El Houma

オムレツとフライドポテトを挟んだボリューム満点のサンドイッチ。ファストフードの定番で、シンプルで満足感があります。

オムレツ、味付けひき肉、フライドポテトを挟んだボリューム満点のサンドイッチ。空腹を満たすのに最適なオプション。

スパイシーなメルーゲーズソーセージとフライドポテトを挟んだサンドイッチ。北アフリカの屋台料理らしい、ピリッとした風味の組み合わせ。

スパイスでマリネしたチキンを挟んだサンドイッチ。柔らかく風味豊か。

スパイシーなテックス・メックスのバイトまたはコルドン・ブルー（チーズ入り鶏肉パン粉揚げ）を挟んだサンドイッチ。フライドポテト付き。

有名な「フレンチタコス」：グリルした小麦粉のトルティーヤに、肉、フライドポテト、クリーミーなチーズソースを詰めたもの。

新鮮なブッチャー品質の肉を焼きたてで挟んだサンドイッチとフライドポテト。一般的な冷凍パティよりも風味豊か。

グリルしたチキンシュニッツェルとフライドポテトを挟んだシンプルで効果的なサンドイッチ。

フライドポテト付きのクラシックバーガー。柔らかいバンズ、ビーフパティ、定番のトッピング。

柔らかいラム肉の角切りを串焼きにし、フライドポテトを添えて提供。グリルした風味とジューシーな肉。

グリルしたレバーの串焼き（通常はラムまたは仔牛）。フライドポテト添え。とろけるような食感と濃厚な味わいで人気の特製料理。

マリネしてグリルしたチキン角切りの串焼き。フライドポテト添え。軽くてタンパク質豊富。

グリルした（鶏肉またはラム肉の）ハツの串焼き。しっかりとした食感で風味豊かな肉をフライドポテトと共に提供。

骨付きの小さなラムチョップをグリルし、フライドポテトを添えて提供。風味豊かで素朴な一品。

北アフリカの伝統的なスープ。濃厚でスパイシー。しばしばラム肉、トマト、細麺、ひよこ豆で作られます。前菜または軽いメインに最適。

トマトソースで煮込んだ白いんげん豆の煮込み料理。しばしば肉入り。ボリュームがあり、心温まる料理（ルビア）。

野菜と共にソースで煮込んだレンズ豆の料理。鉄分豊富な家庭料理の定番。

オリーブと肉（しばしばチキン）の伝統的な煮込み料理。ニンジンと甘いスパイスで煮込む。レモン風味でクリーミー。

アルジェの特製料理。ひき肉のミートボールと肉の塊を、ニンニク、クミン、アーモンドで風味付けした白いソースで調理したもの。

伝統的なチキンの煮込み料理。ピリ辛の赤いソースで、ニンニクとスパイスで味付け。

季節の野菜を使ったクリーミーまたはピューレ状のスープ。軽くてヘルシー。

グリルまたはフライドイワシ。しばしば「シェルムーラ」（ニンニク、パセリ、スパイス）でマリネされています。人気のシーフード料理で風味豊か。

蒸した小麦のセモリナを、煮込んだ野菜と柔らかいラム肉と共に提供。北アフリカの代表的な料理。

チキンと野菜を添えたクスクスのバリエーション。ボリューム満点で風味豊かな一品。

ロティサリーチキン（1/4または1/2）、皮は黄金色でパリッと焼き上げ、フライドポテトを添えて提供。

ソースやスパイスで味付けされたご飯のポーション。

ピーマンとトマトを一緒にスパイスで煮込んだ料理。温かくても冷たくても食べられ、しばしばパンと共に。

薄くてカリカリのブリックシートを揚げ、詰め物をしたもの。ツナ、チキン、またはひき肉から選択。しばしば溶けた卵入り。

セモリナ粉を使った伝統的なアルジェリアのパン。密度が高くカリカリした食感で、ソース料理によく合います。

セモリナ粉を使ったアルジェリアのイーストパン。タジン鍋またはフライパンで焼いたもの。非常に気泡が多く、柔らかいクラム。

北アフリカの四角い折り重ねクレープ。弾力があり、少しカリカリした食感。プレーン、蜂蜜添え、または付け合わせとして楽しめます。

ムセメンの詰め物入りバージョン。トマト、玉ねぎ、ピーマンを使った温かいフィリングを詰めた折り重ねたクレープ。風味豊かで少しピリ辛。

新鮮な生野菜のプレート（レタス、トマト、キュウリ、コーン、オリーブなど）。

グリルしたピーマンとトマトを皮をむいて刻んだサラダ。オリーブオイルとニンニクで味付け。非常に風味豊かなチュニジア/アルジェリアの特製料理。

蜂蜜とオレンジの花のシロップを染み込ませた、アーモンド入りのセモリナケーキ。非常に甘く、とろけるような食感（カルブ・エル・ルーズ）。

本日の甘いタルト。

温かい飲み物：エスプレッソコーヒーまたは伝統的なミントティー。

小さなカリカリのフライドポテト。

大きなカリカリのフライドポテト。

大きなフライドポテトプレート。店内で提供。