ボブンメニュー
Menu Bobun
ボブン料理 + 前菜またはデザート + ドリンクが含まれます。
ボブン、前菜またはデザート、ドリンクが含まれるフルコース。ボブンは、冷たい米麺、新鮮な野菜、炒め肉をヌクマムソースで和えたサラダです。
€17.50~
≈ ¥3,171
En congés du 24/12 soir au 1/1/26 inclus - Chez Yu - Restaurant Vietnamien
En congés du 24/12 soir au 1/1/26 inclus - Chez Yu - Restaurant Vietnamien
メニュー
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ルーラックメニュー
Menu Luc Lac
ルーラック料理 + 前菜またはデザート + ドリンクが含まれます。
マリネして炒めた肉（通常は牛肉）のルーラック料理とトマトご飯を特徴とするメニュー。風味豊かでわずかに胡椒風味。
€19.50~
≈ ¥3,533
バインミーメニュー
Menu Banh Mi
バインミーサンドイッチ + 前菜またはデザート + ドリンクが含まれます。
カリカリのバゲットに入ったベトナム風サンドイッチ。マリネした生野菜、コリアンダー、お好みの肉を使ったフレッシュな具材。
€9.90~
≈ ¥1,794
フォーメニュー
Menu Pho
フォー料理 + 前菜またはデザート + ドリンクが含まれます。
スパイス（アニス、シナモン）で風味付けされた、澄んだ風味豊かなブロスに入った有名なベトナム米麺スープ。フレッシュハーブを添えて提供されます。
€16.50~
≈ ¥2,989
フォーサテココナッツミルクメニュー
Menu Pho Saté Coco
フォーサテココナッツミルク料理 + 前菜またはデザート + ドリンクが含まれます。
スパイシーなサテソースと、よりまろやかな甘さを加えるココナッツミルクを使った、濃厚でクリーミーなフォーのバリエーション。
€18~
≈ ¥3,261
バインミーダブルメニュー
Menu Banh Mi Double
ダブルバインミー料理 + 前菜またはデザート + ドリンクが含まれます。
大食漢向けのバインミーメニューのよりボリュームのあるバージョンで、ダブルポーションです。
€12.50~
≈ ¥2,265
キッズメニュー
Menu Enfant
トマトご飯 + 鶏肉串 + ソフトドリンク
トマトご飯、グリルチキン串、ソフトドリンクを含む、子供向けのメニュー。
€7.90
≈ ¥1,431
0
前菜
鶏肉ネム（x4）
Nems au Poulet (x4)
鶏肉と野菜を詰めた、カリカリの揚げ米粉ロール。ヌクマムソースにつけてお召し上がりください。
€6.20
≈ ¥1,123
0
野菜ネム（x4）
Nems aux Légumes (x4)
ベジタリアンバージョンの揚げ春巻き、外はカリカリ、中はしっとり。
€6.20
≈ ¥1,123
0
エビ餃子（x4）
Raviolis aux Crevettes (x4)
刻んだエビを詰めた蒸しまたは揚げ餃子、薄い生地で包んでいます。
€6.50
≈ ¥1,178
0
バインクオン（x4）
Banh Cuon (x4)
豚肉と黒キクラゲのベトナム風クレープ
蒸し米粉のクレープ、薄くて半透明で、豚ひき肉と黒キクラゲの風味豊かなミックスを詰めています。
€7.50
≈ ¥1,359
0
エビの生春巻き
Rouleau de Printemps aux Crevettes
麺、ハーブ、レタス、エビを詰めた米粉のフレッシュロール。冷たい状態でホイシンまたはヌクマムソースを添えて提供されます。
€3.50
≈ ¥634
0
豆腐の生春巻き
Rouleau de Printemps au Tofu
肉やエビの代わりに豆腐を使った、生春巻きのベジタリアンバージョン。フレッシュでライト。
€3.50
≈ ¥634
0
鶏肉の生春巻き
Rouleau de Printemps au Poulet
細切りチキン、麺、シャキシャキした野菜を詰めたフレッシュロール。
€3.50
≈ ¥634
0
牛肉の生春巻き
Rouleau de Printemps au Boeuf
柔らかい牛肉、ハーブ、米麺を詰めた米粉クレープで、米粉の皮で包んでいます。
€4.20
≈ ¥761
0
サラダ
エビサラダ
牛肉サラダ
Salade de Boeuf
レモングラス風味の牛肉、レタス、玉ねぎ、ニンジン、唐辛子、バジル、コリアンダー、タイコリアンダー、ピーナッツ、フライドオニオン、自家製ソース
レモングラス風味の牛肉炒め、フレッシュハーブ、ピーナッツの食感が楽しめる、爽やかでスパイシーなベトナム風サラダ。
€10.90
≈ ¥1,975
0
エビサラダ
Salade de Crevettes
エビ、レタス、ニンジン、キュウリ、ミント、もやし、玉ねぎ、ピーナッツ、コリアンダー、フライドオニオン、自家製ソース
エビを使った軽いミックスサラダで、甘い風味とシャキシャキした食感を自家製ドレッシングで楽しめます。
€10.90
≈ ¥1,975
0
チキンサラダ
Salade de Poulet
鶏肉、レタス、ニンジン、キュウリ、ミント、もやし、玉ねぎ、ピーナッツ、コリアンダー、フライドオニオン、自家製ソース
ほぐした鶏肉のフレッシュサラダで、生野菜とベトナム風ハーブを添えています。
€10.50
≈ ¥1,902
0
豆腐入りベジサラダ
Salade Végie au Tofu
揚げ豆腐、トマト、レタス、ニンジン、キュウリ、ミント、もやし、玉ねぎ、ピーナッツ、コリアンダー、フライドオニオン、自家製ソース
カリカリのレタスの上に、ゴールデンブラウンの揚げ豆腐を乗せたベジタリアンオプション。風味豊かです。
€8.90
≈ ¥1,612
0
炒め米麺
シーフードと野菜の炒め米麺
Pâtes de riz sautées aux Fruits de mer et Légumes
エビとイカ入り
平たい米麺を中華鍋で炒め、シーフードとシャキシャキした野菜を混ぜ合わせた一品。
€13.50
≈ ¥2,446
0
牛肉と野菜の炒め米麺
Pâtes de riz sautées au Boeuf et Légumes
柔らかい牛肉と様々な野菜の炒め米麺、醤油で味付け。
€11.50
≈ ¥2,084
0
鶏肉と野菜の炒め米麺
Pâtes de riz sautées au Poulet et Légumes
鶏肉の角切りと新鮮な野菜の炒め米麺のフルコース。
€11.50
≈ ¥2,084
0
野菜の炒め米麺
Pâtes de riz sautées aux Légumes
ブロッコリー、黒キクラゲ、白菜、もやし、ピーマン、セロリ
様々なシャキシャキした風味豊かな野菜を使った、野菜炒め米麺のベジタリアン料理。
€10.50
≈ ¥1,902
0
フォーとその他のスープ
フォー スペシャル
Pho Spécial
牛骨スープ、米麺、コリアンダー＆タイコリアンダー、バジル、玉ねぎ、牛肉（生、調理済み、ミートボール、トリップ）
風味豊かなブロスに入った様々な食感の牛肉（生、調理済み、ミートボール、トリップ）を使った、フォーのフルバージョン。
€11.90
≈ ¥2,156
0
フォー クラシック
Pho Classic
牛骨スープ、米麺、コリアンダー＆タイコリアンダー、バジル、玉ねぎ、牛肉（生とミートボール）
フレッシュハーブを添えた、風味豊かなブロスに入った伝統的な牛肉フォー。
€10.90
≈ ¥1,975
0
牛肉のフォー
Pho au Boeuf
牛骨スープ、米麺、コリアンダー＆タイコリアンダー、バジル、玉ねぎ、生牛肉
熱々のブロスで薄切りの生肉をゆっくりと調理する、牛肉入り麺スープ。
€10.90
≈ ¥1,975
0
野菜のフォー
Pho aux Légumes
牛骨スープ、米麺、コリアンダー＆タイコリアンダー、バジル、玉ねぎ、ブロッコリー、揚げ豆腐、白菜、ピーマン、セロリ
風味豊かな牛骨スープを使いながら、様々な野菜と豆腐をたっぷり使ったフォーのバリエーション。
€10.90
≈ ¥1,975
0
エビのフォー
Pho aux Crevettes
牛骨スープ、米麺、コリアンダー＆タイコリアンダー、バジル、玉ねぎ、エビ
牛肉の代わりにエビを使ったフォーは、ブロスに海の風味をもたらします。
€12.90
≈ ¥2,337
0
フォーベジー
Pho Végie
ビーガンブロス、米麺、コリアンダー＆タイコリアンダー、バジル、玉ねぎ、様々な豆腐と野菜
ビーガンブロスを使ったフォーの100%ビーガンバージョンで、肉なしの食事に最適です。
€11.90
≈ ¥2,156
0
サイゴン風スープ
Soupe Saïgonnaise
豚肉オプション +1.00€
鶏がらスープ、米麺、コリアンダー、フライドオニオン、エビ、イカ
シーフード（エビ、イカ）とフライドオニオンを添えた、風味豊かなスープ。
€12.80
≈ ¥2,319
0
ブン
すべてのバンは、米麺、もやし、レタス、キュウリ、ニンジン、ミント、ピーナッツ、フライドオニオンを添えて提供されます。
ボブンビーフ
Bobun Boeuf
レモングラス風味の牛肉炒めと鶏肉ネム2本
クラシックなボブン：冷たい米麺、レモングラス風味の牛肉炒め、カリカリのネム。
€11.50
≈ ¥2,084
0
ベジブン
Bun Végie
レモングラス風味の玉ねぎ入り豆腐と野菜ネム2本
野菜ネムと炒め豆腐を使ったボブンのベジタリアンバージョン。
€11.50
≈ ¥2,084
0
チキンブン
Bun Poulet
レモングラス風味の玉ねぎ入りチキンと鶏肉ネム2本
ボブンは、細切りチキンをレモングラス風味で炒めたもので、牛肉の代わりに軽い選択肢です。
€11.50
≈ ¥2,084
0
エビブン
Bun Crevettes
レモングラス風味の玉ねぎ入りタイガーエビと野菜ネム2本
海辺の風味を添えた、炒めタイガーエビのボブン。
€14.50
≈ ¥2,627
0
ポークブン「ネムヌオン」
Bun Porc «Nem Nuong»
刻みネギ入りグリルポークミートボールと鶏肉ネム2本
ベトナムの典型的な風味豊かなグリルポークミートボール（Nem Nuong）を使った特別なボブン。
€13.80
≈ ¥2,500
0
メイン
牛肉のルーラック
Boeuf Luc Lac
玉ねぎと炒めた牛肉の角切り、トマトご飯、目玉焼き
中華鍋で炒めた柔らかい牛肉の角切り（「シェーキングビーフ」風）、トマトご飯と卵を添えて提供。
€13
≈ ¥2,355
0
ルーラックエビ
Luc Lac Crevettes
玉ねぎと炒めたタイガーエビ、トマトご飯、目玉焼き
牛肉の代わりにジューシーなタイガーエビを使ったルーラックのバリエーション。
€15
≈ ¥2,718
0
ルーラックチキン
Luc Lac Poulet
玉ねぎと炒めたチキン、トマトご飯、目玉焼き
有名なルーラックの鶏肉バージョンで、特徴的なトマトご飯を添えています。
€13
≈ ¥2,355
0
ルーラックベジー
Luc Lac Végie
卵オプション +1.50€
玉ねぎと炒めた豆腐、トマトご飯
炒め豆腐のルーラックベジタリアンバージョン。トマトご飯が豆腐によく合います。
€13
≈ ¥2,355
0
ポークキャラメル
Porc Caramel
煮込み豚バラ肉、ゆで卵、揚げ豆腐、ご飯
伝統的な煮込み料理（Thit Kho）、豚肉が甘塩っぱいキャラメルソースでとろけ、ゆで卵を添えて提供。
€13.90
≈ ¥2,518
0
鶏肉串（x2）+ ご飯
Brochettes de Poulet (x2) + Riz
グリルチキン串2本と白米。
€9.90
≈ ¥1,794
0
牛肉串（x2）+ ご飯
Brochettes de Boeuf (x2) + Riz
グリルビーフ串2本とご飯。
€9.90
≈ ¥1,794
0
豆腐串（x3）+ ご飯
Brochettes de Tofu (x3) + Riz
グリル豆腐串3本とご飯、シンプルでベジタリアンなオプション。
€9.90
≈ ¥1,794
0
追加料金
ネム
Nem
追加の揚げ春巻き。
€1.50
≈ ¥272
0
大豆
Soja
新鮮なもやしの追加一皿。
€1.50
≈ ¥272
0
米麺
Pâtes de riz
米麺の追加一皿。
€2.50
≈ ¥453
0
野菜
Légumes
ミックス野菜の追加一皿。
€2.50
≈ ¥453
0
牛肉
Viande de boeuf
牛肉の追加。
€3.80
≈ ¥688
0
卵
Oeuf
追加の卵（目玉焼きまたはゆで卵、料理による）。
€1.50
≈ ¥272
0
ミートボール（x3）
Boulettes (x3)
ベトナム風ミートボール3個。
€3.50
≈ ¥634
0
エビ
Crevette
エビの追加一匹。
€1
≈ ¥181
0
ソース
Sauces
ソースの追加（ヌクマム、ホイシン、またはチリソース）。
€0.50
≈ ¥91
0
フレッシュチリ
Piment frais
料理の味を引き立てるためのフレッシュチリ。
€0.50
≈ ¥91
0
バインミー ベトナムサンドイッチ
すべてのサンドイッチは、自家製マヨネーズ、キュウリ、コリアンダーの葉、マリネした千切りニンジンを添えた、新鮮なバゲットで作られています。
バインミー スペシャル Yu
Banh Mi Spécial Yu
焼きラッカーポーク、ベトナム風パテ、グリルチキンフレーク
3種類の肉（焼き豚肉、ベトナム風パテ、グリルチキン）の盛り合わせが入った、当店のシグネチャーバインミーです。
€4.90~
≈ ¥888
バインミー牛肉
Banh Mi Boeuf
レモングラスマリネ牛肉
レモングラス風味の牛肉炒めを詰めたサンドイッチ、ベトナムのクラシック。
€4.90~
≈ ¥888
バインミーチキン
Banh Mi Poulet
レモングラスマリネチキン
マリネしてグリルした鶏肉のバインミー、繊細なレモングラス風味。
€4.90~
≈ ¥888
バインミートーフ
Banh Mi Tofu
揚げ豆腐
揚げ豆腐を使ったベジタリアンオプション。常にピクルスとコリアンダーを添えています。
€4.50~
≈ ¥815
バインミーポーク
Banh Mi Porc
焼き豚肉
伝統的な赤い焼き豚肉（シュウマイまたはチャーロ）のバインミー、柔らかくて風味豊か。
€4.50~
≈ ¥815
バインミーベトナム風パテ
Banh Mi Pâté Vietnamien
豚肉入り
自家製ベトナム風ポークパテをたっぷり塗ったサンドイッチ。
€4.50~
≈ ¥815
付け合わせ
牛または鶏のスープ
Bouillon de Boeuf ou Poulet
風味豊かな澄んだスープの小鉢で、付け合わせに最適です。
€3
≈ ¥544
0
鶏肉串
Brochette de Poulet
レモングラス風味
レモングラスマリネのグリルチキン串。
€2.90
≈ ¥525
0
牛肉串
Brochette de Boeuf
レモングラス風味
レモングラスマリネのグリルビーフ串。
€2.90
≈ ¥525
0
トマト入り「レッド」ライス
Riz «Rouge» à la Tomate
トマトで調理された、わずかに赤い風味豊かなご飯で、Loc Lacの典型的な付け合わせです。
€4.20
≈ ¥761
0
ガーリックとエビのチャーハン
Riz à l'Ail et aux Crevettes
エビの入ったガーリック風味のチャーハン。
€5.20
≈ ¥942
0
ミニベジサラダ
Petite Salade Végie
ベジタリアン向けの小さなミックスサラダ。
€4.30
≈ ¥779
0
ハム入り広東風チャーハン
Riz Cantonais au Jambon
ハム、グリーンピース、卵入りのクラシックチャーハン。
€5.30
≈ ¥960
0
エビ入り広東風チャーハン
Riz Cantonais aux Crevettes
エビ入り広東風チャーハン。
€6.50
≈ ¥1,178
0
麺
Vermicelles
プレーンな白い米麺のポーション。
€2.50
≈ ¥453
0
白米
Riz blanc
プレーンな蒸し白米のポーション。
€2.50
≈ ¥453
0
デザート
タピオカパール
Perle de Tapioca
本日のココナッツミルク入り
甘くてクリーミーなデザートで、もち米のボールを甘いココナッツミルクで調理したもの（Chè Chuoiまたは類似）。
€3.80
≈ ¥688
0
ココナッツパール（x2）
Perles de Coco (x2)
甘い大豆ペーストを詰めたもち米団子で、ココナッツフレークをまぶしています。温かい状態で提供されます。
€3
≈ ¥544
0
中華ヌガー
Nougat Chinois
キャラメルでつないだ、ゴマとピーナッツのカリカリした菓子。
€3
≈ ¥544
0
コンフィ生姜
Gingembre Confit
砂糖でコンフィにした生姜の角切り、甘くてピリッとした味。
€3
≈ ¥544
0
ドリンクとワイン
レモネード
Citronnade
甘い、レモンの輪切り、ミントの葉
レモン、ミント、砂糖を使った自家製爽やかドリンク。
€4
≈ ¥725
0
カフェ・スーダー
Café Sua Da
練乳入りカフェオレ
濃厚でカフェインたっぷりの、甘い練乳と混ぜたベトナム風アイスコーヒー。
€4.50
≈ ¥815
0
ペリエプラム
Perrier Prune
甘い、塩漬けプラム＆炭酸水
炭酸水と塩漬けプラムのコンフィを混ぜた爽やかなドリンク、甘塩っぱい典型的な味。
€4
≈ ¥725
0
フレッシュココナッツジュース
Jus de Coco Frais
甘い、ココナッツの果肉
柔らかい果肉の入ったココナッツジュース。
€4.50
≈ ¥815
0
アイスティー
Thé glacé
無糖
喉を潤すプレーンな冷たいお茶。
€2.50
≈ ¥453
0
ソフトドリンク
Soft
コカ・コーラ / コカ・コーラゼロ / オランジーナ / アイスティー / ペリエ 33cl
クラシックなソーダと炭酸飲料。
€2
≈ ¥362
0
ライチ / マンゴー / ココナッツジュース 25cl
Jus de Litchi / Mangue / Coco 25cl
缶またはボトルのエキゾチックフルーツジュース。
€2.50
≈ ¥453
0
ボルビック 50cl
Volvic 50cl
プレーンミネラルウォーター。
€2
≈ ¥362
0
コーヒー
Café
クラシックなエスプレッソコーヒー。
€2
≈ ¥362
0
ジャスミンティー / 緑茶
Thé au Jasmin / Thé Vert
香り高い温かいハーブティー。
€2.20
≈ ¥399
0
ハーブティー
Infusion
ノンカフェインのハーブ温かい飲み物。
€2.20
≈ ¥399
0
サイゴンビール 35.5cl
Saigon 35.5cl
軽くて爽やかなベトナム風ラガービール。
€4
≈ ¥725
0
青島ビール 33cl
Tsingtao 33cl
人気の中国風ラガービール。
€4
≈ ¥725
0
青島ビール 64cl
Tsingtao 64cl
シェアできる青島ビールのラージボトル。
€6.50
≈ ¥1,178
0
赤ワイン ボルドー 37.5cl
Vin Rouge Bordeaux 37.5cl
ボルドー産赤ワインのハーフボトル。
€8.90
≈ ¥1,612
0
赤ワイン ボルドー 75cl
Vin Rouge Bordeaux 75cl
ボルドー産赤ワインの標準ボトル。
€15
≈ ¥2,718
0
ロゼワイン コート・デュ・ローヌ 37.5cl
Vin Rosé Côtes du Rhône 37.5cl
コート・デュ・ローヌ産ロゼワインのハーフボトル。
€7.90
≈ ¥1,431
0
ロゼワイン コート・デュ・ローヌ 75cl
Vin Rosé Côtes du Rhône 75cl
コート・デュ・ローヌ産ロゼワインの標準ボトル。
€14
≈ ¥2,537
0
ロゼワイン コート・デュ・プロヴァンス 37.5cl
Vin Rosé Côtes de Provence 37.5cl
プロヴァンス産ロゼワインのハーフボトル、フルーティーでドライ。
€8.90
≈ ¥1,612
0
ロゼワイン コート・デュ・プロヴァンス 75cl
Vin Rosé Côtes de Provence 75cl
プロヴァンス産ロゼワインの標準ボトル。
€15
≈ ¥2,718
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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