سيمونيتا

جبن إيطالي طازج يعتمد على الموزاريلا بقلب كريمي. قوام ناعم وذائب. عادة ما يؤكل كما هو أو مع الخبز وزيت الزيتون.

لحم بارد إيطالي تقليدي من بولونيا، ناعم ووردي مع قطع دهون وفستق. نكهة حلوة ورقيقة. مثالي للمشاركة كمقبلات.

لحم خنزير نيء إيطالي معتق، يقدم في شرائح رقيقة. نكهة مالحة ومعقدة مع قوام ذائب. كلاسيكي من المقبلات الإيطالية.

تشكيلة خضروات مشوية على الطريقة الإيطالية. نكهات مدخنة وطبيعية للخضروات. خيار خفيف وصحي لبدء الوجبة.

كرات أرز صقلية مقلية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، محشوة بالباذنجان والطماطم. لذيذة ومريحة. تؤكل ساخنة، غالباً بالأصابع.

سلطة منعشة تمزج بين مرارة الجرجير وحلاوة الخرشوف وملوحة لحم الخنزير النيء. متبلة بالليمون. طبق خفيف ولكنه غني بالنكهات.

سلطة إيطالية كلاسيكية بألوان العلم. انتعاش الطماطم ودسم موزاريلا الجاموس. متبلة بزيت الريحان.

سلطة كبيرة مكونة من خضروات طازجة ومشوية. مزيج من القوام المقرمش والطري. مثالية لوجبة نباتية كاملة.

شرائح رقيقة من لحم البقر المجفف (بريزاولا) تقدم باردة. نكهة لحم مجفف مكثفة معززة بالليمون والبارميزان. مقبلات خفيفة وغنية بالبروتين.

باستا طويلة بصلصة طماطم بسيطة وجبن كريمي. قوام مثير للاهتمام للباستا التي تحتفظ بالصلصة جيداً. طبق نباتي مريح.

باستا قصيرة على شكل رادياتور بصلصة كريمية بالكمأة والفطر. نكهة ترابية وغنية. الباستا تلتقط الصلصة الكريمية بشكل مثالي.

طبقات باستا مخبوزة مع بشاميل خضروات وجبن. مشوية وذائبة. نسخة نباتية غنية من الكلاسيكي الإيطالي.

باستا عريضة على شكل شريط تقدم مع صلصة كريمية بالفستق والباذنجان. نكهة فستق فريدة وحلوة. قوام حريري.

باستا أنبوبية كبيرة بصلصة طماطم غنية مع لحوم باردة مطبوخة. نكهة لحم قوية. طبق دسم وتقليدي.

قائمة طعام للأطفال تتضمن طبق رئيسي (بيتزا على شكل أرنب أو باستا) ومشروب. حصة مناسبة للصغار.

إضافة خضروات.

إضافة لحوم باردة أو جبن.

إضافة جبن بوراتا كريمي.

سلطة خضراء صغيرة كمرافقة.

خيار باستا خالية من الغلوتين مصنوعة من الذرة.

نسخة إيطالية من الموهيتو تستخدم مارتيني فييرو بالبرتقال الأحمر. منعش، فوار، ومر قليلاً. يقدم مع الثلج.

كوكتيلات كلاسيكية إيطالية تعتمد على البروسيكو وهريس الفاكهة (فراولة أو خوخ). حلو، فاكهي وفوار. مثالي لوجبة البرانش أو المقبلات.

كوكتيل يعتمد على مسكر اللوز وعصائر الفواكه. نكهة حلوة تذكر بالمرزبان والحمضيات. لون يذكر بغروب الشمس.

المقبلات الإيطالية الأيقونية. مزيج متساوٍ من الجين والفيرموث والكامباري. نكهة قوية، مرة ومعقدة.

كوكتيل منعش يمزج بين مسكر الليمون الإيطالي والنبيذ الفوار. نكهات خيار حلوة وعشبية.

النسخة الأخف من النيغروني، مخففة بالماء الفوار. مر ومنعش. كلاسيكي رائع.

كوكتيل فواكه بالفودكا والتوت. توازن بين حموضة الليمون وحلاوة الفاكهة الحمراء. منعش جداً.

كوكتيل جين بنكهات خضراء ومنعشة بفضل الخيار. منعش وعطري.

مقبلات البندقية الشهيرة تعتمد على النبيذ الفوار والمر أو المسكر، مخففة بالماء الفوار. تقدم مع شريحة برتقال.

مشروب ليمون وخيار فوار غير كحولي. منعش جداً وقليل السكر.

نسخة استوائية من الموهيتو بدون كحول. حلاوة المانجو تعوض حموضة الليمون الأخضر. يقدم مع نعناع طازج.

كوكتيل عصائر فواكه غير كحولي. مزيج استوائي وملون، حلو وحامض.

مشروب فراولة منعش مع لمسة عشبية من الريحان. فوار وفاكهي.

نبيذ إيطالي أبيض فوار. خفيف، منعش وزهري. مثالي للتهنئة أو كمقبلات.

بروسيكو من بيت إيطالي كبير. فقاعات دقيقة ونكهة فاكهية متوازنة.

شامبانيا بريمير كرو. فقاعات أنيقة وتعقيد عطري. للحظات الاحتفال.

مياه معدنية. إيفيان (فرنسية عادية) أو فيراريلا (إيطالية طبيعية فوارة).