい。薄切りで提供。
€16 ≈ ¥2,899
トレベレス産セラーノハム*
Serrano ham from Trevelez*
山岳地帯で熟成させたスペイン産ハム。塩味、風味豊かでわずかに噛み応えがあります。定番のタパス料理。
€15 ≈ ¥2,718
レオン産セシーナ
Cecina from León
(薄切り調理済み牛肉)
塩漬けして風乾させた牛肉の脚。深い赤色で、スモーキーで風味豊かな味わいはハムに似ていますが牛肉製です。薄切りで提供。
€17 ≈ ¥3,080
ベジョータ・チョリソ*
Bellota Chorizo*
(スパイシーソーセージ)
スモークパプリカで味付けした熟成豚肉ソーセージ。スパイシーで脂身が多く濃厚。スライスして提供。
€12 ≈ ¥2,174
ソブラサーダ・デ・マヨルカ*
Sobrasada de Mallorca*
(スパイシーチョリソパテ)トーストしたチャバタに乗せて
マヨルカ島産の柔らかく塗りやすい熟成ソーセージ。パプリカで味付けされ、風味豊かでわずかにスパイシー。温かいパンに塗って提供。
€12 ≈ ¥2,174

エキゾチック

揚げ鶏春巻き
Fried chicken spring rolls
味付け鶏肉と野菜を詰めたカリカリのロールパストリー。外はカリカリ、中は風味豊か。ディップソース添え。
€16 ≈ ¥2,899
スモーキーなひき肉をカリカリレタスに乗せて
Spiced shredded beef on crispy lettuce,
黒豆、コーンフリッター2個、揚げバナナ添え
レタスカップに、ラテンアメリカのサイドディッシュと共に提供される味付けプルドビーフ。風味豊かで新鮮で食感があります。軽めのメインディッシュ。
€18 ≈ ¥3,261
バロベント風(ベネズエラ)エンパナーダ*
Empanadas* as done in Barlovento (Venezuela)
(スパイスを効かせた牛肉と豚肉、サツマイモを詰めたコーンパストリーターオーバー)
風味豊かな肉のフィリングを詰めた揚げコーン生地パストリー。外はカリカリ、中は柔らかく熱いフィリング。フィンガーフード。
€14 ≈ ¥2,537
マリネポークフィレ*串
Marinated pork fillet* skewers
ポテトとローズマリー添え
味付けした豚肉のグリルチャンクを串に刺したもの。柔らかく風味豊かでハーブの香り。ポテト添え。
€18 ≈ ¥3,261
パルメザン添えアレピータス
Arepitas with parmesan
(コーンフリッター)
塩味のチーズを乗せた小さな揚げコーンケーキ。外はカリカリ、中は柔らかい。風味豊かなスナック。
€8 ≈ ¥1,449
「コロッケ」
"Croquettes"
チョリソ*、タラ、またはチーズ添え
クリーミーなベシャメルソースベースのフィリングを詰めたパン粉付き揚げロール。中は柔らかく、外はカリカリ。お好みの味をお選びください。
€10~ ≈ ¥1,812
ミックスコロッケ
Mix of Croquettes
様々な種類のコロッケの盛り合わせ。味見に最適。シェアできる前菜。
€12 ≈ ¥2,174
ピカディージョとモロス・イ・クリスティアーノス
Picadillo and Moros y Cristianos
(スパイスを効かせたひき肉と新鮮なコリアンダー、黒豆とバナナのスライスを混ぜたご飯添え)
ひき肉をご飯と豆と共に提供する伝統的なラテン料理。風味豊かで満足感があり、コンフォートフード。甘い揚げバナナを添えて。
€18 ≈ ¥3,261
メキシコ風ビーフエンチラーダ(2個)と溶けたチーズ
Mexican beef enchiladas (2) with melted cheese
ソースとチーズで覆われた味付けひき肉のロールトルティーヤ。沸騰するまで焼いたもの。濃厚で満足感のあるメインディッシュ。
€17 ≈ ¥3,080
サテーシュレッドチキン添えカチャパ
Cachapas with satay shredded chicken
濃厚なスイートコーンパンケーキに、風味豊かなピーナッツソースチキンをトッピング。甘味と塩味の美味しいコントラスト。柔らかくボリュームがあります。
€18 ≈ ¥3,261
溶けたチーズ添えカチャパ
Cachapas with melted cheese
甘いコーンパンケーキに塩味の白チーズを乗せたもの。甘味、塩味、とろりとした食感。満足感のあるベジタリアン料理。
€16 ≈ ¥2,899
チキンカレー、ライス、調味料
Chicken curry, rice ant its condiments
スパイスと香りの良いソースで煮込んだ鶏肉。クリーミーで風味豊か。蒸し米添え。
€20 ≈ ¥3,624
ビーフストロガノフとライス
Beef strogonoff and rice
サワークリームとマッシュルームの濃厚なソースで炒めた牛肉の細切り。クリーミーで風味豊か。ご飯添え。
€20 ≈ ¥3,624
チリコンカン自家製
Chili con carne homestyle
ひき肉、唐辛子、豆のスパイシーな煮込み。濃厚で温まります。コンフォートフード。
€20 ≈ ¥3,624

盛り合わせプレート

デリカテッセンの盛り合わせ
Assortment of delicatessen
(セラーノ*、チョリソ*、ロモ*、セシーナ)
様々なスペイン産熟成肉の盛り合わせ。塩味、脂身、風味豊か。飲み物とシェアするのに最適。
€26 ≈ ¥4,711
オレ・オレ・アソート
Olé Olé assortment
(パタタス・ア・ラ・ブラバ、ピンチョス*、チョリソ*、ピキージョピーマン、熟成マンチェゴ、トマトパン)
クラシックなスペイン産タパスの盛り合わせ。スパイシーポテト、ピーマン、チーズ、肉が含まれます。シェアに最適。
€26 ≈ ¥4,711
ラテンアソート
Latino assortment
(シュレッドビーフ、ミートボール*、エンパナーダ*、アレピータス、グアサカカ)
コーンフリッターやエンパナーダなどのラテンアメリカの特産品をフィーチャーした盛り合わせ。風味豊かで揚げたて。シェアに最適。
€26 ≈ ¥4,711
ボンバ・ラティーナ
Bomba Latina
(シュレッドビーフ、ミートボール*、エンパナーダ*、アレピータス、揚げバナナ、グアサカカ、黒豆とライス、目玉焼き乗せ)
複数のメインディッシュとサイドディッシュを組み合わせた巨大なごちそう盛り合わせ。非常にボリュームがあり、多様性に富んでいます。シェア用。
€30 ≈ ¥5,435

デザート

チュロスとホットチョコレートソース
Churros and its hot chocolate sauce
砂糖をまぶした揚げ生地スティック。外はカリカリ、中は柔らかい。温かい濃厚なチョコレートソースにつけて。
€10 ≈ ¥1,812
チュロスとヌッチョラまたはドゥルセ・デ・レチェ
Churros with Nucciola or Dulce de Leche
同じカリカリ揚げ生地に、ヘーゼルナッツチョコレートスプレッドまたはキャラメルをお選びいただけます。甘くて贅沢。
€12~ ≈ ¥2,174
私たちのポーレット(チョコレート好きのために)
Our Paulette (for chocolate lovers)
贅沢なチョコレートデザート。濃厚で強烈で甘い。重厚なチョコレートの風味を渇望する人に最適。
€12 ≈ ¥2,174
バニラまたはコーヒーアイスクリーム添えアイスコーヒー
Iced coffee with either vanilla or coffee ice cream
アイスクリームとホイップクリーム
アイスクリームとクリームを添えた冷たいコーヒー。苦いコーヒーが甘いアイスクリームとバランスを取っています。爽やかなドリンクデザートハイブリッド。
€10~ ≈ ¥1,812
バニラアイスクリーム(3スクープ)と自家製ホットチョコレートソース
Vanilla ice cream (3 scoops) and homemade hot chocolate sauce
と蜂蜜ワッフル
温かいチョコレートソースをかけた冷たいバニラアイスクリーム。カリカリのウェハー添え。定番のホットコールドデザートの組み合わせ。
€8 ≈ ¥1,449
その他のフレーバー:コーヒー(8)、塩キャラメル(10)
Other flavours : coffee (8), salted caramel (10)
その他のアイスクリームフレーバーもございます。
シングルスクープに小さなホットチョコレートカラフェとミニハニーワッフル
Single scoop with its small hot chocolate carafe and its miniature honey waffle
アイスクリームサンデーの小ぶりなポーション。軽めの甘い締めくくりに最適。
€5 ≈ ¥906
「フロマージュブラン」の背の高いグラスに、ドゥルセ・デ・レチェを添えて
A tall glass of «fromage blanc» served with: dulce de leche
栗クリーム
甘いトッピングを添えた、濃厚でクリーミーなヨーグルトのようなフレッシュホワイトチーズ。酸味があり、クリーミーで甘い。軽くてカルシウム豊富なデザート。
€8~ ≈ ¥1,449
ラム酒に浸したミニババとホイップクリーム
Mini-babas soaked in rhum and whipped cream
ラム酒シロップに浸した小さなスポンジケーキ。甘くしっとりとしていてアルコール風味。クリーム添え。
€8 ≈ ¥1,449
アリカンテとヒホン産ヌガーのチャンク
Chunks of nougat from Alicante and Jijona
伝統的なスペイン産アーモンド菓子。硬い(アリカンテ)と柔らかい(ヒホン)の両方の種類が含まれます。甘くてナッツのような風味。
€8 ≈ ¥1,449
温かい栗蜂蜜のマドレーヌ(2個)
Warm chesnut honey Madeleines (2)
甘いオレンジマーマレードとヨーグルトアイスクリーム添え
焼きたての小さなスポンジケーキに栗蜂蜜の風味をつけたもの。温かい状態で提供され、甘酸っぱいマーマレードと冷たいアイスクリームが添えられます。
€12 ≈ ¥2,174
トーストしたワッフル、ヌッチョラ、ホイップクリーム
Toasted waffle, nucciola and whipped cream
温かいワッフルにヘーゼルナッツチョコレートスプレッドとクリームを添えて。カリカリ、ふわふわ、甘い。
€10 ≈ ¥1,812
ヌッチョラまたはドゥルセ・デ・レチェの小ポット
Small pot of Nucciola or Dulce de Leche
甘いスプレッドのみの提供。チョコレートヘーゼルナッツまたはキャラメルからお選びください。砂糖を一口だけ欲しい人のために。
€5~ ≈ ¥906
当店の小さなグリル済みトースト(4枚)に、無塩バターまたは有塩バターをお選びいただけます。
Our small grilled toasts (4) with a choice of salted or unsalted butter and
発見していただくための特別な蜂蜜2種を添えて
バターと高級蜂蜜で和えたカリカリトースト。高品質の食材に焦点を当てたシンプルなテイスティングプレート。
€10 ≈ ¥1,812
エヴィア島産蜂蜜添えギリシャヨーグルト
Greek yogurt with honey from the Island of Evia
とマスティハの「ロリポップ」
濃厚で水切りしたヨーグルトに、特別なギリシャ産蜂蜜をかけたもの。樹脂風味の甘いもの添え。酸味と甘味のバランスが良い。
€10 ≈ ¥1,812
カンタル地方への賛歌:ムラットのコルネ、シュー生地、
An ode to the Cantal region : cornet of Murat, choux pastries,
自家製シャンティクリームとブルーベリージャム
カンタル地方を称えるデザート。クリームとジャムを詰めたパイ生地の角が特徴。甘くて軽やか。
€12 ≈ ¥2,174
POP(ピスタチオ・オルガズム)ピスタチオクリームと、そのパレード
The POP (pistachios orgasm) pistachio cream and its parade of very
フレンチで子供っぽいビスケット
ノスタルジックなフレンチクッキー添えクリーミーピスタチオデザート。ナッツのような甘さと遊び心のある味わい。
€10 ≈ ¥1,812

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

3.8
Google Mapsの評価941件
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$$ Moderate
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