Farine

Name: Farine
Address: باريس
Price range: €1 - €3.5

★ 4.9 (217)

سعر الخبز

تقليدي 250 جرام

TRADITION 250g

5.60 يورو/كجم

الباجيت الفرنسي التقليدي الكلاسيكي. قشرة ذهبية ومقرمشة مع لب بلون الكريم، ذو مسام جيدة. طعم خميرة أصيل.

€1.40 ≈ $2.00

خبز ريفي بالوزن

CAMPAGNE au poids

8 يورو/كجم

خبز ريفي مصنوع عادة من مزيج من دقيق القمح والشعير. قشرة سميكة ولب كثيف، ممتاز للحفظ والدهن.

خبز ريفي بالبذور بالوزن

CAMPAGNE GRAINES au poids

10 يورو/كجم

خبز ريفي مدعم بمزيج من البذور (مثل الكتان، السمسم، دوار الشمس). يضيف قرمشة ونكهة جوز محمصة.

خبز ريفي بالتين + جوز (بالوزن)

CAMPAGNE FIGUE + NOIX au poids

12 يورو/كجم

خبز لذيذ يحتوي على قطع من التين المجفف والجوز. مزيج الحلاوة والقرمشة يتناسب تمامًا مع الجبن.

خبز الحنطة الصغيرة بالوزن

PETIT ÉPEAUTRE au poids

15 يورو/كجم

خبز مصنوع من دقيق الحنطة الصغيرة، وهي حبوب قديمة قليلة الغلوتين. طعم حلو وجوزي، قوام كثيف وسهل الهضم.

خبز التوست بالوزن

PAIN de MIE au poids

13 يورو/كجم

خبز ذو لب أبيض جدًا، ناعم وهش، مع قشرة مرنة. غالبًا ما يكون مدعمًا بالحليب أو الدهون، مثالي للسندويشات.

خبز خالي من الغلوتين (أرز + حنطة سوداء) بالوزن

PAIN SANS GLUTEN (Riz + Sarrasin) au poids

13 يورو/كجم. مزيج من دقيق الأرز والحنطة السوداء.

بديل لخبز القمح لمن يعانون من حساسية الغلوتين. دقيق الحنطة السوداء يعطي لونًا رماديًا وطعمًا مميزًا، يخففه دقيق الأرز.

خبز أسمر بالوزن

PAIN COMPLET au poids

9 يورو/كجم

خبز مصنوع من الدقيق الكامل (يحتوي على الحبوب الكاملة للقمح). غني بالألياف، مع لب بني وطعم حبوب قوي.

خبز القمح والشعير (قمح + شعير) بالوزن

METEIL (blé + seigle) au poids

8 يورو/كجم

خبز تقليدي يتكون من مزيج، غالبًا بنسب متساوية، من دقيق القمح ودقيق الشعير. لب داكن وطعم حمضي قليلاً.

خبز بالشوكولاتة 250 جرام

PAIN de CHOC 250g

خبز ريفي بالشوكولاتة. 1.20 يورو/قطعة.

خبز ريفي صغير فردي مزين بقطع الشوكولاتة. نسخة مخبوزة وبسيطة لوقت الشاي.

€1.20 ≈ $1.00

بابكا

Babka

19 يورو/كجم (بالوزن)

بريوش مجدول من أصل يهودي من أوروبا الشرقية، مزين بسخاء بالشوكولاتة أو القرفة. قوام غني، زبداني، وهش.

كرواسون باللوز

Croissant aux amandes

كرواسون محشو بكريمة اللوز ومغطى باللوز الشرائح والسكر البودرة. معجنات غنية، ذائبة، ولذيذة جدًا.

€2.70 ≈ $3.00

خبز بالشوكولاتة / شوكولاتين باللوز

Pain au chocolat / Chocolatine aux amandes

نسخة من خبز الشوكولاتة الكلاسيكي، محشو بكريمة اللوز ومرشوش باللوز المحمص. قوام مورق وقلب ذائب.

€3.20 ≈ $4.00

خبز بالزبيب

Pain au raisin

معجنات على شكل حلزون (حلزون) مصنوعة من عجينة الخميرة المورقة، محشوة بكريمة المعجنات والزبيب.

€2.20 ≈ $3.00

مادلين

Madeleine

كعكة صغيرة تقليدية من لورين على شكل صدفة. قوام هش وذائب مع نكهة زبدة رقيقة وغالبًا ما تكون بالليمون.

€1 ≈ $1.00

كرواسون بالزبدة النقية

Croissant pur beurre

رمز المعجنات الفرنسية. عجينة خميرة مورقة بنكهة زبدة جيدة، مقرمشة من الخارج وهشة من الداخل.

€1.35 ≈ $2.00

خبز بالشوكولاتة / شوكولاتين

Pain au chocolat / Chocolatine

معجنات مستطيلة من العجين المورق ملفوفة حول قضيبين من الشوكولاتة الداكنة. مقرمشة وشوكولاتية.

€1.50 ≈ $2.00

بريوش سادة

Brioche nature

عجينة خبز مدعمة بالبيض والزبدة (عجينة مخمرة). لب خيطي، أصفر، طري، وحلو قليلاً.

€1.50 ≈ $2.00

بريوش بالشوكولاتة

Brioche chocolat

بريوش صغير فردي هش مرشوش بقطع الشوكولاتة لمزيد من اللذة.

€2 ≈ $2.00

كوكيز بالشوكولاتة

Cookie chocolat

بسكويت دائري مستوحى من أمريكا، مقرمش على الأطراف وهش في المنتصف، غني بقطع الشوكولاتة.

€2.50 ≈ $3.00

سعر القهوة

تحميص حرفي لحبوب قهوة من أصل واحد 100% أرابيكا من مرتفعات عالية ماركة 'CAFE 366' (PRE ST GERVAIS). -> حليب نباتي عند الطلب

إسبريسو

EXPRESSO

قهوة سوداء قصيرة محضرة بالضغط. طعم قوي وكثيف، يعلوه رغوة ذهبية رقيقة (كريما).

€1.50~ ≈ $2.00

قهوة مخففة

CAFE ALLONGE

إسبريسو مخفف بالماء الساخن. يقدم نكهات القهوة ولكن بقوام أخف وحجم أكبر، مشابه للأمريكانو.

€1.50 ≈ $2.00

بندق / ماكياتو

NOISETTE / MACCHIATO

إسبريسو مع لمسة بسيطة من الحليب الساخن أو ملعقة من رغوة الحليب. يخفف مرارة القهوة مع الحفاظ على شدتها.

€1.70 ≈ $2.00

كابتشينو

CAPUCCINO

مشروب يتكون من إسبريسو وحليب ساخن وطبقة سميكة من رغوة الحليب الكريمية. يرش أحيانًا بالكاكاو.

€2.80 ≈ $3.00

لاتيه

CAFFE LATTE

قهوة بالحليب كبيرة تتكون من إسبريسو والكثير من الحليب الساخن، مع القليل من الرغوة. طعم حلو وحليبي.

€3.50 ≈ $4.00

العضوي / المنقوع

THE / INFUSION Bio

مشروب ساخن مُحضر عن طريق نقع أوراق الشاي أو الأعشاب (شاي الأعشاب) من الزراعة العضوية.

€2.20 ≈ $3.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.9

٢١٧ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Afrik'N'Fusion Paris 20

★ 4.5 · $$

سيمونيتا

★ 4.4 · $$

أكل آسيوي بواسطة باز بانتان

★ 4.5 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)