Extérieur Quai - Restaurant - Bar






L'Exterieur Quaiレストランのメニュー。バーガー、ピザ、パスタ、魚料理、豊富なドリンクなど、様々な料理を提供しています。
5 Rue d'Alsace, 75010 Paris, France
ハッピーアワー(17時~21時)の料金を含む、屋外メニューをご用意しております。
プリムス
Primus
パイント(50cl)。
軽くて爽やかなベルギーピルスナービール。黄金色でバランスの取れた苦味があります。テラスで喉を潤すのに最適。
コック・アルディ
Coq hardi
パイント(50cl)。
ラガータイプのブロンドビール。マイルドなモルト風味と軽いホップの香り。よく冷やしてどうぞ。
ピコン
Picon
パイント(50cl)。
ブロンドビールとオレンジとハーブのリキュール「ピコン」を混ぜたもの。柑橘系のニュアンスを持つユニークな甘苦い味。フランス北東部のクラシックな食前酒。
タンジェルロ
Tangerlo
パイント(50cl)。
ベルギーのアベイビール(トンゲルロー)。バニラ、花、または果実のニュアンスを持つ、豊かで芳醇なビール。テイスティングビール。
クリーク
Kriek
パイント(50cl)。
チェリー風味のベルギービール。赤い色合いとフルーティーで甘酸っぱい味。その甘さで人気があります。
パナシェ
Panaché
パイント(50cl)。
ブロンドビールとレモネードの爽やかなミックス。アルコール度数は非常に低く、甘い。暑い日に最適。
モナコ
Monaco
パイント(50cl)。
ビール、レモネード、グレナデンシロップを混ぜたカクテル。赤い色と甘い味。人気があり軽い飲み物。
シュフ
Chouffe
パイント(50cl)。
濃厚な無ろ過ベルギーブロンドエール。フルーティーでスパイシーなアロマにコリアンダーのニュアンス。パワフルで風味豊か。
カストール
Castor
パイント(50cl)。
クラフトビール。しばしば地元のもの。フレーバーは特定の醸造(ブロンド、アンバー、IPA)によって異なります。個性的な選択肢。
カクテル
Cocktails
アルコール入りカクテルのセレクション。スピリッツ、ジュース、シロップのクラシックなミックス。氷と共に冷たく提供。
クープグラス
Coupettes
スパークリングワインまたはシャンパンのグラス。ブリュット(白)またはロゼをご用意。お祝いやエレガントなシーンに。
自家製フライドポテトのコーン
Cornet de frites maison
自家製クリスピーフライドポテト。塩味と黄金色。シェアまたはドリンクのお供に最適。
タパススペシャル
Spéciale tapas
様々なおつまみの盛り合わせ。シャルキュトリー、チーズ、オリーブ、フリットなど、シェフの気まぐれで内容は変わります。食前酒に最適です。
チキンバーガー
Chicken Burger
パン粉をまぶした鶏肉、レタス、トマト、シェフ特製ソース バスマティライス添え
パン粉をまぶしたクリスピーな鶏むね肉のフィレを使ったバーガー。新鮮な野菜と自家製ソースを添えて。バスマティライスを添えるというユニークなスタイル。
チーズバーガー
Cheese Burger
ビーフパティ180g、ダブルチーズ、シェフ特製ソース beef steak, double cheese and cocktail sauce
厚みのあるビーフパティとダブルチーズを挟んだクラシックバーガー。濃厚で風味豊か。柔らかいバンズで提供。
サーモンの切り身
Pavé de Saumon
バスマティライス添え Salmon filet with basmati rice
完璧に調理されたサーモンの切り身。柔らかくオメガ3が豊富な身。バスマティライスを添えてシンプルに。
ムール貝のクリーム煮
Moules à la crème
自家製フライドポテト添え Mussels, Cream with home made fries
クリーミーなソースで調理した新鮮なムール貝。自家製フリットと共に提供されるのが伝統的。空の貝殻をピンセット代わりに使って食べます。
プロヴァンス風海老
Gambas à la Provençale
プロヴァンス風ソースとバスマティライス添え Gambas with provencal sauce and basmati rice
プロヴァンス風ハーブとニンニクのトマトソースで調理した大きな海老。太陽のような地中海の風味。ライス添え。
マルゲリータ
Margherita
トマトソース、モッツァレラ、バジル、ブラックオリーブ Tomato sauce, mozzarella, basil, black olives
クラシックなイタリアンピザ。シンプルなトマトとチーズのベースにバジルの香りを添えて。薄くてクリスピーな生地。
レジーナ
Regina
トマトソース、モッツァレラ、生ハム、グリルナス、ルッコラ、パルメザン Tomato sauce, mozzarella, parma ham, grilled eggplant, arugula, Parmesan
調理済みハムとマッシュルームをトッピングした人気のピザ。マイルドな風味ととろけるような食感。
4種チーズ
4 Fromages
フレッシュクリーム、ゴルゴンゾーラ、ブルーチーズ、ゴートチーズ、パルメザン Crème fraîche, gorgonzola, blue cheese, goat cheese, parmesan
チーズ好きのための濃厚ピザ。マイルドで力強いチーズ(ブルー、ゴート)のブレンド。クリーミーなクリームベース。
ベジタリアン
Végétarienne
トマトソース、モッツァレラ、ナス、マッシュルーム、ピーマン、ズッキーニ、ブラックオリーブ、リコッタ Tomato sauce, mozzarella, eggplant, mushrooms, peppers, zucchini, black olives, ricotta
グリルまたはフレッシュな野菜をたっぷり使ったピザ。リコッタチーズのクリーミーなタッチが彩り豊かで美味しい。
サーモン
Salmone
フレッシュクリーム、モッツァレラ、スモークサーモン Tomato sauce, mozzarella, basil, black olives
スモークサーモンを使ったホワイトベースのピザ。魚のスモーキーな風味とフレッシュクリーム、チーズの相性が良い。
ペパロニ
Pepperoni
トマトソース、モッツァレラ、ペパロニ Tomato sauce, mozzarella, pepperoni
スパイシーなサラミ(ペパロニ)のスライスをトッピングしたピザ。パンチのあるスパイシーな味わい。
マルゲリータ・ブッファラ
Margherita Bufala
トマトソース、モッツァレラ、ブッファラ Tomato sauce, mozzarella, buffalo mozzarella
マルゲリータのプレミアムバージョン。モッツァレラ・ディ・ブッファラ(水牛のミルク)を使用。標準バージョンよりもクリーミーで風味豊か。
カンピオーネ
Campione
トマトソース、モッツァレラ、ひき肉、玉ねぎ、卵 Tomato sauce, mozzarella, minced meat, onions, egg
味付けされたひき肉、玉ねぎ、卵(中央で半熟が多い)をトッピングしたボリュームのあるピザ。タンパク質が豊富。
ナポリターナ
Napolitaine
トマトソース、モッツァレラ、アンチョビ、ブラックオリーブ、ケッパー Tomato sauce, mozzarella, anchovies, black olives, capers
アンチョビとケッパーが特徴的なイタリアンピザ。塩味と濃厚な味わい。南イタリアのクラシック。
パルマ・メランツァーネ
Parma Melanzane
トマトソース、モッツァレラ、パルマハム、グリルナス、ルッコラ、パルメザン Tomato sauce, mozzarella, parma ham, grilled eggplant, arugula, Parmesan
パルマ産生ハム、ナス、フレッシュルッコラを組み合わせた洗練されたピザ。パルメザンチーズのスライスをトッピング。バランスが取れていてエレガント。
コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ
Cotoletta alla Milanese
ミラネーゼ風カツレツとトマトソースパスタ Milanese escalope with tomato sauce pasta
パン粉をまぶして揚げた仔牛のカツレツ。外はカリッと、中は柔らかい。トマトソースパスタを添えて。
サルティンボッカ・アッラ・ロマーナ
Saltimbocca alla Romana
仔牛のカツレツ、パルマハム、モッツァレラ、クリーム、パスタ Veal Escalope with Parma Ham, Mozzarella, Cream, and Pasta
パルマハムとセージを乗せた仔牛のカツレツ。白ワインで調理されることが多い。ここではモッツァレラとクリームで提供。
ノルマンディー風仔牛のカツレツ
Escalope de Veau Normande
仔牛のカツレツ、フレッシュクリーム、マッシュルーム、パスタ Veal Escalope with Fresh Cream, Mushrooms, and Pasta
クリームとマッシュルームの濃厚なソースをかけた仔牛のカツレツ。ノルマンディー地方の代表的な料理で、リラックスできクリーミー。
スパゲッティ・ポモドーロ
Spaghetti Pomodoro
トマトソース、バジル tomato sauce, basil
シンプルなトマトソースとバジルの香りを添えたロングパスタ。軽くてベジタリアンなイタリアのクラシック。
カルボナーラ タリアテッレ
Tagliatelles Carbonara
ベーコン、フレッシュクリーム、卵 Lardons, Crème fraîche, oeuf
リボンパスタに、ベーコンと卵をベースにした濃厚なクリームソースを添えて。クリーミーで塩味があり、非常に満足感があります。
ボロネーゼ スパゲッティ
Spaghetti Bolognaise
ひき肉、玉ねぎ、パルメザン、バジル Tomato sauce, minced meat, onions, parmesan, basil
ミートソースとトマトソースのラグーでいただくパスタ。パルメザンチーズを振りかけて。家庭的でボリュームのある一品。
シーフードスパゲッティ
Spaghetti fruits de mer
トマトソース、ムール貝、イカ、海老 Tomato sauce, mussels, squid, shrimp
トマトソースの様々なシーフード(ムール貝、イカ、海老)のパスタ。海の風味豊かなヨード。
ナスとゴルゴンゾーラのニョッキ
Gnocchi à la Melanzane
トマトソース、ニンニク、モッツァレラ、バジル、ナス、パルメザン Tomato sauce, garlic, mozzarella, basil, eggplant, parmesan
ナスとトマトソースのソースでいただく、短いポテト生地のボール。柔らかい食感。
ラザニア
Lasagne
ボロネーゼクリーム Bolognese Cream
パスタの層の間にボロネーゼソースとベシャメルソースを挟み、オーブンで焼き上げたもの。濃厚でとろけるような食感。
ゴルゴンゾーラニョッキ
Gnocchi alla Gorgonzola
フレッシュクリーム、ゴルゴンゾーラ、4種チーズソース Crème fraîche, gorgonzola, 4 cheese sauce
ゴルゴンゾーラ(イタリアのブルーチーズ)のクリーミーなソースでいただくニョッキ。力強い風味とクリーミーな食感。
4種チーズのタリアテッレ
Tagliatelles aux 4 fromages
ゴートチーズ、ゴルゴンゾーラ、パルメザン、ブルーチーズ Goat cheese, gorgonzola, parmesan, blue cheese
4種類のチーズを混ぜたクリーミーなソースのパスタ。チーズ好きには非常に濃厚で満足感があります。
ペンネ・アラビアータ
Penne Arrabiata
トマトソース、唐辛子、チェリートマト、パルメザン Tomato sauce, chili pepper, cherry tomatoes, parmesan
短いチューブ状のパスタに、唐辛子の効いたスパイシーなトマトソースを添えて。刺激的でパンチのある味わい。
ペンネ・ボスカイオーラ
Penne alla Boscaiola
トリュフクリーム、マッシュルーム、パルメザン Truffle cream, mushrooms, parmesan
クリームとマッシュルームの森のソース(ボスカイオーラ)のパスタ。トリュフの香りが土のような贅沢な風味を添えます。
ペンネ・アル・タルートフォ
Penne al Tartufo
マッシュルームクリーム、鶏むね肉 Cream of mushroom soup, Chicken breast
マッシュルームクリームと鶏肉のパスタ。名前はトリュフ('Tartufo')を示唆しており、繊細なトリュフの香りが楽しめるでしょう。
パンナコッタ
Panna Cotta
レッドベリーソース
ゼリー状の甘いクリームで作ったイタリアンデザート。シルクのような、ふるふるした食感。酸味のあるレッドベリーソースをかけて。
チョコレートフォンダン
Moelleux au Chocolat
バニラアイスクリーム1スクープ、ホイップクリーム添え
濃厚なチョコレートケーキ。とろけるような中心部。温かい状態で提供され、バニラアイスとの温度差が楽しめます。
ティラミス・カフェ
Tiramisu Café
ブドウのビスケットとマスカルポーネクリーム
コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームを交互に重ねたデザート。苦いココアパウダーを振りかけて。甘くてカフェイン入り。
クレームブリュレ
Crème Brûlée
マダガスカル産バニラ
キャラメリゼした砂糖の層で覆われたバニラカスタードデザート。カリカリの層を割って、クリーミーなカスタードに到達します。
カフェ・グルマン / 紅茶・グルマン
Café / Thé Gourmand
コーヒーまたは紅茶に、数種類のミニデザートを添えて。食後のデザートの味見に最適です。
ダム・ブランシュ
Dame Blanche
3スクープ:バニラ、チョコレートソース、ホイップクリーム
バニラアイスクリーム、ホットチョコレートソース、ホイップクリームを添えたクラシックなアイスクリームパフェ。
ショコラ・リエジョワ
Chocolat Liégeois
3スクープ:ダークチョコレート、チョコレートソース、ホイップクリーム
チョコレートアイスクリームとチョコレートソース、ホイップクリームを添えた濃厚なチョコレートアイスクリームパフェ。
ショコラ・リエジョワ
Café Liégeois
3スクープ:コーヒー、濃厚バニラ、カフェクレームホイップ
コーヒー風味のアイスクリームパフェ。コーヒーとバニラのアイスクリームにコーヒーソースをかけ、ホイップクリームを添えて。
コロン
Colonel
3スクープ:レモン、ウォッカ
ウォッカをかけたレモンソルベ。爽やかで酸味のある食後酒。
グラスをカスタマイズ
グラスをカスタマイズ
Composez votre coupe
お選びください:バニラ、ストロベリー、チョコレート、マンゴー
お好みのフレーバー(バニラ、フルーツ、チョコレート)を選んで作るアイスクリームパフェまたはミルクシェイク。
エスプレッソ
Espresso
短く濃いブラックコーヒー。濃厚で芳醇。小さなカップで提供。
ノワゼット
Noisette
非常に少量の温かいミルクまたはミルクフォームを加えたエスプレッソ。
カフェ・アロンジェ
Café Allongé
熱湯で割ったエスプレッソ。味は薄いが、飲むのに時間がかかる。
カフェ・クレーム
Café Crème
たっぷりのミルクとフォームミルクを添えた、大きなカフェオレ。
ダブルエスプレッソ
Double Expresso
カップに2ショットのエスプレッソ。カフェインをしっかり摂取したい方に。
カフェ・アメリカン
Café Américain
非常に薄いブラックコーヒーを熱湯で割ったもの。フィルターコーヒーに似ています。
紅茶
Thé
茶葉を煮出したもの。温かい状態で提供。
ホットチョコレート
Chocolat Chaud
ミルクとココアまたは溶かしたチョコレートで作ったホットドリンク。甘くてリラックスできます。
ラテ
Latte
たっぷりの温かいミルクとエスプレッソショット。ミルクのクリーミーで滑らかなテクスチャー。
ウィーン風
Viennois
ホイップクリームをたっぷり乗せたコーヒーまたはホットチョコレート。
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソ、温かいミルク、ミルクフォームを同量で。ココアパウダーを振りかけて。
フラッペコーヒー
Café Frappé
混ぜて振って泡立てた冷たいコーヒー。夏に最適。
コカ・コーラ
Coca Cola
33 cl
クラシックなコーラ風味の甘い炭酸飲料。
コカ・コーラ ゼロ
Coca Cola Zéro
33 cl
有名なコーラ飲料のシュガーフリーバージョン。
コカ・コーラ チェリー
Coca Cola Cherry
33 cl
チェリー風味のコーラ炭酸飲料。
ペリエ
Perrier
33 cl
フランス産天然炭酸ミネラルウォーター。非常に炭酸が強い。
ファンタオレンジ
Fanta Orange
25 cl
オレンジ風味の炭酸飲料。
スプライト
Sprite
25 cl
レモンとライムの香りの無色の炭酸飲料。
フュズティー
Fuze Tea
25 cl
風味付けされたアイスティー。
シュウェップス
Schweppes
25 cl
炭酸入りトニックウォーター。苦味(キニーネ)が特徴です。
レモネード
Limonade
25 cl
レモン風味の甘い炭酸飲料。爽やか。
自家製レモネード
Citronnade Maison
新鮮なレモンジュース、水、砂糖で作った自家製冷たい飲み物。
自家製アイスティー
Thé Glacé Maison
レストランで用意された冷たい紅茶。しばしばレモンまたはピーチ風味。
エビアン
Evian
フランスアルプスの天然水(非炭酸)。
サンペレグリノ
S. Pellegrino
イタリア産の天然炭酸ミネラルウォーター。きめ細やかな泡。
パイナップル、オレンジ、リンゴ、クランベリー、トマト...
フルーツジュース
Jus de fruits
25cl
グラスワイン。クラシックな品種をご用意しております。
ブロンド
Blonde
標準的なゴールデンカラーのドラフトビール。
ブランシュ
Blanche
濁った小麦ビール。しばしば柑橘類やコリアンダーの香りがします。
アベイ
Abbaye
より濃厚でモルティーなベルギースタイルのビール。
IPA
IPA
インディア・ペール・エール。ホップが効いていて、苦味が強く、フローラルまたはフルーティーなアロマがあります。
ハイネケン
Heineken
ボトル入りの国際的なラガーブロンドビール。
デスペラードス
Desperados
33cl
テキーラ風味のビール。甘い味。
コロナ
Corona
33cl
軽やかなメキシコ産ブロンドビール。通常ライムを添えて提供されます。
ノンアルコールビール
Bière sans alcool
33cl
モルトの風味を保ったノンアルコールビール。
サイダー
Cidre
33cl
発酵リンゴベースのアルコール入り炭酸飲料。
スプリッツ
Spritz
アペロール(またはカンパリ)、プロセッコ、ソーダ水で作った、苦味のあるイタリアの炭酸カクテル。
リモンチェッロ・スプリッツ
Limoncello Spritz
アマーロの代わりにレモンリキュール(リモンチェッロ)を使ったスプリッツのバリエーション。
モヒート
Mojito
ラム酒、フレッシュミント、ライム、砂糖、ソーダ水で作ったキューバのカクテル。
カイピリーニャ
Caipirinha
カシャッサ、ライム、砂糖で作ったブラジル風カクテル。
ティ・パンチ
Ti'Punch
フランス領アンティル諸島の伝統的な飲み物。アグリコールラム、サトウキビ、ライム。
コスモポリタン
Cosmopolitan
ウォッカ、トリプルセック、クランベリージュース、ライムで作ったカクテル。ピンク色でフルーティー。
ダイキリ
Daiquiri
ホワイトラム、ライムジュース、砂糖で作ったクラシックカクテル。
マカレル
Macarel
白ワイン
軽くて飲みやすい白ワイン。
タラーニ
Tarani
白ワイン
南西地方の白ワイン。ソーヴィニヨン種が主体。フレッシュで芳醇。
シャルドネ
Chardonnay
白ワイン
人気の国際品種の白ブドウ。辛口ワインで、熟成によってミネラル感があったり、バターのような風味があったりします。
マカレル
Macarel
赤ワイン
テーブルワインの赤ワイン。シンプルで飲みやすい。
タラーニ
Tarani
赤ワイン
南西地方のテーブルワイン(コンテ・トローザン)。マルベックまたはガメイ種が主体。フルーティー。
ピノ・ノワール
Pinot noir
赤ワイン
軽い赤ワイン。赤い果実(チェリー、ラズベリー)の香りがします。タンニンは少なめ。
サン・メランジェ
Sang-mêlé
赤ワイン
オリジナルブレンドワインと思われます。名前はブドウ品種のブレンドを示唆しています。
コート・デュ・ローヌ
Côtes du Rhône
赤ワイン
ローヌ渓谷産AOC。一般的に豊かでスパイシー、フルーティーな赤ワイン。
ブールイィ
Brouilly
赤ワイン
ボージョレーのクリュ。フルーティーで滑らか、飲みやすい赤ワイン。
マカレル
Macarel
ロゼワイン
シンプルで飲みやすいロゼワイン。
タラーニ
Tarani
ロゼワイン
南西地方のロゼワイン。フルーティーで鮮やか。
AOP コート・ド・プロヴァンス
AOP Côtes de Provence
ロゼワイン
プロヴァンスの代表的なロゼワイン。淡い色合い、柑橘類と白い果実の香り。辛口で爽やか。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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