menufans

Farine

★ 4.9 (217)

パンの価格

トラディション 250g
TRADITION 250g
5,60€/kg
伝統的なフランスのクラシックなバゲット。黄金色でカリカリのクラストと、クリーム色のクラムは気泡が多く入っています。天然酵母の本格的な風味。
€1.40 ≈ ¥254
田舎風（量り売り）
CAMPAGNE au poids
8€/kg
通常、小麦粉とライ麦粉を混ぜて作られる素朴なパン。厚いクラストと密度の高いクラムで、保存やトーストに最適。
田舎風 種入り（量り売り）
CAMPAGNE GRAINES au poids
10€/kg
亜麻仁、ごま、ひまわりの種などの種子を混ぜ込んだパン。カリッとした食感とローストしたヘーゼルナッツのような風味。
田舎風 イチジク＋クルミ（量り売り）
CAMPAGNE FIGUE + NOIX au poids
12€/kg
ドライイチジクとクルミの塊を練り込んだ贅沢なパン。甘さとカリカリした食感の組み合わせはチーズとよく合います。
スペルト小麦（量り売り）
PETIT ÉPEAUTRE au poids
15€/kg
スペルト小麦粉で作られたパン。グルテンが少なく、古代穀物です。穏やかなナッツのような風味で、密度が高く消化しやすい食感。
食パン（量り売り）
PAIN de MIE au poids
13€/kg
非常に白いクラムを持つパンで、細かく柔らかく、クラストはしなやかです。牛乳や脂肪分が加えられていることが多く、サンドイッチに最適。
グルテンフリーパン（米＋そば）（量り売り）
PAIN SANS GLUTEN (Riz + Sarrasin) au poids
13€/kg。米粉とそば粉のブレンド。
グルテン不耐症の方のための小麦パンの代替品。そば粉は、米粉で甘みを加えた、独特の色と風味をもたらします。
全粒粉パン（量り売り）
PAIN COMPLET au poids
9€/kg
全粒粉（小麦の粒全体を含む）で作られたパン。食物繊維が豊富で、茶色がかったクラムとしっかりとした穀物の風味。
メテイユ（小麦＋ライ麦）（量り売り）
METEIL (blé + seigle) au poids
8€/kg
小麦粉とライ麦粉を、しばしば同量で混ぜ合わせた伝統的なパン。濃い色のクラムとわずかに酸味のある風味。
チョコレートパン 250g
PAIN de CHOC 250g
チョコレート入り田舎風パン。1.20€/個。
チョコレートチップを添えた、個別の素朴な小さなパン。おやつにぴったりのシンプルなパン屋風。
€1.20 ≈ ¥217
バブカ
Babka
19€/kg（量り売り）
東ヨーロッパのユダヤ起源の編み込みブリオッシュで、チョコレートまたはシナモンがたっぷりマーブル状になっています。リッチでバター風味豊かで柔らかい食感。
アーモンドクロワッサン
Croissant aux amandes
アーモンドクリームを詰め、スライスアーモンドと粉砂糖をかけたクロワッサン。リッチで口溶けが良く、非常に贅沢なペストリー。
€2.70 ≈ ¥489
チョコレート/アーモンド入りクロワッサン
Pain au chocolat / Chocolatine aux amandes
クラシックなチョコレートクロワッサンのバリエーションで、アーモンドクリームを詰め、ローストアーモンドを散らしています。デニッシュ生地の食感ととろけるような中心部。
€3.20 ≈ ¥580
レーズンパン
Pain au raisin
デニッシュ生地を渦巻き状（エスカルゴ）にした菓子パンで、カスタードクリームとレーズンが詰められています。
€2.20 ≈ ¥399
マドレーヌ
Madeleine
ロレーヌ地方の伝統的な小さな焼き菓子で、ホタテ貝の形をしています。バターとレモンの繊細な風味を持つ、柔らかく口溶けの良い食感。
€1 ≈ ¥181
発酵バタークロワッサン
Croissant pur beurre
フランスのヴィエノワズリーの象徴。バターの風味が豊かな発酵デニッシュ生地で、外はカリカリ、中は空気を含んでいます。
€1.35 ≈ ¥245
チョコレート/クロワッサン
Pain au chocolat / Chocolatine
長方形のデニッシュ生地を、2本のダークチョコレートバーの周りに巻き込んだもの。カリカリでチョコレート風味。
€1.50 ≈ ¥272
プレーンブリオッシュ
Brioche nature
卵とバターを加えて（発酵生地）作られたパン生地。糸状で黄色く、柔らかく、わずかに甘いクラム。
€1.50 ≈ ¥272
チョコレートブリオッシュ
Brioche chocolat
チョコレートチップを散りばめた、個別の柔らかい小さなブリオッシュで、より贅沢な味わいです。
€2 ≈ ¥362
チョコレートクッキー
Cookie chocolat
アメリカ風の丸いビスケットで、縁はカリカリ、中心はしっとりしており、チョコレートチップがたっぷり入っています。
€2.50 ≈ ¥453

コーヒーの価格

自家焙煎 コーヒー豆 テロワール 100% アラビカ 高地産 ブランド「CAFE 366」（プレ・ジェルヴェ） -> 植物性ミルクはご要望に応じて

エスプレッソ
EXPRESSO
圧力で抽出された短いブラックコーヒー。濃厚でコクのある味わいで、きめ細やかな黄金色のフォーム（クレマ）が乗っています。
€1.50~ ≈ ¥272
カフェアロンジェ
CAFE ALLONGE
熱湯で薄めたエスプレッソ。コーヒーのアロマを提供しますが、より軽いボディとより大きなボリュームで、アメリカーノに似ています。
€1.50 ≈ ¥272
ヘーゼルナッツ / マキアート
NOISETTE / MACCHIATO
少量の温かいミルクまたは少量のミルクフォームを加えたエスプレッソ。コーヒーの苦味を和らげつつ、そのコクを保ちます。
€1.70 ≈ ¥308
カプチーノ
CAPUCCINO
エスプレッソ、温かいミルク、そして厚いクリーミーなミルクフォームで作られた飲み物。時々ココアパウダーが振りかけられます。
€2.80 ≈ ¥507
カフェラテ
CAFFE LATTE
エスプレッソとたくさんの温かいミルクで作られた大きなカフェオレで、フォームは少なめです。甘くミルキーな味わい。
€3.50 ≈ ¥634
オーガニック紅茶 / ハーブティー
THE / INFUSION Bio
オーガニック栽培の茶葉または植物（ハーブティー）の浸出液で作られた温かい飲み物。
€2.20 ≈ ¥399

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.9
Google Mapsの評価217件
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

avec amour - le burger Belleville
avec amour - le burger Belleville
★ 4.8 · $
 Italian Kitchen
Italian Kitchen
★ 4.6
 La Gare - Le Gore
La Gare - Le Gore
★ 4.4
 Afrik'N'Fusion Paris 20
Afrik'N'Fusion Paris 20
★ 4.5 · $$
 Simonetta
Simonetta
★ 4.4 · $$
 Asian Food by Baze Pantin
Asian Food by Baze Pantin
★ 4.5 · $$

パリで必ず食べたい料理

Baguette
Baguette
 Croissant
Croissant
 Escargots
Escargots
 Pain au Chocolat
Pain au Chocolat
 Coq au Vin
Coq au Vin
 Beef Bourguignon
Beef Bourguignon