普里穆斯
Primus
品脱（50厘升）。
一款清淡爽口的比利时皮尔森啤酒。呈金黄色，苦味均衡。非常适合在露台上解渴。
€4
≈ HK$36
0
Extérieur Quai - Restaurant - Bar
Extérieur Quai - Restaurant - Bar
L'Exterieur Quai 餐厅菜单，提供包括汉堡、比萨、意面、鱼类和各种饮品的多元化美食。
欢乐时光/户外
户外菜单，包括下午5点至晚上9点的欢乐时光价格。
公鸡
Coq hardi
品脱（50厘升）。
一款金发拉格啤酒。麦芽味温和，带有淡淡的啤酒花味。冰镇饮用口感更佳。
€4
≈ HK$36
0
皮孔
Picon
品脱（50厘升）。
啤酒、皮孔橙味草本利口酒混合饮品。独特的甜苦味，带有柑橘香气。法国北部和东部的经典开胃酒。
€5.50
≈ HK$50
0
坦杰洛
Tangerlo
品脱（50厘升）。
比利时修道院啤酒（Tongerlo）。浓郁芳香，带有香草、花香或果香，具体取决于品种。品鉴型啤酒。
€5.50
≈ HK$50
0
克里克啤酒
Kriek
品脱（50厘升）。
樱桃风味的比利时樱桃啤酒。红色酒体，果味、甜味和酸味。因其甜美而备受欢迎。
€5.50
≈ HK$50
0
潘趣
Panaché
品脱（50厘升）。
金发啤酒和柠檬水的清爽混合。酒精含量很低，口感温和。非常适合炎热的天气。
€5
≈ HK$45
0
摩纳哥
Monaco
品脱（50厘升）。
啤酒、柠檬水和石榴糖浆的混合饮品。红色，味道甜美。受欢迎的清淡饮品。
€5
≈ HK$45
0
肖夫啤酒
Chouffe
品脱（50厘升）。
未过滤的比利时金发烈性啤酒。带有香草和香料香气，以及香菜味。浓郁可口。
€7.50
≈ HK$68
0
卡斯特
Castor
品脱（50厘升）。
手工啤酒，通常是本地啤酒。口味取决于具体的酿造（金发、琥珀或 IPA）。有特色的选择。
€6
≈ HK$54
0
鸡尾酒
Cocktails
精选酒精鸡尾酒。烈酒、果汁和糖浆的经典混合。冰镇饮用。
€5~
≈ HK$45
小酒杯
Coupettes
起泡酒或香槟杯。有干白或桃红可选。节日和优雅。
€6~
≈ HK$54
自制炸薯条筒
Cornet de frites maison
一份自制香脆炸薯条。咸味金黄。非常适合分享或搭配饮品。
€5
≈ HK$45
0
特色小吃
Spéciale tapas
各种开胃小吃。根据当日灵感可能包括熟食、奶酪、橄榄或炸物。非常适合作为开胃酒。
€7.50
≈ HK$68
0
汉堡
鸡肉汉堡
Chicken Burger
裹粉鸡肉、生菜、番茄和主厨酱
搭配印度香米饭
裹粉香脆鸡排汉堡。搭配新鲜蔬菜和秘制酱料。搭配印度香米饭，别具一格。
€18
≈ HK$162
0
芝士汉堡
Cheese Burger
180克牛肉饼，双份奶酪和主厨酱
beef steak, double cheese and cocktail sauce
经典汉堡，配厚实的牛肉饼和双份融化奶酪。浓郁可口。搭配柔软的汉堡面包。
€18
≈ HK$162
0
鱼类
鲑鱼排
Pavé de Saumon
配印度香米饭
Salmon filet with basmati rice
完美烹制的鲑鱼柳。肉质鲜嫩，富含 Omega-3。搭配印度香米饭。
€18
≈ HK$162
0
奶油贻贝
Moules à la crème
配自制薯条
Mussels, Cream with home made fries
新鲜贻贝，用浓郁的奶油酱烹制。传统上搭配自制薯条。可以用空壳作为夹子食用。
€16
≈ HK$144
0
普罗旺斯大虾
Gambas à la Provençale
配普罗旺斯酱和印度香米饭
Gambas with provencal sauce and basmati rice
大虾配香草普罗旺斯番茄酱。阳光明媚的地中海风味。搭配米饭。
€18
≈ HK$162
0
披萨
玛格丽特
Margherita
番茄酱、马苏里拉奶酪、罗勒、黑橄榄
Tomato sauce, mozzarella, basil, black olives
经典的意大利比萨。简单的番茄和奶酪底料，点缀罗勒。饼底薄而脆。
€11
≈ HK$99
0
雷吉娜
Regina
番茄酱、马苏里拉奶酪、白火腿和蘑菇
Tomato sauce, mozzarella, white ham, mushrooms
受欢迎的比萨，配熟火腿和蘑菇。味道温和，口感融化。
€14
≈ HK$126
0
四种奶酪
4 Fromages
鲜奶油、戈贡佐拉奶酪、蓝纹奶酪、山羊奶酪、帕玛森芝士
Crème fraîche, gorgonzola, blue cheese, goat cheese, parmesan
奶酪爱好者的丰盛比萨。温和浓烈的奶酪混合（蓝纹、山羊奶酪）。浓郁的奶油底。
€14
≈ HK$126
0
素食
Végétarienne
番茄酱、马苏里拉奶酪、茄子、蘑菇、辣椒、西葫芦、黑橄榄、瑞可塔奶酪
Tomato sauce, mozzarella, eggplant, mushrooms, peppers, zucchini, black olives, ricotta
烤蔬菜或新鲜蔬菜比萨。色彩丰富，味道鲜美，点缀奶油瑞可塔奶酪。
€14
≈ HK$126
0
鲑鱼
Salmone
鲜奶油、马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼
Tomato sauce, mozzarella, basil, black olives
烟熏三文鱼比萨。烟熏鱼味与鲜奶油和奶酪完美搭配。
€18
≈ HK$162
0
意大利辣香肠
Pepperoni
番茄酱、马苏里拉奶酪、意大利辣香肠
Tomato sauce, mozzarella, pepperoni
配有辣香肠（意大利辣香肠）的比萨。味道浓郁微辣。
€15
≈ HK$135
0
玛格丽特布法拉
Margherita Bufala
番茄酱、马苏里拉奶酪、布法拉奶酪
Tomato sauce, mozzarella, buffalo mozzarella
玛格丽特比萨的升级版，使用布法拉马苏里拉奶酪（水牛奶酪）。比标准版更奶油味更浓郁。
€18
≈ HK$162
0
坎皮恩
Campione
番茄酱、马苏里拉奶酪、肉末、洋葱、鸡蛋
Tomato sauce, mozzarella, minced meat, onions, egg
丰盛的比萨，配以调味的肉末、洋葱和一个鸡蛋（通常中心是流动的）。蛋白质含量高。
€16
≈ HK$144
0
那不勒斯
Napolitaine
番茄酱、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、黑橄榄、续随子
Tomato sauce, mozzarella, anchovies, black olives, capers
带有凤尾鱼和续随子风味的海洋风味比萨。咸味浓郁。意大利南部经典。
€14
≈ HK$126
0
帕尔马茄子
Parma Melanzane
番茄酱、马苏里拉奶酪、帕尔马火腿、烤茄子、芝麻菜、帕玛森芝士
Tomato sauce, mozzarella, parma ham, grilled eggplant, arugula, Parmesan
精致的比萨，融合了帕尔马生火腿、茄子和新鲜芝麻菜。撒上帕玛森芝士碎。均衡而优雅。
€16
≈ HK$144
0
特色菜
米兰炸肉排
Cotoletta alla Milanese
米兰炸肉排配番茄酱意面
Milanese escalope with tomato sauce pasta
裹粉煎炸的小牛肉片。外酥内嫩。搭配番茄意面。
€18
≈ HK$162
0
罗马风味小牛肉
Saltimbocca alla Romana
小牛肉片配帕尔马火腿、马苏里拉奶酪、奶油和意面
Veal Escalope with Parma Ham, Mozzarella, Cream, and Pasta
小牛肉片配帕尔马火腿和鼠尾草，通常用白葡萄酒烹制。这里搭配马苏里拉奶酪和奶油。
€18
≈ HK$162
0
诺曼底小牛肉
Escalope de Veau Normande
小牛肉片配鲜奶油、蘑菇和意面
Veal Escalope with Fresh Cream, Mushrooms, and Pasta
小牛肉片淋上浓郁的奶油蘑菇酱。诺曼底的典型菜肴，令人舒适而浓郁。
€18
≈ HK$162
0
意大利面
番茄意面
Spaghetti Pomodoro
番茄酱、罗勒
tomato sauce, basil
长意面配简单的番茄罗勒酱。清淡的素食经典意大利菜。
€12
≈ HK$108
0
培根蛋酱意大利宽面
Tagliatelles Carbonara
培根、鲜奶油、鸡蛋
Lardons, Crème fraîche, oeuf
宽面配浓郁的奶油、烟熏培根和鸡蛋酱。奶油味、咸味且非常滋养。
€16
≈ HK$144
0
肉酱意面
Spaghetti Bolognaise
肉末、洋葱、帕玛森芝士、罗勒
Tomato sauce, minced meat, onions, parmesan, basil
意面配番茄肉酱。撒上帕玛森芝士。家常丰盛的菜肴。
€16
≈ HK$144
0
海鲜意面
Spaghetti fruits de mer
番茄酱、贻贝、鱿鱼、虾
Tomato sauce, mussels, squid, shrimp
多种海鲜（贻贝、鱿鱼、虾）番茄酱意面。带有海洋碘味。
€18
≈ HK$162
0
茄子意面
Gnocchi à la Melanzane
番茄酱、大蒜、马苏里拉奶酪、罗勒、茄子、帕玛森芝士
Tomato sauce, garlic, mozzarella, basil, eggplant, parmesan
小份土豆面疙瘩，配茄子番茄酱。口感软糯。
€16
≈ HK$144
0
千层面
Lasagne
奶油肉酱
Bolognese Cream
层层叠叠的意面，夹着肉酱和白酱，烤至金黄。浓郁融化。
€18
≈ HK$162
0
戈贡佐拉意面
Gnocchi alla Gorgonzola
鲜奶油、戈贡佐拉奶酪、四种奶酪酱
Crème fraîche, gorgonzola, 4 cheese sauce
意面配戈贡佐拉（意大利蓝纹奶酪）浓郁酱汁。味道浓郁，质地奶油般顺滑。
€18
≈ HK$162
0
四种奶酪意大利宽面
Tagliatelles aux 4 fromages
山羊奶酪、戈贡佐拉奶酪、帕玛森芝士、蓝纹奶酪
Goat cheese, gorgonzola, parmesan, blue cheese
四种奶酪酱意面。非常浓郁，适合奶酪爱好者。浓郁的奶酪混合了温和和浓烈的奶酪（蓝纹、山羊奶酪）。
€16
≈ HK$144
0
辣味番茄意面
Penne Arrabiata
番茄酱、辣椒、圣女果、帕玛森芝士
Tomato sauce, chili pepper, cherry tomatoes, parmesan
短管意面配辣味番茄酱。味道浓郁刺激。
€16
≈ HK$144
0
森林酱意面
Penne alla Boscaiola
松露奶油、蘑菇、帕玛森芝士
Truffle cream, mushrooms, parmesan
森林酱（Boscaiola）意大利面，配奶油和蘑菇。加入松露增添泥土的奢华气息。
€18
≈ HK$162
0
松露意面
Penne al Tartufo
奶油蘑菇汤，鸡胸肉
Cream of mushroom soup, Chicken breast
鸡肉奶油蘑菇意面。名称暗示松露（'Tartufo'），可能带有淡淡的松露香气。
€16
≈ HK$144
0
甜点
意式奶冻
Panna Cotta
红莓酱
意大利甜点，由凝胶状甜奶油制成。质地丝滑颤动。淋上酸甜的红莓酱。
€7
≈ HK$63
0
熔岩巧克力蛋糕
Moelleux au Chocolat
配香草冰淇淋球、鲜奶油
浓郁的巧克力蛋糕，中心呈熔岩状。热食，搭配香草冰淇淋，冷热交织。
€7
≈ HK$63
0
提拉米苏咖啡
Tiramisu Café
手指饼干和马斯卡彭奶油
分层甜点，交替使用浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油。撒上苦可可粉。甜美且含咖啡因。
€8
≈ HK$72
0
焦糖布丁
Crème Brûlée
马达加斯加香草
香草奶油甜点，上面覆盖一层脆焦糖糖。敲碎焦糖层即可吃到顺滑的奶油。
€8
≈ HK$72
0
咖啡/茶配甜点
Café / Thé Gourmand
一杯咖啡或茶搭配多种迷你甜点。是餐后品尝多种口味的理想选择。
€12
≈ HK$108
0
冰淇淋
白色佳人
Dame Blanche
3球：香草、巧克力酱、鲜奶油
经典的冰淇淋杯，由香草冰淇淋、热巧克力酱和鲜奶油组成。
€9
≈ HK$81
0
列日巧克力
Chocolat Liégeois
3球：黑巧克力、巧克力酱、鲜奶油
浓郁的巧克力冰淇淋杯：巧克力冰淇淋和巧克力酱，上面覆盖鲜奶油。
€9
≈ HK$81
0
列日咖啡
Café Liégeois
3球：咖啡、浓郁香草、咖啡奶油酱
咖啡风味冰淇淋杯。咖啡和香草冰淇淋淋上咖啡酱，配鲜奶油。
€9
≈ HK$81
0
上校
Colonel
3球：柠檬、伏特加
淋上伏特加的柠檬冰沙。清爽酸甜的餐后甜点。
€9
≈ HK$81
0
奶昔
自选杯
自选杯
Composez votre coupe
可选：香草、草莓、巧克力、芒果
可自选冰淇淋杯或奶昔，选择香草、水果、巧克力等口味。
€6~
≈ HK$54
热饮
意式浓缩咖啡
Espresso
短而浓烈的黑咖啡。浓烈芳香。用小杯盛装。
€2.50
≈ HK$23
0
榛子
Noisette
意式浓缩咖啡加极少量热牛奶或奶泡。
€2.50
≈ HK$23
0
加长咖啡
Café Allongé
用热水稀释的意式浓缩咖啡。味道较淡但饮用时间较长。
€2.50
≈ HK$23
0
拿铁咖啡
Café Crème
大杯拿铁咖啡，通常带有奶泡。
€2.80
≈ HK$25
0
双份意式浓缩咖啡
Double Expresso
两份意式浓缩咖啡。提供强劲的咖啡因。
€4.50
≈ HK$41
0
美式咖啡
Café Américain
用热水冲淡的特浓咖啡，用大杯盛装。类似于过滤咖啡。
€5
≈ HK$45
0
茶
Thé
冲泡的茶叶。热饮。
€5
≈ HK$45
0
热巧克力
Chocolat Chaud
热牛奶和可可或融化巧克力饮品。甜美而令人舒适。
€5.50
≈ HK$50
0
拿铁
Latte
大杯热牛奶加一份意式浓缩咖啡。奶味浓郁顺滑。
€6
≈ HK$54
0
维也纳咖啡
Viennois
咖啡或热巧克力，上面覆盖一层厚厚的鲜奶油。
€6
≈ HK$54
0
卡布奇诺
Cappuccino
意式浓缩咖啡、热牛奶和奶泡各占三分之一。撒上可可粉。
€6
≈ HK$54
0
冰咖啡
Café Frappé
冰咖啡，混合摇匀，泡沫丰富清爽。非常适合夏天。
€6
≈ HK$54
0
冰镇饮品
可口可乐
Coca Cola
33厘升
经典的零度可乐汽水，气泡丰富，甜味。
€5.50
≈ HK$50
0
零度可口可乐
Coca Cola Zéro
33厘升
著名可乐汽水的无糖版本。
€5.50
≈ HK$50
0
可口可乐樱桃味
Coca Cola Cherry
33厘升
樱桃风味的可乐汽水。
€5.50
≈ HK$50
0
巴黎水
Perrier
33厘升
法国天然气泡矿泉水。气泡非常丰富。
€5.50
≈ HK$50
0
芬达橙味汽水
Fanta Orange
25厘升
橙味气泡汽水。
€5.50
≈ HK$50
0
雪碧
Sprite
25厘升
无色柠檬味和青柠味气泡汽水。
€5.50
≈ HK$50
0
立顿冰茶
Fuze Tea
25厘升
风味冰茶。
€5.50
≈ HK$50
0
施维普斯
Schweppes
25厘升
气泡汤力水，常带有微苦味（奎宁）。
€5.50
≈ HK$50
0
柠檬水
Limonade
25厘升
甜味柠檬味气泡汽水。清爽。
€5.50
≈ HK$50
0
自制柠檬水
Citronnade Maison
用新鲜柠檬汁、水和糖现场制作的清凉饮品。
€6
≈ HK$54
0
自制冰茶
Thé Glacé Maison
餐厅自制的冰茶。通常带有柠檬或桃子风味。
€6
≈ HK$54
0
水
依云
Evian
法国阿尔卑斯山的天然平泉水。
€6.50~
≈ HK$59
圣培露
S. Pellegrino
意大利天然气泡矿泉水。气泡细腻。
€6.50~
≈ HK$59
果汁
菠萝、橙子、苹果、蔓越莓、番茄……
果汁
Jus de fruits
25厘升
杯装果汁。提供经典口味。
€5.50
≈ HK$50
0
啤酒
金发
Blonde
标准金色拉格生啤。
€5~
≈ HK$45
白色
Blanche
浑浊的小麦啤酒，常带有柑橘和香菜味。
€5~
≈ HK$45
修道院
Abbaye
比利时风格啤酒，更浓郁，麦芽味更重。
€6~
≈ HK$54
IPA
印度淡色艾尔啤酒。酒花味浓郁，带有明显的苦味和花香或果香。
€6~
≈ HK$54
喜力
Heineken
瓶装国际金发拉格啤酒。
€6
≈ HK$54
德斯佩拉多斯啤酒
Desperados
33厘升
龙舌兰风味啤酒。甜味。
€6
≈ HK$54
科罗娜啤酒
Corona
33厘升
清淡的墨西哥金发啤酒。通常搭配青柠角。
€6
≈ HK$54
无酒精啤酒
Bière sans alcool
33厘升
保留麦芽风味的无酒精啤酒。
€6
≈ HK$54
苹果酒
Cidre
33厘升
发酵苹果制成的含酒精气泡饮品。
€6
≈ HK$54
鸡尾酒
经典款
Spritz
意大利苦味气泡鸡尾酒，以 Aperol（或 Campari）、普罗塞克和苏打水为基底。
€9
≈ HK$81
0
柠檬酒 Spritz
Limoncello Spritz
Spritz 的变种，用柠檬利口酒（Limoncello）代替苦精。
€9
≈ HK$81
0
莫吉托
Mojito
古巴鸡尾酒，以朗姆酒、新鲜薄荷、青柠、糖和苏打水为基底。
€9
≈ HK$81
0
卡皮林哈
Caipirinha
巴西鸡尾酒，以卡莎萨、青柠和糖为基底。
€9
≈ HK$81
0
提·潘趣
Ti'Punch
法国安的列斯群岛的传统饮品。农业朗姆酒、甘蔗糖和青柠。
€9
≈ HK$81
0
大都会鸡尾酒
Cosmopolitan
伏特加、橙味干邑、蔓越莓汁和青柠汁鸡尾酒。粉红色，果味浓郁。
€9
≈ HK$81
0
黛克瑞
Daiquiri
白色朗姆酒、青柠汁和糖的经典鸡尾酒。
€9
≈ HK$81
0
高级款
圣日耳曼 Spritz
Saint-Germain Spritz
用圣日耳曼接骨木花利口酒制作的花香 Spritz。
€12
≈ HK$108
0
古典鸡尾酒
Old Fashioned
经典的威士忌、苦精和糖鸡尾酒，配橙皮。
€12
≈ HK$108
0
色情明星马提尼
Porn Star Martini
香草伏特加和百香果鸡尾酒，配一份起泡酒。
€12
≈ HK$108
0
意式浓缩咖啡马提尼
Espresso Martini
伏特加、咖啡利口酒和新鲜意式浓缩咖啡的能量鸡尾酒。
€12
≈ HK$108
0
杏仁利口酒/威士忌酸
Amaretto / Whiskey Sour
酸甜口味的鸡尾酒。以杏仁利口酒（Amaretto）或威士忌为基底，加入柠檬和糖。
€12
≈ HK$108
0
血腥玛丽
Bloody Mary
伏特加和番茄汁为基底的咸味鸡尾酒，用塔巴斯科和伍斯特酱调味。
€12
≈ HK$108
0
爱尔兰咖啡
Irish Coffee
咖啡、爱尔兰威士忌和糖的热饮，上面覆盖奶油。
€12
≈ HK$108
0
无酒精鸡尾酒
无酒精
玫瑰女士
Rose Lady
无酒精鸡尾酒，可能带有水果和花香。
€8
≈ HK$72
0
无酒精莫吉托
Virgin Mojito
无酒精莫吉托。薄荷、青柠、糖和苏打水。
€8
≈ HK$72
0
葡萄酒
马卡雷尔
Macarel
白葡萄酒
清淡宜人的白葡萄酒。
€3.80~
≈ HK$34
塔拉尼
Tarani
白葡萄酒
西南产区白葡萄酒，通常以长相思为基础。清爽芳香。
€5~
≈ HK$45
霞多丽
Chardonnay
白葡萄酒
流行的国际白葡萄品种。干型葡萄酒，根据陈酿方式可能带有矿物味或黄油味。
€6~
≈ HK$54
马卡雷尔
Macarel
红葡萄酒
餐酒，简单易饮。
€3.80~
≈ HK$34
塔拉尼
Tarani
红葡萄酒
西南产区（Comté Tolosan）红葡萄酒，通常以马尔贝克或佳美为基础。果味浓郁。
€5~
≈ HK$45
黑皮诺
Pinot noir
红葡萄酒
轻盈的红葡萄酒，带有红色水果（樱桃、覆盆子）的香气。单宁含量低。
€5~
≈ HK$45
混血
Sang-mêlé
红葡萄酒
可能是原创的混酿葡萄酒。名称暗示了葡萄品种的混合。
€6~
≈ HK$54
罗讷河谷丘
Côtes du Rhône
红葡萄酒
罗讷河谷法定产区葡萄酒。通常是浓郁、辛辣、果味十足的红葡萄酒。
€6~
≈ HK$54
布鲁伊
Brouilly
红葡萄酒
博若莱产区的葡萄酒。果味浓郁，柔顺易饮。
€34~
≈ HK$307
马卡雷尔
Macarel
桃红葡萄酒
简单清爽的桃红葡萄酒。
€3.80~
≈ HK$34
塔拉尼
Tarani
桃红葡萄酒
西南产区的桃红葡萄酒，果味浓郁，口感活泼。
€5~
≈ HK$45
普罗旺斯丘法定产区
AOP Côtes de Provence
桃红葡萄酒
普罗旺斯地区的代表性桃红葡萄酒。颜色淡雅，带有柑橘和白果香气。干爽清爽。
€5~
≈ HK$45
餐牌到此為止
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